About Casa Ramen
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King tonkotsu "già pronto"
€15.00Miso on fire "già pronto"
€15.00Veggie Ramen "già pronto"
€15.00Miso on fire
€15.00Noodles doppio peperoncino - già pronto!!!
€14.00King tonkotsu kit
€15.00Poower noodles curry - già pronto!!!
€16.00Noodles curry - gia pronto!!!
€16.00
RAMEN "GIA' PRONTO"
Ramen pronto, scaldi il brodo versi nella ciotola e SLURP
King tonkotsu "già pronto"
Il classico di casa ramen !!! Brodo saporito e intenso di maiale, noodles fini, chashu (pancia di maiale), kakuni, cipollotto, menma, mayu. Scalda il brodo e versalo dolcemente nella ciotola!!€15.00PopularMiso on fire "già pronto"
La versione piccante del tonkotsu !!! Brodo saporito e intenso di maiale, noodles spessi, miso piccante, chashu (pancia di maiale), cavolo, sesamo cipollotto, menma, mayu Scalda il brodo e versalo dolcemente nella ciotola:€15.00PopularVeggie Ramen "già pronto"
Versione vegetariana del ramen "già pronto". Scalda il brodo e versa dolcemente nella ciotola!!! Brodo di verdura e alga kombu, noodles fini, verdure del mercato, cipollotto, olio allo yuzu€15.00Vegetarian
BAO - panini al vapore
morbidi panini cotti al vapore ripieni
Bao Pork - 2 pz
panino al vapore ripieno di pancia di maiale sfilacciato, cipolla in agro, arachidi tostate e salsa kakuni€10.00PopularBao Pink - 2 pz
Panino al vapore ripieno di carne di manzo "dry aged", maionese umami e erba cipollina€10.00Bao Veggie - 2 pz
Panino al vapore ripieno di funghi brasati, maionese, cetrioli in agro, arachidi tostate, spinacino novello€10.00
Ramen kit
Miso on fire
La versione piccante, ma non troppo: noodles, brodo maiale piccante, chashu (pancia di maiale), uovo, cipollotto, menma, mais tostato ISTRUZIONI: 1 Scalda il brodo, ricorda deve essere molto caldo ma non bollire 2 Cuoci i noodles in acqua non salata per 45 secondi 3 Scola i noodles e scuotili bene 4 Nella ciotola metti miso e bomba piccante 4 Versa il brodo caldo nella ciotola 5 Versa i noodles nella ciotola muovili e posizionali in modo da riempirla 6 Componi a tuo piacimento€15.00King tonkotsu kit
noodles, brodo 100% maiale, chashu (maiale arrosto), bamboo. cipollotto, mayu ISTRUZIONI: 1 Scalda il brodo, ricorda deve essere molto caldo ma non bollire 2 Cuoci i noodles in acqua non salata per 45 secondi - muovili nell’acqua non farli attaccare 3 Scola i noodles e scuotili fino a quando non ci sia nessun residuo di acqua 4 Versa il brodo caldo nella ciotola 5 Versa i noodles nella ciotola muovili e posizionali in modo da riempirla 6 Componi il ramen con i topping a tuo piacimento€15.00
Noodles
Noodles doppio peperoncino - già pronto!!!
NO BRODO Noodles spessi, uovo onsen, pollo speziato, cipollotto, germogli di soia, spinaci novelli, chili, peperoncino di cayenna, arachidi, cipolla in agro€14.00Noodles curry - gia pronto!!!
NO BRODO Noodles largo, curry, uovo onsen, gamberi speziati e arrosto, mizuna, pomodoro confit, cipollotto, sesamo, cipolla in agro€16.00Poower noodles curry - già pronto!!!
NO BRODO Noodles largo, curry, uovo onsen, tofu fresco, mizuna, pomodoro confit, cipollotto, sesamo, cipolla in agro€16.00
Snack
Pollo fritto karaage
pollo marinato e fritto, con maionese al the matcha e erbe fresce€8.00Kimchi
cavolo cinese fermentato e piccante€7.00Tofu dengaku
Tofu fresco e morbido glassato al miso, salsa fragrante piccante, sesamo, zenzero, erba cipollina€8.00Insalta di alghe
Alghe wakame, vinaigrette al sesamo€5.00
DRINKS
Birra Kirin
Lager giapponese€5.50Casaramen beer 33cl 4,7%
Ispirata alle calde notti di Tokyo e adatta a tutti i nostri ramen e snack. Dorata, fresca e dissetante€5.90