Scegliamo le migliori carni e le facciamo rosolare con un delicato soffritto e deliziosa polpa di pomodori italiani maturati al sole. Cottura lenta per garantire lo sviluppo dei sapori e dei profumi caratteristici, sempre senza aggiunta di conservanti....
Ragù toscano di chianina
Ragù di capriolo
Pesto alla genovese con basilico genovese dop
Pesto di noci
Pesto piccante di peperoni
Pesto al pomodoro con basilico genovese DOP
Sugo alle olive taggiasche
Ragù di cervo
Ragù di cinghiale