About Habanero - Serious About Grill
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Bacon burger
€15.60The king
€20.40Cheese burger
€15.60Habanero burger
€16.20Mezzo pollo al girarrosto con contorno a scelta tra: patate al forno, verdure grigliate e patate dippers
€12.00Franco burger
€16.80Habanero
€15.60Pulled pork
€18.00Solo burger
€12.60Sud
€13.20
Poke bowl e insalate
Caesar salad
Lattuga, bacon, crostini di pane, scaglie di grana, pollo cotto a bassa temperatura, salsa caesar€12.00Gluten freeSalmon poke bowl
Riso basmati, tartare di salmone, avocado, cetrioli, feta, cipolla caramellata, germogli, sesamo€15.60Gluten freeBeef poke bowl
Riso venere, tartare di bovino adulto "la granda" cipolla caramellata, fogli di carta musica*, raspadura di pecorino, spinacino novello, uovo pochè e olio al pesto di noci * da eliminare nella variante senza glutine€15.00Gluten freeGreca
Pomodoro, cipolla rossa, olive nere, cetriolo, basilico, feta e origano, salsa greca€10.80Gluten freeTuna poke bowl
Riso pilaf, tartare di tonno, edamame, avocado, mandorle tostate, basilico e pomodorino giallo candito, sesamo€16.80Gluten freeCaprese Salad
Misticanza, mozzarella di Bufala Campana 125 gr, olive taggiasche, pomodori camoni, ravanelli e olio al basilico€13.20Gluten free
Tartare
Francese
150gr di bovino adulto razza piemontese fassona "la granda", olio, sale, pepe, tuorlo d'uovo crudo, acciughe, cipolla, capperi, senape antica, tabasco, salsa worcestershire€16.80Gluten freeHabanero
150gr di bovino adulto razza piemontese fassona "la granda", olio, sale, pepe, stracciatella affumicata al peperoncino Habanero e maionese al basilico€15.60Gluten freeDolce Estate
150gr di bovino adulto razza piemontese fassona "la granda", olio, sale, pepe, salsa greca alla menta e verdure al ghiaccio€15.00Gluten freeTris di tartare di bovino adulto
50gr Tartare francese, tartare dolce estate e tartare habanero€20.40Gluten freeTartare di salmone
150gr di tartare di salmone, spuma di robiola all'aneto e cipollotto in agrodolce€15.60Gluten freeTartare di tonno
150gr di tartare di tonno, maionese al ribes, salsa teriyaki e pinoli€18.00Gluten freeBis di tartare di mare
75 gr di tartare di salmone, 75 gr di tartare di tonno€20.40Gluten freeBattuta al coltello di bovino adulto di razza black angus "mr beefy"
150 grammi, Olio EVO, Sale€16.80Gluten freeTartare di scampo
80 gr di tartare di scampo, gazpacho all'arancia, lamponi e aceto balsamico IGP di Modena€20.40Gluten free
Secondi
Mezzo pollo al girarrosto con contorno a scelta tra: patate al forno, verdure grigliate e patate dippers
€12.00Gluten freePollo al girarrosto con contorno a scelta tra: patate al forno, verdure grigliate e patate dippers
€20.40Gluten free
Burger
Tutti gli hamburger sono accompagnati dalle patate dippers
The king
Pane artigianale, hamburger di bovino adulto 200gr di razza black angus "Mr beefy", doppio bacon, doppio cheddar 100% inglese, insalata, pomodoro e maionese€20.40Gluten freeBacon burger
Pane artigianale, hamburger di bovino adulto 180gr razza piemontese fassona “la granda”, doppio bacon, cheddar 100% inglese, maionese€15.60PopularCheese burger
Pane artigianale, hamburger di bovino adulto 180gr razza piemontese fassona “la granda”, insalata, pomodoro, maionese, doppio cheddar 100% inglese€15.60PopularHabanero burger
Pane artigianale, hamburger di bovino adulto 180gr razza piemontese fassona “la granda”, cipolla caramellata, fontina, prosciutto crudo, salsa habanero€16.20PopularChicken burger 2.0
Pane artigianale ai 7 cereali, cotoletta di pollo, insalata, pomodoro, maionese€15.60Gluten freeFranco burger
Pane artigianale, hamburger di bovino adulto 180gr razza piemontese fassona " la granda", capocollo di martina franca, caciocavallo igp gioia del colle "Caseificio gioiella", zucchine alla poverella, maionese all'aglio€16.80Gluten freePulled pork
Pane artigianale, sfilacci di coppa/spalla di maiale cotta a bassa temperatura oltre le 10 ore, salsa bbq e insalata coleslaw€18.00Gluten freeSolo burger
Pane artigianale, hamburger di bovino adulto 180gr razza piemontese fassona “la granda”, insalata, pomodoro€12.60Gluten freePrimo cavaliere
Pane artigianale, hamburger di bovino adulto 200gr di razza black angus "Mr beefy", cime di rapa ripassate, uovo all'occhio di bue, scamorza affumicata€20.40Gluten freeVegan supreme
Pane artigianale vegano, burger di pollo - soya 100%, spinacino, porro caramellato, senape, germogli di barbabietola€15.60Gluten freeDpcm
