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SALMÃO GOSTOSO ROLL
€16.00SALMÃO ABACATE ROLL
€16.00SALMÃO COM CAMARÃO ROLL
€16.00CAMARÃO ABACATE ROLL
€16.00ATLANTICO ROLL
€16.50PIONEIRO ROLL
€16.00CEVICHE MIXTO
€18.00POKE DE SALMÃO COMPLETO
€15.00GYOZA DE CAMARÃO
€15.00RIO BANANAL ROLL
€16.00
PETISCOS
Tapas da condividere
EDAMAME SALATI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale€7.00CAMARÃO BAIANINHO 5PZ
Mazzancolla tropicale* impanata, salsa banana piccante*€11.00MIX SUSHI JOE - 5PZ
1. capasanta oceanica*, ikura*, con salsa sriracha e fili di peperoncino; 2. gambero argentino*, salmone scottato* con umami di maionese giapponese, ikura* e togarashi; 3. salmone*, ikura e croccante di tenkasu; 4. gambero rosso*, ricciola oceanica* e fiocchi di sale 5. funghi shitake, cipolla croccante e avocado€25.00BOLINHO DE BACALHAU 5PZ
Crocchette di baccalà con patate*, olive*, uova*, cipolla*, coriandolo*, accompagnato da salsa banana piccante*€10.00NIGIRI MIX
1\. nigiri di salmone*, ikura*, salsa ponzu e germogli; 2. nigiri di tonno* a pinne gialle, wasabi kizami* e salsa ponzu; 3. nigiri con avocado, spalmabile di anacardi e wasabi kizami*; 4. nigiri di ricciola oceanica*, salsa miso e yuzu, salsa ponzu€15.50MANDIOQUINHA FRITA
Manioca* fritta, maionese verde€7.50SUNOMONO
Croccanti slices di cetriolo marinato all'aceto di riso* con semi di sesamo€7.50ABACATE TRIBAL
avocado grigliato con cuore caldo di verdure saltate€12.00PUMPKIN PASTEL
raviolo* artigianale ripieno di zucca€9.50PEPITAS DE AVOCADO FRITO
pepite* speziate di avocado€10.00WAKAME SALAD
Alghe Wakame* aromatizzate al sesamo€6.00MARESIA
Roll in pasta kattaifi*, cappasanta oceanica*, riso, alga nori, avocado, Philadelphia, preparazione a base di uova di pesce*, salsa sriracha, variegato maracuja e cachaça€11.50EDAMAME PICCANTI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale, salsa kimchi€7.00CHIPS PLATANO
Chips di platano, maionese giapponese€7.50
CRUDOS
CEVICHE MIXTO
ricciola oceanica*, salmone*, polpo* marinato con line a olio EVO, cipolla rossa, coriandolo, peperoncino fresco, zenzero fresco e mais cancha€18.00TIRADITO ROXO
Salmone marinato nella barbabietola* servito con salsa ponzu, wasabi kizami*, fiori eduli e semi di sesamo€20.00
TACOS LATINOS
1 pezzo
TACO DE CAMARAO
Tortilla di grano*, avocado, mazzancolla tropicale impanata*, maionese kimchi, pico de gallo, lime€6.50PopularTACO FRIED FRANGO
Tortilla di grano*, cavolo cappuccio bianco e rosso, avocado, petto di pollo impanato* e fritto, maionese giapponese, togarashi, erba cipollina, lime€6.00TOSTADA DI SALMONE
Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, salmone*, avocado, maionese piccante, ikura (uova di salmone keta)*€6.50TACO CROCANTE SALMÃO GOSTOSO
Pasta di gyoza* fritta, salmone*, Philadelphia, avocado, maionese piccante, preparazione di uova di pesce*, mandorle, salsa sushi€6.50TEMAKITOS
due piccoli temaki avvolti da fogli di gyoza* con funghi shitake e shimeji, spalmabile alle anacardi ed erba cipollina€7.00
CALIENTES
GYOZA DE CAMARÃO
Ravioli ripieni di mazzancolla tropicale* serviti con salsa di soia e spezie Togarashi€15.00GYOZA MAIS AMOR-5PZ-
gyoza* ripieni di edamame accompagnato da salsa di soia ed erba cipollina€13.00
ROLLS
I nostri roll sono da 8 pezzi
SALMÃO ABACATE ROLL
Tartare di salmone*, erba cipollina, avocado , semi di sesamo, salsa sushi, preparazione di uova di pesce*, maionese piccante€16.00PopularSALMÃO GOSTOSO ROLL
Salmone*, avocado, Philadelphia, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, maionese piccante, salsa sushi, scaglie di mandorla€16.00PopularSALMÃO COM CAMARÃO ROLL
Salmone*, mazzancolla tropicale impanata*, maionese piccante, salsa sushi, semi di sesamo€16.00PopularCAMARÃO ABACATE ROLL
Mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante, salsa sushi, semi di sesamo€16.00PopularPACHAMAMA ROLL
avocado, mazzancolla tropicale* panata, mango in tre consistenze, maionese giapponese, ikura*€16.00ATLANTICO ROLL
Tonno a pinne gialle*, ricciola oceanica*, salsa poke, semi di sesamo, erba cipollina, zenzero. Servito con olio di sesamo e olio extra vergine di oliva..€16.50PIONEIRO ROLL
Tartare di salmone*, salmone* scottato, avocado, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, ikura*€16.00AUBERGINE ROLL
