About PiN Pinsa
Base profumata come il pane di una volta, leggera e digeribile, grazie al lungo processo di maturazione e lievitazione. Croccante fuori e morbida dentro. Stiamo parlando di #PiNsa mica pizzette!Free delivery
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4 formaggi - La preferita di Tomo
Mozzarella fiordilatte, fontina de la Vallè, scamorza affumicata, Gorgonzola dolce, spolverata di pepe nero e basilico fresco€9.5020% offMontanara - Per gli alpini
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PiN Menu
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Scegli la tua combo più gustosa! - PiNSa e bevanda€8.00Popular
PiNsaci tu!
Parti dalla base e libera la tua creatività per un'esplosione di gusto!
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Le proposte del mese dal nostro laboratorio artigianale
Prova subito le nostre nuove proposte! Ogni giorno esploriamo il territorio alla ricerca delle migliori materie prime da utilizzare per creare nuove ricette o abbinamenti. Qui trovi i risultati del nostro costante impegno per te.
Salsiccia e Friarielli - Scusate il ritardo
Salsiccia di Villa Celiera al coltello, friarielli alla napoletana, mozzarella fiordilatte ed olio evo€11.5020% offNerano - Tributo alla Costiera
La nostra crema di zucchine fresche, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, chips di zucchine croccanti€12.00
Le nostre PiNse
Ricerca e selezione delle materie prime. Rispetto dei tempi e dell'antico sapere artigianale. Così abbiamo creato le nostre PiNse. Trova la tua preferita!
Margherita - La Regina
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo e basilico fresco€7.50PopularMortazza - Per i golosi
Mozzarella fiordilatte, mortadella al pistacchio, spuma di stracciatella, riduzione di datterino giallo e granella di pistacchio€12.50Sfiziosa - Per chi del vizio fa virtù
Mozzarella fiordilatte, pancetta La Giovanna alle 3 cotture, medaglioni di patate al forno, scamorza affumicata e olio aromatizzato al rosmarino€11.00Vegetariana - La delicata
Mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, carote e cipollotto saltati al wok, scaglie di grana padano, datterini rossi, riduzione di datterino giallo, olio evo e crema di basilico fresco€10.00Diavola - Per le serate piccanti
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante calabrese, olio evo e crema di basilico fresco€9.50PopularProsciutto e funghi - La preferita di nonna Maria
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Capitelli, funghi champignon freschi trifolati, olio evo e basilico fresco€9.00PopularLa Norma - Sicilia bedda
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, medaglioni di melanzane fresche dorati, datterino arancione e ricotta salata grattugiata€10.004 formaggi - La preferita di Tomo
Mozzarella fiordilatte, fontina de la Vallè, scamorza affumicata, Gorgonzola dolce, spolverata di pepe nero e basilico fresco€9.5020% offMontanara - Per gli alpini
Mozzarella fiordilatte, speck, funghi champignon freschi trifolati e fontina della Vallé€13.0020% offCalabrese - Per i temerari
La nostra salsa di pomodoro, stracciatella, cipolla rossa di Tropea, riduzione di ‘nduja di Spilinga e riduzione di basilico fresco€9.50Bufalina - Per chi prende la vita per le corna
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala, datterini gialli e rossi e le loro riduzioni, olio evo e crema di basilico fresco€10.50Marinara - Semplice e decisa
La nostra salsa di pomodoro, origano fresco ed olio evo aromatizzato all'aglio€7.00VeganNapoletana - Napoli chiama Milano risponde
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, filetti di alici del Cantabrico, olio evo aromatizzato all'origano e crema di basilico fresco€8.00Crudo di Parma - Non occorre altro
La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, datterini rossi e scaglie di Grana Padano€12.00La Rucolina - Per la prova costume
Pesto di rucola, bocconcini di mozzarella di bufala, datterino giallo confit, olive riviera e grattugiata di cacioricotta stagionato€11.00Romagna Nostra - Sotto il sole di Riccione
Crema di stracchino, prosciutto crudo fumé alla paprika dolce, foglie di rucola fresca, pomodoro secco alla julienne e riduzione di datterino giallo€12.5020% off
Le nostre PiNse dolci - Un connubio perfetto
Questi prodotti nuocciono gravemente alla tristezza. Fatene buon uso!
PiNsa & Nutella
La nostra base PiNsa con sopra cucchiaiate di Nutella spalmate meticolosamente ad arte€6.00
Dolci collaborazioni con "T'a Milano"
Abbiamo tutti bisogno di una coccola ogni tanto... se poi arriva da T'a Milano è meglio!
Cheese cake ai frutti di bosco
Crema al formaggio e mascarpone con frutti di bosco e crumble di biscotto€5.00Tiramisù
Savoiardo al caffè con delicata crema al mascarpone€5.00Extra Dark Chocolate
Ganache fondente monorigine con glassa al cioccolato€5.00
Birre Artigianali "Impavida"
Le ha scovate tra le montagne del nord Italia il nostro founder, ora vuole trasferirsi lì... Fidatevi, sono da provare!
Pacific Cold - Ipa 44 cl (vol. 5,6%)
Innovazione. Curiosità. Coraggio. Questi i pilastri di Impavida e di questa IPA di nuova generazione, prodotta con riso e luppoli del Pacifico. Profumi audaci, estrema bevibilità e tanta voglia di osare.€4.50Hoa - New Zeland Pils - Limited Edition - 44cl (vol. 5,2%)
Come una Pils, ma più di una Pils. Birra bionda di bassa fermentazione che unisce il corpo leggero e l'alta bevibilità delle lager ai sentori esotici e rinfrescanti dei Luppoli del Pacifico. In bocca è morbida, tropicale, lievemente erbacea, decisamente appagante.€4.50Free Solo - Session Ale 44 cl (vol. 3,5%)
Un sorprendente mix di cereali e luppoli che lasciano in bocca il sapore della libertà, dei viaggi e delle grandi imprese, di quelle che si celebrano in compagnia.€4.50
Birre classiche
Testate ed approvate dal nostro team (o almeno da quelli che erano ancora in grado di votare...). Dateci retta, bevete responsabilmente!
Ichnusa 33 cl (vol. 4,7%)
Lager dall'aroma leggermente maltato e dal gusto moderatamente amaro.€3.00Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl (vol. 5%)
Lager non filtrata di puro malto, con cristalli di sale di Sicilia, con note floreali e fruttate.€3.50Birra Moretti La Bianca 33 cl (vol. 5%)
weiss italiana: una birra dal colore chiaro e naturalmente torbido, con un profumo fresco, ricco di note speziate.€3.00Ichnusa Non Filtrata 33 cl (vol. 5%)
Lager bionda torbida dalla schiuma biancastra areosa e persistente, con sentori agrumati ed erbacei. In bocca erbacea e dolciastra, con un piacevole retrogusto amarognolo.€3.00
Bevande
Scegli qualcosa da bere
Coca-Cola 33cl
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Currently sold out€2.50Estathè Limone 33cl
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Per ogni bottiglia di Wami che acquisti doni 100 litri d’acqua potabile a comunità in cui l’accesso all’acqua non è garantito.€1.50Acqua frizzante 50cl
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