About Beef Club
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Popular with other people
La Tagliata di Manzo
€25.00Truffle Burger + Patatine Fritte
€18.00Il Ribeye Steak
€32.00La Costata di Manzo
€28.00Grigliata mista x 2 persone
€60.00La Degustazione
€22.00Campagnola
€16.00L'Agnello
€30.00Tartufona
€17.00Piemontese
€16.00
Le Tartare
Deliziosa carne di manzo tagliata al coltello e condita con olio evo, limoni di Sicilia, sale e un pizzico di pepe
La Degustazione
Le nostre quattro tartare riproposte in formato mignon per accontentare chi non sa scegliere€22.00Tartufona
Con olio aromatizzato e scaglie di tartufo nero€17.00Campagnola
con Senape, Capperi di Pantelleria, Olive Taggiasche e Cipolla Rossa di Tropea marinata€16.00Piemontese
Con Castel Magno e Nocciole€16.00La Trita
Selezionata carne di manzo tritata e condita secondo tradizione con olio evo, sale, pepe, capperi di Pantelleria, Scalogno, Tuorlo d'Uovo, Ketchup, Salsa Worchestershire, Senape, Acciughe e Menta€17.00Latticina
Con soffice crema di Burrata d'Andria e Acciughe di Sciacca€16.00Vegan Tartare
Tartare di Avocado e Pomodori secchi con crema di carote adagiata su un letto di riso rosso integrale€15.00
Le Sfiziosità
Spiedino di Black Angus
Marinato alla Salsa Barbeque e London Dry Gin e cotto alla Brace€12.00Midollo alla Brace
Midollo di Manzo cotto alla brace e servito con Salsa Chimichurri, Bacon di Manzo, Cipolla croccante e Crostini di Pane€15.00Il Paté di Foie Gras de Canard
Il paté di Foie Gras de Canard ha un sapore intenso e deciso ed è davvero sfizioso. Noi lo serviamo con pane abbrustolito e la marmellata di cipolle rosse di Tropea fatta da noi€24.00Polpette di Manzo in Umido
Le Polpette di Manzo al Pomodoro e Basilico fresco€15.00Beef Sashimi scottato
Sashimi di Filetto di Fassona scottato con Salsa Ponzu, Cipolla Rossa di Tropea marinata, Senape e Polvere di Mirto€19.00Prosciutto di Black Angus Affumicato
Viene realizzato con selezionate sottofese di Black Angus scozzesi. La carne viene salata ed aromatizzata con varie spezie ed erbe per poi essere affumicata con legno di faggio€16.00Il Pecorino Sardo di media stagionatura con Marmellata di Cipolle rosse di Tropea
Pasta morbida e compatta e un sapore delicato, l'abbinamento giusto quindi è con una marmellata di cipolle rosse di Tropea fatta da noi€10.00La Burattina
Morbida burrata di Andria IGP servita con pomodorini datterini e basilico fresco, il tutto condito con il nostro olio evo€12.00Il Culatello
La parte più nobile della coscia posteriore è dedicata per il salume più prezioso, servito con la giardiniera in agrodolce fatta da noi€16.00Il Crostino Lardellato
Lardo alle erbe aromatizzate servito sul nostro pane tostato alla brace€15.00Le Acciughe di Sciacca
Le migliori acciughe salate e conservate sott'olio vengono da noi servite con riccioli di burro e pane abbrustolito€15.00Il Carpaccio di Manzo alla Pizzaiola
Sottili fette di manzo condite con Salsa alla Pizzaiola, Capperi di Pantelleria, e Olive Taggiasche€17.00
Primi Piatti
Lasagne al Ragù di Bistecca
Le nostre lasagne fatte in casa con ragù di manzo 100%€15.00Plin al Tartufo
