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About Sushi bamboo
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Antipasti

Edamame
Fagioli di soia
€3.50
Nuvole di drago
€4.00
Involtini primavera
Ripieno di verdure alla julienne - 2 pezzi
€3.00
Involtini vietnamita
Ripieno di carne e verdure - 2 pezzi
€4.00
Involtini bambò
Carpaccio di salmone con ripieno di rucola e mango - 2 pezzi
€6.00
Stick di gambero con salsa
€4.00
Pane al vapore - 2 pezzi
€3.50
Ebi fry
Gamberone fritto ricoperto di pasta kataifi servito con salsa - 2 pezzi
€5.00
Onigiri Bamboo
Riso salmone e philadelfia
€5.00
Gyoza
Ravioli di carne alla griglia - 4 pezzi
€5.00
Ravioli di verdure alla griglia
€4.00
Ravioli di gamberi
Sfoglia cristallina ripiena di gamberi
€5.00
Composizione di dimsum speciali - 5 pezzi
€10.00
Crocchette di patate
Patate,surimi,mais,uova
€4.50
Polipo Patate e rucola
Polipo Patate e rucola
€12.00
Ravioli Shaomai
ripieni di gamberi, verdure, lardo di maiale
€5.00

Zuppe

Zuppa di miso
Alghe e tofu
€4.00
Zuppa alla pechinese
Agropiccante
€4.00
Zuppa di wanton
ripieno di carne
€6.00
Zuppa osu mashi
Con gamberi e alghe
€4.00
Zuppa pollo e mais
Zuppa pollo e mais
€5.00

Insalate

Insalata di sashimi
Con filetti di pesce crudo
€7.00
Insalata di alghe marinate
€4.00
Insalata di mare
Con gamberi e polipo
€7.00
Insalata di alghe
€3.00
Insalata di avocado
Con avocado a cubetti
€4.00
Insalata di salmone
€7.00
Insalata con polpa di granchio
€6.00

Sushi

Scampo crudo servito con salsa - 2 pezzi
€6.00
Gambero rosso crudo servito con salsa - 2 pezzi
€6.00
Barca - 1 persona
6 sashimi misto, 6 nigiri misto, 6 maki misto
€16.00
Barca - 2 persone
12 sashimi misto, 12 nigiri misto, 12 maki misto
€30.00
Sushi Misto
4 nigiri misti, 4 hosomaki salmone
€8.00

Sashimi - 9 pezzi

Sashimi di salmone
€10.00
Sashimi di tonno
€12.00
Sashimi misto
Salmone, tonno e branzino
€12.00
Sashimi speciale
capesante, gambero rosso, tonno, salmone, branzino con salsa passion fruit mango2
€14.00

Nigiri - 2 pezzi

Bocconcini di riso con filetto di pesce sopra

Nigiri salmone
€3.00
Nigiri tonno
€4.00
Nigiri branzino
€3.00
Nigiri gambero cotto
€3.00
Nigiri polipo
€3.00
Nigiri anguilla
€5.00
Nigiri misto al flambè
2 salmone, 2 tonno e 2 branzino
€10.00
Nigiri Bamboo
salmone scottato con spicy mayo e kataifi
€4.00

Uramaki - 8 pezzi

Rotolo medio con riso all'esterno

Uramaki salmone e avocado
€8.00
Uramaki tonno e avocado
€8.00
Uramaki salmone e philadelphia
€8.00
Uramaki ebiten
Tempura di gamberi, maionese e kataifi
€9.00
Uramaki gambero cotto
Gambero cotto, avocado e maionese
€8.00
Uramaki california
Surimi di granchio, avocado, cetrioli e maionese
€8.00
Uramaki spicy salmon
€8.00
Uramaki spicy tuna
€9.00
Uramaki miura
Salmone cotto, avocado e philadelphia
€8.00
Uramaki tobiko maki
Salmone, avocado e pesce volante
€8.00
Uramaki vegetariano
Lattuga, cetriolo e avocado
€8.00
Uramaki rainbow roll
Surimi di granchio, avocado e pesce misto all'esterno
€10.00
Uramaki black ebiten roll
Gamberi in tempura, Philadelphia, salmone e scaglie di mandorla croccanti con sopra riso venere
€12.00
Uramaki black salmon roll
Salmone, avocado, e carpaccio di salmone con sopra riso venere
€12.00
Uramaki black tuna roll
Tonno, avocado e kataifi con sopra riso venere
€12.00
Uramaki black vegetarian roll
Lattuga, cetrioli, avocado e maionese con sopra riso venere
€8.00
Uramaki black miura
salmone cotto, avocado, philadelphia, salsa teryaki
€10.00

