About Doppio Malto
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Tagliata di pollo
€15.20Cosce in crosta
€15.20Galletto mediterraneo alla birra
€18.40Crudo e Stracciatella di Burrata
€15.60Arrosticini abruzzesi
€13.80Super Classico
€10.80Fritto Siciliano
€16.40Pollo fritto e pecorino
€11.80Manzo e Burrata
€14.80Il manzo doppio
€14.98
Per cominciare
Fritto Siciliano
Mini arancine alla norma, crocchè e rondelle di melanzane servite con maionese ai pomodori secchi€16.40PopularArrosticini abruzzesi
Arrosticini di manzo e agnello* serviti con limone arrostito€13.80Mozzarelle in carrozza
Mozzarelle in carrozza panate* servite con maionese ai pomodori secchi€6.40Chips alla piacentina
Le nostre chips* con crema di Grana Bella Lodi e pancetta piacentina€5.20
I burger
Crudo e Stracciatella di Burrata
Hamburger fresco di manzo con prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodoro ramato, insalata riccia€15.60PopularSuper Classico
Hamburger fresco di manzo con pomodoro ramato, insalata riccia e maionese€10.80Pancetta e Provola
Hamburger fresco di manzo con pancetta piacentina, provola dolce, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra€14.80Pollo fritto e pancetta
Pollo panato* e fritto con pancetta piacentina, Pecorino Sardo dolce DOP, crema alla carbonara e insalata riccia€13.80Vegetale e quale
Hamburger No Meat* a base vegetale, pomodoro ramato, insalata riccia e maionese ai pomodori secchi€11.80Nduja e Cipolla
Hamburger fresco di manzo con ‘Nduja, stracciatella di burrata, cipolla caramellata, salsa piccante al peperoncino, pomodoro ramato e insalata riccia€13.00Pulled pork all'italiana
Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla caramellata, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio€14.00Tartare e Bella Lodi
Tartare di manzo, formaggio Bella Lodi croccante, pomodoro ramato, insalata riccia e salsa alla birra€13.00Polpo e stracciatella
Polpo* fritto, stracciatella di Burrata, insalata riccia e pomodori Piccadilly€16.60
La brace
Tagliata di pollo
250 g di tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, su foglie di rucola. Servita con salsa alle erbe€15.20PopularCosce in crosta
Cosce di pollo marinate con spezie in crosta di caffè, su foglie di rucola.€15.20Brace mista - per 2 persone
Tagliata di pollo, costine di maiale rifinite con salsa BBQ alla birra, cosce in crosta, salamelle alla birra, serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista, fiocchi di sale Maldon e maionese alla birra€43.60Il manzo doppio
Due hamburger di manzo* serviti con patate a spicchio con buccia aromatizzate al rosmarino, insalata mista e maionese alla birra€14.98Costine di maiale
Costine di maiale marinate con erbe mediterranee, su foglie di rucola e rifinite con salsa BBQ alla birra€17.40
I galletti
Galletto mediterraneo alla birra
Galletto ruspante glassato alla birra Honey Ipa, miele e spezie su foglie di rucola€18.40
Le pizze
Margherita Bella Lodi
Salsa di pomodoro, raspadura di Grana Bella Lodi ed emulsione al basilico€9.60Crudo e piccadilly
Prosciutto crudo, Fior di latte, pomodori Piccadilly, Raspadura di Grana Bella Lodi e basilico€13.80'Burrata e 'Nduja
Salsa di pomodoro, ‘Nduja, Burrata, cipolla caramellata ed emulsione al basilico€12.80Carbonara sbagliata
Pancetta piacentina, Fior di latte, crema alla carbonara, scaglie di grana Bella Lodi croccante e pepe€14.00Verdure e Bella Lodi
Passata di pomodorini gialli, dadolata* di melanzane, peperoni, zucchine, scaglie Bella Lodi croccante e foglia di basilico€10.80
Insalate
Manzo e Burrata
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di scottona, burrata, pomodori ramati, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau€14.80PopularOrtolana
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, carote, finocchi, pomodori ramati, rucola, cipolle caramellata e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau€9.80Pollo fritto e pecorino
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato* e fritto, Pecorino Sardo Dolce DOP, pomodoro ramato, rucola, crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau€11.80Tagliata di pollo e pomodori
Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, sfilacciato di pollo cotto a bassa temperatura con spezie mediterranee, pomodoro ramato, rucola e crostini* di pane fritti. Servita con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau€10.43
Menù bambini
Cotoletta
Cotoletta fritta con patatine fritte€9.00Burger di manzo
Pane* con hamburger di manzo da 100 gr, patate* stick, maionese€9.00Tagliata di pollo
Tagliata di petto di pollo leggermente speziata dalla lenta cottura al forno e rifinita alla brace, patate* stick, maionese€9.00
Ancora qualcosa?
