About Acero
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Sushi
Sushi moriawase
Sushi misto composto da 7pz Nighiri, 6pz Hossomaki€16.00Jo sushi moriawase
Sushi misto composta da 8pz Nighiri, 6pz Uramaki, 1pz Gunkan€18.00Sushi acero style
Sushi misto composto da 7pz Nighiri, 6pz Hossomaki, 4pz Uramaki, 3pz Gunkan€24.00Sushi sashimi moriawase
Sushi e Sashimi misto composto da 6pz Nighiri, 6pz Sashimi, 4pz Uramak€18.00Chirashizushi
Ciotola di riso con sashimi€16.00Mushizushi
Ciotola di riso con sashimi al vapore€16.00Unagi don
Ciotola di riso con anguilla€20.00Sushi saudade
Sushi con tartara di salmone e avocado€15.00Barca per 2 persone
Sushi misto per 2 persone composto da 7pz Nighiri, 15pz Sashimi, 8pz Uramaki, 6pz Hossomaki e 2pz Gunkan€45.00Barca per 3 persone
Sushi misto per 3 persone composto da 11pz Nighiri, 22pz Sashimi, 8pz Uramaki, 12pz Hossomaki 3pz Gunkan€60.00Barca per 4 persone
Sushi misto per 4 persone composto da 14pz Nighiri, 30pz Sashimi, 16pz Uramaki, 12pz Hossomaki e 4pz Gunkan€75.00
Sashimi
Fette di pesce crudo
Acero style sashimi
Sashimi misto di salmone, branzino, tonno, gamberi e scampi€24.00Sashimi moriawase
Sashimi di salmone, tonno e branzino€17.00Amaebi no sashimi
Sashimi di gambero crudo€16.00Ika no sashimi
Sashimi di seppia€18.00Maguro sashimi
Sashimi di tonno€18.00Usuzukuri
Carpaccio di pesce crudo misto€18.00Tonno tataki
Carpaccio di tonno scottato€18.00Salmone tataki
Carpaccio di salmone scottato€18.00
Hossomaki
Rotolino piccolo con alga all'esterno - 6pz.
Tekka maki
Rotolino di tonno€5.00Sake maki
Rotolino di salmone€5.00Kappa maki
Rotolino di cetriolo€5.00Avocado maki
Rotolino di avocado€5.00Futo maki
Rotolo grande da 4 pz composto da Gamberi, salmone cotto, cetrioli, avocado, zenzero€7.00
Uramaki
Rotolino con riso all'esterno - 8pz.
Uramaki acero style roll
Roll selezionato dallo chef€20.00Uramaki dragon roll
Roll con anguilla, sesamo, all’esterno avocado€20.00Flambe roll
Roll con salmone piccante, all’esterno salmone e salsa piccante€16.00Filo roll
Roll con salmone, all’esterno pasta kataifi e teriyaki€11.00Uramaki fritto roll
Roll fritto con salmone, insalata, avocado, maionese, sesamo€12.00Uramaki lobster roll
Roll con astice, insalata, maionese, sesamo, granelle di patate, teriyaki€20.00Miami roll
Roll con tartara di salmone e philadelphia, all’esterno mango€14.00Uramaki miura maki roll
Roll con salmone cotto, insalata, philadelphia sesamo€10.00Uramaki philadelphia roll
Highly rated· Roll con salmone, avocado, philadelphia, sesamo€10.00Uramaki rainbow roll
Roll con gambero cotto, sesamo, all’esterno con sashimi misto e avocado€16.00Uramaki salmone roll
Roll con salmone, insalata, avocado, maionese, sesamo€10.00Uramaki spicy salmon roll
Roll con salmone, insalata, cipollina, tobiko, maionese, sesamo, tabasco€10.00Uramaki spicy tuna roll
Roll con tonno, insalata, cipollina, tobiko, maionese, sesamo, tabasco€10.00Uramaki salmone out
Roll con salmone, avocado, maionese, sesamo, all’esterno salmone€16.00Uramaki tempura roll
Highly rated· Roll con gamberoni fritti, maionese, sesamo, granelle di patate, teriyaki€10.00Uramaki vegetariano roll
Roll con avocado, cetriolo, insalata, sesamo€10.00Uramaki tiger roll
Roll con gamberoni fritti, maionese, sesamo, all’esterno salmone e teriyaki€16.00Mazara roll
Roll con gamberone fritto, avocado, all’esterno gambero mazara€20.00Krabby roll
Roll con granchio dal guscio morbido, all’esterno gambero mazara€20.00Sakura roll
Roll con tonno e mango, all’esterno branzino con tartara di gambero mazara€22.00
Nighiri
sushi con riso e pesce crudo sopra - 2pz.