Pane artigianale ai 7 cereali, tartare di salmone, stracciatellaigt gioia del colle "Caseificio gioiella", zucchine alla poverella, maionese ai crostacei€15.60Gluten freeVegan burger
Pane artigianale vegano, burger veggie beyond meat, insalata, pomodoro, purea di avocado fresca€16.20Gluten freeTuna burger
Pane artigianale al nero di seppia, tataky di tonno alle erbe, salsa greca, guanciale croccante e rucola€18.00Gluten freeEbi Burger
pane artigianale al carbone vegetale, gamberi, spinacino, porro caramellato e maionese alla soia€15.60Gluten free
Le pinse
Margherita
pomodoro Mutti, fiordilatte Gioia del Colle, basilico€9.00Gluten freeSud
pomodoro Mutti, fiordilatte Gioia del Colle, datterino giallo, burrata affumicata Gioia del Colle, chips di capocollo di Martina Franca, olio EVO e basilico€13.20Gluten freeHabanero
pomodoro Mutti, fiordilatte Gioia del Colle, salame piccante e ‘nduja€12.00Gluten freeRaffinata
Base bianca, stracciatella Gioia del Colle , prosciutto crudo e granella di pistacchi€13.80Gluten freeParmigiana
pomodoro Mutti, fiordilatte Gioia del Colle, melanzane, scaglie di grana e basilico€12.00Gluten freeTonno e cipolle
pomodoro Mutti, fiordilatte Gioia del Colle, tonno, cipolle e capperi€11.40Gluten freeSammichele
pomodoro Mutti, fiordilatte Gioia del Colle, zampina di Sammichele, caciocavallo Gioia del Colle, zucchine alla poverella€12.60Gluten freeVegetariana
pomodoro Mutti, fiordilatte Gioia del Colle, radicchio, zucchine e melanzane€10.80Gluten freeNobile
Base bianca, fiordilatte Gioia del Colle , scamorza affumicata, bacon croccante e radicchio€10.80Gluten freeGolosa
Base bianca, fiordilatte dop gioia del colle "Caseificio gioiella", provola affumicata, lardo di colonnata igp, taralli pugliesi, miele€12.00Gluten freeChorizo
base bianca, ricotta Gioia del Colle, chorizo Patanegra Joselito, olive taggiasche€15.60Gluten free
Contorni
Purè di patate fresche al peperoncino Habanero e porro caramellato
€7.20Gluten freeZucchine alla poverella
€6.00Gluten freeInsalata di finocchi e arance
€6.00Gluten freePatate al forno
€7.20Gluten freePurè di patate fresche con formaggella
€7.20Gluten freePure di patate fresche classico
€6.00Gluten freeInsalata verde o insalata mista di stagione
€6.00Gluten freeVerdure grigliate
€7.20Gluten freeLa giardiniera di tiziana
€8.40Gluten freeInsalata di cavolo rosso e asparagi
€7.20Gluten freePurè di patate fresche al Mojito
€8.40Gluten free
Fritti
Patate fritte
gluten free€5.40Gluten freeStraccetti di pollo
€7.80Onion rings
€6.00Crocchette iberiche di chorizo servite con salsa aioli – 9 pezzi
€7.80Tris di crocchette iberiche servite con salsa aioli e salsa tartara
€7.80Crocchette iberiche di jamon servite con salsa aioli – 9 pezzi
€7.80Fiori di zucca pastellati – 9 pezzi
€12.00alette di pollo
€10.80Crocchette iberiche di baccalà servite con salsa tartara – 9 pezzi
€7.80Patate dolci fritte
gluten free€6.00Gluten free
Menù bambini
Pasta o gnocchi al ragù
€6.00Gluten freeCotoletta di pollo con patate fritte
gluten free€9.60Gluten freeSvizzera di bovino adulto razza piemontese La Granda (Presidio Slow Food) 180 gr
Con patatine fritte - gluten free€9.60Gluten freePinsa margherita baby con wurstel e patate fritte
€7.80Gluten freePasta o gnocchi al pomodoro
€6.00Gluten freePasta o gnocchi al pesto
€6.00Gluten freePolipetti di wurstel con patatine fritte
€7.20Gluten free
Dolci
Cheesecake nutella
gluten free€7.20PopularTiramisù
€7.20PopularCheesecake frutti di bosco
gluten free€7.20Gluten freeCheesecake caramello salato
gluten free€7.20Gluten freeMillefoglie con crema chantilly e fragole
€7.20Cannoli siciliani scomposti
gluten free€8.40Gluten freePanna cotta al cocco con crema al mango
gluten free€6.00Gluten freePiatto di frutta fresca di stagione
€7.00
Birre
Crack Ipa Guerilla 40 cl
€6.00IOI Giulia Gluten free 50 cl
€7.00Gluten freeBaladin - Nazionale Gluten free 33 cl
€6.00Gluten freeCrack Ipa New Zealand 40 cl
€6.00Gluten freeGiulia Sud 33 cl
€6.00Cuor di pane Otus Gluten free 33 cl
€6.00Gluten freePeroni Gluten free 33 cl
€5.00Giulia Nord 33 cl
€6.00Giulia Ovest 33 cl
€6.00Giulia Est 33 cl
€6.00Giulia Ipa 33 cl
€6.00Heineken Analcolica
€5.00Corona 35,5 cl
€5.00Tennents Super 33 cl
€5.00
Bevande
coca cola vetro 33 cl
€4.00coca cola 0 vetro 33 cl
€4.00Estathè limone
€4.00Sprite vetro 33 cl
€4.00Fanta vetro 33 cl
€4.00Red Bull
€5.00Estathè pesca
€4.00Chinotto Lurisia
€5.00