About Chiù Gustosità Italiane - Gastronomia e Bistrot
Ordina il tuo piatto preferito della cucina italiana a casa tua da Chiù Gustosità Italiane in zona Corso Magenta grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo Milano.Free delivery
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Pollo al curry con riso venere
€15.50Bocconcini di pollo al limone gratinati al forno con verdure
€15.00Piatto Vita al Salmone con riso venere e julienne di zucchine al timo
€19.00Tartare di Chianina con olio, sale allo zafferano e pepe nero 150gr
€17.00Insalata di polpo a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr
€16.80Torta Pasqualina con spinaci, ricotta e uova - Vegetarian c.250-300gr
€14.00Carpaccio di roast beef
€14.50Petto di pollo agli agrumi con julienne di zucchine al timo
€16.50Filetto di salmone marinato all'arancia 150-200gr
€14.50Gran mix Vegetariano 400-450gr
€14.50
I PIATTI DELLA TRADIZIONE
Ravioli del plin al sugo di arrosto (manzo)
Ravioli di plin (con ripieno di carne di manzo e suino) al sugo di arrosto di manzo (G,U,L,SE,So)€13.50Polpette vegetariane ricotta e spinaci
Polpette vegetariane di ricotta, spinaci e patate servite con salsa bernese (a parte) Allergeni salsa bernese: uova, sedano, senape, solfiti€12.80PopularParmigiana di melanzane - Vegetarian
Parmigiana di melanzane tradizionale, con pomodoro San Marzano, mozzarella e parmigiano reggiano -250gr€13.00VegetarianLasagna alla bolognese
Lasagna con ragù di manzo c.350-400gr€13.50Cotoletta di pollo alla milanese con rucola e pomodorini
Cotoletta di tacchino alla milanese servita con rucola e pomodorini€15.50Polpette di manzo al sugo di pomodoro
Polpette di solo manzo al pomodoro 5-6 pz c.250gr Allergeni Glutine, Lattosio, Uova, Sedano, Solfiti, Frutta a guscio€13.80Pollo alla mediterranea
Sovracoscia disossata con pomodori dry, olive, capperi, rosmarino e alloro servito con patate al forno€16.00Gluten freeGateau (Gatto') di patate al prosciutto
Pasticcio di patate farcito con prosciutto cotto e formaggio di malga c.300gr€14.00Pizzoccheri alla Valtellinese
Pizzoccheri di grano saraceno, con verza, formaggio casera e patate€15.00VegetarianArrosto di vitello
Fettine di vitello condito con al sua salsa al vino bianco c.180gr Allergeni: sedano, glutine€14.50Gluten freeTorta Pasqualina con spinaci, ricotta e uova - Vegetarian c.250-300gr
con pasta sfoglia con ricotta e spinaci (c.250gr)€14.00VegetarianTorta salata con salsiccia, friarielli e mozzarella c.250gr
Torta salata di pasta sfoglia con salsiccia, friarielli e mozzarella€14.00Arrosto di tacchino alle erbe c.150-180gr
Arrosto di tacchino alle erbe, (c.150-180gr) allergeni sedano, solfiti€14.50PopularVitello tonnato
Vitello in salsa tonnata servito con insalata misticanza e pomodorini ciliegino (c.200 gr)€14.50Gluten freeMaccheroni al ragù bolognese
Maccheroni di semola, al ragù bolognese (manzo)€13.00Risotto alla milanese al salto - Vegetarian
Medaglione di risotto alla milanese al salto c.250gr€11.00VegetarianTorta salata di scarola, acciughe e olive 250-300gr
Torta salata di scarola, acciughe e olive€14.00Risotto alla milanese al salto alla Gricia
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, fonduta di parmigiano reggiano e guanciale croccante (c.250gr) Allergeni: lattosio, sedano, solfiti, uovo€13.00Gluten freeRisotto alla milanese al salto con fonduta di zola - Vegetarian
