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Astice gratinato
(8pz) Riso, alga, tartare di astice gratinato (2), gambero impanato°(1,2), mazzancolle (2,12) avocado, tobiko (1,4,6), salsa teriyaki (1,6), spicy cream (3), semi di sesamo (11)€12.25€17.50Popular30% offDragon giallo
(8pz) Riso, alga, gambero impanato°(1,2), croccantini di tempura (1), maionese (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)€8.40€12.0030% offSalmone alla fiamma
(8pz) Riso, alga, salmone(4), avocado, spicy cream(3), salsa teriyaki(6,1), croccantini di tempura(1), salmone scottato(4) alla fiamma, semi di sesamo (11)€10.15€14.5030% off
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Salmone e gambero rosso
€18.00Bo tartare
€14.50Tonno & pistacchio
€15.00Salmone mango
€14.50Brazilian chirashi
€16.00Salmone & tartufo
€17.50Tartare di salmone
€14.50Tartare di tonno & pistacchio
€14.50Carnaval
€17.50Pollo teriyaki burrito
€16.00
MENU LUNCH (solo lun-ven)
Menu uramaki (solo lun-ven)
Edamame (6), 2 pz Coxinha(1,3,6,7), 2 pz Bolinhos (1,3,4,6,7), Uramaki Salmone Crispy (riso, alga, salmone (4), formaggio spalmabile (7), mandorle (6,8), avocado, salsa teriyaki (1,6), semi di sesamo (11)), Acqua Naturale o Frizzante€17.50Menu burrito (solo lun-ven)
Zuppa di Miso (1), Edamame (6), Burrito Spicy Mix (riso, dadolata di salmone (4), tonno (4), branzino(4), avocado, insalata, tobiko (1,4,6), maionese (3), salsa spicy tomato, crepe di soia con sesamo (3,11)), Acqua Naturale o Frizzante€18.50Menu chirashi (solo lun-ven)
Zuppa di miso (1), Edamame (6), Brazilian Chirashi (riso, dadolata di tonno e salmone (4), mango, avocado, gazpacho al mango, alga wakame (11) con peperoncino, semi di sesamo (11), mandorle (6,8), salsa teriyaki (1,6)), Acqua Naturale o Frizzante€17.50
TARTARE
Bo tartare
Dadolata di salmone (4), avocado, formaggio spalmabile(7), mandorle (6,8), tobiko (1,4, 6), salsa teriyaki (6,1)€14.50PopularCeviche di Branzino
Branzino, avaocado, latte di cocco, pomodorini, jalapeno, mango, coriandolo, cipolla rossa, peperoncino (4,11)€16.50Tartare di tonno & pistacchio
Tartare di tonno (4), avocado, granella pistacchio (6, 8), salsa pistacchio (6,8)€14.50Tartare di salmone
Tartare di Salmone (4) con salsa ponzu (1,6), praline di riso soffiato (6)€14.50
SPECIALITA BOMAKI
Carpaccio flambe Special
Carpaccio di salmone, tonno, branzino, gambero rosso, capasanta, tartare di astice con mazzancolla, tobiko e spicy cream, scottati con salsa ponzu ed olio evo, sakura mix (1,2,3,4,6,11,12,14)€26.00Sashimi Mix
8 pz - tonno, salmone, branzino, gambero rosso, wasabi fresco, zenzero (1,2,4,12)€17.50Sashimi Amaebi
5 pz gambero rosso, wasabi fresco, zenzero (1,2,6,12)€18.00Tonno tonnato
Carpaccio di tonno, salsa tonnata, dry miso, perlage di tartufo, scorza di lime, yuzu-miso (3,4,6,10,14)€17.00Carpaccio flambe di Tonno
Tonno, salsa ponzu, olio EVO, erba cipollina, semi di sesamo, sakura mix (1,4,6,11)€15.50Carpaccio flambe di Salmone
Salmone, salsa ponzu, olio EVO, erba cipollina, semi di sesamo, sakura mix (1,4,6,11)€15.50Carpaccio flambe di Branzino
Branzino, salsa ponzu, olio EVO, erba cipollina, semi di sesamo, sakura mix (1,4,6,11)€15.50Tataki di salmone
Sashimi di salmone scottato (4) con salsa yuzu miso (6), perlage di tartufo (14)€20.00Sashimi exotic
