About La Bracioleria
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Braciole Classiche
€13.50Braciola Nero dei Nebrodi(Gustosa)
€13.50Braciola Pistacchio di Bronte
€14.50Braciola pollo
€13.50Timballo di Anelletti
€14.00Cotolette alla palermitana
€15.50Cotoletta alla messinese
€17.00Braciole classica Senza Glutine
€13.50Salsiccia Condita
€15.50Spaghetti Melenzane
€14.00
Rosticceria Siciliana
Cartocciate Wurstel
€4.90Arancini Di Aneletti
€4.90Arancini Spaghetti Carbonara
€4.90Arancini Spaghetti Amatriciana
€4.90Panzerotto Pomodoro/Mozzarella
€4.90Panzerotto Prosciutto/Mozzarella
€4.90Cartocciate Prosciutto/Mozzarella
€4.90Arancini Norma
€4.90Arancini Pistacchio
€4.90Arancini Rosso Ragu'
€4.90Cartocciate Spinaci
€4.90Arancini Burro/Prosciutto
€4.90Cartocciate Funghi
€4.90Cartocciate Pistacchio
€4.90Cipolline
€4.90
PASTA FATTA IN CASA
Timballo di Anelletti
melanzane fritte passata di pomodoro,basilico, ragu'misto di carni siciliane, besciamelle, provola iblea, uova, grana padano€14.00PopularSpaghetti Melenzane
Involtini di melanzane fritta salsa pomodoro,provola iblea€14.00PopularPasta Ncaciata
ragù carni siciliane, salsa di pomodoro, provola iblea, piselli, cipolla, carota, sedano,grana padano,uova sode, prosciutto cotto€14.00
PROMO
La braciolada
4 spiedi(classica-Pistacchio-Nebrodi-pollo)+ 2 patate al forno€50.00Box tavola calda
5 pezzi di tavola calda€20.00
Le braciole messinesi
Braciole Classiche
fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante€13.50PopularBraciola Nero dei Nebrodi(Gustosa)
fettine di pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante€13.50Braciola Pistacchio di Bronte
fettine di lonza di maialino nero scelto, con un ripieno di mollica di pane, condita con formaggio cremoso e con pesto, farina e granella di pistacchio verde di Bronte DOP€14.50Braciola pollo
fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filantec€13.50Braciola Melenzane
fettine di melanzane grigliate con un ripieno della loro crema e di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante€13.50
Antipasti
Crocchette Pollo
Crocchette Pollo Artigianali serviti con maionese alla menta€12.00Caponata
Melanzane, peperoni,passata di pomodoro, basilico fresco, aglio,cipolla, carote, sedano, olive, uvetta, aceto, mandorle€11.00Panelle Tradizionali
frittelle di farina di ceci ed aromi naturali€10.00Parmigiana
Melanzane fritte ,salsa di pomodoro, basilico fresco, aglio, pesto di basilico con Grana Padano,Provola iblea, uova€14.00Trippa Fritta
Trippa precedentemente cotta a bassa temperatura,infarinata e fritta€13.00
per accompagnare
PATATE AL FORNO
patate di avezzano a fette con rosmariano€7.00PopularCrocchette di patate artigianali
Con un’anima di formaggio filante€7.50Pure ricetta della nonna - dei Nebrodi
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, guanciale croccante di nero dei Nebrodi€8.50Purè classico
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia€8.00PATATINE FRITTE
€7.00Pure ricetta della nonna - Brontese
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, pesto di pistacchio verde di Bronte DOP€9.50
Cucina
Cotoletta alla messinese
cotoletta di carne di manzo con panatura aromatizzata agli agrumi€17.00PopularCotolette alla palermitana
Carne di pollo italiano bio siciliano, panatura bio ((pangrattato biologico di grani antichi siciliani bio moliti a pietra, acqua, caciocavallo palermitano€15.50Salsiccia Condita
Salsiccia condita con pomodoro, provola dei Nebrodi, scarola riccia, accompagnato da patate al forno€15.50Coldonbleu Pollo (senza glutine)
Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto€15.50Polpette alla Sicula
Polpettine di trita scelta di manzo “Carni di Sicilia”, cotte lungamente nella passata di pomodoro con pecorino siciliano, Grana Padano DOP, uova€15.50
Dolci dalla pasticceria Siciliana
Cassatelle Di Ricotta Verdi
base di ricotta di pecora,pan di spagna,pasta reale,frutta candita e glassa di zucchero€8.00Cannolo classico
ricotta di pecora siciliana 100% e zucchero a velo€7.50Tuppo vuoto
La tradizionale brioche siciliana con la pallina perfetta per accompagnare gelati o granite o mangiare farcita con una buona crema spalmabile€3.00Torta Brontella
€8.50
SENZA GLUTINE
Braciole classica Senza Glutine
fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante€13.50Coldonbleu Pollo (senza glutine)
Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto€15.50Braciole Pollo Senza Glutine
fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filantec€13.50
Bevande
Birra Messina ricetta Classica
€4.50coca cola
€3.50coca cola zero
€3.50Acqua Gas
€3.50Acqua Naturale
€3.50Birra Messina Cristalli di sale
€5.00