About The Birra
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Caesar Salad con pollo
€12.50Tagliata di picanha 250 gr
€22.00All-american
€13.50spiedone gigante
€17.50the birra ipa 1 L
€13.50Classico
€12.00Toscana
€14.50Sirio
€11.50
Pizze
Margherita
pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico€7.00PopularVesuvio
Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure grigliate, basilico.€9.50Ortolana
pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure griglia€8.50Idra
pomodoro, mozzarella fior di latte, pesto, cipolla caramellata.€11.00PopularEra
Mozzarelle fior di latte, prosciutto cotto, scamorza, zucchine grigliate.€11.00Calabra
pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante€9.00PopularNapoletana
pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe origano€8.00PopularMarinara
pomodoro, aglio, olio extra vergine di oliva€6.00Romana
pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe,capperi, olive, origano€8.50Prosciutto
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto€9.00Bufalina
pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi,basilico fresco€11.00Wurstel
mozzarella fior di latte, pomodoro, wurstel€8.00crudo
€11.00Quattro stagioni
€9.00
Pizze Spaziali
Mercurio
Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, salsiccia, funghi porcini€11.00Sirio
Mozzarella fior di latte, burratina, granella di pistacchi, pomodorini, crema di asparagi, mortadella.€11.50PopularTerra
Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, speck, zucchine€10.50Sole
Mozzarella fior di latte, speck, zola, salsiccia, radicchio, scaglie di grana.€11.00Venere
Pomodoro, mozzarella fior di latte, bufala, speck, funghi porcini€11.00Giove
Pomodoro, stracciatella di bufala, bresaola, funghi porcini, pepe nero€11.50Plutone
Pomodoro, mozzarella fior di latte, stracciatella, pomodori secchi, pancetta piacentina, noci.€11.00Fobos
Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, speck alla piastra, noci, cipollotto.€11.50
Calzoni
Bocca di leone
Pomodoro, mozzarella fior di latte,scaglie di grana, insalata, pomodorofresco a fette, mozzarella di bufala,prosciutto cotto€10.00Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella fior di latte,prosciutto cotto, carciofi, funghi€9.50Calzone fabbrica
Pomodoro, mozzarella fior di latte, brie, salsiccia, prosciutto cotto e wurstel.€9.50Calzone
Pomodoro, mozzarella fior di latte,acciughe, origano€8.50
Antipasti
Patatine fritte
€5.00Onion rings
Anelli di cipolla panati e fritti€6.50brezel
€3.00Patate speziate
€5.50Red & green chili poppers
Peperoni rossi, peperoni verdi, ripieni di formaggio, panati e fritti€7.50Nachos fabbrica- 2 persone
Chips di mais ricoperte di formaggio e jalapeños€10.00Fiori di zucchina impanati
€6.50falafel
prodotto vegano€6.50nuggets di pollo speziati
€7.50Nachos The Birra
Chips di mais con formaggio fuso, purea di fagioli e pomodoro leggermente piccante€12.00
Secondi
Cotoletta orecchia di elefante
Con pomodorini e patatine fritte€15.50Chicken fajitas
Pollo marinato, grigliato e tagliato a striscioline, servito su piastra rovente con cipolle e peperoni dolci con contorno di guacamole, pico de gallo, purea di fagioli neri, formaggio€17.50Fajitas combo
Manzo e pollo marinati, grigliati e tagliati a striscioline serviti su piastra rovente c on cipolle e peperoni dolci con contorno di guacamole, pico de gallo, purea di fagioli neri, formaggio€17.50Tortillas extra - 4 pezzi
€2.00Grigliata mista di carne
€21.00Padellata di Frittura di pesce e patatine fritte.
