About Filante - Città Studi
L'evoluzione della pizza al trancio, con impasto a lunga lievitazione e alta idratazione.
Tradizionali
L'unicità dell'impasto Filante nell'interpretazione dei tranci più classici, esaltati dalla qualità e freschezza degli ingredienti più genuini.
Margherita
Pomodoro, mozzarella, origano€7.50Filante
Pomodoro, doppia mozzarella, origano€9.00Acciughino
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano€9.00Sottobosco
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini€10.50Diciotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo 18 mesi€10.00Fuoco in bocca
Pomodoro, mozzarella, 'nduja€9.50Quattro amici
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, taleggio, gorgonzola dolce€10.00Margherita con mozzarella senza lattosio
Pomodoro, mozzarella senza lattosio, origano€8.50
Bevande
Acqua naturale 50 cl
€1.50Acqua frizzante 50 cl
€1.50Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Estathè al limone 33cl
€3.00Estathè alla pesca 33cl
€3.00Chinotto Lurisia
€4.00Limonata Lurisia
€4.00Aranciata rossa Lurisia
€4.00
Birre
Birra Castello chiara 33 cl
€3.00Birra Castello chiara 66 cl
€4.00Vetra Pils artigianale 33cl
€6.00Vetra Pale Ale artigianale 33cl
€6.00Vetra Saison artigianale 33cl
€6.00Vetra Indian Pale Ale artigianale 33cl
€6.00Vetra Bock (rossa) artigianale 33cl
€6.00Dolomiti Rossa 33cl
€4.00
Rossi
I tranci Rossi esaltano il gusto e la qualità del nostro pomodoro e sono la massima espressione della leggerezza del trancio Filante. La loro fragranza è esaltata dall'assenza della mozzarella in cottura.
Bufalotto
Pomodoro, mozzarella di bufala fuori cottura, basilico, olio EVO, origano€9.50Sotto il sole
Pomodoro, zucchine, pomodorini rossi confit, olive Leccino, mandorle tostate a scaglie€8.50Mediterraneo
Pomodoro, zucchine, melanzane, pomodori rossi confit, olio Evo profumato al basilico€8.50Marinaro
Pomodoro, origano, aglio, olive Leccino, basilico, olio Evo€7.00
Speciali
La massima espressione del trancio con farciture ricercate per il top della golosità unita alla leggerezza unica di Filante.
Tropea
Highly rated· Pomodoro, Mozzarella, tonno, cipolla rossa caramellata, olive Leccino€10.50Giallorosso
Pomodoro, mozzarella, pomodorini rossi confit, pomodorini gialli confit, stracciatella, pesto di basilico€11.00Quello rosa
Pomodoro, mozzarella, mortadella, stracciatella, granella di pistacchi€10.50Sua Maestà
Pomodoro, mozzarella, salsiccia Luganega, patate, rosmarino€10.00Zolosa
Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola, granella di nocciole€11.00Sempreverde
Pomodoro, mozzarella, asparagi, pecorino romano€11.50Tale e quale
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, taleggio€10.00Taormina
Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata, trito di menta€9.50Mica male
Pomodoro, mozzarella, stracciatella, coppa, taralli sbriciolati€11.00
Dolci
Prodotti freschi e fatti in casa con tutta la passione del team Filante
Quadrotti con Nutella e granella di nocciole
€6.00Quadrotti con crema dolce di pistacchio e zucchero a velo
€6.00
