Delivered by Caffe Liberty
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LE NOSTRE PROPOSTE DI CARNE
Tagliata di pollo al curry
Tagliata di pollo al curry con verdure del giorno e riso bianco.€12.00Petto di pollo con verdure.
Petto di pollo grigliato con verdure del giorno e riso integrale accompagnato da salsa thousand island.€13.00
LE NOSTRE PROPOSTE VEGETALI
Tagliere di formaggi vegetali 🌱
Selezione mista di formaggi vegetali accompagnati da triangoli di piadina artigianale senza strutto e senza lievito.€9.00Hummus di ceci 🌱
Hummus di ceci con crostoni di pane e verdure saltate.€12.00Tris di polpette vegetali 🌱
Spinaci, zucca e carote, rapa rossa con cole slaw e maionese vegana (12 pezzi)€12.00Vegan pulled beef 🌱
Bun, vegan pulled beef, insalata, pomodoro, cole slaw e maionese vegana. Accompagnato da triangolini di verdure e salsa all'aneto.€15.00Vegan Kebab🌱
Bun, vegan Kebab speziato, insalata, pomodoro e maionese vegana accompagnato da triangolini di verdure e salsa all'aneto.€15.00Bowl con straccetti di lenticchie 🌱
Cous cous, straccetti di lenticchie al sugo di pomodoro e basilico con verdure di stagione.€12.00Bowl con straccetti di soia 🌱
Riso bianco, straccetti di soia al curry e verdura di stagione.€12.00Riso venere con verdure 🌱
Riso venere con verdure del giorno e legumi.€11.00
IL NOSTRO SHOP VEGETALE
Formaggi e altri prodotti di origine vegetale.
Gondino con erbe aromatiche
Stagionato con erbe aromatiche Base ceci 200 grammi€6.20Gondino al peperoncino
Stagionato al peperoncino Base ceci 200 grammi€6.20Gondino affumicato
Stagionato con ceci neri, affumicato. Base ceci 200 grammi€6.20Lardo vegano
Crema spalmabile con cipolla e mela, ideale per crostini, pasta, panini, insalate e verdure. 150 grammi€6.20Crema al cavolo nero e anacardi bio
Ideale per farcire crostini, pasta, panini, insalate e verdure. base soia e frumento 180 grammi€5.40Crema di zucca e anacardi bio
Ideale per farcire crostini, pasta, panini, insalate e verdure. Soia e frumento 180 grammi€5.40Crema con papaya e curry bio
Ideale per farcire crostini, pasta, panini, insalate e verdure. 180 grammi.€5.40
BAGEL
Servite con crocchette di patate
Bagel al salmone
Bagel, salmone affumicato, formaggio fresco cremoso, rucola, pomodorini€12.00Bagel al salmone e avocado
Bagel, salmone affumicato, avocado, pomodorini e salsa all'aneto.€12.00Bagel burger
bagel, hamburger di manzo da 100 grammi, cheddar, insalata, pomodoro e maionese.€12.00Bagel uova e bacon
bagel, uova strapazzate, bacon e avocado€10.00Bagel all’arrosto di tacchino
Bagel, arrosto di tacchino, formaggio fresco cremoso, bacon, pomodoro, insalata, maionese€11.00Bagel vegetariana
Bagel, mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, pesto di basilico e pomodorini.€10.00
APPETIBAGEL
Servite con stick di patate dolci.
