About Be Bop
La pasta delle nostre pizze è prodotta con farine di grano tenero, soia certificata Ogm e germe di grano, senza grassi animali ed a lenta lievitazione. Le nostre pizze risultano sottili a basso contenuto calorico e di facile digeribilita'.
Antipasti
TAGLIERE DI CULATELLO
Accompagnato con bocconcino di parmigiano reggiano e marmellata di fichi€15.00TARTARE DI BRANZINO CON MANGO E LIME (SL)
€14.00SFORMATINO DI PATATE E BROCCOLI CON PISTACCHI (SDA)
€11.00TARTARE DI BARBABIETOLA E MELA CON SALSA DI NOCI (SDA)
€10.00
Primi piatti
Paella alla Valenciana
€19.00Linguine sottocoperta
Pesce, molluschi, crostacei in cartoccio di pasta di pane€19.00Crespelle vegan con verdure di stagione e besciamella
€13.00
Secondi piatti
Orecchia di Elefante
Grande cotoletta di vitello€25.00Orecchia di elefante con contorno
Grande cotoletta di vitello con contorno di patate al forno o rucola e pomodorini€28.00Hamburger di filetto - tartare 120gr
Con bacon croccante, cipolla caramellata, senape al miele e pomodorini confit servito con pane ai cereali€19.00STRUDEL CON SCAMORZA AFFUMICATA, SPINACI E ZUCCA
€13.00Polpette di lenticchie e carote con salsa schug (piccante) (SDA)
€12.00
Contorni
Patate al forno
€5.00
Antipasti - SENZA GLUTINE
Tagliere di culatello -SENZA GLUTINE
Accompagnato con bocconcino di parmigiano e marmellata di fichi€15.00Tartare di branzino con mango e lime (SL) SENZA GLUTINE
€14.00Sformatino di patate e broccoli con pistacchi (SDA) SENZA GLUTINE
€11.00TARTARE DI BARBABIETOLA E MELA CON SALSA DI NOCI (SDA) SENZA GLUTINE
€10.00
Primi - SENZA GLUTINE
Paella alla Valenciana - SENZA GLUTINE
€19.00Spaghetti di mais allo scoglio - SENZA GLUTINE
€19.00Crespelle vegan con verdure di stagione e besciamella - SENZA GLUTINE
€13.00
Secondi piatti - SENZA GLUTINE
Orecchia di Elefante - SENZA GLUTINE
Grande cotoletta di vitello€25.00Orecchia di elefante con contorno - SENZA GLUTINE
Grande cotoletta di vitello con contorno di patate al forno o rucola e pomodorini€28.00Hamburger di filetto - tartare 120gr - SENZA GLUTINE
Hamburger di filetto tartare 120gr con bacon croccante, cipolla caramellata, senape al miele e pomodori€19.00Strudel con scamorza affumicata, spinaci e zucca SENZA GLUTINE
€13.00Polpette di lenticchie e carote con salsa schug (piccante) SENZA GLUTINE
€12.00
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico€9.00Arrabbiata
Pomodoro, mozzarella, peperoncino, capperi e olive€9.50Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€9.50Ortolana
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate ed al forno€9.50Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e grana€9.50Rucola e pomodoro
Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco e rucola€9.50Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, carciofi e olive€10.50Capricciosa
Come quattro stagioni con acciughe e capperi€10.50Prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€9.50Al crudo di Parma
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di Parma€11.00Tedesca
Pomodoro, mozzarella e wurstel€9.50
Pizze particolari
Zucchine e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, zucchine e salsiccia€10.00Scamorza e salsiccia
€10.00Briosa
Pomodoro, mozzarella, champignons, praga e brie fuso€10.00Brie e speck
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, brie fuso e speck€10.00Porcini e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, porcini e salsiccia€11.00Prosciutto e porcini
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e porcini€11.00Praga e scamorza
Pomodoro, scamorza e prosciutto di Praga€9.50Dadolata mix
Pomodoro, mozzarella, brie fuso, radicchio, prosciutto crudo e speck a dadini€11.00Portafoglio al crudo
Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodoro fresco€11.00Crudo e porcini
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma e porcini€11.50Gustosa
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, bresaola, rucola e grana€11.00Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola e porcini€11.50Brie e bre
Pomodoro, scamorza, brie fuso, champignon e bresaola€10.00Del diavolo
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, capperi, peperoncino, olive€10.00Salame piccante
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€9.50Special
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate a cubetti€9.50Brie e curry