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, parmigiano reggiano, zola a cucchiaio (c.250gr)€13.00VegetarianRisotto alla milanese al salto con stracciatella d'Andria - Vegetarian
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, parmigiano reggiano, stracciatella d'Andria 250gr€13.00VegetarianRisotto alla milanese al salto con crema di parmigiano al tartufo
Risotto alla milanese al salto con crema di parmigiano al tartufo€13.00VegetarianCrespelle con prosciutto e formaggio
Crespelle con prosciutto e formaggio e besciamella gratinate al forno€14.00
I Sani ma Buoni (HEALTY FOOD)
Pollo al curry con riso venere
Bocconcini di Pollo al curry con riso venere c.300gr€15.50Gluten freeBocconcini di pollo al limone gratinati al forno con verdure
Bocconcini di pollo marinati al limone e gratinati con patate, zucchine, cipolla e zeist al limone e serviti su rucola fresca€15.00Dairy freePiatto Vita al Salmone con riso venere e julienne di zucchine al timo
Filetto di salmone marinato all'arancia e dragoncello servito con riso venere, julienne di zucchine alla mentuccia€19.00Gluten freeCous cous alla curcuma con verdure, piselli e pollo
Cous cous alla curcuma, con verdure, piselli e bocconcini di pollo€13.80Dairy freeInsalata di polpo a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr
Insalata di polpo, a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr Allergeni: pesce NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€16.80Gluten freeCarpaccio di roast beef
Roast beef all'inglese, insalata misticanza, carote a julienne, pomodorini ciliegino con crostini aromatici e vinaigrette alla senape€14.50Dairy freePetto di pollo agli agrumi con julienne di zucchine al timo
Petto di pollo agli agrumi con julienne di zucchine al timo Allergeni:€16.50Gluten freePasta e ceci al rosmarino
Pasta con ceci in brodo al profumo di rosmarino€12.50VeganCarpaccio di Bresaola
Bresaola della Valtellina IGP, scaglie di Parmigiano, rucola, olio extra vergine e limone€15.50Filetto di salmone marinato all'arancia 150-200gr
Filetto di salmone marinato all'arancia 150-200gr servito con misticanza e pomodorini€14.50Gluten freeCarpaccio di manzo marinato
Black angus leggermente marinato con insalata misticanza, carciofo sott'olio, olio e limone€15.50Gluten freeFiletto di branzino alla mediterranea
Filetto di branzino con dadolada di patate, pomodorini confit, capperi e olive taggiasche€15.00Gluten freeGran mix Vegetariano 400-450gr
Spinaci, scarola alle olive pinoli e capperi, zucchine julienne alla mentuccia, ratatuille, patate al forno€14.50VegetarianRiso venere con zucchine alla menta e gamberetti
Currently sold out€14.00Carpaccio di salmone fumè
Salmone scozzese leggermente fumè, pomodori siciliani essiccati sott'olio, rucola e limone€16.80Gluten freeCarpaccio di fesa di tacchino
Fesa di tacchino al forno, scaglie di Parmigiano, rucola e pomodorini€13.50Gluten free
Kit posate
Posate
Kit forchetta e coltello monouso con tovagliolo€0.20
TARTARE di manzo di razza Chianina
Tartare di Chianina con olio, sale allo zafferano e pepe nero 150gr
Tartare di filetto di Chianina con olio evo, sale allo zafferano e pepe nero servita con crostini di pane, insalata novella e pomodorini - Allergeni: (glutine per i crostini)€17.00Gluten freeTartare di manzo Chianina 150gr con stracciatella