Bagel Giglio 🌱
Bagel, tofu affumicato, zucchine grigliate, avocado, insalata, pomodoro e maionese vegetale-€12.00Bagel Gerbera 🌱
Bagel, straccetti di lenticchie, rucola, pomodoro, vegrana e maionese.€12.00Bagel Ibisco 🌱
Bagel, straccetti di soia in salsa teriyaki, verdura del giorno e semi di sesamo.€12.00Bagel rosa 🌱
bagel, stracchino vegetale, spinaci al vapore, misto funghi con porcini e cipolla rossa caramellata.€12.00Bagel margherita 🌱
bagel, melanzane grigliate, hummus di ceci e pomodori secchi.€12.00
HAMBURGER CLASSICI
Classic burger
Bun, hamburger di manzo da 135 grammi, insalata, pomodoro, maionese€8.50Cheese burger
Bun, hamburger di manzo da 135 grammi, cheddar, cipolla rossa, cetriolini e ketchup.€9.00Bacon burger
Bun, hamburger di manzo da 135 grammi, cheddar, bacon, pomodoro, salsa bbq€9.00Bacon cheese burger
Bun, hamburger di manzo da 135 grammi, cheddar, cipolla rossa, bacon, salsa bbq e maionese.€9.50Double cheeseburger
bun, due hamburger di manzo da 100 grammi, doppio cheddar, cipolla rossa, cetriolini e ketchup.€15.00Double bacon burger
bun, due hamburger di manzo da 100 grammi, cheddar, doppio bacon, pomodoro e salsa bbq.€16.00Chicken burger
Bun, cotoletta di pollo, insalata, pomodoro, maionese€8.50Bacon chicken burger
Bun, cotoletta di pollo, bacon, cheddar, pomodoro, salsa bbq€9.00Grilled chicken burger
bun, petto di pollo grigliato da 100 grammi, insalata, pomodoro e salsa coconut lime.€9.00Grilled chicken cheese burger
bun, petto di pollo grigliato, cheddar, cipolla rossa e maionese.€9.50Grilled chicken bacon burger
bun, petto di pollo grigliato da 100 grammi, cheddar, bacon, pomodoro e salsa ai tre pepi.€9.50Burger vegetariano
Bun, green oat burger (cavolo riccio, spinaci, broccoli e fiocchi di avena) insalata, pomodoro e salsa coconut lime.€8.50Hummus burger
Bun, green oat burger (cavolo riccio, spinaci, broccoli e fiocchi di avena) mozzarella fiordilatte, hummus di ceci, zucchine grigliate e pomodoro.€9.00Shiitake burger
bun, umami burger (funghi grigliati, funghi shiitake e pomodori secchi) tomino, melanzane grigliate e thousand island.€10.00
LIBERTY'S BURGER
Pamperino burger
Bun, hamburger di black angus da 150 grammi, mozzarella fiordilatte, rucola, pomodori secchi, misto funghi con porcini, olio al tartufo bianco€14.00Tina burger
Bun, hamburger di black angus da 150 grammi, spianata piccante, friarielli alla napoletana, scamorza affumicata, pomodoro e spicy mayo.€14.50Cona burger
Bun, hamburger di black angus da 150 grammi, scamorza affumicata, bacon, onion Rings pastellate alla birra, pomodoro, insalata, salsa BBQ€13.00Zivetta burger
Bun, hamburger di black angus da 150 grammi, Cheddar sticks, cipolla rossa caramellata, insalata, pomodoro, maionese€13.00Goffredo burger
Bun, hamburger di black angus da 150 grammi, cipolla rossa caramellata, misto funghi, tomino, speck, rucola e maionese.€16.00Baffo burger
Bun, 2 hamburger di manzo da 100 grammi, cheddar, edamer, bacon, cipolla rossa, insalata e salsa ai tre pepi,€18.00Pippo burger
Bun, 2 hamburger di manzo da 100 grammi, misto funghi con porcini, scamorza affumicata, insalata, rostii di patate e maionese.€18.00Cody burger
Bun, hamburger di manzo da 135 grammi, scamorza affumicata, uova strapazzate, bacon, cipolla rossa caramellata e thousand island.€13.00Dennis burger
Bun, hamburger di manzo da 135 grammi, insalata, pomodoro, bacon, filetti di pollo con doppia panatura e salsa bbq.€16.00Moky burger
bun, petto di pollo grigliato da 100 grammi, melanzane e zucchine grigliate, insalata e salsa curry mango.€11.00Cloettina burger
bun, petto di pollo grigliato da 100 grammi, uova strapazzate, bacon, insalata, pomodoro e maionese.€12.50Peggy burger
bun, petto di pollo grigliato da 100 grammi, mac'n'cheese nuggets, cipolla rossa, insalata, pomodoro e ketchup.€12.00Jass burger
bun, cotoletta di pollo, cetriolini, cole slaw e salsa burger.€9.00