con melanzana e funghi shitake, croccante di tenkasu e salsa all'avocado€14.00VIDA ROLL
con asparagi, zucchine, funghi shitake saltati, alghe wakame*, sesamo e fiocchi di sale€14.50VERDE SHISO ROLL
Salmone*, foglie di shiso, mango, avocado, salsa ceviche, maionese wasabi, fiocchi di sale€16.00HAPPY ROLL
con riso alla barbabietola, tofu, mango in due consistenze e fili di peperoncino€14.00SHIMENJI MAGIC ROLL
con asparagi, funghi shimeji saltati, spalmabile alle anacardi, broccoli ed edamame*€14.00RIO BANANAL ROLL
Salmone impanato*, semi di sesamo, avocado, banana, Philadelphia, salsa sushi€16.00SHITAKE COSMIC ROLL
€15.00BABY ABACATE URAMAKI
con spalmabile di anacardi, avocado e semi di sesamo€9.00BABY SALMAO HOSOMAKI
con salmone*, avocado€9.00
TEMAKIS
SALMÃO GOSTOSO TEMAKI
Salmone*, avocado, philadelphia, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, scaglie di mandorla€11.50CAMARAO ABACATE TEMAKI
con mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante e salsa sushi€12.00ALMA TIERRA TEMAKI
con alghe wakame*, funghi shimeji saltati, asparagi, spalmabile alle anacardi e sesamo€10.50
POKE AND SALADS
POKE DE SALMÃO COMPLETO
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina€15.00POKE DE SALMÃO PICANTE
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina, (salsa kimchi)€15.00BLACK KALE FLOWER SALAD
misticanza, avocado, mele e mango, barbabietola, edamame*, cipolla rossa, sesamo condita con salsa allo yuzu€14.00POKE MEU AMOR
Riso nero con salsa poke, avocado, mango, alghe wakame*, edamame*, mela verde, tofu, salsa maionese verde€13.50
CEVICHE & TARTARAS
Ceviches & Tartaras
TART SALMAO GOSTOSO
tartare di samone*, avocado, mandorle, maionese piccante, salsa sushi, preparazione di uova di pesce*, servita con alga nori crispy€19.00TART SIMPLICIDADE
tartare di ricciola oceanica*, avocado, zest di lime, zenzero fresco, servita con alga nori crispy€22.00TIRADITO LUA E MACA
Ricciola oceanica* con brunoise di mele e verdure croccanti€21.00
DESSERT
CHEESECAKE MARACUJA
Cheesecake tropicale*, variegato maracuja€8.50PRESTIGIO
Torta brasiliana al cioccolato e cocco*€8.50
SOBREMESAS
I nostri dessert
WONDER FRUIT
da condividere: fragole, ananas, maracuja, mango, ribes rosso e lime€12.00
CERVEJAS
BIRRA CORONA
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,5%€8.00ASAHI
Bottiglia 50CL - 5,0% vol€8.50BIRRA SAPPORO
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,7%€8.00BIRRA MAIS AMOR
La nostra birra artigianale, una ricetta esclusiva realizzata con malto d'orzo biologico. Bottiglia 33 CL - Vol. 4,3%€8.50HEINEKEN
Bottiglia 33 CL - Vol. 5%€8.00
VINHOS
FALANGHINA CAMPI FLEGREI AGNANUM
CAMPANIA 11,50% vol€38.00JERMANN AFIX RIESLING
FRIULI VENEZIA GIULIA 13,50% vol€50.00JERMANN VINTAGE TUNINA
FRIULI VENEZIA GIULIA 13,50% vol€97.00RIBOLLA MASUT DA RIVE
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol€33.00SAUVIGNON ALTURIS IGP VENEZIA GIULIA 2022
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol€32.00BOLGHERI ROSSO DOC FABIO MOTTA
TOSCANA 13,50% vol€44.00NOELIA RICCI SANGIOVESE
EMILIA ROMAGNA 13% vol€38.00BRUNO PAILLARD ROSE'
CHAMPAGNE FRANCIA 12% vol€127.00BELE CASEL ASOLO PROSECCO
VENETO 11% vol€36.00BRUNO PAILLARD
CHAMPAGNE FRANCIA 12% vol€107.00FACCOLI FRANCIACORTA BRUT
FRANCIACORTA 12,50% vol€55.00RIBOLLA GIALLA DI ALTURIS
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol€32.00CA' DEL BOSCO CUVEE PRESTIGE
Ca' Del Bosco - Franciacorta - 13% Vol.€60.00
BEBIDAS FRIAS
GUARANÁ
Lattina 33 Cl€6.00ACQUA LATTINA NATURALE
Lattina 33 CL€4.00ACQUA LATTINA FRIZZANTE
Lattina 33CL€4.00FEVER TREE GINGER BEER
Bottiglia 20 CL€6.50ACQUA TONICA FEVER TREE INDIAN
Bottiglia 20 CL€6.50ACQUA NATURALE LURISIA
Bottiglia 0,75 cl€6.00ACQUA FRIZZANTE LURISIA
Bottiglia 0,75 cl€6.00
EXTRA
Un tocco in più per tutti i piatti
SALSA SOIA TEMAKINHO
€3.20ALGA WAKAME*
€3.20EDAMAME*
€3.70ZENZERO CON BARBABIETOLA
€3.20BACCHETTE EXTRA
€1.50SALSA SUSHI
€3.20WASABI KIZAMI
wasabi kizami*€5.50SALSA MAIONESE PICCANTE
€3.20NACHOS*
€3.70IKURA*
Uova di salmone keta€5.50RISO BIANCO CON SESAMO
€5.50SALSA SRIRACHA
€3.20SALSA MAIONESE WASABI
€3.20SALSA CEVICHE
€3.20SALSA MAIONESE VERDE
€3.20MAIZ CANCHA
€3.70SALSA MAIONESE GIAPPONESE
€3.20SALSA BANANA PICCANTE*
€3.20