About Kaori Japanese Restaurant
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Sashimi di salmone
€13.00Rock n’roll
€12.00Ebi flo
€15.00Scodella di fuoco con gamberi
€10.00Tiger roll alla fiamma
€15.00Kokoro uramaki
€12.00Tiger roll
€12.00Sushi maki
€10.00SASHIMI FLAMBÈ MANDORLE
€16.00Sashimi mix
€14.00
Piatti speciali
SASHIMI FLAMBÈ MANDORLE
fette di salmone scottato con salsa flambè, salsa teriyaki e scaglie di mandorle€16.00SPECIAL LOBSTER
astice, gamberi cotti, maionese, esterno avocado, gamberi rossi di Mazara del vallo, tartufo e tobiko€20.00Scampi al passion fruit
Scampi marinati con emulsioni di passion fruit€10.00Carpaccio amaebi
gamberi rossi di Mazara del Vallo, salsa ponzu e tartufo€15.00Carpaccio di capesante
capesante, tartufo, olio di oliva ex, sale e pepe€15.00SELEZIONE CRUDITÉ DELLO CHEF
Assaggi vari€15.00SALMONE AL FUMO DI QUERCI DI MELO
accompagnato da fettine di avocado, tartufo nero, sale nero di cipro, ikura, affumicato in quercia di melo€18.00
Antipasti
Gyoza Griglia
ravioli di carne alla griglia€6.00Involtino primavera
Involtino di verdure€3.00Harumaki
Involtino di gamberi€5.00Ravioli di verdure
Al vapore€5.00Gyoza
Ravioli di carne€4.50Ravioli di gamberi
Al vapore€5.00Edamame
Fagioli di soia€5.00PopularPolpette di polipo
polpette di polipo e patate fritte con salsa maionese, salsa teryiaki e katsoubushi€7.00Tempura di fiori di zucca
Ripieni di tartare di gamberi€12.00Daikon rolls
Salmone, avocado, mango e philadelphia avvolti in foglia di daikon€6.00Nuvole di dragon
€4.50Gyoza mix
Ravioli di verdure, carne e gamberi€8.00Ika Gyoza
Ravioli al nero seppia ripieni di calamari, carote ed erba cipollina€7.00
Pasta in brodo
Ramen di manzo in brodo
Ramen in brodo con manzo e verdure, germogli di soia, cipollina, uovo e funghi€10.00Ramen di gamberi in brodo
Ramen in brodo con gamberi e verdure, germogli di soia, cipollina, uovo e funghi€10.00
Pasta orientale
Spaghetti di RISO, saltati con verdure e gamberi
Saltati con verdure e gamberi€6.50Spaghetti di SOIA saltati con verdure e gamberi
€6.50Spaghetti di SOIA, saltati con verdure e Pollo
Saltati con verdure e pollo€6.50Spaghetti di soia Saltati con verdure
€5.50Ramen di manzo
ramen saltati con manzo e verdure, germogli di soia, cipollina, uovo e funghi.€10.00Pad thai
Tagliatelle di riso saltate con gamberi, germogli di soia e scaglie di mandorle€7.00Ramen di gamberi
Ramen saltati con gamberi e verdure, germogli di soia, cipollina, uovo e funghi€10.00Spaghetti di SOIA PICCANTE saltati con verdure e carne
€6.50Spaghetti di RISO, saltati con verdure e pollo
Saltati con verdure e pollo€6.50Spaghetti di riso, saltati con verdure
Saltati con verdure€5.50
Pasta giapponese
Yaki udon
Spaghetti di riso saltati con verdure e gamberi€6.50Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e gamberi€6.50
Riso giapponese
Yaki meshi
Riso saltato con verdure e gamberi€6.00Gohan
Riso bianco con sesamo€2.00Yasai no yaki meshi
Riso saltato con verdure€4.50Tori no yaki meshi
Riso saltato con pollo e verdure€6.00
Riso orientale
Riso saltato alla cantonese
€5.00Riso venere
Riso venere saltato con verdure e gamberi€6.00Gnocchi di riso
Saltati con verdure e gamberi*€5.00
Hossomaki
Sake hosomaki
Salmone€4.00Tekka hosomaki
Tonno€4.50Kappa hosomaki
Cetriolo€3.50Avocado hosomaki
Solo avocado€4.00Hosomaki nido
Rotolo con avocado philadelphia arrotolato con pasta kataifi e spicy salmon€10.00Hoso fruit
