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Nail singolo - 200gr
€15.90Rust singolo - 200gr
€15.90Tongs singolo - 200gr
€15.90Steel singolo - 200gr
€15.90Anvil singolo - 200gr
€15.90Campano singolo - 200gr
€16.90Salentino singolo - 200gr
€16.90Pugliese singolo - 200gr
€16.90Balboa
€18.90Club 3
€15.90
WOMEN'S DAY
MIMOSA BURGER
Currently sold out€16.90MIMOSA CHEESECAKE
Currently sold out€7.00
Appetizer
American Sweet Potato
Patate rosse americane dal gusto dolce, servite con salsa del maestro.€7.90CHICKEN WINGS
Alette di pollo marinate e fritte, servite con granella di arachidi paprikate e salsa del maestro.€9.90Bulloncini Cheddar e Bacon
Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da salsa cheddar e bacon.€10.90Anelli di cipolla alla birra
Anelloni di cipolla americana pastellati alla birra e paprika dolce serviti con maionese alla birra.€7.90Bulloncini con scamorza fusa e pulled pork
Tocchetti a base di patate grattugiate accompagnati da scamorza fusa e pulled pork€10.90Betoniera
Pagnotta di pane rustico ripiena con fonduta di formaggio dolce e patate, bruciatini di Speck, accompagnata con tocchi di salsiccia norcina.€20.90
Morsetti farciti
Cotti su pietra, uniti e deliziosamente salati, croccanti sul fondo e bordi teneramente morbidi.. I morsetti!
Capriccioso
Cotto, scamorza affumicata, salsa rosa.€10.90Romagnolo
Crudo, pomodoro, mozzarella.€10.90Del Maestro
Mortadella, provolone, maionese.€10.90
STARTERS
Nuggets di pollo (6 pz)
€7.90Patate DELL OPERAIO
€5.50Pittule crema ai formaggi e bruciaticci di bacon
€6.90Pittule pulled pork e cheddar
€6.90Pittule semplici
€6.00Pittule stracciatella e bruciaticci di bacon
€6.90
Impalcate
Chips mix
Mix di: patate rosse americane, patate alla paprika, patate bucciate, patate a spirale accompagnate da gustose salse.€18.90Chicken mix
Mix di: stick di pollo, chicken nuggets, filetti di pollo con panatura spicy, patate speziate, accompagnati da gustose salse.€19.90
SALSE
salse monodose extra
Salsa Maionese
€0.50salsa Ketchup
€0.50Salsa Barbecue
€0.50Salsa Maionese al Bacon
€0.50Salsa Messicana
€0.50Salsa Mayonitas (Maionese alla birra)
€0.50Salsa Honey
€0.50Salsa Cheddar
€0.50
Bowls
Light (Pollo grigliato)
Foglie di insalata mista, sfilaccetti di pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, salsa honey, crostini di pane.€14.90Cruncy (Pollo fritto)
Foglie di insalata mista, pollo croccante, scaglie di grana padano, pomodorini freschi, cetrioli freschi, bruciatini di bacon, salsa honey, crostini di pane.€14.90Salmon
Foglie di insalata mista, salmone norvegese affumicato e marinato al pepe rosa, burratina pugliese DOP, pomodori freschi, cetrioli freschi, semi di sesamo, crostini di pane.€16.90
Hamburger USA
1. Tutti i nostri burger sono accompagnati da patatine. 2. Tutti i bun con impasto classico contengono lattosio TRANNE impasto ai multicerali, rosso barbabietola, carbone vegetale e curcuma.
Nail singolo - 200gr
Burger Macina Cantiere 200gr, scamorza affumicata, cipolla caramellata, peperoni gratinati, bacon croccante, salsa del maestro, lattughino.€15.90Rust singolo - 200gr
Burger Black Angus Macina Cantiere 200gr, crema di cheddar fuso, uovo occhio di bue, salsa del maestro, cipolla in agrodolce alla birra, lattughino, morbido bun artigianale.€15.90Tongs singolo - 200gr
Burger Macina Cantiere 200gr, Crema di Cheddar fuso, Anelli di cipolla alla birra, bacon croccante, salsa del Maestro, lattughino, morbido bun artigianale.€15.90Steel singolo - 200gr
Burger Macina Cantiere 200gr, scamorza affumicata, bacon croccante, salsa honey, pomodoro fresco, lattughino, morbido bun artigianale.€15.90Anvil singolo - 200gr
Burger di filetto di pollo panato ai Corn Flakes, Scamorza Affumicata, Maionese al Bacon, Bacon , Pomodoro Fresco, lattughino , Morbido bun Artigianale.€15.90
Hamburger Italy
1. Tutti i nostri burger sono accompagnati da patatine. 2. Tutti i bun con impasto classico contengono lattosio TRANNE impasto ai multicerali, rosso barbabietola, carbone vegetale e curcuma.
Campano singolo - 200gr
Burger Macina Cantiere 200 g, mozzarella di bufala campana DOP, mortadella Bologna I.G.P., pesto con pistacchi, pomodoro, granella di pistacchi, lattughino, olio EVO, morbido bun artigianale.€16.90Salentino singolo - 200gr
Hamburger macina cantiere 200gr, pomodori secchi, burratina 120g, peperoni gratinati, mayo alla birra, lattughino, morbido bun artigianale.€16.90Pugliese singolo - 200gr
Burger Macina Cantiere 200gr, Burratina Affumicata, Capocollo stagionato 18 mesi I.G.P., Pomodorini, polvere di taralli al finocchietto, lattughino, morbido bun artigianale.€16.90Campagnolo - 200gr
Burger Vegano a base di verdure e ortaggi, peperoni gratinati, Pomodori secchi, Ketchup spicy, polvere di tarallo, lattughino e morbido Bun ai cereali.€14.90Salmon - 200gr
Salmone affumicato marinato al pepe rosa, burratina pugliese IGP, pomodorini, pesto al pistacchio, granella di pistacchio, lattughino, morbido bun artigianale.€17.90
Hamburger special
1. Tutti i nostri burger sono accompagnati da patatine. 2. Tutti i bun con impasto classico contengono lattosio TRANNE impasto ai multicerali, rosso barbabietola, carbone vegetale e curcuma.
