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About Mediterranea - Cordusio
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POLLO AL CURRY E COCCO CON RISO ROSSO E BROCCOLI SPADELLATI
€19.00Cous Cous Sicilia
€17.00Farro bowl
€15.00Polpette di legumi
€17.00Ravioli di Ricciola con sugo alla mediterranea
€19.00Il Burger di Fassona
€19.00Insalata proteica
€16.00Riso alla zucca
€17.00Avotoast
€15.00Tartare di fassona piemontese
€16.00
Menù
Menù Healty
€19.90€23.501Menù Primo
€24.90€25.00Menù Bowl & Salad
€19.90€23.00Vegano
€23.00Vegan2Vegano
Un'offerta vegana bilanciata€23.90€26.50
Hummus
Hummus di ceci e spirulina
Servito con cialde croccanti e stick di carote crude€6.00Hummus di cannellini ed olive taggische
Servito con cialde croccanti e stick di carote crude€6.00Tris di hummus
Ceci e spirulina, barbabietola e cannellini ed olive taggiasche. Serviti con cialde croccanti e stick carote€15.00Hummus di Barbabietola
Servito con cialde croccanti e stick di carote crude€6.00Bis di hummus semplice
solo Hummus no cialda croccante no stick di carote€5.20Vegan
Vellutate
Vellutata di zucca carota e zenzero
Con topping di semi di zucca€11.00PopularVellutata di broccoli
con patata e topping di crumble di pane€11.00
PRIMI
Ravioli di Ricciola con sugo alla mediterranea
€19.00Risotto cime di rapa e cozze
servito con topping di ricotta affumicata€19.00Riso alla zucca
con fonduta di parmigiano e topping di nocciole€17.00Gnocchi ai porcini
Gnocchi con sugo ai funghi porcini e rosmarino€20.00Tagliatelle al ragù vegano
con legoumeat€18.00Tagliatelle al ragù
tagliatelle all'uovo con ragù di carne€18.00
SECONDI E PIATTI UNICI
POLLO AL CURRY E COCCO CON RISO ROSSO E BROCCOLI SPADELLATI
Tagliata di pollo Pollo cotto a bassa temperatura condito con dressing al cocco e curry con riso rosso, broccoli spadellati€19.00Cous Cous Sicilia
Dadolata di pesce spada cotta a bassa temperatura, cous cous con verdure miste di stagione€17.00Polpette di legumi
Polpette di legumi, servite con mayo vegana al basilico e contorno di misticona e cavolo cappuccio marinato€17.00PopularIl Burger di Fassona
Bun alla curcuma, Hamburger di di manzo (140gr.) , cipolla caramellata, insalata misticanza, pomodoro, mayo vegana al basilico e scamorza affumicata . Servito con contorno dilatate al forno€19.00Polpo con cime ri rapa ripassate e fonduta di formaggio
€29.00Polpette di manzo al sugo
€18.00Il burger Veggie
Bun alla curcuma, burger di legumeat, avocado, cipolla caramellata, insalata misticanza, pomodoro e mayo vegana. Servito con contorno di cavolo appicciò marinato€17.00VegetarianTartare di fassona piemontese
Tartare (130 gr) di Fassona piemontese, trito di olive taggiasche e capperi, mayo vegana all'aglio€16.00Filetto di orata in crosta di patate
servito su crema di broccoli ed il suo fumetto€25.00Zuppa di seppie e patate
servita con crostone di pane croccante€19.00Quinoa Sicilia
Dadolata di pesce spada cotta a bassa temperatura, quinoa con caponata invernale di verdure alla siciliana e polvere di olive€17.00Trancio ombrina con sugo alla mediterranea ed il suo fumetto
€23.00
Bowl & salad
Farro bowl
Highly rated· Farro, pollo cotto a bassa temperatura, avocado, cavolo cappuccio marinato, pomodorini mandorle a scaglie e mayo vegana al basilico€15.00Insalata proteica
Insalata misticanza, polpette di legumi, avocado, julienne di carciofi crudi, pomodorini, hummus e semi misti€16.00Quinoa bowl
Quinoa, pomodori datteri, feta, hummus di barbabietola, cavolo cappuccio viola marinato, tonno sott'olio homemade, olive taggiasche, semi misti€16.00Insalata mediterranea
Highly rated· Insalata misticanza, pomodorini gialli e rossi, broccoli, feta a cubetti, semi misti, avocado e uovo sodo€16.00
Open Toast
Avotoast
Pane interale, avocado in due consistenze, tonno affumicato, uovo sodo, zest di limone€15.00Toast vegano
pane integrale, hummus di ceci, rucola condita con olio ed aceto, melanzana grigliata e semi misti€13.00
Dolci
Macedonia di stagione