Rotolo di riso fritto con salmone e philadelphia all’esterno con fragole€8.00Hosomaki mango
Roll di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone e guartiti con mango fresco, philadelphia e salsa teriyaki€8.00
Uramaki classici
Ebiten
Gambero fritto in tempura e maionese con salsa teriyaki€9.00Sake avocado
Salmone e avocado€8.00Sake philadelphia
Salmone e philadelphia€9.00PopularSpicy salmon
Salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko, maionese€9.00Miura maki
Salmone alla griglia con philadelphia e salsa teriyaki all’esterno con pastella di tempura€8.00Spicy tuna
Tonno, erba cipollina, tabasco, tobiko, maionese€10.00Tekka avocado
Tonno e avocado€9.00Crispy ebi roll
Gambero * fritto, granella di cipolla fritto, salsa cheese e salsa teryiaki€12.00
Uramaki nuovo stile
Ebi flo
gamberoni in tempura, philadelphia, tartare di salmone, fiori di zucca salsa teriyaki€15.00Kokoro uramaki
Tonno, philadelphia, papaya, tartar di salmone all’esterno€12.00Kaori maki
fiori di zucca, gamberi cotti, salmone, esterno con le mandorle e salsa rucola€12.00Special pistacchi roll
Roll di riso venere farcito con salmone fritto, maionese, ricoperto da avocado e pistacchi€12.00PopularVenere roll
Rotolo di riso venere con salmone, avocado, philadelphia all’esterno carpaccio di salmone€12.00Salmon menta
Tartare di salmone, philadelphia, menta, pistacchio€14.00Crunch roll
Rotolo di riso venere con tempura di gamberi, avocado e scaglie di mandorle€12.00Black fiori di zucca
Rotolo di riso venere con fioli di zucca e avocado all’esterno tartare di pomodoro e salsa allo zafferano€14.00
Uramaki speciali
Rock n’roll
Avocado, philadelphia, tartare di salmone, scaglie di mandorle croccanti€12.00Tiger roll alla fiamma
Gambero in tempura, philadelphia, avocado e salmone€15.00Tiger roll
Gambero fritto e maionese con salmone all’esterno con salsa teriyaki€12.00Sushi maki
Salmone e avocado con salmone all’esterno€10.00Burrata
fiori di zucca fritta, avocado, burrata, gamberi rossi di mazara del vallo, salsa teryiaki€15.00Spicy ebiten
Tempura di gamberi con spicy salmon e maionese€12.00Ebiten plus
Gamberoni in tempura, maionese, fiori di zucca, ikura e salsa teriyaki€14.00Salmone roll
Salmone, philadelphia con salmone all’esterno€12.00Uramaki dolce
Salmone, avocado, philadelphia all’esterno salmone avocado con scaglie di tempura in salsa teriyaki€11.00Miura roll
Salmone alla griglia, philadelphia all’esterno salmone e salsa teriyaki€11.00Gold 24k
salone, philadelphia, crema tartufo, ikura* e polvere d'oro€18.00Quen roll
Salmone, mango, all’esterno salmone con salsa teriyaki€12.00Fusion stile
Gamberoni fritti in tempura e salmone, philadelphia all’esterno avocado e salsa teriyaki€11.00Salmon plus
Spicy salmon, avocado, all’esterno salmone scottato, pistacchio e salsa a base di crema di latte€15.00Vegetariano roll
Crunch, philadelphia, avocado, all’esterno avocado€8.00Amaebi roll
Gambero crudo, avocado, all’esterno salmone e salsa rucola€15.00Mango Roll
salmone, mango e philadelphia€14.00Dragon
Anguilla caramellata, avocado, sesamo, salsa kabayaki€15.00
Uramaki con foglia di soia
Fresh flower roll
Con salmone, fiori di zucca, mango e salsa zafferano€12.00Fresh ebiten roll
Con gambero in tempura, avocado, philadelphia e kataifi€13.00
Insalate
Sashimi salada
Insalata mista con pesce crudo€9.00Kani to ebi salada
Insalata con polpa di granchio e gamberi€8.00Mix salada
Insalata mista€4.00Goma wakame
