About SCIUÉ
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Diavola
Pomodoro, fior di latte, spianata calabra, basilico€6.60€11.00Popular40% offParmigiana scomposta
Parmigiana di melanzane al ragù napoletano, provola e basilico€7.80€13.00Popular40% off
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SOLARI
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€13.00WASHINGTON
€16.00Monte Bianco
€14.00Scarola
€14.00Genuina
€14.00Mezzi paccheri alla siciliana
€15.00
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Scegli la base e gli ingredienti della tua pizza€15.00
Pizze Classiche
Diavola
Pomodoro, fior di latte, spianata calabra, basilico€6.60€11.0040% offMargherita
Pomodoro, fior di latte e basilico€8.50PopularParmigiana scomposta
Parmigiana di melanzane al ragù napoletano, provola e basilico€7.80€13.0040% offMargherita con bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico€12.00PopularOrtolana
Pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni, basilico€12.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e champignon€11.50Napoli
Pomodoro, acciughe del Mediterraneo, fiordilatte e basilico€11.00Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, champignon, prosciutto cotto, olive taggiasche e cuore di carciofi€12.00Margherita senza lattosio
Pomodoro, mozzarella senza lattosio e basilico€10.00Marinara
olio, pomodoro, aglio e origano€7.50Margherita al cotto
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, basilico€11.00Cosacca
Pomodoro, parmigiano e pecorino in cottura€8.50Tonnata
Pomodoro di San Marzano DOP, cipolla rossa di Tropea, tonno, fiordilatte e basilico€12.00Trentina
Pomodoro, speck IGP, brie, fiordilatte e basilico€13.00Focaccia bianca
Con olio evo e origano. Con possibilità di aggiungere ingredienti€6.00
Pizze Speciali
SOLARI
Passata di pomodorino giallo, fior di latte, capocollo, stracciatella e tarallo napoletano (con mandorle e pepe)€16.00PIZZA SPECIALE di SETTEMBRE
Impasto classico, fior di latte di Sorrento, pomodorini gialli e rossi spadellati, provolone dei Monti, prosciutto crudo 18 mesi e rucola.€16.00WASHINGTON
Fior di latte, fiori di zucca, acciughe del Mediterraneo, olive taggiasche, zest di limone e pepe nero€16.00PREMUDA
Provola, lardo di Patanegra, composta di fichi, noci e cuore di carciofi€16.00SCIUÉ
Stella a cinque gusti, a scelta del pizzaiolo€15.00NAVIGLIO
pomodoro, acciughe del Mediterraneo, olive taggiasche, capperi e burrata 125 g€16.00
Pizze Bianche
Quattro formaggi
Provola affumicata, formaggio svizzero, gorgonzola e brie€12.00Salsiccia e friarielli
Provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, friarielli (conditi con peperoncino)€13.00Scarola
Provola affumicata, scarola, olive taggiasche, capperi, pinoli e acciughe del Mediterraneo€14.00Monte Bianco
Fior di latte, crudo di Parma 18 mesi, rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano DOP€14.00Genuina
Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodorini gialli e rossi, olive taggiasche e pesto di basilico fatto in casa€14.00Romagnola
Fior di latte, Mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchi e ricotta di bufala€14.00
Calzoni
Componi il tuo calzone
€15.00Calzone al prosciutto
Pomodoro, prosciutto cotto, fiordilatte e basilico€11.00Calzone salsiccia e friarielli
Provola, salsiccia a punta di coltello, friarielli (conditi con peperoncino)€13.00Calzone al salame
Pomodoro, salame Napoli, ricotta di bufala, fiordilatte e basilico€12.50Calzone scarola
Provola, scarola, olive taggiasche, capperi, pinoli e acciughe del Mediterraneo€14.00
Fritti
Patatine fritte
