About Sushiteca O.ma.ca.sè
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Barachirashi misto
€26.00Ebi-ten avo maki
€12.00Barachirashi special
€30.00Dragon ebi-ten maki
€18.00Dragon salmone maki
€16.00Tonno natto
€16.00Gam-avo maki
€12.00Barachirashi sal-avo
€25.00Sushi misto
€28.00Sashimi misto 13 pezzi
€25.00
EXTRA SALSA + BASTONCINI
SALSA DI SOIA EXTRA 15ML X 2 PEZZI
€1.00ZENZERO EXTRA 25g
€1.00WASABI EXTRA 15g
€1.00BASTONCINI
GRATUITO-per ridurre gli sprechi, si prega di indicare il numero di bacchette necessrie. Se' il numero di bacchette non e' indicato, non sara' inclusa.€0.00
ANTIPASTI
Zuppa di miso
Zuppa di miso con Cipollotti/Tofu/Alghe wakame.€7.00Namero di salmone
Salmone crudo/shiso/cipollotti/battuto al coltello con salsa base di miso,appena scottato€19.00Tempura mista
Fritto misto di gamberi e verdure€23.00Edamame
Soia verde al vapore€6.00Maguro harumaki
Involtino di tonno e cipollotti cotto al forno senza olio - 2 pezzi€9.00Goma wakame
Insalata di alga con sesamo un po' piccante€7.00Salmone mantecato
Salmone cotto mantecato con la cipolla rossa e maionese giapponese€8.00Insalata sushiteca
Insalata con misto di pesce tartare-salmone/tonno/branzino/tobico e salsa di cipolla rossa€18.00Namero di pesce bianco
Branzino crudo/shiso/cipollotti/battuto al coltello con salsa base di miso,appena scottato€20.00Carpaccio di pesce bianco
Insalata/broccoli/pomodori/cipolloti/fette di branzino crudo€20.00Tonno natto
Tartar di tonno e natto - soia fermentata - e cipolotti€16.00Carpaccio di salmone
Insalata/broccoli/pomodori/cipolloti/fette di salmone crudo€19.00Ganasca di salmone
Guanciale di salmone marinato con koji alla griglia€18.00
PASTA e RISO
Insalata soba
Pasta di grano saraceno con misto di pesce tartare/salmone/tonno/branzino e verdura/broccoli/pomodori condito con salsa base di soia e sesamo€19.00Riso bianco
€3.00
SUSHI e BARA CHIRASHI
Barachirashi misto
Lettino di riso, sopra misto tartare di salmone, tonno, branzino, orata, gambero crudo,broccoli,pomodori e tobiko€26.00PopularBarachirashi special
Preparato come barachirashi misto con in più avocado, capasanta e uova di salmone€30.00Sushi omacasè
8 pezzi nighiri misto/ piu' osso di pesce bianco e pelle di salmone€35.00Sushi misto
6 pezzi nighiri misto, 8 pezzi salmone avocado maki€28.00Sashimi salmone 13 pezzi
Fettine di solo salmone€25.00Sushi sashimi misto
6 pezzi nighiri misto, 8 pezzi sashimi misto€32.00Barachirashi sal-avo
Lettino di riso, sopra tartare di salmone e avocado€25.00Sushi orange
8 pezzi nighiri al salmone di forma diversa€30.00Sashimi misto 13 pezzi
Fettine miste di pesce crudo€25.00Oyako barachirashi
Lettino di riso, sopra tartare di salmone/broccoli/pomodoro e uova di salmone€36.00Barachirashi al Forno
Lettino di riso, sopra tartare di pesce/salmone/branzino al forno, un piatto cotto+tobiko topping.€25.00Unaghi barachirashi
Lettino di riso, sopra anguilla arrosto e avocado.Salsa agro dolce e pepe giapponese€29.00
HOSO MAKI -Rotolo piccolo di riso avvolto con alga - 8 pezzi
Salmone maki
Salmone e alghe€8.00PopularNatto maki
Soia fermentata,erba cipollina e alghe€8.00Tekka maki
Tonno e alghe€8.00Unaghi maki
Anguilla arrosto e alghe€11.00Umekyu maki
Prugna giapponese,cetriolo e alghe€7.00Avocado maki
Avocado e alghe€7.00Kappa maki
Cetriolo e alghe€6.00
URA MAKI - Rotolo medio di riso e sesamo all'esterno - 8 pezzi
Sal-avo maki
Salmone e avocado€9.00Spicy salmone maki
Salmone, avocado e salsa piccante€9.00PopularDragon ebi-ten maki
Gambero fritto dentro e salmone scottato all'esterno€18.00Sal-phila maki
Salmone e philadelphia€10.00Ebi-ten avo maki
Gambero fritto , avocado ,alghe secca,salsa agro dolce€12.00PopularDragon salmone maki
Salmone e avocado dentro e salmone all'esterno€16.00PopularUna-avo maki
Anguilla arrosto e avocado€15.00Spicy tonno maki
Tonno e avocado e salsa piccante€10.00Spicy gambero crudo maki
Gambero crudo e salsa piccante€13.00Gam-avo maki
Gambero crudo e avocado€12.00Bra-avo maki
Branzino e avocado€10.00Dragon tonno maki
Tonno e avocado dentro e tonno all'esterno€18.00Ton-avo maki
Tonno e avocado€10.00
FUTO MAKI -Rotolo grande - 8 pezzi
Sushiteca maki
Salmone, tonno,avocado, sesamo e erba cipollina con alga all'esterno€23.00Grattacielo maki
Anguilla arrosto, avocado e gambero fritto,riso all'esterno,salsa agro dolce€28.00
GUN KAN - Un pezzo
Ikura jo
Uova di salmonne e riso avvolge con salmone€9.00Salmone jo
Tartare di salmone e riso avvolta con salmone€5.00Spicy salmone jo
Tartare di salmone piccante e riso avvolta con salmone€5.00Tonno jo
Tartare di tonno e riso avvolta con tonno€6.00Spicy tonno jo
Tartare di tonno piccante e riso avvolta con tonno€6.00
NIGHIRI - Riso e sopra fettina di pesce crudo-Un pezzo
Salmone
Riso e salmone 1pz€4.00Orata
Riso e orata 1pz€4.00Anguilla arrosto
Riso e anguilla arrosto 1pz€7.00Capasanta
Riso e capasanta 1pz€5.00Gambero crudo
Riso e gambero crudo 1pz€4.00Branzino
Riso e branzino 1pz€4.00Tonno
Riso e tonno 1pz€5.00
TE'MAKI - Forma di cono avvolto con alga - un pezzo
Tonno natto
Tonno/cipollotti/natto- soia fermentata€9.00Salmone e avocado
Salmone/avocado/sesamo€8.00Gambero fritto e avocado
Gambero fritto/avocado/salsa agro dolce€9.00Tonno e avocado
Tonno/avocado/sesamo€9.00Verdura e philadelphia
Lattuga/ruccola/pomodoro/avocado/philadelphia/sesamo€7.00
BEVANDE
Coca Cola 33cl
€4.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 50cl
€1.00
Birra Giapponese
SAPPORO 50cl
€6.00
Vini bianchi
Pecorino Falerio DOC Bastianelli 75cl
€22.00Passerina Marche IGT Bastianelli 75cl
€21.00