salsa gazpacho al mango, frutto della passione, tonno (4), branzino (4), salmone (4)€17.00Sashimi Sake
5 pz salmone, wasabi fresco, zenzero (1,4,6)€10.50Sashimi Maguro
5 pz tonno, wasabi fresco, zenzero (1,4,6)€10.50Sashimi Suzuki
5 pz branzino, wasabi fresco, zenzero (1,4,6)€10.50Nigiri Sake
Riso, salmone scottato, spicy cream (3,4)€7.00Nigiri Maguro
Riso, tonno, wasabi fresco (1,4,6)€7.00Nigiri Suzuki
Riso, branzino, perlage di tartufo (4,14)€7.00
PARTY BOX
Crea party box (32 PZ)
Crea il tuo Party Box con 4 uramaki a scelta (32 pz)€3.00
CUCINA CALDA
Pollo karaage
Highly rated· Bocconcini di pollo fritto(1,9) con riso bianco accompagnati da maionese(3) e salsa teriyaki(1,6)€14.00Ebi Sticks
Gamberi impanati con panko giapponese (1,2) accompagnati da salsa teriyaki(1,6), spicy cream(3,12) e curry powder€14.00Takoyaki
Polpette di polpo fritte, servite con maionese, salsa tokatsu e katsuobushi (1,3,4,6,9,14)€9.00Edamame
Bacelli di soia (6) con sale€4.50Edamame Spicy
Bacelli di soia con sale e salsa sriracha (6)€5.00Zuppa di miso
miso (6), alga wakame, cipollotto, alga konbu€4.00Riso bianco
Riso bianco al vapore€3.00Gamberi al Lime
Gamberetti in tempura (1,2), Spicy cream (3,12), Yuzu, Erba cipollina, Semi di sesamo (11), Lime€14.00
URAMAKI SALMONE
Salmone alla fiamma
(8pz) Riso, alga, salmone(4), avocado, spicy cream(3), salsa teriyaki(6,1), croccantini di tempura(1), salmone scottato(4) alla fiamma, semi di sesamo (11)€10.15€14.5030% offSalmone teriyaki
(8pz) Riso, alga, carpaccio di salmone (4) scottato alla fiamma, gambero impanato°(1,2), spicy cream (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)€14.00PopularSalmone crispy
(8pz) Riso, tartare di salmone(4) con Philadelphia(7), avocado, mandorle(6,8), salsa teriyaki(1,6), semi di sesamo (11)€13.50PopularSalmone e avocado
(8 pz) Riso, alga, salmone, avocado, semi di sesamo (4,11)€10.50Salmone Spicy
(8pz) Riso, alga, Avocado, Tartare di Salmone (4), Spicy cream (3), Croccantini di tempura (1), Salsa Sriracha, Semi di sesamo (11)€13.50Salmone mango
(8pz) Riso, tartare di salmone (4), gazpacho al mango, avocado, semi di sesamo (11)€14.50
URAMAKI TONNO
Tonno maracuja
Highly rated· (8pz) Riso, alga, tartare di tonno(4), asparago, avocado, salsa al maracuja, semi di sesamo (11)€13.50Tonno teriyaki
(8pz) Riso, alga, tartare di tonno,(4) Gamberi impanati(1,2), spicy cream(3), salsa teriyaki(6,1), semi di sesamo (11)€14.00Spicy Tuna
(8 pz) Riso, alga, tonno, avocado, salsa sriracha, spicy cream, croccantini di tempura, semi di sesamo (1,3,4,11)€13.50Tonno & pistacchio
(8pz) Riso, alga, tonno(4), formaggio cremoso (7), avocado, granella di pistacchio (6,8), semi di sesamo (11)€15.00Tonno e avocado
€10.50
URAMAKI SPECIAL ROLL
Astice gratinato
(8pz) Riso, alga, tartare di astice gratinato (2), gambero impanato°(1,2), mazzancolle (2,12) avocado, tobiko (1,4,6), salsa teriyaki (1,6), spicy cream (3), semi di sesamo (11)€12.25€17.5030% offSalmone e gambero rosso
(8pz) Riso, alga, salmone scottato (4), gambero rosso (2, 12), avocado, salsa ponzu (1,6), olio EVO, semi di sesamo(11)€18.00PopularSalmone & tartufo
(8pz) Riso, alga, tartare di salmone(4) con Philadelphia(7), avocado, carpaccio di tartufo nero(14), semi di sesamo (11)€17.50Gemini Roll
LIMITED EDITION (8pz) Tonno, avocado, spicy cream, perlage di tartufo, salsa tonnata, semi di sesamo (3,4, 11,14)€15.50Carnaval
