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King tonkotsu "già pronto"
Highly ratedIl classico di casa ramen !!! Brodo saporito e intenso di maiale, noodles fini, chashu (pancia di maiale), kakuni, cipollotto, menma, mayu. Scalda il brodo e versalo dolcemente nella ciotola!!€15.00Miso on fire "già pronto"
Highly ratedLa versione piccante del tonkotsu !!! Brodo saporito e intenso di maiale, noodles spessi, miso piccante, chashu (pancia di maiale), cavolo, sesamo cipollotto, menma, mayuScalda il brodo e versalo dolcemente nella ciotola:€15.00Veggie Ramen "già pronto"
Highly ratedVersione vegetariana del ramen "già pronto". Scalda il brodo e versa dolcemente nella ciotola!!!Brodo di verdura e alga kombu, noodles fini, verdure del mercato, cipollotto, olio allo yuzu€15.00Noodles doppio peperoncino - già pronto!!!
€14.00Miso on fire
€15.00Noodles curry - gia pronto!!!
€16.00King tonkotsu kit
€15.00Poower noodles curry - già pronto!!!
€16.00
RAMEN "GIA' PRONTO"
Ramen pronto, scaldi il brodo versi nella ciotola e SLURP
King tonkotsu "già pronto"
Highly rated· Il classico di casa ramen !!! Brodo saporito e intenso di maiale, noodles fini, chashu (pancia di maiale), kakuni, cipollotto, menma, mayu. Scalda il brodo e versalo dolcemente nella ciotola!!€15.00Dairy freeMiso on fire "già pronto"
Highly rated· La versione piccante del tonkotsu !!! Brodo saporito e intenso di maiale, noodles spessi, miso piccante, chashu (pancia di maiale), cavolo, sesamo cipollotto, menma, mayuScalda il brodo e versalo dolcemente nella ciotola:€15.00Dairy freeVeggie Ramen "già pronto"
Highly rated· Versione vegetariana del ramen "già pronto". Scalda il brodo e versa dolcemente nella ciotola!!!Brodo di verdura e alga kombu, noodles fini, verdure del mercato, cipollotto, olio allo yuzu€15.00Vegetarian
BAO - panini al vapore
morbidi panini cotti al vapore ripieni
Bao Pork - 2 pz
panino al vapore ripieno di pancia di maiale sfilacciato, cipolla in agro, arachidi tostate e salsa kakuni€10.00Bao Pink - 2 pz
Panino al vapore ripieno di carne di manzo "dry aged", maionese umami e erba cipollina€10.00Bao Veggie - 2 pz
Panino al vapore ripieno di funghi brasati, maionese, cetrioli in agro, arachidi tostate, spinacino novello€10.00
Ramen kit
Miso on fire
La versione piccante, ma non troppo: noodles, brodo maiale piccante, chashu (pancia di maiale), uovo, cipollotto, menma, mais tostatoISTRUZIONI:1Scalda il brodo, ricorda deve essere molto caldo ma non bollire2Cuoci i noodles in acqua non salata per 45 secondi3Scola i noodles e scuotili bene4 Nella ciotola metti miso e bomba piccante4Versa il brodo caldo nella ciotola5Versa i noodles nella ciotola muovili e posizionali in modo da riempirla6Componi a tuo piacimento€15.00King tonkotsu kit
noodles, brodo 100% maiale, chashu (maiale arrosto), bamboo. cipollotto, mayuISTRUZIONI:1Scalda il brodo, ricorda deve essere molto caldo ma non bollire2Cuoci i noodles in acqua non salata per 45 secondi - muovili nell’acqua non farli attaccare3Scola i noodles e scuotili fino a quando non ci sia nessun residuo di acqua4Versa il brodo caldo nella ciotola5Versa i noodles nella ciotola muovili e posizionali in modo da riempirla6Componi il ramen con i topping a tuo piacimento€15.00
Noodles
Noodles doppio peperoncino - già pronto!!!
NO BRODO Noodles spessi, uovo onsen, pollo speziato, cipollotto, germogli di soia, spinaci novelli, chili, peperoncino di cayenna, arachidi, cipolla in agro€14.00Noodles curry - gia pronto!!!
NO BRODO Noodles largo, curry, uovo onsen, gamberi speziati e arrosto, mizuna, pomodoro confit, cipollotto, sesamo, cipolla in agro€16.00Poower noodles curry - già pronto!!!
NO BRODO Noodles largo, curry, uovo onsen, tofu fresco, mizuna, pomodoro confit, cipollotto, sesamo, cipolla in agro€16.00
Snack
Pollo fritto karaage
pollo marinato e fritto, con maionese al the matcha e erbe fresce€8.00Tofu dengaku
Tofu fresco e morbido glassato al miso, salsa fragrante piccante, sesamo, zenzero, erba cipollina€8.00Kimchi
cavolo cinese fermentato e piccante€7.00Insalta di alghe
Alghe wakame, vinaigrette al sesamo€5.00
DRINKS
Casaramen beer 33cl 4,7%
Ispirata alle calde notti di Tokyo e adatta a tutti i nostri ramen e snack. Dorata, fresca e dissetante€5.90Birra Kirin
Lager giapponese€5.50