Patate fritte a fiammifero
Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionse alla birra€4.00Chips di patate
Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra€4.00Patate a spicchio
Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra€4.00Orto fresco
Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio e pomodori ramati. Servito con pane* ai cereali€4.00
Ehi! dolcezza
Mini cannoli siciliani da condividere
6 mini cialde croccanti, aromatizzate con cannella e Marsala, da guarnire con crema di ricotta* in sac à poche. Servite con granella di pistacchie scaglie di cioccolato fondente€9.80Torta sbrisolona
Mantovana con mandorle€5.60Torta caprese
La tradizionale torta con cacao e mandorle€7.00
Bevande
Tè pesca Polara 27.5cl
€4.00Cola Polara 27.5cl
€4.00Limonata Polara 27.5cl
€4.00Gassosa Polara 27.5cl
€4.00Tonica Polara 27.5cl
€4.00Aranciata Polara 27.5cl
€4.00Tè limone Polara 27.5cl
€4.00Acqua naturale 50cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€2.50Cola Polara Zero 27.5cl
€4.00Red Bull 25 cl
€4.00
Birre Doppio Malto
Ultra Pils 33cl
È una birra che va presa con dolcezza, inutile ostinarsi, ha sempre ragione lei, assaggiatela senza morderla; classica, stile Pils. A bassa fermentazione - 4,8% vol€2.00Super chiara 33cl - Senza Glutine
Birra senza glutine. Sia chiaro, questa è la birra ideale per un pomeriggio tra i fiori di un prato alpino. II suo talento per l’alta quota vi riconcilierà con la meditazione e la saggezza. Stile lager. A bassa fermentazione. 4,6% alc./vol. IBU 17€2.00Summer IPA 33cl
È martedì, piove, vi aspettano a cena in famiglia? Mettetevi il costume da bagno e oziate in mezzo all’estate. Basta stappare. Session IPA. Gradazione alcolica leggera - 3,5% vol€2.00Extra Bitter 33cl
La vostra corsa all’oro è finita. Sedetevi, mettete su un pezzo di Springsteen. Meglio se siete in due, o tre. Assaggiate, vi lascerà secchi. Stile Extra Special Bitter. Con 5 luppoli americani - 5,6% vol€2.00Bella Rossa 33cl
Un corpo perfetto non è niente senza la forza interiore, ecco il suo segreto. Da bersi prima di un appuntamento importante. Anche dopo. Forte, stile English Ale. Ad alta fermentazione - 6,5% vol€2.00Sexy IPA 33cl
Il primo sorso e sei all’altro capo del mondo, davanti a un mare perfetto: c’è una brezza leggera, l’aria è piena di profumi e tu sei la tua versione migliore. Coloniale, stile IPA. Ad alta fermentazione - 6,0% vol€2.00
Scatole da 6 di birra
Un giro di luppolo
6 bottiglie: 2 Ultra Pils, 2 ExtraBitter, 2 Sexy IPA, . È il luppolo ad arricchire il gusto della birra con note piacevolmente amare. Note che si combinano in armonie diverse. In questo giro musicale di sapori la Ultra Pils si distingue per equilibrio e freschezza, la Sexy Ipa per una personalità quasi superba, e la Extra Bitter per la complessità degli aromi dovuta a un blend di 5 diversi luppoli americani.€12.00Un giro di malto
6 bottiglie: 2 Super Chiara, 2 Più che Rossa, 2 Bella Rossa Il malto è il principale ingrediente della birra e sono la qualità del processo con cui si ricava dai cereali, l’ammostamento e la fermentazione a determinarne forza, colore, complessità. Cominciate con la Super Chiara: un tripudio, non filtrato, di profumi erbacei, poi la Più che Rossa che sente di prugne, nocciola, castagna e uva sultanina, e infine la Bella Rossa è intensa, dolce per la forza del caramello e del malto.€12.00Un giro di aromi
6 bottiglie: 2 Summer Ipa, 2 Honey Ipa, 2 Zingi Ale€12.00
