About Nautilus Trattoria di Mare
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Orata con patate, asparagi e olive
€20.00Risotto con asparagi, scampi* e uova di salmone
€19.00La cotoletta classica con patatine fritte
€24.50La cotoletta primavera con pomodorini e rucola
€26.50Pesce spada* al forno con panatura alla siciliana
€21.00Gamberoni* alla griglia con misticanza di verdure
€20.00Paella Alghero (per due pers.)
€47.50Cavatelli ai frutti di mare* in crosta del Nautilus
€23.002Antipasti misti della casa: 7 tapas dello Chef
€24.002
ANTIPASTI DI MARE
Filangè di seppie* scottate con asparagi e ravanelli
€17.00Antipasti misti della casa: 7 tapas dello Chef
€24.00Crostone di baccalà mantecato alla Veneziana
€12.00Pepata di cozze con crostoni
€15.00Capesante gratinate 3 pz
€15.50Code di gamberi* in crosta di pistacchio con salsa alla senape
€18.00Zuppa di Conchillages con crostoni di pane all'aglio
€48.00
FRUTTI DI MARE
Secondo la disponibilità del mercato
Ostrica David Herve
1 pz€6.00Ostrica Regal D'Oro
1 pz€7.50Ostrica Bora italiana
1 pz€7.50Gambero rosso di Mazara
Un pezzo€5.00Scampi porcupine Irlanda
Un pezzo€5.00Cannolicchio
Prezzo cad.€2.50Tartufo di mare
€4.00
TARTARE
Scampi*, lime e dragoncello
€18.00Salmone con guacamole
€16.00Gamberi* rossi olio e limone
€18.00
PRIMI DI TERRA
La carbonara del Nautilus
Uova, pecorino romano D.O.P, Parmigiano Reggiano 36 mesi, guanciale e pepe Sarawak€15.00Ravioli di polenta
salsa con formaggio d'Alpeggio tartufata€17.00Tagliatelle al ragù di scottona e scaglie di pecorino
€16.00Risotto alla Milanese con pistilli di zafferano
€16.00
PRIMI DI MARE
Risotto con asparagi, scampi* e uova di salmone
€19.00Tagliolini con fiori di zucca e code di gamberi*
€17.00Cavatelli ai frutti di mare* in crosta del Nautilus
€23.00Spaghetti vongole veraci e bottarga
€19.00Tagliolini all’astice e pomodorini datterini
€29.00
REMEMBER 80's
Cocktail di gamberetti
€16.50Penne con panna, salmone e vodka
€16.50Sogliola alla mugniaia
€20.00
SARDINIAN PAELLA
Paella Alghero (per due pers.)
paella di fregola sarda con ragù di seppia, gamberi, cozze, vongole e verdure€47.50Paella Costa Smeralda (per due pers.)
paella di fregola sarda con ragù di seppia, gamberi, scampi, cozze, vongole, astice e verdure€97.50
I FRITTI
Trancio di salmone alla griglia con indivia brasata
€18.00
I SECONDI DI MARE
Orata con patate, asparagi e olive
€20.00Trancio di salmone alla griglia con indivia brasata
€18.00Gamberoni* alla griglia con misticanza di verdure
5 pz€20.00Pesce spada* al forno con panatura alla siciliana
€21.00Branzino in crosta di sale
800gr€44.00Grigliata mista* di pesce
€29.00Astice alla Catalana
€60.00
I SECONDI DI TERRA E LE COTOLETTE
La cotoletta primavera con pomodorini e rucola
€26.50La cotoletta classica con patatine fritte
€24.50Tagliata di pollo alle erbe fini, indivia e grana
€18.00Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e grana
€32.00Rib-Eye di manzo bavarese con verdure grigliate
€32.00
LE INSALATE
Samone e Avocado
Riso basmati, salmone, avocado, sesamo bianco, edamame e salsa teriyaki€16.00Caesar salad
Insalata iceberg, straccetti di pollo, crostini di pane, scaglie di grana e salsa Caesar€17.00La Nizzarda
Misticanza, pomodoro, tonno uova, olive nere, patate bollite e fagiolini€16.00La Nautilus
Insalata indivia, pere, noci e scaglie di pecorino€16.00
I CONTORNI
Spinacelli di campo al limone
€8.00Insalata mista di stagione
€7.00Patatine fritte Dippers
€7.00Verdure alla griglia
€8.00Patate prezzemolate
€7.00
LE PIZZE
pizza a ruota di carretto crunch
Napoli
Pomodoro, fiordilatte, acciughe del Cantabrico, origano€11.00Marinara
pomodoro San Marzano, aglio, origano e capperi€8.00Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte e basilico€10.00Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e basilico€14.50Vegetariana
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine e peperoni alla griglia€14.00Pepperoni style
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, gorgonzola, salame piccante e olive taggiasche€13.00Parma
Pomodoro San Marzano, fior di latte, rucola, grana e prosciutto di Parma 24 mesi€16.00Quattro formaggi
mozzarella di bufala, gorgonzola, scaglie di grana, taleggio e origano€15.00Due Stagioni
pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon€13.00Capri
pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto e burrata€13.00Porcina
mozzarella, porcini, guanciale croccante, fontina e origano€18.50Capitan nemo
marinara ai frutti di mare con aglio, olio e prezzemolo€19.00Pizza Natan
Pomodoro S. Marzano, fior di latte, patatine fritte e wrustel€12.00
DESSERT
Frutti di bosco
€8.00
BEVANDE
Acqua naturale Lurisia 50cl
€3.00Sprite 33cl
Bottiglia in vetro€4.00Acqua frizzante Lurisia 50 cl
€3.00Coca-Cola 33cl
Bottiglia in vetro€4.00Coca-Cola Zero 33cl
Bottiglia in vetro€4.00Fanta 33cl
Bottiglia in vetro€4.00
VINI
Prosecco Masottina
€28.00Bellavista Alma Brut
€58.00Champagne Bruno Paillard Brut
€105.00Soave Bolla
€26.00Gewurztraminer Tiefenbrunner
€33.00Ribolla Gialla Jermann
€36.00Sauvignon Jermann
€35.00Cervaro della Sala
€90.00Pecorino Terre D'arengo
€31.00Chardonnay Tellus
€26.00Vermentino Saraja
€29.00
ANTIPASTI DI TERRA
Bruschette ai due pomodorini e basilico 3 pz
€8.00Burrata alla caprese con gocce d’olio al basilico
€15.00Asparagi, uovo pochè con fonduta al tartufo estivo
€18.50Culatello di Parma con gnocco fritto
€19.00Burrata con Culatello di Parma
€23.04
PLATEAU
ROYAL 12 pz
2 ostriche, 2 ostriche speciali, 4 gamberi rossi*, 4 scampi* porcupine€52.00NAUTILUS 24 pz
4 ostriche, 4 ostriche speciali, 8 gamberi rossi*, 8 scampi* porcupine€98.00
