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Tortellini "RUSTICO"
€12.00Mastrotortelli "CARBONARA"
€15.00Roast Beef
€14.00Tortelloni "ROMANO"
€13.00IL "MASTROTORTELLINO"
€20.00
Antipasti e Contorni
Crocchette di formaggio
€6.00Verdure Saltate
€5.00Crocchette di Patate
Salsa tartara non disponibile in delivery€5.00Zeppoline
€5.00
Pasta Fresca e Ripiena
Tortellini "RUSTICO"
Tortellini di CARNE con burro e salvia€12.00Mastrotortelli "CARBONARA"
Mastrotortelli CARBONARA I nostri Mastrotortelli nascono dallo sviluppo a quattro mani con il nostro chef stellato Michelin, con l'idea di ricreare in chiave "pasta ripiena" i più importanti capolavori della cucina italiana Impasto: mastrotortello ai 33 tuorli, senza albumi, né acqua Ripieno: crema alla carbonara Condimento: burro, guanciale croccante e pepe nero in grani Allergeni: Glutine, Uova, Latte€15.00IL "MASTROTORTELLINO"
Il "MASTROTORTELLINO" alle "quattro carni" Il CAPOLAVORO del Mastro, un prodotto ispirato alla tradizione dell'impasto piemontese ai 33 tuorli e al ripieno emiliano, reinventato con un brasato alle "quattro carni" (vitello, manzo, maiale, pollo) Allergeni: Glutine, Uova, Latte€20.00Spaghetti al POMODORO
€9.00Spaghetti alla BOLOGNESE
Spaghettoni di pasta fresca all'uovo con RAGU di carne alla BOLOGNESE€11.00Spaghetti alla CARBONARA
€12.00Tortelloni "ROMANO"
Tortelloni ai CARCIOFI con crumble di pane aromatizzato€13.00Tortelloni "CLASSICO"
Tortelloni RICOTTA E SPINACI con burro, e salvia€11.00Tortellini "BOLOGNESE"
Tortellini di CARNE con RAGU ALLA BOLOGNESE€13.00Tortelloni "ESTIVO"
Tortelloni al LIMONE con scorza di limone€12.00ALL-IN(clusivo) GF, VEGAN
Tortelloni di ZUCCA con olio EVO a crudo e pepe nero in grani Gluten Free, Vegan€15.00Mastrotortelli "CACIO E PEPE"
Mastrotortelli CACIO E PEPE I nostri Mastrotortelli nascono dallo sviluppo a quattro mani con il nostro chef stellato Michelin, con l'idea di ricreare in chiave "pasta ripiena" i più importanti capolavori della cucina italiana Impasto: mastrotortello ai 33 tuorli, senza albumi, né acqua Ripieno: crema al Pecorino Romano DOP e pepe nero Condimento: burro, scaglie di Pecorino Romano DOP, e pepe nero in grani Allergeni: Glutine, Uova, Latte€15.00Mastrotortelli "PESTO"
Mastrotortelli PESTO I nostri Mastrotortelli nascono dallo sviluppo a quattro mani con il nostro chef stellato Michelin, con l'idea di ricreare in chiave "pasta ripiena" i più importanti capolavori della cucina italiana Impasto: mastrotortello verde ai 33 tuorli con spinaci, senza albumi, né acqua Ripieno: crema al pesto di basilico alla ligure Condimento: burro, crumble di pane aromatizzato, basilico Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Frutta a Guscio€15.00Mastrotortelli "SALMONE"
Mastrotortelli SALMONE I nostri Mastrotortelli nascono dallo sviluppo a quattro mani con il nostro chef stellato Michelin, con l'idea di ricreare in chiave "pasta ripiena" i più importanti capolavori della cucina italiana Impasto: mastrotortello nero ai 33 tuorli con nero di seppia, senza albumi, né acqua Ripieno: crema al salmone Condimento: scorza di limone, olio EVO a crudo Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Pesce€15.00
Secondi
Roast Beef
con pomodorini€14.00Caprese di Bufala
Mozzarella di Bufala Campana DOP e pomodorini€12.00Tartare di Fassona
con cialde di Grana Padano DOP e capperi€14.00Vitello Tonnato
Roast Beef in salsa tonnata con capperi€14.00Polpette al Sugo
Polpette di carne con sugo di pomodoro e pane carasau€14.00
Dolci
Cheesecake ai Frutti di Bosco
€6.00Tiramisù
Gluten Free€6.00Mousse al Cioccolato
€6.00
Bevande
COCA ZERO
€3.50SPRITE
€3.50FANTA
€3.50Acqua NATURALE
€2.00Acqua FRIZZANTE
€2.00COCA COLA
€3.50BIRRA Ichnusa Non Filtrata
€6.00
La Cantina del Mastro
SPUMANTE/ PROSECCO
€22.00FALANGHINA
€22.00CHIANTI
€22.00