About Fan Wu
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Popular with other people
400. Pollo kung pao
€10.00407. Pollo alla salsa sichuan
€10.00308. Carne macinata e melanzane brasate
€10.00409. Manzo saltato con porro
€12.00418. Tofu piccante con pepe e carne macinata
€12.00410. Costine di maiale in agrodolce condite con prugne
€10.00413. Pancetta di maiale soffritta alla salsa sichuan
€10.00406. Pollo con verdure e salsa di soia pechinese
€10.00Riso saltato con pollo
€9.00402. Maiale alla salsa sichuan
€10.00
Antipasti
100. Tagliatelle di riso fredde con salsa piccante
È il primo antipasto inventato nella dinastia tang verso 1400 anni fa. Le caratteristiche delle tagliatelle sono bianche, sottili, morbide, e lisce. L’antipasto si può mangiare in tutte le stagioni, è più popolare in estate per la sua freschezza€8.00102. Fette di manzo con salsa piccante
Un antipasto tradizionale sichuanese. Il manzo è marinato e stufato prima per un lungo tempo, tagliato poi in fette sottili e servito con la salsa speciale dello chef€10.00107. Cetriolo con salsa condito
Un antipasto di cucina casalinga popolare in cina. Mangiati principalmente in estate, è molto apprezzato per la freschezza del piatto, condito di solito con la salsa composta da aglio, aceto e ol io di sesamo. Facilita la digestione€8.00105. Uovo centenario con peperoncino arrostito
Un antipasto famoso sichuanese. Gli ingredienti principali sono le uova conservate, servite con peperoncini verdi e rossi, olio di arachide, zenzero e aglio€9.00
Dim sum
203. Ravioli alla griglia alla forma del fiocco di neve
I ravioli al la griglia hanno una forma di mezzaluna, con la cottura al la griglia la base del raviolo diventa molto croccante con il colore d’oro, mentre la parte sopra rimane morbida e succosa€8.00Popular205. Ravioli al vapore di carne
I ravioli sono mangiati nel capodanno cinese. Inventato da un medico dott.zhang zhongjing nella dinastia han circa 2000anni fa. La cucina al vapore fu popolare nella zona sud della cina, e poi si diffuse in tutto il paese€6.00201. Ravioli di gamberi al vapore
Un piatto al vapore, specifico della provincia canton. I ravioli sono fatti con farina di riso, in forma di mezzaluna e chiusi a ‘pancia di ragno’, con 12 pieghe sopra, riempiti con gamberi freschi e bambù.€6.00200. Gamberi fritti avvolti con spaghetti di riso
Un piatto cinese innovativo con una lavorazione molto complicata. Fatto con i gamberi, coperto con spaghetti sotti lissimi e fritti, croccante fuori e morbido dentro€8.00204. Ravioli al vapore di verdure
Sono i ravioli con ripieno vegetariano. Il vegetarismo ha un senso filosofico importante nella cultura cinese, perché significa il rispetto della vita, vegetariano€6.00202. Polpette di carne con riso glutinoso
Piatto originario della provincia di hubei, nasce come pietanza tradizionale durante le festività. Gli ingredienti principali sono la carne suina macinata e il riso glutinoso€8.00
Piatti base
Riso saltato con gamberi
€8.00PopularRiso saltato con verdure
Riso saltato con verdure€8.00603. Spaghetti saltati con misto di mare
€8.00608. Riso bianco
€2.00600. Ravioli cinesi alla salsa piccante
Piccante€8.00601. Spaghetti freddi con pollo e salsa piccante
€8.00Riso saltato con pollo
€9.00605. Zuppa di pollo e mais
€7.00606. Minestra di manzo del lago ovest
€7.00
Piatti caldi classici
400. Pollo kung pao
€10.00Popular407. Pollo alla salsa sichuan
€10.00409. Manzo saltato con porro
€12.00Popular413. Pancetta di maiale soffritta alla salsa sichuan
€10.00410. Costine di maiale in agrodolce condite con prugne
€10.00507. Manzo alla piastra con pepe nero
€15.00402. Maiale alla salsa sichuan
€10.00401. Gamberi al gusto di litchi
€12.00406. Pollo con verdure e salsa di soia pechinese
€10.00403. Costine di agnello soffritte
€18.00411. Calamaro fritto
€16.00506. Calamaro in pentola su fiamma
€16.00500. Pentola d’incenso piccante
Piccante€18.00
Piatti di verdure
306. Cavolo cinese saltato
€8.00300. Broccoli saltati con aglio
€8.00418. Tofu piccante con pepe e carne macinata
Piccante€12.00308. Carne macinata e melanzane brasate
€10.00Popular307. Tre freschi dalla terra
3 verdure di terra€9.00417. Tofu fritto e saltato
€9.00302. Brassica cinese saltata
€8.00304. Patate saltate in salsa agropiccante
€8.00305. Melanzane e frutti di mare conditi in pentola
€12.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Latte di Soia ( 1l )
€6.00
Birre
Tsingtoo 66cl
€6.00