Uramaki speciali 8 pezzi

Uramaki tiger roll
Tempura di gamberi e salmone crudo all'esterno
€11.00
Uramaki salmone flambè
Salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone al flambè, scaglie di mandorle e salsa cocktail
€12.00
Uramaki tonno flambè
Tonno, avocado, carpaccio di tonno al flambè, scaglie di mandorle e salsa cocktail
€12.00
Uramaki crunchy spicy salmon
Salmone, carpaccio di salmone, tobiko e salsa piccante
€12.00
Uramaki white lady roll
Branzino, avocado e carpaccio di branzino all'esterno
€10.00
Uramaki mango speciale roll
salmone, avocado, con esterno di mango e salsa mango
€12.00
Uramaki dragon roll
Tempura di gamberi, maionese e avocado all'esterno
€10.00
Uramaki exotic roll
Tempura di gamberi, philadelphia e carpaccio di mango
€10.00
Uramaki special rainbow roll
Salmone, avocado, carpaccio misto, gambero rosso e tobiko
€12.00
Onion roll
Tempura di gamberi, mayo, cipolla fritta, salsa teryaki
€10.00
Uramaki fresh salmon roll
salmone, philadelphia, senza alga
€8.98
Uramaki fresh tuna roll
tonno, philadelphia, senza alga
€10.04
Uramaki mandorle roll
salmone, avocado con esterno di salmone spicy, mayo e mandorle tostate
€14.00

Hosomaki - 8 pezzi

Rotolino con alga all'esterno

Hosomaki sake maki
Salmone
€4.50
Hosomaki maguro maki
Tonno
€5.00
Hosomaki kappa maki
Cetriolo
€4.50
Hosomaki avocado maki
€4.50
Hosomaki suzuki maki
Branzino
€4.50
Hosomaki ebi maki
Gambero cotto
€4.50
Hosomaki surimi maki
Polpa di granchio
€4.50
Hosomaki philadelphia maki
Philadelphia
€4.50
Hosomaki fritto
Salmone e philadelphia
€5.00
Hosomaki nido fritto
Salmone e Philadelphia all'esterno, tartare di salmone e kataifi sopra
€8.00
Hossomaki fragola
Salmone,Philadelphia,fragola
€6.00

Frutta

Mango
€6.00
Ananas
€5.00
Coppa di fragole
€5.00

Gunkan - 2 pezzi

Sushi bignè con alga all'esterno

Gunkan salmone
€4.00
Gunkan tonno
€4.00
Gunkan spicy salmon
€4.00
Gunkan spicy tuna
€4.00
Gunkan gambero cotto
€4.00
Gunkan alghe goma wakame
€4.00
Gunkan avocado
€4.00
Gunkan tobiko
Uova di pesce volante
€5.00

Gunkan speciali - 2 pezzi

Sushi bignè con pesce all'esterno

Gunkan gio
Salmone all'esterno, tartare di salmone sopra, ponzu e olio al tartufo
€5.00
Gunkan spicy salmon
Carpaccio di salmone all'esterno e tartare di salmone piccante sopra
€4.00
Gunkan spicy tuna
Carpaccio di tonno all'esterno e tartare di tonno piccante sopra
€5.00
Gunkan Philadelphia
Carpaccio di salmone all'esterno e Philadelphia sopra
€4.00
Gunkan di zucchine
Zucchine all'esterno, surimi di granchio e gambero cotto tritato con salsa maionese
€4.00
Gunkan ikura
Salmone all'esterno e uova di salmone sopra
€6.00
Gunkan amaebi
Salmone all'esterno e gambero rosso sopra
€6.00
Gunkan philadelphia special
carpaccio di salmone all'esterno philadelphia, con aggiunta di mandorle tostate e salsa teryaki
€5.00