Nighiri ikura
Nighiri di uova di salmone€7.00Nighiri unaghi
Nighiri di anguilla€7.00Nighiri amaebi
Nighiri di gambero crudo€7.00Nighiri maguro
Nighiri di tonno€6.00Nighiri ika
Nighiri di calamaro€7.00Nighiri sake
Nighiri di salmone€6.00Nighiri ebi cotto
Nighiri di gambero cotto€6.00Nighiri tako
Nighiri di polipo cotto€6.00Nighiri tai
Nighiri di orata€6.00Nighiri suzuki
Nighiri di branzino€6.00
Temaki
sushi a forma di cono con alga all'esterno - 1pz.
Temaki spicy salmon
Cono con salmone, insalata, cipollina, tobiko, maionese, sesamo, tabasco€5.00Temaki spicy tuna
Cono di tonno, insalata, cipollina, tobiko, maionese, sesamo, tabasco€5.00Temaki ebiten
Cono con gamberone fritto, maionese, sesamo€5.00Onighiri
Triangolo di riso con salmone cotto, sesamo€6.00Temaki philadelphia
Cono con salmone, avocado, philadelphia, sesamo€5.00Temaki california
Cono con granchio reale, insalata, avocado, maionese, sesamo€8.00
Gunkan
bocconcini avvolto con il salmone e pesce sopra - 2pz.
Gunakan spicy salmon
Salmone, cipollina, tobiko, maionese, tabasco, sesamo, teriyaki€7.00Gunkan oyako
Salmone, tobiko, avocado, maionese€7.00Gunkan ebi cotto
Gamberi, avocado, philadelphia€6.00Gunkan salmone cotto
Salmone cotto, sesamo, cipollina, teriyaki€7.00Gunkan spicy tuna
Tonno, cipollina, tobiko, maionese, tabasco, sesamo, teriyaki€7.00Gunkan ikura
Salmone, uova di salmone€8.00Gunkan lobster
Salmone, astice, maionese, fregola, teriyaki€8.00Gunkan Amaebi
Salmone, tartara di gamberoni, avocado€8.00
Tartara
Salmone tartara
Salmone, sesamo, cipollina e salsa ponzù€10.00Tartara tonno
Tonno, sesamo, cipollina e salsa ponzù€10.00Tartara guaca pesce
Tartara mista di pesce con avocado e salsa ponzù€14.00Tartara amaebi
Gamberoni, sesamo, avocado e salsa ponzù€14.00Tartara Acero Style
Tartara di salmone con avocado, riso e crema di burro€14.00
Antipasti
Involtino primavera
Involtini con verdure 1pz€2.50Involtino vietnamiti
Involtini con verdura e carne 3pz€3.50Harumaki
Involtini di gamberi e verdure 2pz€4.00Ravioli di cristallo al vapore
Ravioli di cristallo al gambero 4pz€6.00Ravioli di carne al vapore
Ravioli di carne al vapore 4pz€6.00Ravioli di carne alla griglia
Ravioli di carne alla griglia 4pz€6.00Ravioli di gamberi al vapore
Ravioli di gamberi al vapore 4pz€6.00Ravioli di gamberi alla griglia
Ravioli di gamberi alla griglia 4pz€6.00Ravioli di verdure al vapore
Ravioli di verdure al vapore 4pz€6.00Ravioli di verdure alla griglia
Ravioli di verdure alla griglia 4pz€6.00Edamame
Baccelli di soia€5.00Korokke
Crocchette di patate con gamberi e verdure 3pz€7.00Nasu
Melanzane in pasta tempura con ripieno di gamberi 4pz€9.00Fiore di zucca con gamberi
Fiore di zucca in pasta tempura con ripieno di gamberi 2pz€9.00Nuvole di drago
Patatine al gusto di gamberi€3.50
Zuppe
Zuppa agropiccante
Zuppa agropiccante con tofu, piselli, prosciutto€5.00Zuppa di verdura mista
Zuppa di verdura con carote, zucchine, germogli di soia€5.00Zuppa con gamberi e asparagi