€17.50bruschetta classica
due bruschette con pomodoro, aglio, basilico, olio evo€4.50bruschetta Bologna
2 bruschette con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio.€6.50bruschetta al salmone
2 bruschette con salmone, stracciatella e avocado€7.50paella
riso, gamberoni, cozze, pollo, filetto di maiale, salame piccante e peperoni€17.50bruschetta Genova
zucchine, melanzane, pesto alla genovese, pomodori secchi, pecorino, olio evo€6.50
Hamburger
Serviti con patatine fritte
All-american
Pane, ground beef 200gr, anelli di cipolla fritti, formaggio, bacon grigliato, lattuga, maionese€13.50Toscana
pane, hamburger di Chianina (200 gr), guanciale, crema cacio e pepe, pecorino toscano Dop, insalata, pomodoro.€14.50Classico
Pane, ground beef 200gr, formaggio, pomodoro, lattuga, cetriolo, cipolla ketchup€12.00The Birra
Pane, ground beef 200gr, cheddar, pomodoro, lattuga, uovo, bacon€13.50Il gallo
Pane, hamburger di galletto 170gr, melanzane, pomodori verdi fritti, salsa tartara home-made€13.50Ezzat
Pane, groundbeef (200gr), stracciatella, pomodoro grigliato, basilico, olio evo.€13.50Piemonte
Pane, hamburger di fassona 150gr, pomodoro, insalata, crema di champignon, bacon croccante€13.50salmon burger
pane, salmone impanato (150 gr), guacamole, zucchine, salsa tartara home made, cipolla€13.50Eden Burger (vegano)
Pane, burger di "carne" vegetale, insalata, pomodoro, cipolla, maionese vegana.€12.50Pulled pork
Pane, carne di maiale resa tenera e succosa dalla lunghissima cottura, servita con salsa BBQ e coleslaw.€13.00Il Lombardo
Pane, ground beef (200 gr) zucchine grigliate, insalata, taleggio, formaggio, cipolle caramellate, noci.€13.50Burger Vibes (vegetariano)
Pane, burger di "carne" vegetale, avocado, mais, insalata, maionese vegana, panna acida, paprika dolce.€13.50Bufalo
pane, hamburger di Bufalo (200 gr), cheddar, cipolla caramellata, salsa thousand island, insalata, pomodoro.€14.50Centauro
pane, ground beef (200 gr), burrata, crema di asparagi, pomodoro e granella di pistacchi.€14.00Truffle
pane, ground beef (200 gr), cheddar, crema tartufo, uovo fritto, bacon.€13.80
Dolci
Birramisu
€6.00tiramisù
€6.00tiramisù al cocco
€6.00NY Cheese cake
Guarnita a scelta con crema di cioccolato o con crema di fragola€6.00Profitterol
€6.00Ananas con gelato
€6.00tiramisù alle fragole
€6.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50
Birre
the birra ipa 1 L
€13.50Warsteiner 33cl
€5.00Warsteiner analcolica 33cl
€5.00Peroni senza glutine 33cl
€5.00Warsteiner premium pils 1 L
€11.80Pils Appils in bottiglia 0.33
€5.00Latipa IPA birra in bottiglia 0,33
€5.00
Vini
Lugana Sirmione DOC 75cl
€22.00Arneis Roero DOCG Portinale 75cl
€19.00Valpolicella Classico DOC Gamba 75cl
€20.00Chianti Castiglioni DOCG Frescobaldi 75cl
€18.00Lagrein A.A. DOC Erste & Neue Kellerei 75cl
€23.00Franciacorta Brut DOCG Romantica 75cl
€32.00Valdobbiadene DOCG Le Bertole 75cl
€18.50dolcetto di Diano d'alba DOCG
€18.00
Orto
Caesar Salad con pollo
Insalata verde, tagliata di filetto di pollo cotto a bassa temperatura e rifinito alla brace, scaglie di grana, crostini di pane servita con salsa Caesar.€12.50
Alla Brace
Tagliata di picanha 250 gr
È un taglio tipico della cucina brasiliana, corrisponde alla "punta di sottofesa" caratterizzato dalla presenza di grasso su uno dei due lati. Estremamente tenero e dal sapore unico contorno a scelta.€22.00spiedone gigante
pollo, maiale, verdure con patatine fritte€17.50Galletto alla brace
La selezione Scudetto rosso del Galletto Vallespluga (500 gr) sono animali allevati a terra in grandi spazi. Leggerezza e gusto finissimo sono le sue qualità essenziali. CONTORNO A SCELTA€14.50Arrosticini di agnello
Serviti con crostini di pane cosparsi di olio extravergine di oliva (senza contorno a scelta) con la muscolatura poco sviluppata.€12.60Tagliata di patanegra
Da sempre vive allo stato brado, pascolando liberamente, il suino iberico consuma erba, funghi, bacche e soprattutto ghiande che conferiscono alla sua carne un gusto inconfondibile. CONTORNO A SCELTA€19.00Grigliata mista di carne
Controfiletto di black angus, coscia di pollo, costine wurstel Valpollicela. CONTORNO A SCELTA€19.00arrosticini di black angus
€15.00ribs speziate
costine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa BBQ€14.00
Menu Bimbi
Menù bimbi hamburger
Hamburger di manzo servito con patatine fritte e ketchup con bibita inclusa€10.00Menù bimbi crocchette
Crocchette di pollo panate servite con patatine simile e ketchup con bibita inclusa.€10.00Menù bimbi petto do pollo
Petto di pollo alla griglia servito con patatine smile e ketchup.€10.00