Insalata di alghe piccanti€7.00
Onigiri
Onigiri ebiten
Con gambero in tempura e maionese, salsa teriyaki pasta kataifi€5.00Onigiri spicy salmon
Con tabasco, salmone, maionese e erba cipollina€5.00
Temaki
Sake, avocado temaki
Salmone, avocado€7.00Temaki ebiten speciale
Tartare di salmone, kataifi, gamberoni in tempura€7.00Spicy salmon Temaki
Temaki salmone, erba cipollina, tabasco, tobiko, maionese€7.00Tekka, avocado temaki
Tonno, avocado€7.50Ebitem temaki
Gambero fritto€7.50Spicy tuna temaki
Tonno, erba cipollina, tabasco, tobiko, maionese€7.50
Temaki Cornetto Croccante
Temaki croccante amaebi
cornetto, burrata, gamberi rossi mazara del vallo, tartufo, salsa teryiaki€13.00
Temaki speciale
Sesamo black spicy salmon
Riso venere, spicy salmon, crema alla rucola e pistacchi, avvolto da sfoglia di soia€7.00Sesamo spicy ebiten
Spicy salmon, gambero in tempura, pasta kataifi e salsa allo zafferano, avvolto da sfoglia di soia€7.00
Fritto
Ebi stick
Stick di gamberi con edamame€5.00Gambero Kataifi
gambero avvolto da pasta kataifi€9.00Yasai tempura
Verdura fritta€8.00Tori no karaghe
Pollo fritto€8.00Ebi tempura
Gamberoni fritti€13.00Ika fry
Calamaro fritto€10.00Tonkatsu
Cotoletta di maiale€8.00
Griglia
Tonno tataki
Tonno scottato con sesamo all' esterno€14.00Ebi kushiyaki
Spiedini di gamberetti alla griglia€8.00Yakitori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki€7.00Salmone tataki
Salmone con sesamo all' esterno€12.00Sake teppan
Salmone alla griglia€10.00
Scodella di fuoco
Scodella di fuoco con gamberi
€10.00Scodella di fuoco con manzo
€10.00Scodella di fuoco con calamari
€10.00
I secondi piatti di cucina orientale
Gamberi* con sale e pepe
€8.00Ika sale e pepe
Calamari fritti al sale e pepe€8.00Pollo con mandorle
€6.00Pollo con salsa limone
€6.00Pollo con bambù e funghi
€6.00Pollo curry al latte di cocco
€7.00Maiale bambù e funghi saltati
€6.00Manzo saltato con salsa piccante
€6.50Gamberi al Limone
€8.00Gamberi* curry al latte di cocco
€8.00Yasai itame
Verdura mista saltata€4.00Germogli di soia saltate
€4.00Bambù e funghi saltati
€4.00
Carpacci
Sake in pasion fruit
Salmone in fiume di frutta della passione€13.00Carpaccio sake
Carpaccio di salmone condito con salsa ponzu, sesamo e erba cipollina€11.00Tataki Mix
carpaccio scottato in salsa mediterranea€15.00Usuzukuri moriawase
Carpaccio di misto condito con salsa ponzu, sesamo e erba cipollina€13.00
Sashimi
Sashimi di salmone
9 fette di salmone€13.00PopularSashimi mix
9 fette di pesce misto€14.00Sashimi kaori
14 fette con pesce pregiato, tonno, ricciola, scampo, polpo, gambero rosso€20.00
Tartare
Salmon tartar
Con avocado, olio di sesamo o salsa ponzu - a scelta€7.00Salmon ritz
Tartare di salmone philadelphia avocado mandorle e salsa teriyaki€13.00Tuna tartar
Con avocado, olio di sesamo o salsa ponzu - a scelta€8.00Tartare tartufo
salmone tritato con salsa al tartufo, olio di evo, sale, uova di quaglia e scaglie di tartufo nero€18.00
Tartare speciale
Hamburger Venus
riso venere, tartar di salmone, philadelphia, avocado, pasta kataifi, salsa mango€15.00Hamburger Kaori
riso , salmone, avocado, scaglie di mandorle, philadelphia e salsa teryiaki€15.00
Gunkan speciale
Gunkan flambè
Salmone scottato con latte condensato, pistacchio e salsa teriyaki€6.00Gunkan sake philadelphia
salmone esterno, philadelphia€6.00Rose
Ricciola con riso, all’esterno tartare di gambero rosso, avocado, tobiko€10.00Tempura salmon roll
