About Otto - Pizza Al Taglio
Ordina la tua teglia di pizza oppure il ruoto, il panuozzo o la baciata artigianali realizzati con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola" e riscopri i sapori di una volta da Otto Pizza Al Taglio.Free delivery
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Ruoto diavola
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Highly ratedImpasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", datterino rosso, stracciata di bufala, pesto di basilico senz'aglio, olio extravergineRED CHERRY TOMATO, buffalo mozzarella, garlic-free basil pesto, extra virgin olive oil€14.00Ruoto Special zucchine patate prosciutto cotto fior di latte
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Highly ratedImpasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro datterino rosso , origano selvatico di collina, fior di latte, olio evoRed cherry tomato, oregano, mozzarella€12.00Ruoto Special datterino giallo fior di latte e pesto
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Pizze nel RUOTO con germe di grano
Ruoto margherita
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola" pomodoro San Marzano, olio extravergine di oliva, fior di latteSan Marzano tomatoes, extra virgin olive oil, mozzarella€9.50PopularRuoto diavola
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, fior di latte, olio extravergine, salame piccanteSan Marzano tomatoes, fior di latte, extra virgin olive oil, spicy salami€12.00Ruoto baby
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", wurstel, patate, fior di latte.Wurstel, potatoes, mozzarella€9.50Ruoto Special stracciata
Highly rated· Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", datterino rosso, stracciata di bufala, pesto di basilico senz'aglio, olio extravergineRED CHERRY TOMATO, buffalo mozzarella, garlic-free basil pesto, extra virgin olive oil€14.00Ruoto Special zucchine patate prosciutto cotto fior di latte
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", zucchine, sfoglia di patate, prosciutto cotto Praga, fior di latte, olio EvoZucchini, potatoes, cooked ham, mozzarella, EVO oil€12.00Ruoto Special Datterino rosso
Highly rated· Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro datterino rosso , origano selvatico di collina, fior di latte, olio evoRed cherry tomato, oregano, mozzarella€12.00Ruoto Special datterino giallo fior di latte e pesto
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodorino giallo col pizzo, fior di latte, pesto di basilico senz'aglio, olio extravergine di olivaYellow cherry tomato, basil pesto, mozzarella, EVO oil€12.00Special Fresh
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola" zucchine e melanzane grigliate, stracciatella di bufala, lime, menta e maionese€14.00Ruoto Special Datterino giallo, provola e pepe
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola" datterino giallo, provola affumicata e pepe.€14.00Ruoto La Rossini di Pesaro
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, mozzarella, uovo sodo, maionese.San Marzano tomatoes, mozzarella, hard-boiled egg, mayonnaise.€12.00Ruoto Special Parmigiana
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, melanzane grill, fior di latte, parmigiano reggiano, olio extravergine.San Marzano tomatoes, grilled aubergines, mozzarella, parmesan cheese, extra virgin olive oil.€12.00Ruoto Special Otto
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano. filetti di alici di Cetara, origano selvatico delle colline Teanesi, olio extravergine di oliva, olive taggiasche, stracciatella di bufala, aglio.San Marzano tomatoes, anchovies, wild oregano, extra virgin olive oil, Taggiasca olives, buffalo stracciatella, garlic.€14.00Ruoto Marinara
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", origano selvatico delle colline Teanesi, pomodoro San Marzano, aglio, olio extravergine di olivaSan Marzano tomatoes, oregano, garlic, extra virgin olive oil€9.00Ruoto Special datterino giallo col pizzo, pesto, stracciatella e melanzane
Highly rated· Impasto di grani antichi, datterino giallo col pizzo, stracciatella, melanzane grill, pesto di basilico senz'aglio, olio Evo.€15.00Ruoto Special Porchetta e provola
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", Porchetta di Ariccia, provola affumicata dei Monti Lattari, fior di latte, patate a sfoglia, olio extravergine.€14.00Ruoto Special Cetara
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodorino giallo col pizzo, stracciatella di bufala, filetti di alici di Cetara, olive, origano, olio extravergine di olivaYellow cherry tomato, mozzarella cheese, anchovies, oregano, olives EVO oil€14.00Ruoto Special Salsiccia e friarielli
Currently sold out€14.00
Panuozzi
panuozzi artigianali realizzati con impasto di pizza
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Panuozzo con pasta di pizza, porchetta di Ariccia CIOLI EGIDIO, provola affumicata SORRENTINA.€10.50Panuozzo FRIARIELLI E PROVOLA
Panuozzo con pasta di pizza friarielli napoletani e provola affumicata Sorrentina€10.50
Baciata artigianale con impasto di pizza
Tutti i prodotti sono realizzati con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola"
la baciata fresh
baciata con impasto di pizza, melanzane grill, zucchine grill, stracciatella di bufala, maionese lime e menta.pizza dough, grilled aubergines, grilled zucchini, buffalo mozzarella stracciatella, lime and mint mayonnaise.€9.50Popularla baciata boscaiola
baciata con impasto di pizza prosciutto cotto Casa Modena, funghi champignon, fior di latte dei monti Lattari SorrentinaPizza dough, cooked ham, mushrooms, mozzarella€9.50Popularla baciata piccante
Baciata con impasto di pizza, melanzane grill. spianata calabra piccante, provola affumicata SorrentinaPizza dough, Grilled aubergines. Spicy Calabrian flatbread, smoked provola€9.50Popular
Pizze in teglia
Tutti i prodotti sono realizzati con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola"
Baby - teglia - 6 pz
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", wurstel, patate a sfoglia, fior di latte, olio evo.Wurstel, potatoes, mozzarella€21.00La Rossini di Pesaro - teglia - 6 pz
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, fior di latte, uova sode, maionese, olio evo.San Marzano tomatoes, mozzarella, hard-boiled egg, mayonnaise.€24.00Diavola - teglia - 6 pz
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro san Marzano, fior di latte, olio evo, spianata piccante.San Marzano tomatoes, fior di latte, extra virgin olive oil, spicy salami€22.00Margherita - teglia - 6 pz
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola" pomodoro San Marzano, olio evo, fior di latte.San Marzano tomatoes, mozzarella€21.00Stracciata - teglia - 6 pz
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", datterino rosso, stracciata di bufala, pesto di basilico senz’aglio, olio evo.Red cherry tomato, buffalo mozzarella, garlic-free basil pesto, extra virgin olive oil€24.00Datterino - Teglia - 6 pz
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", datterino rosso, origano selvatico delle colline teanesi , fior di latte, olio evo.Red cherry tomato, oregano, mozzarella€23.00Marinara - teglia 6 pz
Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, origano selvatico delle colline Teanesi, aglio, olio extravergine di oliva delle colline Teanesi.San Marzano tomatoes, oregano, garlic, extra virgin olive oil€18.00
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Ruoto alla nutella, cioccolato bianco, pan di stelle
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VINI ROSSI E BIANCHI
SELEZIONE DI VINI FORMATO DA 25 CL
Quartin Refosco - Vino rosso 25 cl
È un vino pregiato e austero, ma nasconde un’anima ribelle e di personalità spiccata. È un vino per chi ama le serate con gli amici e la libertà. 25cl€6.50Quartin Ribolla gialla - Vino bianco 25 cl
Vino solare e di buon corpo ma caratterizzato da una piacevole acidità che lo rende un vino croccante, fresco e profumato. 25cl€6.50Quartin Sauvignon - Vino bianco 25 cl
Il Sauvignon è un vino aromatico, a tratti fighetto, ma ha anche un animo/un’anima profondamente rock. È elegante e delicato ma nel nome nasconde la sua indole “selvaggia” e indomita. 25cl€6.50