Tartare di manzo razza Chianina condita con con sale, pepe nero, olio EVO toscano, su stracciatella d'Andria e crema di basilico, servita con crostini di pane (a parte), misticanza e pomodorini Allergeni: (glutine per i crostini)€18.50Gluten freeTartare di Chianina con crema parmigiano al tartufo
Tartare di manzo di razza Chianina con crema parmigiano al tartufo, sale, pepe nero, olio evo, servita con crostini di pane, insalatina e pachino - Allergeni Glutine (per i corstini)€18.50Gluten freeTartare di manzo Chianina 150gr con semi di mostarda
Tartare di manzo razza Chianina condita con semi di mostarda antica e aceto balsamico di Modica IGP, sale, pepe nero olio, servita con crostini di pane, insalata novella e pomodorini Allergeni: senape (glutine per i crostini)€18.00Gluten freeTartare di manzo Chianina 150gr con salsa tonnata
Tartare di manzo razza Chianina servita con salsa tonnata - mionese, tonno, capperi, acciughe - olio EVO toscano, servita con crostini di pane (a parte), misticanza e pomodorini Allergeni: (glutine per i crostini)€18.50Gluten freeTartare di manzo con acciuga del Cantabrico
Tartare di manzo con acciuga del Cantabrico, sale, pepe, olio, servita con crostini di pane, insalatina e pomodori essiccati Allergeni: (glutine per i crostini)€20.00
INSALATONE
Adriano - Vegetarian
Insalata mista con julienne di carote, pachino, olive taggiasche, mozzarella di bufala, olio evo e sale€14.00Gluten freeCicerone
Misticanza, tonnetto rosso del Mediterraneo 90gr, carciofi sott'olio, finocchi, olive taggiasche, limone€16.00Gluten freeCesarina
Insalata mista, filetti di petto di pollo alla griglia, scaglie di grana dolce, pomodorini pachino, crostini di pane aromatici e vinaigrette di maionese, sale€14.50Imperiale
Insalata mista, salmone scozzese fumè, finocchi, granella di mandorle, arancia e limone, olio evo e sale€16.00Gluten freeFaraone - Vegan
Misticanza, Farro a vapore, pomodorini, olive taggiasche, sedano, aceto balsamico, olio evo e sale€12.50VeganAurelio
Insalata mista, riccioli di bresaola, scaglie di grana stagionato 22 mesi, fiocchi di ricotta di bufala, olio evo€14.50Gluten freeTiberio
Insalata novella, salmone a vapore, carciofi a fettine, julienne di finocchi€15.00Gluten freePlatone
Insalata novella, pollo arrosto con erbe alla senape, julienne di finocchi, carciofi a fette e arance€14.50Gluten freeAristotele
Insalata mista, acciughe del Cantabrico, stracciatella d'Andria, pomodori pachino, olive taggiasche, olio evo e sale servita con crostoni di pane€17.00
MOZZARELLA & Co
Guarraccino
Mozzarella di bufala - crudo di Parma 20 mesi, insalata misticanza e pomodori pachino€14.50Gluten freeCaprese - Vegetarian
Mozzarella di bufala Campana DOP da 250gr, pomodori, basilico€14.50VegetarianBurrata e Parma
Burrata di Andria e crudo di Parma 20 mesi€14.50Gluten freeBurrata e culatello al tartufo
Burrata di Andria, culatello cotto al tartufo, misticanza e pachino ù€17.50Gluten freeBurrata e salmone
Burrata di Andria 150gr e salmone scozzese fumè, rucola e limone€18.50Gluten free
CONTORNI
Spinaci saltati
spinaci saltati con un filo di burro e olio (c.200gr)€6.50PopularZucchine julienne al timo - Vegan
Julienne di zucchine scottate all'aroma di timo€6.90VeganRatatuille di verdure - Vegan
Melanzane, zucchine e peperoni (c.200gr)€6.90VeganPatate al forno - Vegan
