About La Bracioleria
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Braciole Classiche
€13.50Braciola Nero dei Nebrodi(Gustosa)
€13.50Braciola Pistacchio di Bronte
€14.50Braciola pollo
€13.50Cotolette alla palermitana
€15.50Timballo di Anelletti
€14.00Salsiccia Condita
€15.50La braciolada
€50.00Cotoletta alla messinese
€17.00Spaghetti Melenzane
€14.00
Rosticceria Siciliana
Cartocciate Wurstel
€4.90Arancini Spaghetti Amatriciana
€4.90Arancini Spaghetti Carbonara
€4.90Panzerotto Prosciutto/Mozzarella
€4.90Panzerotto Pomodoro/Mozzarella
€4.90Arancini Di Aneletti
€4.90Arancini Rosso Ragu'
€4.90Cartocciate Spinaci
€4.90Arancini Norma
€4.90Arancini Pistacchio
€4.90Arancini Burro/Prosciutto
€4.90Cartocciate Funghi
€4.90Cartocciate Pistacchio
€4.90
PASTA FATTA IN CASA
Timballo di Anelletti
melanzane fritte passata di pomodoro,basilico, ragu'misto di carni siciliane, besciamelle, provola iblea, uova, grana padano€14.00Spaghetti Melenzane
Involtini di melanzane fritta salsa pomodoro,provola iblea€14.00Pasta Ncaciata
ragù carni siciliane, salsa di pomodoro, provola iblea, piselli, cipolla, carota, sedano,grana padano,uova sode, prosciutto cotto€14.00
PROMO
La braciolada
4 spiedi(classica-Pistacchio-Nebrodi-pollo)+ 2 patate al forno€50.00Box tavola calda
5 pezzi di tavola calda€20.00
Le braciole messinesi
Braciole Classiche
fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante€13.50Braciola Nero dei Nebrodi(Gustosa)
fettine di pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante€13.50Braciola Pistacchio di Bronte
fettine di lonza di maialino nero scelto, con un ripieno di mollica di pane, condita con formaggio cremoso e con pesto, farina e granella di pistacchio verde di Bronte DOP€14.50Braciola pollo
fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filantec€13.50
Antipasti
Crocchette Pollo
Crocchette Pollo Artigianali serviti con maionese alla menta€12.00Parmigiana
Melanzane fritte ,salsa di pomodoro, basilico fresco, aglio, pesto di basilico con Grana Padano,Provola iblea, uova€14.00Caponata
Melanzane, peperoni,passata di pomodoro, basilico fresco, aglio,cipolla, carote, sedano, olive, uvetta, aceto, mandorle€11.00Trippa Fritta
Trippa precedentemente cotta a bassa temperatura,infarinata e fritta€13.00
per accompagnare
Crocchette di patate artigianali
Con un’anima di formaggio filante€7.50PATATE AL FORNO
patate di avezzano a fette con rosmariano€7.00Purè classico
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia€8.00Pure ricetta della nonna - dei Nebrodi
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, guanciale croccante di nero dei Nebrodi€8.50PATATINE FRITTE
€7.00Pure ricetta della nonna - Brontese
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, pesto di pistacchio verde di Bronte DOP€9.50
Cucina
Cotolette alla palermitana
Carne di pollo italiano bio siciliano, panatura bio ((pangrattato biologico di grani antichi siciliani bio moliti a pietra, acqua, caciocavallo palermitano€15.50Salsiccia Condita
Salsiccia condita con pomodoro, provola dei Nebrodi, scarola riccia, accompagnato da patate al forno€15.50Cotoletta alla messinese
cotoletta di carne di manzo con panatura aromatizzata agli agrumi€17.00Coldonbleu Pollo (senza glutine)
Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto€15.50
Dolci dalla pasticceria Siciliana
Cassatelle Di Ricotta Verdi
base di ricotta di pecora,pan di spagna,pasta reale,frutta candita e glassa di zucchero€8.00Cannolo classico
ricotta di pecora siciliana 100% e zucchero a velo€7.50Torta Brontella
€8.50
SENZA GLUTINE
Coldonbleu Pollo (senza glutine)
Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto€15.50Braciole classica Senza Glutine
fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante€13.50Braciole Pollo Senza Glutine
fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filantec€13.50
Bevande
Birra Messina ricetta Classica
€4.50coca cola
€3.50Acqua Gas
€3.50Acqua Naturale
€3.50Birra Messina Cristalli di sale
€5.00coca cola zero
€3.50