Zuppa con gamberi e asparagi€7.00Zuppa di mais con pollo e uova
Zuppa di mais con pollo e uova€6.00Zuppa di miso
Zuppa di miso con alga, tofu e cipollina€5.00
Pasta in brodo
Tempura soba
Spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura mista€12.00Tempura udon
Spaghetti di riso giapponese in brodo con tempura mista€12.00Nabe yaki udon
Spaghetti di riso giapponese, alghe, uova, pesce e verdure€14.00Ramen con manzo e verdura
Ramen in brodo con manzo e verdure€12.00Ramen con verdura marinato, maiale e uova
Ramen in brodo con maiale, verdura marinata e uovo all'occhio di bue€12.00
Pasta
Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltato con verdure€7.00Yaki udon
Spaghetti di riso giapponese saltato con verdure e gamberi€8.00Spaghetti misto di mare
Spaghetti di riso giapponesi saltato con cozze, vongole e gamberi€11.00Yaki cha soba
Spaghetti di grano saraceno al tè verde saltato con verdura€7.00Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso saltato con uova, gamberi e verdura€8.00Spaghetti di riso con pollo
Spaghetti di riso saltato con uova, pollo e verdura€8.00Spaghetti di riso con verdure e curry
Spaghetti di riso saltato con uova, verdura e curry€7.00Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia saltato con gamberi e verdura€8.00Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia saltato con verdura€6.00Spaghetti di soia con carne piccante
Spaghetti di soia saltato con carne piccante e pepperoni€7.00
Riso
Riso alla cantonese
Riso saltato con uova, piselli e prosciutto€5.50Riso con curry pollo e verdure
Riso saltato con uova, pollo, verdura e curry€7.00Riso con gamberi e verdure
Riso saltato con uova, gamberi e verdure€7.00Riso con carne e gamberi
Riso saltato con uova, manzo e gamberi€8.00Riso bianco
Riso bianco al vapore€3.00Gnocchi di riso con verdure e manzo
Gnocchi di riso saltato con manzo, carote, zucchine e bambu€8.00Riso salmone e verdura
Riso saltato con uova, salmone e verdura€8.00
Pollo
Pollo con mandorle
Pollo saltato con mandorle, bambù e carote€8.00Pollo piccante alla konpao
Pollo piccante saltato con carote, zucchine e arachidi€8.00Pollo con bambù e funghi
Pollo saltato con bambù e funghi€8.00Pollo con salsa agrodolce
Bocconcini di pollo fritto con salsa agrodolce, ananas e pepperoni€8.00Pollo al curry indiano
Pollo saltato con bambu, pepperoni e muer (alga di legno)€8.00Pollo fritto al limone
Pollo fritto con la salsa di limone€8.00Pollo fritto
Bocconcini di pollo fritto€8.00Spiedini di pollo in salsa teriyaki
Spiedini di pollo in salsa teriyaki 3pz€8.00Pollo e verdura alla piastra
Pollo saltato con verdure€9.00Pollo con salsa sha-cha alla piastra
Pollo leggermente piccante saltato con cipolla e pepperoni€9.00
Anatra
Anatra arrosto
Anatra arrosto€12.00Anatra all'arancia
Anatra fritta con salsa all'arancia€12.00Anatra con salsa agrodolce
Anatra fritta con salsa agrodolce€12.00Anatra pechinese