€6.00PopularTorta Caprese
€6.00Crostata vegana
Crostata vegana ai frutti rossi€6.00Tortino al cioccolato
€7.00
Bevande
Acqua Naturale PET (100% plastica riciclata) 50cl
Plastica riciclata€2.00Coca cola Zero
Senza zuccheri€3.50Acqua frizzante PET (100% plastica riciclata) 50cl 50cl
Plastica riciclata€2.00Limonata Galvanina 35cl
€4.50Chinotto Bio Galvanina 35cl
€4.50Aranciata Bionda Bio Galvanina 35cl
€4.50Tonica
€3.50Birra Alcool Free
Alcool Free€6.00Coca Cola
€3.50
Spremute e Centrifughe
Centrifuga Verde Depurativa 280ml
Mela, Kiwi, Cetriolo e Spinacio€6.50Vitamin Boost 220ml
Lime, Arancia, Curcuma e Zenzero€6.50Centrifuga Rossa Power 280ml
Barbabietola, Mela, Carota, Sedano, Zenzero€6.50Centrifuga Arancione Vitaminica 280ml
Arancia, Carota, Limone e zenzero€6.50Centrifuga Detox 280ml
Finocchio, Kiwi e Sedano€6.50Spremuta Arancia 280ml
€5.00Spremuta Pompelmo 280ml
€5.00
Nettari e Succhi
Nettare di MIRTILLO 20cl
€5.00Nettare all'ALBICOCCA 20cl
€5.00Nettare alla PERA 20cl
€5.00Nettare alla MELA 20cl
€5.00Nettare alla CILIEGIA 20cl
€5.00
Alcolici
Birra Messina
Birra Messina ai cristalli di sale da 33 Cl€6.00Birra Cevedale Birrificio La Ribalta (Gluten Free)
Gluten Free€6.00Vino Bianco Lugana 75 cl
€32.00Vino rosso frescobaldi 75cl
Capazro Rosso di Montalcino 13,5° bottiglia vetro da 75cl€32.00Vino Rosso Ripasso Valpolicella 75cl
€37.00Birra Artigianale Krudelia Weiss
€6.50Birra Artigianale Road Runner American Ipa
€6.50Birra Artigianale Spitze Blonde Ale
€6.50Birra Forst 1857
€6.00Birra Forst 0.0°
€6.00
Contorni
Patate al forno
Patata gialla, rosmarino, sale, olio€7.00broccoli saltati in padella
€6.00Insalata di cavolo cappuccio viola marinato
€7.00
I più venduti
una selezione tra i prodotti più venduti di Mediterranea
Vellutata di zucca carota e zenzero
Con topping di semi di zucca€11.00PopularFarro bowl
Highly rated· Farro, pollo cotto a bassa temperatura, avocado, cavolo cappuccio marinato, pomodorini mandorle a scaglie e mayo vegana al basilico€15.00Burger di Fassona piemontese
Bun alla curcuma, Hamburger di Fassona piemontese (130gr.) , cipolla caramellata, spinacino ripassato, pomodoro, mayo vegana e scamorza€17.00Tris di hummus
Composizione di tris di Hummus, ceci, piselli e barbabietola.Servito con cialde di mais e stick di carote crude€15.00Vitamin Boost (220ml)
Lime, Arancia, Curcuma e Zenzero€6.50
ANTIPASTI
Vellutata di zucca carota e zenzero
Con topping di semi di zucca€11.00PopularPolpette di legumi
Polpette di legumi, servite con mayo vegana al basilico e contorno di misticona e cavolo cappuccio marinato€17.00PopularHummus di ceci e spirulina
Servito con cialde croccanti e stick di carote crude€6.00Hummus di cannellini ed olive taggische
Servito con cialde croccanti e stick di carote crude€6.00Patate al forno
Patata gialla, rosmarino, sale, olio€7.00broccoli saltati in padella
€6.00Hummus di Barbabietola
Servito con cialde croccanti e stick di carote crude€6.00Vitello tonnato
manganello di vitello CBT con salsa home made e polvere di capperi€17.00Insalata di cavolo cappuccio viola marinato
€7.00Tartare di manzo
servita con mayo ven allo zafferano€16.00Tatare di gambero rosso
Servita con avocado, more e mayo vegana agli agrumi€19.00Tris di hummus
Composizione di tris di Hummus, ceci, piselli e barbabietola.Servito con cialde di mais e stick di carote crude€15.00
Breakfast
Macedonia di stagione
€6.00PopularVitamin Boost 220ml
Lime, Arancia, Curcuma e Zenzero€6.50Centrifuga Verde Depurativa 280ml
Mela, Kiwi, Cetriolo e Spinacio€6.50Pancake con sciroppo d'acero
porzione di 3 pz.€5.00Toast Formaggio e prosciutto cotto
€6.50Centrifuga Detox 280ml
Finocchio, Kiwi e Sedano€6.50Centrifuga Arancione Vitaminica 280ml
Arancia, Carota, Limone e zenzero€6.50Spremuta Arancia 280ml
€5.00Pancake lisci
porzione di 3 pz.€4.50Uova strapazzate con bacon
servite con fetta di pane in cassetta€7.50Spremuta Pompelmo 280ml
€5.00Vitamin Boost (220ml)
Lime, Arancia, Curcuma e Zenzero€6.50Torta Caprese
€6.00