(8pz) Riso, alga, carpaccio di tonno(4), branzino (4), salmone (4), scottato con olio Evo, avocado, perlage di tartufo nero (14), salsa ponzu (1,6), semi di sesamo (11)€17.50
URAMAKI PESCE BIANCO
Branzino Yasai
(8 pz) Riso, alga, asparago, avocado, zucchine grigliate, emulsione di olio al basilico (1,3,4,10,11)€13.50
URAMAKI VEGETARIANO
Veggie
Riso, alga, asparago, avocado, mandorle (6,8), semi di sesamo (11)€11.00Yasai Roll
Asparagi in tempura, avocado, maionese veggie, zucchine grigliate, emulsione di olio al basilico, semi di sesamo€13.00Veggie tartufo
Riso, alga, Avocado, Insalata Iceberg, Purea di pistacchio (6,8), Granella di pistacchio (6,8), Carpaccio di tartufo, Semi di sesamo (11)€13.00
URAMAKI DRAGON ROLLS
Dragon classic
Highly rated· (8pz) Riso, alga, gambero impanato° (1,2), avocado, salsa teriyaki (6,1),semi di sesamo (11)€12.50Dragon Flame
(8 pz) Riso, alga, gambero impanato, tobiko rosso, salsa carolina (spicy), semi di sesamo (1,2,4,6,11)€12.50Dragon giallo
(8pz) Riso, alga, gambero impanato°(1,2), croccantini di tempura (1), maionese (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)€8.40€12.0030% off
CHIRASHI
Brazilian chirashi
Riso, dadolata di tonno (4) e salmone (4), mango, avocado, gazpacho al mango, alga wakame °(11), semi di sesamo (11), mandorle (6,8), salsa teriyaki (1,6)€16.00Monte Fuji Chirashi
Riso, salmone (4), tonno (4), capasanta (14), avocado, spicy cream (3), zenzero, tobiko (1,4,6) salsa ponzu (1,6), olio evo, wasabi fresco (1,6), salsa teriyaki (1,6), semi di sesamo (11)€16.50
BURRITOS
Pollo teriyaki burrito
Crepe di soia gialla(3,6), riso, pollo saltato in salsa teriyaki(1,6), avocado, Philadelphia(7), insalata, Jalapenos€16.00Salmon spicy burrito
Crepe di soia arancione(3,6), riso, tartare di salmone(4), spicy cream(3), gambero impanato°(1,2), guacamole, insalata, pesca sciroppata€16.00Picanha Burrito
Riso, picanha saltata con salsa yakiniku (1,6,10,11), insalata, avocado, maionese (3), mais, crêpe di soia con sesamo (3,6,11)€16.00
DESSERT
Black Tokyo
Tortino caldo dal cuore morbido al cioccolato fondente€7.00Choco Cocco
La dolcezza intensa del cioccolato unita alla freschezza del cocco, un dessert cremoso che trasporta in terre tropicali€7.00
EXTRA CONDIMENTO
Soia Extra
Soia Extra€0.50Teriyaki Extra
Teriyaki Extra€0.50Wasabi Extra
Wasabi Extra€0.50Zenzero Extra
Zenzero Extra€0.50Soia senza Glutine Extra
Soia senza Glutine Extra€0.50
BEVANDE
Coca cola zero
Coca cola zero€3.50Coca cola
Coca cola€3.50Acqua frizzante
Acqua frizzante€1.50Acqua naturale
Acqua naturale€1.50Fanta
Fanta€3.50Estathe Limone
Estathe Limone 0,25€3.50Estathe Pesca
Estathe Pesca 0,25€3.50
BIRRE
Asahi
Birra Giapponese€6.50Kirin
Birra Kirin 0,33 cl€6.50Branquinha
La nostra birra bianca artigianale al gusto delicato di lime e zenzero€6.50
BOLLICINE
Prosecco Valdobbiadene
Bollicine - Astoria - 75CL€24.00Ca' del Bosco
Cuvee prestige - 75CL€60.00Champagne Mumm RSRV
Champagne Mumm RSRV€70.00
VINHOS
Gewurztraminer
Vino bianco - St Michael Eppan - 75C€26.00Falanghina
Vino bianco - Mastrobernardino - 75CL€24.00Sauvignon
Sauvignon St. Michael Eppan€28.00La fuga
Vino bianco - Donna Fugata - 75CL€26.00Pinot Noire
Vino rosso - St Michael Eppan - 75CL€26.00Vermentino Sella e Mosca
Vermentino Sella e Mosca - 75CL€24.00