patate al forno con la loro buccia condite con spezie e rosmarino (c.250-300gr)€5.00PopularScarola con olive, uvetta, pinoli, capperi e menta
Scarola con olive, uvetta, pinoli, capperi e menta€7.50VeganPurea di patate
Purea di patate€7.00Broccoli e carote con mandorle tostate
Broccoli e carote a vapore conditi con olio evo e scaglie di mandorle tostate€6.50Vegan
PINSE GOURMET vegetariane e vegane
Liscia - Vegan
Olio, sale e aromi Allergeni: glutine€7.50PopularLa Classica Reginella
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€11.80VegetarianStracciami - Vegetarian
Stracciatella d'Andria, pomodoro di Pachino, rucola, olio evo, sale€13.00VegetarianFriarielli e stracciatella
Pinsa con firarielli leggermente piccanti, stracciatella d'Andria€14.50Pianeta Vega con verdure e rucola - Vegan
Zucchine, melanzane, peperoni, finocchi spadellatti e rucola€12.00Vegan
PINSE GOURMET
Lievitate meglio di una pizza tradizionale e rimangono fragranti anche quando arrivano a domicilio
Prosciuttino
Prosciutto di Parma 80-100gr e Burrata d'Andria 125gr€14.00MammaMia
Mortadella Emiliana con pistacchi, gorgonzola dolce e pesto di pistacchio€14.00Bianco Parma
Prosciutto di Parma 80-100gr e nodini di fiordilatte pugliese 100gr€14.00Circo Massimo
Prosciutto di Praga affumicato, mozzarella di bufala, rucola e salsa rosa€14.00Mortazza
Mortadella Emiliana con pistacchi 80-100gr e stracciatella d'Andria 100gr€14.00Cantabricus
Stracciatella d'Andria 100gr, acciughe del Cantabrico sfilettate 50gr e crema di cime di rapa€17.00Picca-minosa
Salame piccante, fontina e carciofi sott'olio€14.00Tonnara
Tonnetto rosso del Mediterraneo 40gr, stracciatella d'Andria 100gr, capperi Siciliani e sfilacci di peperoncino dolce€15.00Marinarella
Pomodoro, stracciatella, olive taggiasche e acciughe del cantabrico€17.00
I PANINI SPECIAL fatti con il pane pizza
Monterosa
Roast beef, carciofi sott'olio e salsa bernese€12.80Dairy freeSirenusa
Prosciutto cotto Gran Corona, zola e carciofini€12.80Ravello
Culatello cotto al tartufo, brie, carciofi sott'olio€12.80Brie Bardot
Mortadella Bologna qualità extra con pistacchi, brie e olio al tartufo bianco€11.80Tragara
Praga (prosciutto affumicato al forno), insalata russa, rucola (G, Se,Sn, U, Sf)€11.80
I PANINI GOURMET fatti con il pane pizza (EVERGREEN)
Piazzetta
Crudo di Parma 20 mesi, mozzarella di bufala Campana DOP e paté d'olive taggiasche€11.80Villa Jovis
Praga, formaggio brie, pomodoro e patè di olive taggiasche€11.80Nerano
Prosciutto cotto gran corona, mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro e rucola€11.80Faro - Vegetarian
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva€10.80VegetarianScalinatella
Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala DOP€10.50Faraglione
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva€11.80
DESSERT
Macedonia fresca
Macedonia fresca c 150 g€5.50VeganTiramisù della casa (2 porzioni) 250gr
Tiramisu' con mascarpone, savoiardi e caffe€11.00VegetarianCrostata di confettura fatta in casa (fetta)
Crostata di confettura fatta in casa c.150gr Allergeni: latte, glutine, uova€6.50Vegetarian
BEVANDE
Acqua naturale Mood 50cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl lattina
€3.10Acqua frizzante Mood 50cl
€2.50Frullato ACE 100% frutta (arance, carote, limone e zenzero) 230ml
