Linfa | Vegan & Gluten-Free delivery from Milano Centro

About Linfa | Vegan & Gluten-Free
Il primo concept restaurant 100% vegetale e 100% senza glutine d’Italia
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La nostra innovazione nel mondo del sushi è motivo di orgoglio dal 2021. Tutti i nostri uramaki sono realizzati a mano.

Uramaki Mix 64 Pezzi | Senza Glutine
Un assaggio di tutte delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
€88.00
Popular
Uramaki Mix 40 Pezzi | Senza Glutine
Un assaggio di cinque delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
Vegan
€60.00
Uramaki Mix 24 Pezzi | Senza Glutine
Un assaggio di tre delle nostre creazioni di sushi vegetale, naturalmente senza glutine
€39.00
Popular

La nostra innovazione nel mondo del sushi è motivo di orgoglio dal 2021. Tutti i nostri uramaki sono realizzati a mano.

Seaside | Senza Glutine
riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, zucca Hokkaido in tempura, avocado Hass, alga wakame, maionese al pomodoro, riso soffiato
Vegan
€13.00
Tropical | Senza Glutine
riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, salmone vegetale affumicato, platano marinato e fritto, chips di cocco, foglia di platano scottata
Vegan
€16.00
Avo No Salmon | Senza Glutine
riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, avocado Hass, salmone vegetale, sesamo bianco e nero, maionese leggermente piccante, la salsa teriyaki di Linfa
Vegan
€14.00
Avo no Tuna | Senza Glutine
riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, avocado Hass, tonno vegetale, pak-choi saltato, cipolla croccante, salsa leggermente piccante, la teriyaki di Linfa
Vegan
€14.00
Save a Crab | Senza Glutine
riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, cuore di palma marinato, avocado Hass, cetriolo marinato, sesamo bianco e nero,fili di peperoncino
Vegan
€14.00
Mediterraneo | Senza Glutine
riso italiano da sushi, alga nori qualità superiore, tonno vegetale, mix di aromi mediterranei, pistacchi, stracciatella vegetale, tapenade di olive Taggiasche, foglie e pesto di rucola
Vegan
€16.00
Karrage | Senza Glutine
zucca Hokkaido marinata Karaage, maionese leggermente piccante, sakura mix, foglie di oro alimentare
Vegan
€15.00

Vi diamo il benvenuto nel primo concept restaurant 100% vegetale e senza glutine d’Italia.

Caesar Salad | Senza Glutine
baby iceberg, lattuga verde e rossa, pollo alla piastra, crostini, scaglie di parmigiaNO, Caesar dressing
€16.00
Popular
Focaccia | Senza Glutine
realizzata con un mix di farine innovative senza glutine, alta idratazione, e lievitazione 48 ore
€8.00
Popular
Polpette al sugo | Senza Glutine
a base di proteine di piselli, la nostra Super salsa di San Marzano, olio EVO infuso al basilico, dressing al basilico
Vegan
€18.00
Pane ai Semi | Senza Glutine
pane artigianale a lievitazione naturale
€3.00
Ricotta | Senza Glutine
di noci macadamia, olio evo al basilico e al San Marzano
Vegan
€8.00

Puramente Plant-Based, naturalmente Gluten-Free

Tiramisù | Senza Glutine
100% plant-based, 100% gluten-free
€10.00
Popular
Bicchiere Goloso | Senza Glutine
crumble di mandorle di Sicilia, crema chantilly al limone, frutti di bosco in salsa e freschi
Vegan
€9.00
Lampone & Litchi | Senza Glutine
mousse al cocco, gelèe di lampone e litchi, sponge e glassa al lampone, polvere di ibisco, cremoso al cocco
Vegan
€12.00
Passion Rocher | Senza Glutine
mousse e croccante alla nocciola di Piemonte IGP, pan di Spagna al cacao, gelée di frutto della passione, doppia glassa rocher a base cioccolato al “latte”
Vegan
€13.00
Frutta Fresca | Senza Glutine
frutta di stagione in salsa tropicale
Vegan
€5.00

Baladin Birra Nazionale | Senza Glutine
Una birra 100% italiana, è prodotta esclusivamente con materie prime della filiera agricola nazionale.
€7.00
Champagne Grains de Celles Extra Brut 2020 Pierre Gerbais
50% Pinot Nero 25% Pinot Bianco 25% Chardonnay
€86.00
Champagne Blanc de Blancs Champ Viole Extra Brut Pierre Gerbais
100% Chardonnay
€96.00
Kombucha "Atomic Ginger" Supreme Quality
Zenzero e Melissa
Vegan
€7.00
Kombucha "White Lychee" Supreme Quality
Lychee e Gelsomino
Vegan
€7.00
Kombucha "Holy Guava" Supreme Quality
Goji e Guava Rosa
Vegan
€7.00
Kombucha "Signature Rosé" Supreme Quality
Uva e Bergamotto
Vegan
€7.00
Acqua Naturale
Natia è la nostra proposta naturale
Vegan
€3.00
Acqua Frizzante
Maxima è la nostra proposta frizzante
Vegan
€3.00
Vènt Extra-Brut Millesimato Trento 2020 DOC Toblino
100% Chardonnay
Vegan
€39.00
Franciacorta Rosè Brut DOCG Solo Uva
100% Pinot Nero
Vegan
€56.00
Sauvignon Blanc 2023 DOC Pacher Hof
100% Sauvignon Blanc
Vegan
€45.00
Gewürztraminer 2023 IGT Pacher Hof
100% Gewürztraminer
Vegan
€45.00

Tartare No Tuna | Senza Glutine
carciofi saltati al Cognac, caviale di alghe, perle allo yuzu, carciofi croccanti, erba cipollina
Vegan
€16.00
Tartare No Salmon | Senza Glutine
avocado Hass, agretti, semi di sesamo, caviale di alghe rosse
Vegan
€14.00