About Trattoria Caprese 2.0
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Pizze
Regina margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico€10.00PopularDonna genuina
Pomodorini, mozzarella di bufala, olio extravergine a crudo, basilico e proscutto crudo€13.00Donna Fabrizia
Mozzarella, wurstel e patate€12.00Re Nettuno
Pomodorini, gamberetti, calamari, frutti di mare, aglio e origano€15.00Regina Maria Giovanna
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€13.00Donna peppa
Mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana€13.00Donna Bettina
Pomodoro, provola, salame piccante e basilico€11.00Donna lisetta
Mozzarella, gorgonzola, emmental, parmigiano e basilico€11.00Filetto
Pomodorini, mozzarella e basilico€10.00Mortadella
Fiordilatte di Agerola, mortadella, ricotta di bufala, pistacchio, olio evo e pepe€13.00DOP
Fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano, olio evo€13.00Focaccia semplice
Olio e origano€5.00Focaccia caprese
Pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano e olio extra vergine di oliva€11.00Re francischiello
Pomodoro, basilico, aglio, origano€8.00Donna Maria
Salsiccia, friarielli e provola€13.00Re Gioacchino
Pomodoro, carciofini, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto e basilico€13.00Re Giorgione
Pomodoro, mozzarella e acciughe€13.00La preferita di Totò
Pomodoro, parmigiano, pepe, basilico e pomodorini€10.00Parmigianella
Fiordilatte di Agerola DOP, parmigiana di melanzana, basilico e olio essenza€15.00Donna titina
Provola, zucchine, scaglie di parmigiano e pepe nero€11.00Donna assunta
Provola, bresaola, ricotta e scaglie di grana€14.00Donna ortolana
Pomodoro, mozzarella e verdure di stagione€12.00Pizza senza glutine
€13.00
Le speciali
Nduja
Focaccia all'ombra di pomodoro, 'nduja mantecata, stracciatella di bufala DOP, basilico e olio essenza a crudo€16.00Burrata
Burratina, acciughe, pomodorini, ombra di pomodoro€15.00San Marzano
Fiordilatte di Agerola, filetti di pomodoro San Marzano agro sarnese nocerino DOP Conditi, basilico e olio essenza€15.00Cacio e pepe
Fiordilatte, crema cacio e pepe e guanciale croccante€15.00Fiocco
Fiordilatte di Agerola, panna, prosciutto cotto, fiocchi di patate€15.00Zingara
Schiacciata con Fiordilatte, prosciutto crudo, pomodoro ramato e maionese€15.00
Montanare
Tramontana
Mozzarella di bufala, crudo, pomodorino, datterino e basilico€20.00Maestrale
Salmone affumicato, burrata d'andria, crema avocado€20.00Libeccio
Stracciata di bufala, acciughe e pomodori secchi€20.00Scirocco
Stracciata di bufala, filetti di tonno e tarallo napoletano€20.00
Calzoni
Don Antonio
Scarola, olive, pinoli, uva passa e mozzarella€13.00Don Raffaele
Mozzarella, pomodoro e pepe€13.00Don Renato
Provola e prosciutto cotto€13.00Don Pinuccio
Provola, salsiccia e friarielli€13.00
Antipasti
Frittatine miste
Pasta é patate, classica e nerano€15.00Cùoppo è zi Filippo
Crocchette, arancini, montanara, zeppoline, verdurine in pastella, polpette di melanzane e frittatine di pasta€18.00Parmigiana di melanzane
Melanzane, pomodoro, provola, parmigiano e basilico€13.00Tagliere caprese
Affettato misto, gnocco fritto, parmigiana, burratina€30.00Mozzarella di bufala campana DOP
Mozzarella di bufala DOP Con olive e pomodorini€13.00Montanare 4 pezzi
Pizza fritta con pomodoro San Marzano, parmigiano e basilico€15.09Crocchè ripieno
Mortadella o parmigiana di melanzane€8.00Tacos di calamari
Tagliolini di calamari ai ferri con noci e maionese al datterino€20.00Bruschette miste 5 pezzi
Scarola, friarielli, peperoni, zucchine, pomodorini€11.00Burrata in crosta di pane
Burrata di Andria impanata, servita con salsa si pomodoro San Marzano€15.00
Primi
Pasta patate e provola
Pasta mista di Gragnano con patate e provola di Agerola€15.00Ravioli capresi