Ravioli del Plin al Tartufo Nero€18.00Tagliatelle al Ragu'
Tagliatelle all'Uovo al Ragu' di Manzo 100%€15.00
Dalla Brace
La Sovracoscia di pollo
La parte più tenera e succosa del pollo, sapientemente impreziosita dalle spezie e cotta nel nostro forno a brace€15.00PopularLa Tagliata di Manzo
Tagliata di Manzo Argentina servita con Cipolla Caramellata e Polvere di Rosmarino€25.00PopularGrigliata mista x 2 persone
Picanha, Entrana, Salamella Mantovana marinata alla Birra Rossa, Sovracosce di pollo della Valtellina e Costolette d'Agnello della Nuova Zelanda€60.00Il Galletto alla brace
Il galletto alla brace è una delle varianti più apprezzate, una ricetta gustosa diventata un piatto tipicamente da "street food” il galletto si cucina al barbecue e diventa croccante fuori e morbido e succoso dentro€15.00Il Ribeye Steak
Molto marezzata, con un grande tocco di grasso che separa il longissimus dallo spinale è dal grasso che proviene gran parte del sapore del manzo, e questo rende la ribeye uno dei tagli più ricchi e “beefy" in circolazione€32.00La Costata di Manzo
Il taglio con l'osso che da spessore e volume alla carne€28.00L'Agnello
Le costolette di agnello sono un taglio di carne saporito ed eccezionalmente tenero, tradizionalmente legato alla tavola della pasqua ma perfetto in ogni occasione€30.00La Salamella marinata alla birra rossa
Cosa c'è di più buono di una salamella? Insaccato fresco di puro suino, la salamella è un prodotto riconosciuto tradizionale italiano della regione lombardia€12.00
Le salse
Chimichurri
Prezzemolo, aglio, origano, peperoncino€2.00Bernaise fredda alla menta
Maionese, menta e scalogno€2.00Senape
€2.00Barbeque
€2.00Maionese
€2.00Leggermente Piccante
Nduja e pomodori secchi€2.00Ketchup
€2.00
Contorni
Patate rustiche arrosto
€8.00Broccoli alla Romana
Broccoli stufati e saltati con Aglio, Olio e Peperoncino€8.00PopularPurè Classico
€8.00PopularVerdure alla griglia
€8.00PopularPurè & Tartufo
Purè di Patate al Tartufo Nero e Olio Tartufato€12.00Spinaci A.O.P.
Spinaci saltati con Aglio, Olio e Peperoncino€8.00Patatine fritte
€8.00Friggiteli arrosto
€8.00Club Salad
Misticanza, pomodorini e avvocado€8.00Riso basmati
€8.00Cavolfiori Fritti
con Crema all'Aglio bruciato€8.00Purè & Black Angus Crumble
Purè di Patate con Crumble di Black Angus affumicato ed essiccato€10.00Riso rosso integrale
€8.00
Menù Hamburger
Deliziosi Hamburger con contorno
Truffle Burger + Patatine Fritte
Hamburger di Manzo 220g, Insalata, Formaggio Cedar Rosso, Pomodori Datterini confit, Salsa al Tartufo + Contorno di Patatine Fritte€18.00Burger del Contadino + Patatine Fritte
Hamburger di Manzo 220g, Insalata, Pomodori Secchi, Zucchine e Melanzane alla Brace, Salsa Bernese alla Menta e Scalogno + Contorno di Patatine Fritte€16.00Sunny Burger + Patatine Fritte
Hamburger di Manzo 220g, Insalata, Pomodori Datterini confit, Frittata alle Erbe, Avocado, Salsa (grana, acciughe e maionese) + Contorno di Patatine Fritte€16.00Vegan Burger + Patatine Fritte
Burger Vegan alle Melanzane, Misticanza, Pomodori Secchi, Zucchine e Melanzane alla Griglia, Salsa Bernese alla Menta e Scalogno e Panburger alle Barbabietole€16.00