€6.00Crocchè di patate
2 pezzi, fatti in casa. Con fior di latte e salame Napoli.€5.00Frittatina di pasta
2 pezzi, fatti in casa. Con ragù bianco alla bolognese e besciamella€5.00PopularCuoppo di terra
Arancino, crocchè, mozzarella panata, frittatina, zeppoline e verdure infarinate€11.00Mozzarelle panate
2 pezzi, fatti in casa€5.00Zeppoline
Fatte in casa.€6.00Arancini di riso
2 pezzi, fatti in casa. Con ragù alla bolognese.€5.00Montanare
2 pezzi, con ragù napoletano e parmigiano€5.00Chips di patate
Patate fritte fresche, fatte da noi. Con rosmarino.€7.00
Dalla cucina
Mezzi paccheri alla siciliana
Pasta fresca. Ragù napoletano, melanzane, provola affumicata e Grana Padano DOP€15.00Spaghetti al pomodoro fresco
Pasta fresca€10.00Spaghetto alla chitarra BUONO E VERACE
Pasta fresca. Con vongole veraci, lupini, bottarga di muggine, zest di limone, aglio e prezzemolo.€18.00Spaghetto alla chitarra alla poveriello
Pasta fresca. Con aglio, olio evo, peperoncino e acciughe del Mediterraneo€14.00Gnocchi home made alla Sorrentina
Gnocchi fatti in casa. Con ragù napoletano, fior di latte e basilico.€13.00Frittura di pesce
Frittura di calamari, mazzancolle, calamarelle e alici€20.00Polpo alla Catalana
Con sedano, carote, cipolla di Tropea, olive taggiasche e pomodorini€20.00Polpette al ragù
3 pezzi. Polpette di manzo al ragù napoletano con melanzane a funghetto€16.00Bruschetta al pomodoro
2 pezzi€5.00Parmigiana di melanzane
Con ragù napoletano€12.00Filetto di branzino scottato
Su vellutata di piselli e zest di limone, con scarola (saltata con olive taggiasche, capperi, pinoli e acciughe del Mediterraneo).€18.00Gnocchi alla Sciué
Gnocchi fatti in casa, con datterino, stracciatella, pesto di basilico fatto in casa e granella di pistacchi€16.00Cotoletta vestita alla Sciué
Cotoletta di maiale con provolone dei Monti, rucola, pomodorini conditi e contorno di chips€16.50Polpette di baccalà
3 pezzi. Su vellutata di datterino giallo e stracciatella€12.00Tris di bruschette
• pomodorini • lardo di Patanegra e fili di peperoncino • stracciatella, acciughe del Mediterraneo e pomodorini rossi semi dry€9.00Burrata con pomodorini
Con olive taggiasche, acciughe del Mediterraneo, capperi e origano€13.00Mezzi paccheri con guanciale, datterino, gamberoni e straccetti di burrata
Pasta fresca€16.50
Insalate
Mediterranea
Spinacino, feta, miele, semi di zucca, pomodorini rossi semi dry, cipolla di Tropea e olive taggiasche€11.00Nizzarda
Insalata mista, olive taggiasche, tonno, uova sode e verdure grigliate€11.00Polinesiana
Insalata mista, petto di pollo grigliato, sedano, carote, pomodorini e Grana Padano DOP€11.00Sorrentina
Insalata mista, pomodorini, tonno, fior di latte, uova, sedano e carote€11.00
Dolci
Tiramisù home made
Fatto in casa€6.50Cheesecake home made
Fatta in casa. Scegli il topping fatto da noi!€6.50Pizza con Nutella e zucchero a velo
€12.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
Bottiglia in vetro€3.50Coca Cola 33cl
Bottiglia in vetro€3.50Estathé al limone 33cl
lattina€3.50Acqua frizzante S. Bernardo 33cl
Lattina€1.50Sprite 33cl
Bottiglia in vetro€3.50Acqua naturale S. Bernardo 33cl
Lattina€1.50Fanta 33cl
Bottiglia in vetro€3.50Acqua tonica 20cl
Bottiglia in vetro€4.00Estathé alla pesca 33cl
lattina€3.50
Birre
Ichnusa non filtrata 50cl
Currently sold out€5.00
Vini e Liquori
Limoncello della penisola Sorrentina 75cl
€22.50Meloncello della penisola Sorrentina 75cl
€22.50Prosecco Valdobbiadene superiore brut DOCG
€29.00Falanghina FATTORIA LA RIVOLTA
Falanghina del Beneventano€23.00Aglianico FATTORIA LA RIVOLTA
Aglianico del Beneventano€23.00