About Ortro - Le Due Anime del Panino
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Rea
€11.50Etna
€14.00Ercole
€14.00Caos
€11.50Elio
€11.50Cariddi
€14.00Calipso
€14.00Ade
€11.50Dione
€14.00Tritone
€14.00
Selezione di terra
Servita con focaccia croccante
Rea
Prosciutto crudo di Parma, caprino spalmabile, rucola fresca, confettura di pere, olio evo al lime e pepe€11.50Etna
Prosciutto di Parma DOP, stracciatella, funghi porcini, pesto di pistaccio siciliano€14.00Caos
Mortadella artigianale, stracciatella, pesto di pistacchio di Bronte dop€11.50PopularErcole
Carne salada, pomodoro fresco, olive taggiasche, songino, salsa tonnata della casa€14.00Ade
Prosciutto cotto, caprino, carciofi alla griglia sott'olio, maionese all'erba cipollina, tabasco€11.50PopularCaronte
Prosciutto cotto, provola dei Nebrodi, radicchio fresco, filetti di melanzane sott'olio€11.50PopularElio
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella vaccina, capuliato di pomodori secchi Fratelli burgio, olio evo al basilico€11.50Gea
Bresaola della Valtellina IGP, stracciatella, zucchine grigliate sott'olio, patè di olive nere€14.00Dioniso
Mortadella artigianale in purezza€7.50Lampo
Porchetta d'Ariccia, provola dei Nebrodi, cipolla in agrodolce, capuliato di pomodori secchi Fratelli Burgio€14.00Dedalo
Capocollo toscano, provola dei Nebrodi DOP, rucola fresca, crema al tartufo nero€11.50Argo
Lardo di cinta senese DOP, gorgonzola dolce DOP, confettura di cipolle, crema al peperoncino€11.50Pandora
Finocchiona IGP, pecorino siciliano semistagionato, rucola fresca, crema di carciofi Fratelli burgio€11.50Circe
Capocollo toscano, carciofini sott'olio, crema cacio e pepe€11.50Zeus
Porchetta d'Ariccia, gorgonzola dolce DOP, maionese al curry€14.00Alfeo
Finocchiona IGP, ricotta infornata, melanzane alla menta sott'olio, confettura di cipolle€11.50Crono
Pollo arrosto alle erbe, mozzarella vaccina, pomodoro fresco, maionese all'erba cipollina€11.50Icaro
Mortadella artigianale, gorgonzola dolce DOP, funhi porcini trifolati, capuliato di pomodori secchi Fratelli Burgio€11.50
Selezione di mare
Servita con friabile pane bianco
Cariddi
Pesce spada affumicato, pecorino siciliano semistagionato, filetti di melanzane sott'olio, crema di tonno all'arancia€14.00Calipso
Tartare di tonno, hummus di ceci, cipolla in agrodolce, capuliato di pomodori secchi Fratelli burgio, pepe€14.00Tritone
Gambero rosa crudo, caprino, songino fresco, crema di pistacchio di Bronte dop€14.00Dione
Gambero rosa crudo, stacciatella, rucola fresca, crema al tartufo nero€14.00Scilla
Tartare di pesce spada marinata al limone, pinoli, capuliato di pomodori secchi Fratelli burgio, olio evo al basilico€11.50Elettra
Tartare di salmone, mozzarella vaccina, crema di pistacchio di siciliano€14.00Doride
Tartare di salmone, stracciatella, songino fresco, crema di avocado, glassa all'aceto balsamico dop€14.00Clio
Filetti di acciughe sott'olio, pecorino siciliano semistagionato, pomodoro fresco, songino, patè di olive nere, origano€12.00
Selezione veggie & vegan
Servita con pane al sesamo
Urano
Stracciatella, zucchine grigliate sott'olio, pesto di pistacchio siciliano€8.50Chimera
Hummus di ceci, melanzane alla menta, provola dei Nebrodi DOP, capuliato di pomodori secchi Fratelli burgio€7.50Demetra
Pecorino siciliano semistagionato, cipolle in agrodolce, rucola fresca, capuliato di pomodori secchi Fratelli burgio€7.50Stige
Hummus di ceci, songino fresco, carciofi alla griglia sott'olio, peperonella€7.00Lete
Pomodoro fresco, rucola fresca, melanzane alla menta, crema di carciofi€7.00Selene
Hummus di ceci, filetti di melanzane sott'olio, funghi porcini trifolati. rucola fresca, capuliato di pomodoro secco Fratelli Burgio€8.00
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€3.00Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.50Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€3.00Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.00
Birre
Bevande Alcoliche
Apollo Double IPA 33cl
Al Naso Un Bouquet Fruttato E Agrumato Con Richiami di Frutta Esotica - 8% vol€7.00Eolo Pale Ale 33cl
Al Naso Un Ricco Bouquet Floreale. Leggera, dal corpo medio e un equilibrato finale - 4,9% vol€6.00Polifemo American Pale Ale 33cl
Al Naso Dominano Aromi Agrumati. Finale che mixa caramello e frutta secca - 6% vol€6.00Kore White IPA 33cl
Al Naso Speziatura di Pepe Rosa. Entrata dolce, note agrumate che lasciano spazio a un finale e secco - 4,7% vol€6.00Tifeo Belgian Ale 33cl
Gusto Ricco Grazie alla Presenza di Miele di Ape Nera siciliana, Sentori di Frutta Matura E Mela - 6,7% vol€6.00Medusa Dubbel 33cl
Al Naso Emergono Note di Confettura E Caramello - 8% vol€6.00Ares Imperial Stout 33cl
Al Naso Dominano Aromi di Caffè E Liquirizia, al Palato Un Gusto Che Ricorda La Cioccolata Fondente - 7% vol€6.00Cerere Weizen 33cl
Al Naso Si Percepisce Un Bouquet Speziato E Fruttato. Facile da bere ed estremamente rinfrescante - 5,2% vol€6.00Heineken 33cl
€4.50Beck's 33cl
€4.50
Vini
Pinot Nero 75cl
Profumo Fresco Con Sfumature di Ciliegie E Lamponi. Sapore strutturato, lascia un morbido retrogusto€28.00Meranese DOC 75cl
Nel Bouquet Si Sfumano Note di Frutti Rossi. Il sapore è delicato, con retrogusto armonioso e un’ acidità rinfrescante€23.00Inzolia Sicilia DOC 75cl
Il Bouquet Sprigiona Gli Aromi Mediterranei E Tipici di Zagara E Mandorle€20.00