Futomaki

Rotolo grande con alga all'esterno

Futomaki salmone, avocado e cetriolo
€9.00
Futomaki tonno e avocado
€10.00
Futomaki california
Surimi di granchio, avocado, cetriolo e maionese
€9.00
Futomaki fritto
Salmone, Philadelphia, avocado e tobiko
€10.00
Futomaki ebiten
Tempura di gamberi con avocado, maionese e kataifi
€10.00
Futomaki Bamboo
gambero cotto, mayo con pomodoro sopra
€10.00

Temaki - un pezzo

Cono d'alga con riso e pesce

Temaki salmone
€3.50
Temaki salmone e avocado
€4.00
Temaki salmone, philadelphia e cipolla fritta
€5.00
Temaki tonno e avocado
€5.00
Temaki con gambero cotto e maionese
€4.00
Temaki miura
Salmone cotto e philadelphia
€3.50
Temaki california
Polpa di granchio, cetriolo e maionese
€3.50
Temaki ebiten
Tempura di gambero fritto, maionese e kataifi
€5.00
Temaki spicy salmon
Tartare di salmone piccante
€3.50
Temaki special spicy salmon
Tartare di salmone piccante, avocado e scaglie di mandorle
€5.50
Temaki spicy tuna
Tartare di tonno piccante
€4.00
Temaki tobiko
Uova di pesce volante
€4.50
Temaki vegetariano
Cetriolo, avocado e lattuga
€3.50

Tataki

Tataki di salmone
Filetti di salmone scottato in crosta di sesamo
€10.00
Tataki di tonno
Filetti di tonno scottato in crosta di sesamo
€11.00

Carpacci

Carpaccio di salmone
€8.00
Carpaccio di tonno
€9.00
Carpaccio misto
Salmone, tonno e pesce bianco
€9.00
Carpaccio misto flambè
Con tobiko e salsa ponzu
€12.00

Tartare

Tartare di salmone
€8.00
Tartare di salmone e avocado a cubetti
€9.00
Tartare di tonno
€10.00
Tartare di branzino
€8.00
Tartare di bambù
Salmone,tonno e pesce bianco con letto di mango e avocado condito con salsa mango e ponzu
€10.00
Tartare Tacos
patatine, tartar di salmone, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki
€8.00

Chirashi

Ciotola di riso con fette di sashimi

Chirashi al salmone
€10.00
Chirashi al tonno
€12.00
Chirashi al tonno e avocado
€13.00
Chirashi misto
Salmone, tonno e pesce bianco
€13.00
Chirashi al salmone, avocado e ikura
€13.00

Teppanyaki

Yakitori
Spiedini di pollo
€5.00
Ebi kushi
Spiedini di gamberetti
€5.00
Spiedini di seppioline
€5.00
Salmone alla griglia
€7.00
Filetto di branzino alla griglia
€7.00
Petto di pollo alla piastra
€6.00
Gamberoni alla griglia
2 pezzi
€6.00
Pesce misto alla griglia
salmone, branzino, gamberoni, spiedini di gamberi
€10.00

Tempura

Frittura leggera

Tempura di gamberi
€10.00
Tempura di verdure
€8.00
Tempura misto
Gamberi e verdure
€10.00
Tempura di calamari
€8.00