Pomodoro, mozzarella., brie fuso, curry, prosciutto crudo di Parma e rucola€11.00Succulenta
Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, cipolle, pomodoro a freddo, origano€11.50
Pizze leggere senza mozzarella
Verdurosa
Crema di carciofi, zucchine, melanzane, carciofi, champignon€10.00Marinara
Pomodoro e aglio€8.00Vegetariana
Pomodoro, verdure grigliate e al forno e pomodoro fresco€9.50Granarita
Pomodoro, grana a scaglie e olio al basilico€9.00Siciliana
Pomodoro, acciughe, olive, capperi e origano€9.50Nilo
Crema di carciofi, zucchine, falafel di fave, crema di sesamo, rucola e pomodoro fresco€10.00Cairo
Pomodoro, champignons, falafel di fave, crema al sesamo e rucola€9.50Ai frutti
Pomodoro e frutti di mare€11.00
Pizze speciali in bianco
Crudo e radicchio
Crema di radicchio, mozzarella, brie fuso, prosciutto crudo di Parma e rucola€11.00Mediterranea
Mozzarella, pomodoro fresco, olio al basilico e grana€10.00Carciofi
Crema di carciofi, mozzarella e carciofi€10.00Quattro formaggi
Mozzarella, scamorza, gorgonzola e grana€10.00Friarielli
Mozzarella, pecorino, salsiccia e friarielli€10.50Tartufata
Highly rated· Crema di funghi e tartufo, mozzarella e prosciutto crudo di Parma€11.00Rustica
Patè di olive, mozzarella, brie, prosciutto crudo di Parma€11.00Pere e zola
Mozzarella, zola, pere€10.00VIOLA
crema di cavolo cappuccio, mozzarella, zola, friarielli, pomodorini gialli€10.50
Le nuove proposte - pizze al kamut bio senza lievito
Regina
Mozzarella, pomodoro e basilico€10.00Allegra
Crema di radicchio, carciofi, champignon, radicchio, rucola€11.00Fantasia
crema carciofi, zucchine, falafel, rucola, pomodoro fresco, crema sesamo€11.00Scarola
Scarola brasata, mozzarella, scamorza affumicata€11.00
Pizze tradizionali - SENZA GLUTINE
Margherita - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella e basilico€9.00Arrabbiata - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, peperoncino, capperi e olive€9.50Napoletana - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€9.50Ortolana - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate ed al forno€9.50Parmigiana - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e grana€9.50Rucola e pomodoro - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco e rucola€9.50Quattro stagioni - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, carciofi e olive€10.50Capricciosa - SENZA GLUTINE
Come quattro stagioni con acciughe e capperi€10.50Prosciutto cotto - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto€9.50Al crudo di Parma - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di Parma€11.00Tedesca - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella e wurstel€9.50
Pizze particolari - SENZA GLUTINE
Zucchine e salsiccia - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, zucchine e salsiccia€10.00Scamorza e salsiccia - SENZA GLUTINE
Pomodoro, scamorza e salsiccia€10.00Briosa - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, champignons, praga e brie fuso€10.00Brie e speck - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, brie fuso e speck€10.00Porcini e salsiccia - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, porcini e salsiccia€11.00Prosciutto e porcini - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e porcini€11.00Praga e scamorza - SENZA GLUTINE
Pomodoro, scamorza e prosciutto di Praga€9.50Dadolata mix - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, brie fuso, radicchio, prosciutto crudo e speck a dadini€11.00Crudo e porcini - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma e porcini€11.50Gustosa - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozz., salame piccante, bresaola, rucola e grana€11.00Valtellina - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, bresaola e porcini€11.50Brie e bre - SENZA GLUTINE
Pomodoro, scamorza, brie fuso, champignon e bresaola€10.00Del diavolo - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, capperi, peperoncino e olive€10.00Salame piccante - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€9.50Succulenta - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, cipolle, origano€11.50Special - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate a cubetti€9.50Brie e curry - SENZA GLUTINE
Pomodoro, mozzarella., brie fuso, curry, prosciutto crudo di Parma e rucola€11.00
Pizze leggere senza mozzarella - SENZA GLUTINE
Verdurosa - SENZA GLUTINE