Non solo "Beef"
Cotoletta di Pollo alla milanese
Il petto di pollo impanato e fritto€15.00Flan di Verdure
Sformatino di Zucchine e Melanzane su letto di Crema di Parmigiano€12.00Filetto alla Voronoff
Il filetto alla voronoff è un secondo di carne molto particolare inventato un centinaio d'anni fa dal chirurgo russo serge voronoff che lo propose come elisir di giovinezza è un piatto robusto in cui la carne viene insaporita da una ricca salsa a base di panna€35.00Tentacoli di Polpo Arrosto
Con Soffice di Patate, Friggiteli e Salsa all'Arrabbiata€25.00Trancio di Salmone Norvegese
Il trancio di Salmone Norvegese cotto in padella, con Panure alle Erbe Aromatiche, Zeste di Limone su letto di Crema di Spinaci€25.00Petto d'Anatra cotto a bassa temperatura con 'nduja e miele
Il petto d'anatra sapientemente lavorato incontra la ‘nduja ed il miele millefiori per un sapore avvolgente e stuzzicante€19.00Galletto al forno con senape dolce e aromi vari
Galletto alla senape è un secondo piatto gustosissimo da leccarsi i bassi il galletto piace a tutti e anche in questo caso è un piatto adatto sia per una cena sfiziosa in famiglia, e sia per un giorno di festa provate!€16.00
Insalatone
Chicken Salad
Petto di Pollo nostrano cotto alla Brace, Misticanza Verde, Julienne di Carote, Pomodori Secchi, Sedano, Crostini di Pane alla Paprika, Dressing Caesar€16.00Beef Salad
Bacon Croccante di Black Angus Affumicato, Misticanza Verde, Melanzane al Funghetto, Finocchi freschi, Crostini di Pane alla Paprika, Dressing al Timo€16.00Insalatona del Contadino
Misticanza Verde, Zucchine e Melanzane grigliate, Rape Rosse, Crostini alla Paprika e Dressing al Timo€16.00Vegetarian
Dolci
Fragole
€8.00Tiramisù
€8.00Millefoglie scomposta
con Crema al Caramello Salato€8.00Ananas
€8.00Panna cotta
€8.00Bonet Piemontese all'Amaretto
€8.00Creme caramel
€8.00Cannolo siciliano
€8.00
Bevande
Coca Cola 33cl
Vetro€4.00Bianco - Pinot Grigio Collio DOC 2020 75cl
Corte della Contea€25.00Birra Peroni Gran Riserva ROSSA 50cl
€6.00Rosso - Chianti DOCG 2019 75cl
Stomenanno€20.00Sprite 33cl
Vetro€4.00Tè freddo Pesca 25cl
Vetro€4.00Fanta 33cl
Vetro€4.00Birra Peroni Gran Riserva DOPPIO MALTO 50cl
€6.00Tè freddo limone 25cl
Vetro€4.00Birra Peroni Gran Riserva PURO MALTO 50cl
€6.00Birra Peroni SENZA GLUTINE 33cl
€5.00Rosso - Refosco del Penducolo Rosso Friuli DOC 2020 75cl
Corte della Contea€25.00Rosso - Merlot Collio DOC 2020 75cl
Corte della Contea€25.00Rosso - Cabernet Sauvignon Friuli DOC 2020 75cl
Corte della Contea€25.00Rosso - "nostro" Langhe Rosso 75cl
Az. Agr. Gillardi€25.00Rosso - Negroamaro IGP 2020 75cl
Cantine Paololeo€25.00Rosso - Negroamaro 37,5cl
Cantine Paololeo€12.00Rosso - Primitivo del Salento IGP 2020 75cl
Cantine Paololeo€25.00Rosso - Primitivo del Salento 37,5cl
Cantine Paololeo€12.00Bianco - Chardonnay Collio DOC 2020 75cl
Corte della Contea€25.00Bianco - Sauvignon Collio DOC 2020 75cl
Corte della Contea€25.00Bianco - Ribolla Gialla Collio DOC 2020 75cl
Corte della Contea€25.00Bianco - Chardonnay Salento IGP 2020 75cl
Cantine Paololeo€25.00Prosecco di Valdobiadene DOCG Brut 75cl
Corte della Contea€25.00
Pane
Pane
€2.50