Anatra servita con crepes, verdura e salsa pechinese€17.00
Maiale
Maiale fritto in salsa agrodolce
Bocconcino di maiale fritto con salsa agrodolce, ananas e pepperoni€8.00Maiale con sale e pepe
Puntina di maiale saltato con cipolla, pepperoni, sale e pepe€8.00Maiale in salsa chili
Maiale saltato con salsa chili€8.00Maiale al yuxianrousi
Maiale saltato con zasai e muer€8.00Tonkatsu con salsa vegetariana
cotoletta di maiale fritta con salsa vegetariana€13.00
Manzo
Manzo con zenzero e cipolla
Manzo saltato con zenzero e cipolla€10.00Manzo con curry indiano
Manzo saltato con curry, pepperoni e muer€10.00Manzo con bambù e funghi
Manzo saltato con bambù e funghi€10.00Manzo con salsa sha-cha alla piastra
Manzo leggermente piccante saltato con pepperoni e cipolla€11.00Manzo con patate alla piastra
Manzo saltato con patate€11.00
Gamberoni
Gamberoni agropiccante
Gamberoni fritti con salsa agropiccante 4pz€14.00Gamberoni con salsa thailandese
Gamberoni fritti con salsa thailandese 4pz€14.00Gamberoni alla griglia
Gamberoni alla griglia 4 pz€14.00Gamberoni in pasta kataifi
Gamberoni fritto avvolto in pasta kataifi 4pz€14.00
Gamberi
Gamberi con bambù e funghi
Gamberi saltati con bambù e funghi€8.00Gamberi con curry
Gamberi saltati con bambù, pepperoni e curry€8.00Gamberi piccanti alla konpao
Gamberi piccante saltato con carote, zucchine e arachidi€8.00Gamberi in salsa agrodolce
Gamberi saltati con salsa agrodolce, ananas e pepperoni€8.00Gamberi con sale e pepe
Gamberi saltato con cipolla, pepperoni, sale e pepe€8.00Spiedini di gamberi alla griglia
Spiedini di gamberi alla griglia 3pz€8.00Gamberi con verdura alla piastra
Gamberi saltati con verdura€9.00
Secondi di pesce
Ebi tempura e verdura
Gamberoni e verdure fritti in pasta tempura accompagnato con la salsa di tempura€14.00Spiedini di mare alla griglia
3 pz di spiedini composto da: 1 spiedino di gambero 1 spiedino di calamaro 1 spiedino di polipo€11.00Misto di mare fritto
€14.00Calamari in agropiccante
Calamari saltati con zenzero e salsa agropiccante€10.00Calamari con zenzero e cipolla
Calamari saltati con zenzero e cipolla€10.00Pesce misto alla griglia
Pesce misto alla griglia composto da: 1pz di branzino 1pz salmone 2pz di gamberoni€20.00Salmone alla griglia
€14.00Branzino alla griglia
€14.00Branzino con salsa sichuang piccante
€15.00Salmone con salsa sichuang piccante
€15.00
Insalate
Mikkusu sarada
Insalata mista€5.00Ebi sarada
Insalata con gamberetti€9.00Sashimi sarada
Insalata con fettine di pesce crudo€14.00Wakamesu
Alghe in aceto di riso€5.00Gomae wakame
Alghe piccanti€5.00Uminosachi sarada
Insalata di mare€9.00Sunomono
Alghe e pesce in aceto di riso€9.00
Verdura
Tofu croccante con salsa di soia nera
Tofu fritto con salsa di soia nera€6.00Tofu con verdure miste
Tofu fritto saltato con verdure€6.00Tofu con salsa chili
Tofu saltato con salsa chili€6.00Tofu fresco con zenzero e cipolla
Tofu fresco con zenzero e cipolla€5.00Misto di verdure di stagione saltate
