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About La forchetta d’oro di Ebramo - ristorante e pizzeria
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Antipasti
L'antipasto d'Oro
Cozze gratinate, piovra con patate e olive, capesante gratinate, gamberone e scampone gratinato, carpaccio di salmone, gamberetti con cipolle rosse saltate€35.00Cocktail di gamberetti
€12.00Piovra con patate, pomodorini, gamberetti, olive e rucola
€15.00Affettato misto con gnocco fritto e formaggi
€15.00Insalata mare calda
€12.00Capesante e gamberetti gratinati
€12.00Tagliere di crudo di Parma con mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
€13.00Tartare di tonno e salmone con verdure saltate
€20.00Piatto falafel
Polpette di fave con pomodorini, insalata e salsa yogurt€8.00
Insalatone con focaccia
Ebram
Carciofi, pomodorini, grana, insalata mista€10.00Energia
Pomodorini, olive, mais, tonno, rucola€10.00Estate
Lattuga, rucola, mozzarella di bufala, gamberetti, mais, polpa di granchio€10.00Caprese
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano€10.00
Primi di mare
Linguine con astice, gamberetti e gamberoni rossi
€18.00Linguine al cartoccio
€18.00Spaghetti con volgole e ricci di mare
€18.00Spaghetti allo scoglio
€14.00Spaghetti alle vongole veraci
€13.00Tagliatelle con nero di seppia e code di scampi
€15.00Scialatielli con scampi, gamberetti, stracciatella e pistacchio
€16.00Risotto ai frutti di mare
€14.00Risotto con scampi e caviale
€15.00Paella valenciana
€16.00Cous-cous di pesce
€14.00
Primi di terra
Spaghetti alla carbonara
€11.00Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti alla carbonara€11.00Paccheri con straccetti di burrata, basilico, pomodorini e pistacchio
€14.00Garganelli freschi con speck, zucchine e zafferano
€13.00Tagliatelle alla bolognese
€12.00Cous cous di carne
€13.00
Secondi di mare
Grigliata di pesce misto
€20.00Gran fritto misto di pesce
€17.00Branzino con crosta di patate e carciofi
€16.00Trancio di spada alla griglia alla primavera
€15.00Ricciola con patate e funghi porcini
€16.00Gamberoni, scamponi e spiedini di gamberi
€18.00Filetto di rombo con patate e funghi porcini
€16.00Orata alla griglia
€15.00Branzino alla griglia
€15.00Calamari e trevisana alla griglia
€17.00
Secondi di terra
Grigliata di carne
€19.00Costata di manzo alla griglia con patate al forno
€20.00Fiorentina alla griglia
€26.00Filetto di manzo alla griglia con verdure
€18.00Tagliata di manzo con rucola e grana
€14.00Tagliata di manzo con funghi porcini e grana
€16.00Scaloppine ai funghi porcini
€14.00Straccetti di pollo con rucola, grana e pomodorini
€14.00Cotoletta alla milanese con patate
€15.00Orecchia di elefante alla primavera con prosciutto crudo, rucola e pomodorini
€18.00
Contorni
Insalata mista
€4.00Patatine fritte
€4.00Patate al forno
€4.00Verdure alla griglia
€5.00Crocchette di patate
€4.50Mozzarelle fritte e olive ascolane
€4.50Spinaci con aglio, olio e peperoncino
€4.50
Pizze classiche
Marinara
Doppio pomodoro, aglio, origano, olio€4.50Siciliana
Doppio pomodoro, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano€7.00Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico€6.00Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€9.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano€7.50Ortolana
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate€7.50Romana
Pomodoro, mozzarella, ricotta di bufala, capperi, acciughe, origano€8.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive taggiasche, acciughe, capperi e origano€9.50Cotto
Pomodoro, mozzarella, cotto€7.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi€8.00Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi€7.00Porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini€8.50Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive taggiasche, cotto, funghi€8.50Crudo
Pomodoro, mozzarella, crudo€8.00Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€8.00Superdiavola
Pomodoro, mozzarella, Zola, salame piccante€9.00Zola
Pomodoro, mozzarella, Zola€7.00Mondiale
Pomodoro, mozzarella, Zola, zucchine€8.50Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, formaggi misti€9.00Speck
Pomodoro, mozzarella, speck€7.00Golfo
Pomodoro, mozzarella, speck, funghi porcini, brie€10.00Affumicata
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, pancetta€8.50Bresaola
Pomodoro, mozzarella, bresaola€8.50Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia€7.50Campione
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi€9.00Potente
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni€8.50Gustosa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, rucola€10.00Pietro
Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia, Zola€10.00Würstel
Pomodoro, mozzarella, würstel€7.00Tedesca
Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte€9.00Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolle, olive taggiasche, origano€7.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, olive taggiasche, scaglie di grana€8.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla€8.50Divina
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola€9.00Frutti di mare
Pomodoro, frutti di mare, origano, aglio€9.00
Pizze gourmet
Bacio
Pomodoro, mozzarella di bufala, crudo€10.00Lara
Pomodoro, mozzarella, burrata, 'nduja, crudo€10.00Tavazzano
Mozzarella di bufala, rucola, crudo, pomodorini€10.00Michele
Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, 'nduja€10.00Calabresella
Pomodoro, mozzarella, 'nuja calabra, olive taggiasche, burrata€11.00Marco
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, granella di pistacchi, pomodorini gialli€11.50Fady
Pomodoro, mozzarella, acciughe, stracciatella, pomodorini gialli€11.00Ebramo
Pomodoro, mozzarella, ricotta di bufala, crudo, scaglie di grana, pomodorini gialli€10.50
Calzoni
Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi€8.50Calzone liscio
Pomodoro, mozzarella, cotto€7.00Calzone verdure
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate€9.00Calzone quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, formaggi misti€9.00
Focacce
Focaccia della casa
Mozzarella di bufala, rucola, pomodorini€9.00Focaccia liscia
Olio, sale, origano€3.00Focaccia Fantasy
Tonno, olive, pomodorini, grana, rucola€9.00Focaccia romana
Bresaola, rucola, grana€9.00
Bevande
Coca-Cola 1,5lt
In bottiglia€4.00Coca-Cola 33cl
In lattina€2.00Fanta 33cl
In lattina€2.00Sprite 33cl
In lattina€2.00
Birre
Birra rossa 50cl
€6.00Menabrea 33cl
€3.50Menabrea 66cl
€6.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Beck's 33cl
€3.00Moretti 66cl
€3.50Heineken 66cl
€3.50
