About Ambita Pizzeria con Cucina
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Vegetariana
€15.00Crudo di Parma
€16.00Capricciosa
€15.00Fiori di Zucca Panati
€15.00Frittura Mista
€24.00Paleta Iberica con Focaccia Integrale
€20.00Calabrisella
€16.00Pizza Lorenzo
€16.00Mozzarella di Bufala
€15.00Tartufona
€15.00
Pizze Tradizionali
Margherita
Highly rated· Pomodoro, mozzarella, basilico€10.00Diavola
Pomodoro, mozzarella, spianata calabra€12.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano€12.00PopularCrudo di Parma
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 24 mesi DOP Villani€16.00Siciliana
Pomodoro, acciughe, olive taggiasche, capperi, origano€12.50Popular4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive€14.00PopularCapricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, origano, capperi, acciughe, olive taggiasche, prosciutto cotto€15.00Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano€14.00La Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio evo€9.00
Pizze con le Verdure
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni misti cotti al forno€15.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, grana, basilico€13.00La Riccia
Mozzarella, scarola saltata, capperi, olive, acciughe, scamorza, capperi€14.00
Pizze con Formaggi
Mozzarella di Bufala
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala DOP€15.00PopularFormaggi Misti
Mozzarella, ricotta, zola, brié, parmigiano€16.00
Pizze di Ambita
Abruzzese
Pomodoro, mozzarella, peperoni misti, prosciutto cotto, cipolle€14.00Tartufona
Pomodoro, mozzarella, parmigiano reggiano, olio tartufato, pepe€15.00Piacentina
Pomodoro, mozzarella, pancetta piacentina, parmigiano reggiano€13.00Pizza Lorenzo
Salsa di pomodoro, pecorino, stracciatella, nduja e basilico€16.00Porrina
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, porri freschi€14.00Calabrisella
Pomodoro, mozzarella, ‘nduja, cipolla rossa di Tropea e spianata calabra€16.00Ambita
Pomodoro, datterino dolce, mozzarella di bufala DOP, fiori di zucca, acciughe cantabriche€18.00
Le Focacce di Ambita
Focaccia
Focaccia olio evo e origano€7.00Focaccia Ambita
Gorgonzola dolce, mortadella, pistacchi tostati€14.00La Norma
Melanzane al forno, ricotta di pecora, datterini gialli semisecchi, basilico€14.00Focaccia Stracciatella
Pomodoro datterino giallo, stracciatella di Andria, fiori di zucca e basilico€15.00
Antipasti Di Terra
Land appetizers
Fiori di Zucca Panati
Fiori di zucca impanati e fritti con ripieno di ricotta€15.00Paleta Iberica con Focaccia Integrale
Iberian Paleta with Whole Wheat Focaccia€20.00Parmigiana di Melanzane
Eggplant Parmigiana€15.00Caprese di Bufala
Buffalo Mozzarella Caprese€15.00Crudo di Parma e Melone
Parma Ham with Melon€15.00Tagliere Misto di Salumi
Tagliere misto salame, mortadella, crudo di Parma 24 mesi e lardo di colonnata con focaccia calda€20.00
Antipasti Di Mare
Sea Appetizers
Soutè di Cozze e Vongole
Soutè di Cozze e Vongole€20.00Insalata Tiepida di Mare
Insalata tiepida di mare olio, sale e pepe con patate e prezzemolo€17.00Tartare di Tonno e Avocado
Tartare di tonno rosso sceltissimo del mediterraneo condita con olio sale e pepe e battuta di avocado€18.00Acciughe del Cantabrico
Acciughe del cantabrico prima scelta burro e crostini€21.00
Primi di Terra
First Dishes of the Land
Pacchero Ambita
Salsa di datterino rosso, mousse di bufala e basilico€18.00Mezze Maniche alla Carbonara
Mezze Maniche alla Carbonara€19.00Risotto Classico alla Milanese
Saffron risotto€19.00
Primi di Mare
First Dishes of the Sea
Calamarata al Ragù di Mare
Calamarata with Seafood Ragù€19.00Scialatiello ai Frutti di Mare
Scialatiello with Seafood€22.00Spaghetti alla Chitarra Vongole e Bottarga
Spaghetti alla Chitarra with Clams and Bottarga€23.00
Secondi di Terra
Main Dishes of the Land
Galletto Intero alla Griglia
Galletto intero alla griglia con patate al forno€18.00Vitello Tonnato
Vitello in salsa tonnata€19.00Cotoletta di Vitello alla Milanese con Patate al Forno
€28.00Tagliata di Controfiletto Angus Argentina
Tagliata di angus alla griglia con patate al forno€27.00Tartare di Fassona
Tartare di fassona condita con scalogno, capperi, acciughe, succo di limone, senape€22.00Fiorentina di Scottona Bavarese 1kg
Fiorentina di Scottona Bavarese da 1kg alla griglia con contorno di patate e verdure€85.00
Secondi di Mare
Main Dishes of the Sea
Frittura Mista
Anelli di calamari, gamberi, ciuffi, calamaretti spillo, alici€24.00Polpo alla Plancia
Tentacoli di polpo del mediterraneo alla griglia, hummus di ceci e peperoni friggitelli saltati in padella€28.00Tonno Rosso Scottato
Tonno rosso del mediterraneo scottato alla plancia con zucchine alla scapece€28.00Pescato del Giorno
Pescato del Giorno€20.00
Contorni
Patatine Fritte
€7.00Verdure Grigliate
€7.00Patate al Forno
€7.00Verdure di Stagione
Verdure di Stagione€7.00
Le Insalatone di Ambita
Caesar Salad
Lattuga romana, pollo, crostini di pane, scaglie di parmigiano, uova bianche di montagna, olio evo, worcestershire, succo di limone e sale Maldon€16.00Vegana
Insalata songino, pomodoro, olive, cetrioli, noci pere e tofu scottato€14.00Egadi
Insalata iceberg , tonno rosso fresco scottato, mandorle tostate, datterino dolce, capperi, arancia e menta fresca€19.00
Le Dolcezze di Ambita
Il Tiramisù
€7.00Panna Cotta al Cioccolato
€7.00Panna Cotta al Caramello
€7.00Frutti di Bosco
€8.00Ananas Fresca al Naturale
€7.00Coppa Gelato (2 Gusti a Scelta)
Coppa Gelato (2 Gusti a Scelta)€7.00Sorbetto
Limone, mandarino o melone€7.00Crema Catalana
Crema Catalana€7.00Dolce del Giorno
Dolce del Giorno€7.00
Bevande
Acqua Frizzante 50cl
€3.00Coca Cola 33cl
€5.00Coca Cola Zero
€5.00Sprite 33cl
€5.00Acqua Naturale 50cl Pet
€3.00Fanta 33cl
€5.00Chinotto
€5.00Lemon Soda
€5.00
Birre
Birra Analcolica 33cl
€6.00Birra Nastro azzurro 33cl
€6.00Birra Bianca Hoegaarden 33cl
€7.00Birra senza glutine 33cl
€7.00