Misto di verdure saltato€6.00Germogli di soia al vapore
Germogli di soia al vapore€5.00Verdura orientale saltato
Verdura orientale saltato€6.00Spinaci saltati al peperoncino
Spinaci saltati con peperoncino€6.00Patatine fritte
Patatine fritte€4.00Yasai tempura
Verdura fritta in pasta tempura€7.00
Bevande
Acqua naturale da 0.50lt
€1.50Acqua frizzante da 0.50lt
€1.50Coca Cola - 33cl
€2.50Fanta - 33cl
€2.50Sprite - 33cl
€2.50Tè al limone - 33cl
€2.50Tè alla pesca - 33cl
€2.50
Birre
Birra Tsingdao 640ml
€6.00Birra Heineken 660ml
€6.00Birra Sapporo 500ml
€6.00Birra Kirin 500ml
€6.00Birra Asahi 500ml
€6.00Birra piccola Sapporo 330ml
€4.00
Vini rossi
Blauburgunder DOC - Valle Isarco - 750ml
100% Pinot nero€27.00Lagrein DOC - Valle Isarco - 750ml
100% Lagrein€27.00Morellino di Scansano DOCG - Frescobaldi - 750ml
85% Sangiovese - 15% Carbernet Sauvignon€27.00Chianti DOCG - Frescobaldi - 750ml
90% Sangiovese - 10% Merlot€25.00
Vini bianchi
Gewürztraminer DOC - Valle Isarco - 750ml
100% Gewürztraminer€27.00Muller Thurgau Müller Thurgau DOC - Valle Isarco - 750ml
100% Müller Thurgau€25.00Kerner DOC – Valle Isarco - 750ml
100% Kerner€27.00Friulano Collio DOC - Gradis’ciutta - 750ml
VINO BIOLOGICO - 100% Friulano€28.00Pinot Grigio Collio DOC - Gradis’ciutta - 750ml
VINO BIOLOGICO - 100% Pinot Grigio€28.00Sauvignon Collio DOC - Gradis’ciutta - 750ml
VINO BIOLOGICO - 100% Sauvignon€28.00Ribolla Gialla IGT - Attems - 750ml
100% Ribolla Gialla€25.00Funtanaliras Oro DOCG - Vermentino Monti - 750ml
100% Vermentino€27.00Bàlari DOCG - Vermentino Monti - 750ml
100% Vermentino di Gallura€25.00Greco Sannio DOC - Janare - 750ml
100% Greco€23.00Falanghina Sannio DOC - Janare - 750ml
100% Falanghina€23.00Pomino Bianco DOC - Frescobaldi - 750ml
Chardonnay - Pinot bianco€25.00Lugana DOC - Tognazzi - 750ml
100% Trebbiano di Lugana€25.00Chardonnay Frizzante IGT - La Smilla - 750ml
100% Chardonnay€21.00Pecorino DOCG - Offida - 750ml
VINO BIOLOGICO - 100% Pecorino€23.00
Vini mezze bottiglie
Falanghina Sannio DOC - Janare - 375ml
100% Falanghina€13.00Vermentino Funtanaliras Oro DOCG - Vermentino Monti - 750ml
100% Vermentino€14.00Chardonnay Frizzante IGT - La Smilla - 375ml
100% Chardonnay€12.00
Bollicine
Animante DOCG Extra Brut - Barone Pizzini - 750ml
VINO BIOLOGICO - 83% Chardonnay - 5% Pinot Nero - 7% Pinot Bianco - 5% Erbamat€45.00Satèn DOCG - Barone Pizzini - 750ml
VINO BIOLOGICO - 100% Chardonnay€48.00Rosé DOCG Extra Brut - Barone Pizzini - 750ml
VINO BIOLOGICO - 100% Pinot Nero€51.00Brut DOCG - Contadi Castaldi - 750ml
80% Chardonnay - 10% Pinot Bianco - 10% Pinot Nero€35.00Bellavista Alma Brut DOCG - 750ml
79% Chardonnay - 20% Pinot Nero - 1% Pinot Bianco€48.00Cuveè Oro Extra Dry - Canevel - 750ml
100% Glera€21.00Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Canevel - 750ml
100% Glera€27.00Prosecco Millesimato Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Val D’Oca - 750ml
100% Glera€27.00