APPETIBURGER
Vegan Burger 🌱
Bun, burger vegetale a scelta, insalata, pomodoro e maionese vegana€9.00Doppio vegan burger 🌱
bun, doppio hamburger vegetale a scelta, insalata, pomodoro, cipolla rossa e salsa burger.€13.00Vegan cheese burger 🌱
Bun, burger vegetale a scelta, cheddar vegano, cipolla rossa caramellata, cetriolini e ketchup.€9.00Doppio vegan cheese burger 🌱
bun, doppio burger plant based a scelta, cipolla rossa caramellata, cheddar vegano, ketchup e cetriolini.€13.50Smoky burger 🌱
Bun, burger vegetale a scelta, cheddar vegano, barbabietola affumicata, pomodoro e salsa bbq.€10.00Onion Rings burger 🌱
Bun, burger vegetale a scelta, stracchino vegetale, onion rings pastellate alla birra, insalata e salsa burger.€11.00Vegan hummus burger 🌱
Bun, hamburge vegetale a scelta, mozzarella vegetale, zucchine grigliate, pomodoro e hummus di ceci.€12.00Mushroom burger 🌱
Bun, hamburger vegetale a scelta, rucola, misto funghi con porcini, rostii di patate, stracchino veg e olio al tartufo.€14.50Napolitan burger 🌱
Bun, hamburger vegetale a scelta, friarielli alla napoletana, cipolla rossa caramellata, pomodoro e tofu affumicato.€11.00Taquitos burger 🌱
bun, hamburger vegetale a scelta, cole slaw, insalata, pomodoro, mini taquitos e maionese.€11.00Summer burger 🌱
bun, hamburger vegetale a scelta, zucchine e melanzane grigliate, pesto di basilico pomodori secchi e mozzarella vegetale.€12.00Grandma's burger 🌱
bun, polpette di soia al sugo e vegrana.€9.00
I NOSTRI SFIZI
Patatine fritte 🌱
€4.00Stick di patate dolci 🌱
€6.00Crocchette di patate
10 pezzi€4.50Patate al pepe nero e cipolla 🌱
€6.00Patate del birraio 🌱
Taglio artigianale, speziate allo zenzero, coriandolo e luppolo.€5.00Onion Rings pastellate alla birra (8pezzi) 🌱
€6.00South. Fried chick mini fillet
Mini filetti di pollo da 50 gr marinati e avvolti in una doppia panatura ( 5 pezzi)€9.00Mini toast panati
Sfiziosi cubetti panati farciti con cheddar e bacon ( 5 pezzi)€7.50Mac'n' cheese nugget
Bocconcini panati farciti con macaroni and cheese (8 pezzi)€6.50Avotoast in tempura
Avocado toast panati e farciti con avocado e cheddar. (2 pezzi)€8.00Triangolini di verdure (8 pezzi) 🌱
Appetizer vegano a base di verdura (carote, peperoni, piselli, mais, cipolle e porri) racchiusi in una croccante panatura€6.50Plant chicken nuggets (8 pezzi) 🌱
La versione vegana del classico nuggets di pollo in un irresistibile rivestimento di tempura€6.50Plant chicken tender 🌱
Filetti croccanti panati a base vegetale (5 pezzi)€9.00Mini taquitos 🌱
Mini taquitos di verdure tex-mex leggermente piccanti (8 pezzi)€6.50Cauli wings (cavolfiore panato) 🌱
Le veggie wings di cavolfiore con croccante panatura piccante al BBQ€6.50Fagiolini Cajun 🌱
Fagiolini verdi ricoperti di una croccante panatura aromatizzati al Cajun, miscela di spezie leggermente piccante€6.00
SALAD BOWL
Insalata vegetariana
Insalata, melanzane e zucchine grigliate, pomodoro, carote e mozzarella fiordilatte.€8.50Insalata caesar
insalata, carote, crostini di pane, pollo a scelta, parmigiano reggiano e salsa caesar.€9.00Plant Caesar Fritta (vegan) 🌱
Insalata, carote, pomodoro, cotoletta vegana, crostini di pane, vegrana e maionese vegana.€9.00Insalata Valtellina
Insalata, breasaola, rucola, finocchi, pomodori, mozzarella fiordilatte e noci.€11.00Insalata di pollo
Insalata, tagliata di pollo, pomodoro, mozzarella fiordilatte, carote, olive riviera e maionese€11.00Insalata al salmone
Insalata, rucola, finocchi, carote, salmone affumicato, avocado, semi di sesamo neri e salsa allo yogurt.€13.00Insalata Rustica (vegan) 🌱
Insalata, straccetti di soia al naturale, mozzarella vegetale, pomodoro, carote, barbabietola affumicata e maionese vegana.€12.00
LA PIADA DI MAGENTA
Paperino
prosciutto cotto e edamer€4.50Paperina
Prosciutto cotto, edamer, pomodoro, insalata e salsa rosa€7.00Archimede
prosciutto cotto, gorgonzola dop e noci.€6.50Lola