Scrigni ripieni di burrata con pomodoro datterino, parmigiano e stracciatella di bufala€18.00Mezzi paccheri cacio pepe e salmone
Paccheri di Gragnano con crema cacio e pepe con tartare di salmone€20.00Spaghettoni al datterino arrostito
Spaghetti al pomodorino ciliegino e basilico€18.00Gnocchi agli scampi
Gnocchi di patate con scampi e datterino€25.00Paccheri aumm aumm
Ragù napoletano, melanzane e provola€18.00Spaghetti alle vongole
€20.00Scialatielli ai frutti di mare
Pasta fresca con cozze, vongole e misto di mare€23.00Scrigni ai gamberi
Scrigni ripieni di bufala con gamberoni€23.00Spaghettone alla nerano
Spaghettoni con zucchine basilico e provolone del monaco€18.00Risotto alla pescatora
Risotto con frutti di mare e crostacei€23.00Raviolotti al baccalà con datterino giallo
Ravioli ripieni di baccalà con crema di datterino giallo€25.00
Secondi
Angus ai ferri con patate al forno
Bistecca di angus 300gr accompagnata da patate novelle€25.00Polpette della nonna
Polpette di manzo con contorno di melanzane a funghetto€17.00Cotoletta milanese
Cotoletta di vitello servito con patate al forno€20.00Tagliata di manzo
Tagliata ai ferri con rucola pomodorini e scaglie di grana€20.00Grigliata di pesce
Polpo, salmone, calamari, gamberoni€25.00Salmone in salsa teriyaki
Salmone scottato in salsa teriyaki e verdure al vapore€22.00Frittura di pesce
Misto di pesce€25.00Polpo piastrato
Polpo, stracciata di bufala, friarielli€24.00Moscardini alla Luciana
Moscardini in guazzetto di pomodoro con crostini di pane€20.00
Contorni
Patate fritte
€6.00Patate al forno
€7.00Zucchine alla scapece
Fritte con aceto e menta€5.00Melanzane al funcitello
Pomodoro e basilico€5.00Peperoni
In padella con olive nere€5.00Friarielli
Verdura napoletana saltata con peperoncino€8.00Scarola stufata
Olive nere, pinoli e uva passa€8.00Verdure grigliate
Verdure miste di stagione melanzane, peperoni, zucchine€12.00Mo vec io
Poker di verdure di stagione€13.00
Insalate
Sorrento
Insalata Mista, mozzarella, iceberg, pomodorini, mais, olive€13.00Ortisei
Rucola, bresaola, scaglie di parmigiano, pomodorini€13.00Grotta azzurra
Insalata Mista, pomodorini, tonno, acciughe, olive€13.00Caprese
Mozzarella di bufala, pomodori all'insalata e basilico€13.00Mediterranea
Insalata Mista, polpo, pomodori secchi e stracciata di bufala€15.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€5.00PopularAcqua frizzante 50cl
€4.00Aranciata 33cl
€5.00Sprite 33cl
€5.00
Birre
Birra Moretti Baffo d'oro 33cl
Con Malti Primaverili Italiani Ottenuti Da Orzo Nobile€6.00Messina 33cl
Nasce Dall'ispirazione dei Mastri Birrai Che Hanno Selezionato Un Ingrediente Speciale: I Cristalli di Sale siciliani€8.00Ichnusa non filtrata 33cl
Morbida, Corposa Ed Equilibrata Con I Lieviti in Sospensione€8.00Ichnusa 33cl
Una Birra Dal Colore Luminoso E Con Un Gusto Dalle Note Piacevolmente Amare€7.00
Vini bianchi
Fiano 75cl
Contrada Mito€27.00Vermentino di Sardegna DOC 75cl
Audarya€23.00Greco di Tufo DOCG 75cl
Mito Lincanto€27.00Falanghina 75cl
San Salvatore 1988€29.00Pecorino Superiore DOC 75cl
Spinelli Stagioni€28.00Ribolla Gialla IGP 75cl
Vigna del Lauro€25.00Soave DOC 75cl
Cà Rugate€23.00Verdeca 75cl
Brasento€27.00
Vini rossi
Susumaniello Rosè 75cl
Tenuta Vallone€25.00Negroamaro Lgt 75cl
A Mano€23.00Chianti 75cl
Buccia Nera - Sassocupo€23.00Valpolicella DOC 75cl
Ripasso€32.00Taurasi DOCG 75cl
Mito Amato€50.00Aglianico 75cl
San Salvatore 1988€34.00Montepulciano 75cl
Spinelli Stagioni€29.00
Bollicine
Gio San Salvatore, Spumante Brut Ros‘ 75cl
€55.00Merotto Valdobbiadene DOCG Superiore Brut Bareta 75cl
€27.00Le Vedute Franciacorta Brut 75cl
€33.00Soligo Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 75cl
€23.00Doglia Moscato d'Asti 75cl
€27.00