Tempura di gamberi e philadelphia, avvolto da salmone all’esterno salsa teriyaki e pasta kataifi€10.00Gunkan tuna
Tonno esterno con tobiko, maionese, tabasco e erba cipollina€5.00Gunkan salmon
Salmone esterno con tobiko, maionese, tabasco e erba cipollina€4.50Gunkan papaya zucchina
Zucchina esterna con sopra philadelphia e papaya€5.00Gunkan zucchine
Zucchina scottata esterna, surimi di granchio, gamberi cotti, salsa zafferano€5.00Kaori style uova
Salmone, uova di quaglia, uova di salmone tobiko e erba cipollina€8.00
Gunkan
Gunkan tobiko
Uova di pesce volante€4.50Gunkan spicy salmon
Salmone, tobiko, maionese, tabasco, erba cipollina€4.00Gunkan snowballs
Palline di riso ricoperte di philadelphia e salsa teriyaki€3.00Gunkan snowballs venus
palline di riso venere ricoperte di philadelphia e salsa teryiaki€3.00Gunkan ebi
Gambero cotto e maionese€4.50Gunkan spicy tuna
Tonno, tobiko, maionese, tabasco, erba cipollina€4.00
Sushi
Nighiri salmon speciale
2 pezzi nighiri di salmone scottato con philadelphia e pasta kataifi€6.00PopularSake
2 pezzi salmone€4.00Sake flambè
2px salmone scottato con salsa flambè, salsa teryiaki e pistacchio€6.00Salmone Scottato
2pz di nighiri salmon scottato, salsa mango, mandorle e salsa teryiaki€6.00Maguro
2 pezzi tonno€4.00Sushi scottato alla fiamma
6 pezzi nighiri scottati con maionese, pistacchio e salsa teriyaki€11.00Ebi
2 pezzi gambero cotto€4.00Nighiri mix
6 pezzi nighiri€13.50Amaebi
1 pezzi gambero crudo€6.00Suzuki
2 pezzi branzino€3.60Hamachi
2 pezzi ricciola€6.00Nighiri anguilla
2 pezzi anguilla€6.00
Zuppe
Misoshiru
Zuppa di miso con alghe, toufu e cipolla€3.00Osumashi
Zuppa alla giapponese con alghe e pesce misto€4.00Zuppa agropiccante
€4.00
Dolci
Ananas fresco
€6.00Frutta mista di stagione
€8.00Mango fresco
€6.50Fragole fresche
€6.00
Bevande
Coca cola zero 33cl
€3.00Coca cola 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Acqua frizzante 75cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€2.00Fanta 33cl
€3.00The limone 33cl
€3.00The pesca 33cl
€3.00
Birre
Heineken 66cl
€5.00Sapporo 50cl
€5.50Sapporo 65cl
€7.00Kirin 50cl
€5.50Asahi 33cl
€4.00Asahi 50cl
€5.50Tsingatao 64cl
€6.00
Vini rossi
Morellino Frescobaldi 75cl
€23.00Merlot DOC Cormons 75cl
€18.00Refosco Cormons 75cl
€18.00Dolcetto Prunotto 75cl
€25.00Nero d'Avola 75cl
€20.00Chianti superiore
€25.00
Vini rosati
Rosa Cà dei Frati 75cl
€25.00Rosato Vigne San Marco 75cl
€14.00Bardolino Chiaretto 75cl
€14.00
Vini bianchi
Pinot Grigio mezza bottiglia
€10.00Pinot grigio DOC Cormons 75cl
€16.00Pinot Nero di Giorgi frizzante 75cl
€17.00Gewürztraminer Meran 75cl
€24.00Gewürztraminer riserva Meran 75cl
€30.00Müllerthurgau Meran 75cl
€20.00Müllerthurgau frizzante 75cl
€18.00Sauvignon Meran 75cl
€22.00Chardonnay 75cl
€22.00Roero Arneis 75cl
€28.00Greco di Tufo 75cl
€22.00Vermentino di Sardegna 75cl
€20.00Falanghina 75cl
€22.00Blange Ceretto 75cl
€30.00Traminer 75cl
€18.00Sharis Livio Felluga 75cl
€25.00Sur Sur Donnafugata 75cl
€24.00Lugana Cà dei Frati 75cl
€25.00BrolettinoCà' dei Frati 75cl
€28.00Ribolla Gialla 75cl
€20.00
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene 75cl
€18.00Carati Piera Matellozzo 75cl
€16.00Franciacorta Brut 75cl
€30.00Bellavista 75cl
€50.00Prosecco Valdobbiadene Col Vetoraz 75cl
€25.00Cuvee Prestige Cà del Bosco 75cl
€55.00Bella Vista Rosè 75cl
€90.00Champagne Ruinart Brut 75cl
€85.00Champagne Ruinart Rosè 75cl
€120.00Dom Perignon
€360.00