Crema di carciofi, zucchine, melanzane, carciofi e champignon€10.00Marinara - SENZA GLUTINE
Pomodoro e aglio€8.00Vegetariana - SENZA GLUTINE
Pomodoro, verdure grigliate e al forno e pomodoro fresco€9.50Granarita - SENZA GLUTINE
Pomodoro, grana a scaglie e olio al basilico€9.00Siciliana - SENZA GLUTINE
Pomodoro, acciughe, olive, capperi e origano€9.50Nilo - SENZA GLUTINE
Crema di carciofi, zucchine, falafel di fave, crema di sesamo, rucola e pomodoro fresco€10.00Cairo - SENZA GLUTINE
Pomodoro, champignons, falafel di fave, crema al sesamo e rucola€9.50Ai frutti - SENZA GLUTINE
Pomodoro e frutti di mare€11.00
Pizze speciali in bianco - SENZA GLUTINE
Crudo e radicchio - SENZA GLUTINE
Crema di radicchio, mozzarella, brie fuso, prosciutto crudo di Parma e rucola€11.00Mediterranea - SENZA GLUTINE
Mozzarella, pomodoro fresco, olio al basilico e grana€10.00Carciofi - SENZA GLUTINE
Crema di carciofi, mozzarella e carciofi€10.00Quattro formaggi - SENZA GLUTINE
Mozzarella, scamorza, gorgonzola e grana€10.00Friarielli - SENZA GLUTINE
Mozzarella, pecorino, salsiccia e friarielli€10.50Tartufata - SENZA GLUTINE
Crema di funghi e tartufo, mozzarella e prosciutto crudo di Parma€11.00Rustica - SENZA GLUTINE
Patè di olive, mozzarella, brie, prosciutto crudo di Parma€11.00Pere e zola - SENZA GLUTINE
Mozzarella, zola e pere€10.00VIOLA SENZA GLUTINE
crema di cavolo cappuccio, mozzarella, zola, friarielli, pomodorini gialli€10.50
Dolci
Peccato dello Chef -
tortino su base di marmellata di arance ricoperto con fondente di cioccolato fondente€7.00Torta siciliana -
Ricotta, cannella, pistacchi, scaglie di cioccolato€7.00Tiramisù -
€6.50Salame al cioccolato con crema di mascarpone -
€6.50Praline di cocco, mandorle e nocciole
€6.50Ananas fresco
€6.00Cheesecake al pistacchio
€7.50
Dolci - SENZA GLUTINE
Peccato dello Chef - SENZA GLUTINE
Tortino su base di marmellata di arancia ricoperto con fondente di cioccolato fondente (NG)€7.00Torta siciliana - SENZA GLUTINE
Ricotta, cannella, pistacchi, scaglie di cioccolato€7.00Tiramisù -SENZA GLUTINE
€6.50Salame al cioccolato con crema di mascarpone - SENZA GLUTINE
€6.50Praline di cocco, mandorle e nocciole - SENZA GLUTINE
€6.50Ananas fresco - SENZA GLUTINE
€6.00Cheesecake al pistacchio (SENZA GLUTINE)
€7.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
In bottiglia€3.00Coca Cola Zero 33cl
In bottiglia€3.00Fanta 33cl
In bottiglia€3.00Sprite 33cl
In bottiglia€3.00Tè Plose al limone 33cl
In bottiglia€3.50Tè Plose alla pesca 33cl
In bottiglia€3.50
Birre
Ayenger 50cl
Chiara - bassa fermantazione - non filtrata€7.00Birra analcolica 33cl
€5.00Ichnusa non Filtrata 50cl
€7.00Birra Menabrea ambrata 33cl
€5.00Birra Theresianer Pils 33cl
€5.00BIRRA FLEA BASTOLA RED ALE 75 CL.
€10.00
Birre - senza glutine
Birra senza glutine Peroni 33cl
€5.00Birra senza glutine Daura 33cl
€5.00Birra senza glutine artigianale Flea Isaella 33cl
Birreria di Gualdo Tadino€5.50
Vini
Franciacorta Brut M.C. La Valle 75cl
Lombardia€37.00Muller Thurgau Casata Monfort di Lavis 75cl
Trentino€18.00Chardonnay Azienda agricola Terre Preziose VEGAN BIO 75cl
Veneto€19.00Falanghina Campi Flegrei La Sibilla 75cl
Campania€22.00Dolcetto di Dogliani Pianezzo Boschis 75cl
Piemonte€21.00Cabernet Sauvignon Vigne di Massenza Francesco Poli BIO 75cl
Trentino€24.00Rosso di Montalcino Palazzo 75cl
Toscana€25.00Negroamaro Salento rosato Petrelli 75cl
Puglia€18.00Arneis Roero Pinsoglio MEZZA BOTTIGLIA 37,5cl
Piemonte€12.00Muller Thurgau Casata Monfort di Lavis MEZZA BOTTIGLIA 37,5cl
Trentino€12.00Prosecco Extra Dry Valdobbiadene Ombra Vallis Mareni MEZZA BOTTIGLIA 37,5cl
Veneto€14.00Franciacorta Rosè Brut M.C. La Valle Lombardia 75cl
€39.00Prosecco DOCG. extra dry Azienda agricola Colbe Veneto 75cl
€22.00Kerner Valle Isarco Alto Adige 75cl
€24.00Chianti Castiglioni Toscana 37,5cl MEZZA BOTTIGLIA
€10.00Morellino di Scansano Santa Maria Toscana 37,5cl MEZZA BOTTIGLIA
€12.00
VARIANTI E AGGIUNTE
CREMA SESAMO
€1.00MOZZARELLA- FORMAGGI- VERDURE- ACCIUGHE, AFFETTATI- CHAMPIGNON
€3.00MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
€3.50MOZZARELLA VEGAN
€4.00PR. CRUDO DI PARMA- FUNGHI PORCINI- MOZZARELLA DI BUFALA
€4.50BRESAOLA- SPECK
€4.00
Focacce gourmet
FOCACCIA CULATELLO con crema di parmigiano e songino
€13.00
Focacce gourmet - SENZA GLUTINE
FOCACCIA CULATELLO con crema di parmigiano e songino SENZA GLUTINE
€13.00
