About Bistrot by Macelleria Pellegrini
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Tartare classica di manzo
€15.00Tartare punta di coltello di manzo
€15.00Tartare Vittorio di Manzo
€15.00Tartare classica di cavallo
€15.00Tartare punta di coltello di cavallo
€15.00Lasagne Pellegrini
€18.00Tartare Vittorio di cavallo
€15.00Polpettone Pellegrini
€19.00Brisket
€20.00
I nostri menù pranzo
Pietanza di carne con contorno in base alla disponibilità giornaliera e pane
Tartare classica di manzo
Carne di manzo 200gr circa olio evo, sale, prezzemolo, pepe e parmigiano€15.00Tartare punta di coltello di manzo
Carne di manzo 200gr circa olio evo, sale, olive, capperi, pomodorini secchi e senape€15.00Tartare classica di cavallo
Carne di cavallo 200gr circa olio evo, sale, prezzemolo, pepe e parmigiano€15.00Tartare Vittorio di Manzo
Carne di manzo 200g circa olio evo, sale, peperoncino, senape€15.00Brisket
Punta di petto di manzo sfilacciata 200gr circa, cotta 12 ore con senape, paprika, cipolla, capperi, sale, pepe€15.00Tartare punta di coltello di cavallo
Carne di cavallo 200gr circa olio evo, sale, olive, capperi, pomodorini secchi e senape€15.00Tartare Vittorio di cavallo
Carne di cavallo 200g circa olio evo, sale, peperoncino, senape€15.00
Le nostre Tartare
Tartare Vittorio di manzo
Carne di Manzo 250g circa olio evo, sale, peperoncino, senape€10.00Tartare classica di cavallo
Carne di cavallo 250gr circa olio, sale, prezzemolo, pepe e parmigiano€10.00Tartare punta di coltello di manzo
Carne di manzo 250gr circa olio evo, sale, olive, capperi, pomodorini secchi e senape€10.00Tartare punta di coltello di cavallo
Carne di cavallo 250gr circa olio evo, sale, olive, capperi, pomodorini secchi e senape€10.00Tartare Vittorio di cavallo
Carne di cavallo 250gr circa olio evo, sale, peperoncino, senape€10.00Tartare classica di manzo
Carne di manzo 250gr circa olio, sale, prezzemolo, pepe e parmigiano€10.00
I cotti da scaldare
Tutti i prodotti cotti sono serviti freddi
Brisket
Punta di petto di manzo sfilacciata 400gr circa, cotta 12 ore con senape, paprika, cipolla, capperi, sale, pepe - prodotto precotto, confezionato in vaschetta da microonde, sottovuoto€20.00Lasagne Pellegrini
Lasagna con ragù classico 500gr circa - prodotto precotto, confezionato in vaschetta da microonde€18.00Polpettone Pellegrini
Macinata di carne 50% maiale 50% vitello 600gr circa con prosciutto cotto, pane, uovo, formaggio parmigiano, aromi naturali, prodotto precotto, sottovuoto€19.00Scaloppine di pollo al forno
400 gr di fettine di petto di pollo cotte a bassa temperatura con olio, vino bianco e prezzemolo€16.00
Bere
Acqua Naturale 50
50 cl€1.00Acqua Frizzante
50 cl€1.00Birra artigianale bock
33 cl€4.00Coca cola
33 cl€2.00Coca cola zero zuccheri
33 cl€2.00Birra Icnusa non filtrata
33 cl€4.00Birra artigianale lager
33€4.00Birra artigianale iPa
33 cl€4.00Cabernet Franc - Vigna Brugnera
375 cl - 12%€7.00Cabernet Franc - Vigna Brugnera
750 cl€14.00