Frullato ACE 100% frutta (arance, carote, limone e zenzero) 230ml€6.50Frullato di Pera 100% frutta 230ml
Frullato di Pera 100% frutta 230ml€6.50Coca-Cola 33cl lattina
€3.10thè alla pesca 33cl
the san benedetto freddo alla pesca 33ml lattina€3.50the al limone 33cl
the sanbenedetto freddo al limone 33 cl lattina€3.50Frullato di Pesca 100% frutta 230ml
Frullato di Pesca 100% frutta 230ml€6.50Frullato Ananas 230gr - 100% frutta
contiene 2 fette ananas Specifichiamo che la foto fa vedere due bottiglie al solo scopo di far vedere l'etichetta sul retro.€6.50Spuma Nera - Baladin 200ml
con radice di rabararo e scorze d'arancia€3.00Ginger Beer - Baladin 200ml
con zenzero e limone€3.00Frullato di Albicocca 100% frutta 230ml
Frullato di Albicocca 100% frutta 230ml€6.50Cedrata Bionda - Baladin 200ml
con cedro calabro€3.00Tonica al Fieno - Baldin 200ml
con chinino e fieno maggengo€3.00Ginger Rosso - Baldin 200ml
con scorza d'arancia amara€3.00
BIRRE artigianali italiane
Birra Lager 4,8% -33cl N’artigiana
Birrificio artigianale napoletano N’artigiana€5.20Ipa - Indian Pale Ale 33cl
Beautiful Rebel - 6% vol€6.50California Common 33cl
Beautiful Rebel - 6% vol€6.50Red Ale 33cl
Beautiful Rebel - 9% vol€6.50Wheat 33cl
Beautiful Rebel - 4,5% vol€6.50Ipa - Indian Pale Ale 75cl
Beautiful Rebel - 6% vol€12.00Red Ale 75cl
Beautiful Rebel - 9% vol€12.00California Common 75cl
Beautiful Rebel - 6% vol€12.00
VINI BIANCHI italiani
Pecorino - 75cl 12,5% Pasetti - Abruzzo
€19.50Chardonnay SS. Trinità - Dominio Bagnoli 75cl
€16.00
VINI ROSSI italiani
Barbera d'Asti DOCG Tanguera - Guido Vada 75cl 14%
€19.50Montepulciano d'Abruzzo DOP - Tenuta Pasetti 75cl 14%
€19.50Friularo DOC - Dominio Bagnoli 75cl 13%
€14.00Barbera d'Asti DOCG - Bersano 50cl 14%
€13.00Maremma Toscana DOC . ' Tenuta La Moraia 7cl 13,5%
€17.00Lacryma Christi del Vesuvio DOC Muzanei - Casa Setaro 75cl 13%
€15.00Cannonau di Sardegna DOC - Tenuta Centoserre 75cl 14%
€19.50
BOLLICINE italiane
Prosecco Doc Extra Dry 75cl - Dominio Broletto
€15.00Prosecco Valbobbiadene DOC Brut 75cl - Cardinal
Foss Marai - Veneto€16.00Franciacorta Brut La Torre 12,5% 75ml - Lombardia
€26.00
SFIZI E APERITIVO
Liscia - Vegan
Olio, sale e aromi Allergeni: glutine€7.50PopularGnocco fritto con Parma
Gnocchetti fritti, serviti con prosciutto di Parma 24 mesi€13.00Arancina al ragù e piselli
Arancina impanata con ripieno di ragù di carne, piselli, formaggio - 1 pezzo 170gr€5.50Gnocco fritto liscio (no salumi) - Vegetarian
Gnocchetti fritti liscii (no salumi) 8pz€7.50VeganGran Tagliere salumi e formaggi (ideale per 2 persone)
Vassoio degustazione di salumi e formaggi freschi e maturi in base alla stagionalità - ideale - 2 persone c.200gr Allergeni Lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€14.50Gluten freeTagliere del casaro (solo formaggi) ideale per 2 persone
Selezione speciale di formaggi nostrani freschi e stagionati servito con salse di abbinamento c.200gr Allergeni: lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€15.00VegetarianArancina con formaggio e piselli
arancina ripiena di formaggio e piselli 160gr€5.50VegetarianPansoffice con scarola, zola (c.150gr)
Pansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola€7.00VegetarianPansoffice con scarola, zola e speck (c.150gr)
Pansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola e spck servito€7.00