Balboa
Burger Macina Cantiere 200 g, pulled pork sfilacciato e cotto in salsa BBQ, bacon croccante, salsa del maestro, patate spicy, colatura di burro d’arachidi, sesamo caramellato, bun artigianale ai cereali.€18.90Pulley
Sfilacci di maiale marinati in salsa bbq e cotti a bassa temperatura, anelli di cipolla alla birra, crema di cheddar fuso, maionese al bacon, morbido bun artigianale, lattughino.€18.90SPARK
Straccetti di vitello panati cotti alla piastra, pomodori secchi, stracciatella pugliese IGP, bacon croccante, lattughino, morbido bun artigianale.€17.90
BRACI
PIATTO DELL'OPERAIO
Mix di salsiccia mista cotta alla brace e leggermente caramellata, bombette pugliesi, accompagnati da lattughino, pomodorini, patate fritte bucciate e salsa del maestro.€24.90ABBUFFATA DEL MAESTRO
Gustoso mix tra spiedi misti, bombette pugliesi, sovracosce di pollo, salsiccia mista, Burger Macina Cantiere, bocconcini di scamorza affumicata, pomodorini, lattughino, patate bucciate fritte, bacon croccante, salsa del maestro.€32.20€46.00Sfilacci di POLLO LIGHT
Teneri sfilacci di pollo serviti con scaglie di grana padano, pomodorini freschi, lattughino e patate bucciate fritte.€22.90Sfilacci di MANZO PANATI
Teneri sfilacci di manzo panati, stracciatella pugliese, pomodori secchi, bacon croccante, lattughino e patate bucciate fritte.€23.90POLLO FARCITO
Tenere sovracosce di pollo farcite con mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto affumicato e fonduta di formaggio e patate, servito con lattughino, pomodorini, patate bucciate fritte.€22.90
STREET BURGER (Linea 100g)
Cheeseburger
Burger Macina Cantiere 100g, cheddar, pomodoro.€9.90Bufalino
Burger Macina Cantiere 100g, bufala 50g, pesto, pomodoro, insalata.€11.90Fumè
Burger Macina Cantiere 100g, scamorza affumicata, bacon, salsa rosa.€10.90Pully
Sfilacci di maiale, cheddar, salsa bbq.€12.90Apollo
Burger di pollo panato 100g, grana, pomodoro, salsa rosa, insalata.€11.90Barbecue
Burger Macina Cantiere 100g, cheddar, bacon, salsa bbq.€10.90Boscaiolo
Burger Macina Cantiere 100g, scamorza affumicata, salsa funghi, insalata.€11.90Trend
Burger Macina Cantiere 100g, mortadella, stracciatella, insalata.€11.90
Club sandwiches
Tutti i nostri club sandwiches sono accompagnati da patatine.
Club 3
Sfilacci di pollo grigliato, scamorza affumicata, salsa honey, bacon croccante, pomodoro fresco, lattughino.€15.90Club 4
Straccetti di Pollo avvolti da una croccante panatura, scamorza affumicata, bacon croccante, pomodoro fresco, lattughino e salsa honey.€15.90Club 1
Prosciutto cotto, scamorza affumicata, salsa al bacon, pomodoro fresco, lattughino.€15.90Club 5
Tenere fette di salmone affumicato norvegese, stracciatella, pomodoro fresco, lattughino.€16.90Club 2
Sfilacci di maiale marinati in salsa BBQ, formaggio cheddar, uovo, bacon croccante, salsa BBQ, lattughino.€15.90
HOT DOG
Italian
Würstel affumicato alla brace, ketchup, maionese.€9.90American
Würstel affumicato alla brace, salsa barbecue, bacon.€10.90
Dolci
Cheesecake Kinder Bueno
Cheesecake alla nutella su base biscottata bianca e colata di crema alla nocciola bianca€8.50Millecrepes Cake
Currently sold out€8.50Cantierello Nutellamisu
Currently sold out€8.50Stellato
Cremoso al latte con scaglie di cioccolato bianco, sbriciolata di biscotti al cacao e crema di Pan di Stelle.€8.50Cheesecake al pistacchio
Cheesecake al gusto pistacchio su base biscotto ricoperta da gustosaa colata al pistacchio crock€8.50Twix
Currently sold out€8.50Bidoncino Pistacchio
Currently sold out€10.90Bidoncino Kinder
Currently sold out€10.90
Vini e Birre
Erdinger Hefeweizen 50cl
5.3% vol. Gusto chiaro e frizzante, aroma intenso e dissetante.€7.00San Miguel Fresca
€6.00GREEN KILLER4 IPA
33 CL€6.00Heineken 00
33cl€6.00San Miguel Gluten Free 33cl
Alc. 5,4% vol. – Birra molto ben equilibrata con tutto il sapore originale di San Miguel, ora anche per celiaci.€6.00
Bevande
Pepsi Max (zero zuccheri)
33cl€4.00Pepsi
33cl€4.00Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua Frizzante 50cl
€2.00Lipton Pesca cl.33
€6.00Fanta 33cl
€4.00Sprite 33cl
€4.00Lipton Limone cl.33
€4.50Red Bull 25cl
€6.00