Primi - cucina Cinese

Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure
Spaghetti di riso saltati con gamberi, uova e verdure
€7.00
Spaghetti di soia con carne, piccante e peperoni
Spaghetti di soia con carne, piccante e peperoni
€7.00
Gnocchi di riso saltati con gamberi e verdure
Gnocchi di riso saltati con gamberi e verdure
€7.00
Riso saltato con uova e verdure
€5.00
Riso saltato con ananas, gamberi e pollo
€8.00
Riso saltato con pollo e verdure
€6.00
Riso thai
Riso saltato con pollo e curry
€6.00
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
€7.00

Primi - cucina Giapponese

Yaki udon
Spaghetti udon saltati con gamberi e verdure
€7.00
Riso alla cantonese
Riso alla cantonese
€6.00
Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure
€7.00
Riso Bamboo
Riso saltato con frutti di mare in salsa piccante e cipolla fritta
€8.00
Ramen in brodo con la cotoletta di maiale
€8.00
Riso con pollo e verdure
Riso saltato con pollo, uova e verdure
€7.00
Riso con gamberi e verdure
Riso saltato con gamberi, uova e verdure
€7.00
Riso in bianco
€2.00
Riso con salmone
Riso saltato con salmone, uova e verdure
€7.00

Pollo

Pollo con mandorle
€7.00
Pollo al limone
€7.00
Pollo in salsa agrodolce
€7.00
Pollo con anacardi
€7.00
Pollo al curry
€7.00
Pollo saltato con bambù e funghi
€7.00
Bocconcini di pollo fritto
€7.00
Tonkatsu
€7.00

Manzo

Manzo con bambù e funghi
€7.00
Manzo con cipolla e zenzero
€7.00
Manzo con fiocchi di patate
€7.00

Gamberi

Gamberi in salsa agrodolce
€7.00
Gamberi con sale e pepe
€7.00
Gamberi saltati con funghi e bambù
€7.00
Gamberi al curry
€7.00
Gamberi saltati con verdure
€7.00

Verdure

Verdure miste saltate
€4.00
Germogli di soia saltati
€4.00

Dolci

Tiramisù
€5.00
Mochi vaniglia 2 pezzi
€5.00
Gelato fritto
€5.00
Millefoglie
€5.00
Soufflè al cioccolato nero
€6.00
Profiterole al cioccolato nero
€5.00
Tartufo bianco
€6.00
Panna cotta
Topping di cioccolato, creme caramel e frutti di bosco
€5.00
Mochi the verde 2 pezzi
Mochi the verde
€5.00
Mochi al cioccolato 2 pezzi
Mochi cioccolato
€5.00
Mochi al cocco 2 pezzi
Mochi al cocco
€5.00
Mochi al mango 2 pezzi
Mochi mango
€5.00

Birre

Asahi 33cl
€4.00
Asahi 50cl
€5.00
Kirin 50cl
€5.00
Sapporo 50cl
€5.00
Tsingtao 66cl
€5.00
Moretti 66cl
€4.00
Heineken 66cl
€4.00

Bevande

Acqua naturale 50cl
€1.50
Acqua frizzante 50cl
€1.50
Coca Cola 33cl
€3.00
Coca Cola Zero 33cl
€3.00
Fanta 33cl
€3.00
Chinotto 33cl
€3.00
Tè al limone 33cl
€3.00
Tè alla pesca 33cl
€3.00
Acqua tonica 33cl
€3.00

Vini bianchi

Prosecco 75cl
Prosecco Conegliano valdobbiadene sup. DOCG
€15.00
Lugana 75cl
Lugana -ca’di frati - Lombardia
€28.00
Scalabrone 75cl
Scalabrone-rosato bolgheri-antinori-toscana
€28.00
Sauvignon collio 75cl
Sauvignon collio- Trentino - DOC
€21.00
Friulano 75cl
Friulano-tenute la roncaia-Friuli
€22.00
Müller thurgau 75cl
Müller thurgau-Trentino Alto Adige
€14.50
Gewurztraminer 75cl
€21.50
1/2 falanghina 75cl
Falanghina-vigne sannite-beneventano
€9.00
Falanghina 75cl
Falanghina DOC mastro Berardino-Campania
€19.50