About Via Pasteria
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Fusillo con ragù alla bolognese con pomodoro del Piennolo del Vesuvio - regular
€14.00Fusillo con ragù alla bolognese con pomodoro del Piennolo del Vesuvio - large
€19.00Spaghetto aglio, olio e peperoncino alla pescatora con acciuga del Cantabrico e crumble di pane tostato - regular
€11.00Conchigliette fredde con mozzarella, pomodorini confit, olive nere, lime e olio al basilico - regular
€16.00Spaghetto aglio, olio e peperoncino alla pescatora con acciuga del Cantabrico e crumble di pane tostato - large
€16.00
Antipasti
Bruschette con pane artigianale
Al ragù€8.00Tris di farinata di ceci, con crema di melanzane, cipolle di Tropea caramellate
Pomodorini confit, granella di pistacchio e stracciatella acciuga del Cantabrico€10.00Caprese di bufala campana DOP
Con i suoi pomodorini confit e olio al basilico€13.00Bruschetta pomodoro e mozzarella
€7.00
Insalate
Insalata con pomodorini confit e di stagione
€7.00Insalata grigliata con arance e finocchi
Noci, ribes e gelée al limone€10.00Cesarona con la nostra salsa di acciughe
Pollo cotto a bassa temperatura e guanciale€16.00
Paste
Fusillo con ragù alla bolognese con pomodoro del Piennolo del Vesuvio - large
€19.00Fusillo con ragù alla bolognese con pomodoro del Piennolo del Vesuvio - regular
€14.00Pasta bimbi in bianco
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€16.00Conchigliette fredde con mozzarella, pomodorini confit, olive nere, lime e olio al basilico - regular
€16.00Spaghetto aglio, olio e peperoncino alla pescatora con acciuga del Cantabrico e crumble di pane tostato - regular
€11.00Pasta bimbi con pomodoro
€7.00Gnocchetto sardo al pomodoro del Piennolo del Vesuvio, con pecorino di Pienza e basilico - regular
€13.00Gnocchetto sardo al pomodoro del Piennolo del Vesuvio, con pecorino di Pienza e basilico - large
€18.00Linguina alle vongole veraci sgusciate, con limone di Sorrento e bottarga di muggine - regular
€24.00Linguina alle vongole veraci sgusciate, con limone di Sorrento e bottarga di muggine - large
€29.00Conchigliette fredde con mozzarella, pomodorini confit, olive nere, lime e olio al basilico - large
€21.00Pacchero alla norma con ricotta affumicata e melanzane viola - regular
€15.00Pacchero alla norma con ricotta affumicata e melanzane viola - large
€22.00Pasta bimbi con ragù
€7.00
Pasta al dettaglio
Linguina 100gr
Semola rimacinata BIO€2.00Linguina 1kg
Semola rimacinata BIO€10.00Maccherone 100gr
Semola di grano duro top rossa€1.00Maccherone 1kg
Semola di grano duro top rossa€10.00Spaghetto 100gr
Semola rimacinata senatore cappelli€1.50Spaghetto 1kg
Semola rimacinata senatore cappelli€15.00Fusillo 100gr
Farina di grano saraceno e rimacinata BIO€1.50Fusillo 1kg
Farina di grano saraceno e rimacinata BIO€15.00Pacchero 100gr
Semola rimacinata integrale sostenibile€1.50Pacchero 1kg
Semola rimacinata integrale sostenibile€15.00Gnocchetto sardo 100gr
Farina di farro€2.00Gnocchetto sardo 1kg
Farina di farro€20.00Conchigliette 100gr
Farina di ceci€2.00Conchigliette 1kg
Farina di ceci€20.00
Sughi
Pomodoro del Piennolo DOP - 2 pezzi
€6.00Ragù alla bolognese - un pezzo
€6.00Carbonara - 2 pezzi
€12.00
Pane
Pane artigianale
Basso contenuto di glutine€1.00
Dolci
Il tiramisù, quello originale
€8.00Torta del giorno
€7.00Tagliata di frutta del giorno con mela marinata e ribes
€6.00
Bevande
Crodino
€4.00Tè al limone 33cl
€5.00Cola-Cola 33cl
€5.00Cedrata 33cl
€5.00Aranciata 33cl
€6.00Succo alla pesca 20cl
€4.00Succo di Mela 20cl
€4.00
Aperitivo
Campari Soda
€5.00Crodino
€4.00
Birre
Moretti Originale 33cl
€5.00Nastro Azzurro 0% 33cl
€6.00Artigianale Blanche 33cl
€8.00Milano IPA 33cl
€8.00