Delivered by Claro Chill & Grill
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Antipasti
Burratina affumicata con indivia glassata
€8.00Tartare di manzo 150 gr
€22.00Bruschette il trittico
€8.00Il nostro tagliere
Prosciutto di Parma 24 mesi, salame casentino toscano, guanciale di cinta senese, marzolino del Chianti, caciocavallo podolico, panzanella croccante€15.00Bombette vegetali con fonduta di zola e noci
€10.00Sushi alla Claro
Hosomaki di manzo bavarese con riso basmati, robiola e pistacchi (4 pz) Sushi di manzo bavarese con erba cipollina e nocciola (4 pz)€19.00
Primi piatti
Risotto alla Monzese
Riso Carnaroli sfumato al prosecco di Valdobbiadine con zafferano e salsiccia luganega rosolata in padella e sfumato al prosecco. Infine, mantecato con burro e Grana Padano€13.00Carbonara
€12.00Risotto ai porcini con fonduta di taleggio
€14.00Tagliatelle di nonna Fernanda
Pasta all'uovo home made con ragù di bovino adulto, tagliato al coltello e rosolato con sedano, carote e cipolle. Sfumato con Chianti classico. Cotto a bassa temperatura per 4 ore€13.00Strascinati del Claro
Strascinati al primitivo, conditi con crema di cime di rapa, guanciale croccante, petali di pecorino sardo e dadini di pane tostato€13.00
Secondi piatti
Tagliata di manzo bavarese
Lombata di manzo bavarese Gr 250 con olio evo, rosmarino, pepe verde accompagnato da radicchio trevisano tardivo grigliato e glassato con aceto balsamico e petali di Grana Padano€24.00Cotoletta di vitello alla milanese
Costata di vitello 300 gr, impanata con uova e pan grattato. Fritta in padella con burro chiarificato e accompagnata da patatine fritte€26.00Fajitas di pollo e verdure
Straccetti di pollo saltati in padella con zucchine, peperoni e fagioli neri serviti in tortillas foderata da formaggio cheddar. Accompagnata da nachos con salsa guacamole e salsa ranchera (piccante)€18.00Filetto argentino all'alpina
Filetto di manzo argentino rosolato in padella e sfumato con grappa di vinaccia. Accompagnato da cappelle di funghi porcini alla genovese con olio evo. Ultimato con crema di latte€30.00Tartare di manzo argentino del Claro
Battuta al coltello di bovino argentino, condita con olio evo salentino, zest di lime e arancia, pepe nero, petali di marzolino senese e granella di pistacchi€21.96
Contorni
Patate fritte
€4.00Jalapeño farciti al formaggio
€6.97Patate rustiche fritte
€6.00Patate al forno
€5.00Insalata mista
€5.00Contorno del giorno
€6.00Verdure a la parillas
Pannocchie, melanzane, zucchine, champignon e peperoni€10.00Verduras solo cioclo
Solo pannocchia€7.00Papa a la parilla
patate alla griglia, crema di gorgonzola oppure bacon e burro€4.97
Pizze
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico€6.97PopularProsciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi€8.50Pokèmon
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte€8.50Napoli
Pomodoro, acciughe, origano, basilico€8.00PopularBronte
Mozzarella, burrata, mortadella, granelli di pistacchio€11.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive€9.00PopularOrtolana verdure grigliate
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni€8.98PopularDiavola
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante€8.97Campana
Mozzarella fior di latte, salsiccia e friarielli€9.00Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€10.004 Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana€9.50Calzonpizza
½ Calzone mozzarella e gorgonzola, ½ a piacere€11.00Mare e monti
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salmone€13.00Claro
Prosciutto crudo, funghi porcini, stracciatella€13.00Carbonara
Mozzarella, guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino romano€13.00Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano€13.00Cacio e Pepe
Mozzarella, pepe, pecorino romano€13.00Alla norma
Pomodoro, mozzarella, fior di latte, basilico, melanzane, ricotta salata, olio evo€13.00
Griglieria
Lomo bambino 150g
Filetto di manzo (ARG) con purè o patatine fritte€18.00Degustazione della nostra selezione
Filetto (ARG), Picanha (ARG), Diaframma (USA) 300 gr€28.00Lomo 300g
Filetto di manzo (ARG)€30.00Picanha
Codone di manzo (ARG) 300gr€25.00Entraña 300g
Diaframma di manzo (Black Angus USA)€24.00Asado de tira 400g
Costine di manzo (Black Angus USA)€28.00Bife ancho 300g
Entrecôte di manzo (ARG)€27.00Bife de costilla 500g
Costata di manzo (bavarese)€24.00Super ancho x2 700g
Entrecôte di manzo (ARG)€54.00Parillada x2
Grigliata mista: asado (USA), picanha (ARG), scamone (ARG), pollo, salamelle (ARG)€50.00Fiorentina 1 kg
Bavarese€60.00Super Lomo X4
Filetto di manzo (ARG) 1,2 kg con verdure alla brace e patatine fritte€115.00
Hamburger
Claro
Hamburger di manzo 200gr, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, salsa claro€12.00Milanese
Cotoletta di pollo, pomodori, maionese e patatine fritte€13.00Lord Pork
Spalla di maiale cotta a bassa temperatura, salsa barbecue, cheddar e bacon croccante€12.00Royal
Hamburger di manzo 200gr, cipolla caramellata, prosciutto cotto, scamorza e maionese€13.00Big America
Doppio burger, cheddar, bacon, cipolla caramellata e rucola€20.00Easy
Burger di manzo con patatine fritte€9.97
Bevande in bottiglia 33 cl
Coca cola
€4.00Coca cola zero
€4.00Lurisia aranciata amara
€4.00Lurisia chinotto
€4.00Sprite
€4.00Coca cola zero senza caffeina
€4.00
Dolci
Tiramisù
€6.00Sorbetto al limone
€4.00Dolce del giorno
€6.00Millefoglie della casa
€6.00
Birre in bottiglia
Birre di Parma 500 ml
APA
€7.00Blond Ale
€7.00Imperial Pils
€7.00