Prosciutto cotto, scamorza affumicata, rösti di patate, insalata€9.00Minnie
Prosciutto Cotto, tomino, misto funghi con porcini e insalata.€9.00Trilly
prosciutto crudo e mozzarella fiordilatte.€6.00Gatto Silvestro
Prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte, pomodoro, insalata e maionese.€8.50Pepe
Prosciutto crudo, parmigiano reggiano dop e melanzane grigliate.€8.00Twetty
Prosciutto crudo, gorgonzola dop e verdure grigliate.€8.00Clarabella
Prosciutto crudo, brie, pomodoro, rucola e olio al tartufo bianco.€8.50Gamba di legno
speck, brie e salsa rosa.€5.00Pennino
Speck, gorgonzola dop, funghi misti con porcini, rucola e tabasco.€9.00Bugs bunny
speck, tomino, miele e noci.€9.50Eta Beta
Bresaola, rucola, pomodorini, parmigiano reggiano, limone e olio evo.€10.00Ariel
Bresaola, formaggio cremoso, zucchine grigliate e pomodorini.€10.00Banda bassotti
bresaola, brie, rucola e noci.€10.00Tip tap
spianata piccante e gorgonzola dop.€6.00Romeo
spianata piccante, mozzarella fiordilatte e misto funghi con porcini.€9.50Macchia nera
spianata piccante, edamer, gorgonzola dop, scamorza affumicata, tomino e tabasco.€10.00Zio Paperone
Arrosto di tacchino, bacon, pomodoro, insalata, maionese€9.50Paperoga
arrosto di tacchino, gorgonzola dop, patate del birraio e cipolla caramellata.€9.50Topolino
arrosto di tacchino, edamer, melanzane grigliate, insalata e thousand island.€9.50Nonna Papera
Tagliata di pollo, parmigiano reggiano dop, insalata e salsa caesar.€9.50Paperinik
Tagliata di pollo, bacon, scamorza affumicata, pomodoro, insalata e salsa bbq.€10.00Pluto
tagliata di pollo, rostii di patate, melanzane e zucchine grigliate e salsa curry mango.€10.00Qui, Quo, Qua
Tonno, pomodoro, insalata, maionese€6.50Brigitta
Salmone affumicato, formaggio cremoso, pomodorini e rucola.€10.00Kristoff
Salmone affumicato, avocado, insalata e salsa coconut lime.€10.00Cip & Ciop
Mozzarella fiordilatte, pomodoro, origano e olio evo.€6.00Maga Magò
Formaggio fresco spalmabile, hummus di ceci, melanzane grigliate, pomodori secchi, mandorle€8.50Andy
Scamorza affumicata, friarielli alla napoletana e pomodorini.€6.00Amelia (vegan) 🌱
Tofu teriyaki, avocado, zucchine grigliate, semi di sesamo bianchi e maionese vegana€9.00Moky
melanzane e zucchine grigliate, mozzarella vegetale, pomodoro e pesto di basilico vegetale.€8.00
TOAST
Toast classico
Prosciutto cotto, edamer.€4.00Toast farcito
Prosciutto cotto, edamer e farcitoast.€4.50Toast caprese
Pomodoro, mozzarella fiordillate e origano.€4.00Toast vegetariano
verdure grigliate, edamer.€4.00Toast superfarcito
Arrosto di tacchino, cheddar, pomodoro, bacon e maionese.€6.00Toast vegano 🌱
Mozzarella vegetale, melanzane e zucchine grigliate e maionese.€4.00Supersfizioso 🌱
vegan pulled beef, cheddar vegano, pomodoro, insalata e maionese vegana.€5.50
DOLCI
Muffin pera e cioccolato
€3.00
SOFT DRINK BIO
Succhi di frutta bio, infusi di tè e tisane in foglie bio senza zuccheri aggiunti. Bottiglia di vetro.
Tè nero spezie
Tè nero con cannella e chiodi di garofalo.€4.00Tè verde matcha
Tè verde matcha biologico€4.00Te bianco
Tè bianco cinese e infuso di arance italiane.€4.00Tisana camomilla
Camomilla italiana infusa con anice stellato, erbe, spezie e limone.€4.00Tisana menta
Zenzero nigeriano e menta italiana.€4.00Tisana finocchio
Finocchio e liquirizia italiana€4.00Succo di frutta biologico 200 ml
€3.50
BEVANDE
Acqua frizzante 50cl
€1.20Acqua naturale 50cl
€1.20Coca Cola 33cl
€3.20Coca Cola Zero 33cl
€3.20Sprite 33 cl
€3.20Fanta 33cl
€3.20Estathè limone 33cl
€3.20Chinotto
€3.20Estathè pesca 33cl
€3.00
BIRRE ARTIGIANALI
Birra Love 🌱
Chiara, 33 cl, 4,5% vol, Vegan ok.€6.00Birra Love fava tonka bio 🌱
Chiara con fava tonka bio, 33 cl, 5% vol, Vegan ok€6.00Birra Love canapa 🌱
Birra chiara con canapa, 33 cl, 4,5% vol, Vegan ok€6.00Flea, Federico II extra
Ipa, 33 cl, 6,6%.€6.00Flea, bastola
Rossa ambrata, 33 cl, 6,9% vol.€6.00