About La Birreria Italiana
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Lo Sfizio Prima del Capriccio
Nachos con Salsa Mex
Nachos con Salsa Mex€5.50Nachos al Guacamole con pomodorini e cipollotto
Nachos al Guacamole con pomodorini e cipollotto€6.90Nachos con Formaggio fuso e Jalapenos con salsa Mex
Nachos con Formaggio fuso e Jalapenos con salsa Mex€7.90Jalapenos verdi ripieni di crema al formaggio e patatine Fry'n'dip
Jalapenos verdi ripieni di crema al formaggio e patatine Fry'n'dip€9.50Jalapenos rossi piccanti ripieni di crema di formaggio, patatine Fry'n'dip e salsa Mex
Jalapenos rossi piccanti ripieni di crema di formaggio, patatine Fry'n'dip e salsa Mex€9.50Mega Mix
Alette di pollo speziate, anelli di cipolla pastelli alla birra, bastoncini di mozzarella, olive all'ascolana€10.90Suppli CLASSICO 3PZ
€9.90Suppli CACIO E PEPE 3pz
€9.90Suppli CARBONARA 3pz
€9.90
La Patata Fritta in Birreria
Patata dolce americana, ceddar fuso, salsa mostard, guacamole
Patata dolce americana, ceddar fuso, salsa mostard, guacamole€8.90Patatine Fritte Fry'N'Dip con Salsa
Patatine Fritte Fry'N'Dip con Salsa€5.50Patata dolce americana con salsa a piacere
€6.50
Sua Maestà l'Ham...Burger
Cis Burger
Pane Bun artigianale, hamburger di carne fassona 150g, cheddar fuso, bacon, insalata, pomodoro ramato, ketchup e salsa burger€9.50Mortazza burger
Pane Bun artigianale, hamburger di carne Fassona 150g, mortadella, stracciatella, pomodori secchi, rucola e granella di pistacchi€10.90Stinco Burger
Pane Bun artigianale, rosticciata di stinco sfilacciato, crauti, bacon, salsa senape, olio EVO e pepe€10.50Pig Burger
Pane Bun artigianale, pulled pork, cipolla caramellata, soncino, stracciatella, scamorza fusa, salsa Bbq e ricotta salata€10.90Strapazzato Burger
Pane ban artigianale, hamburger di carne di Assona 150g, uova strapazzate, scamorza affumicata, cipolla saltata e salsa tartara€10.90Messico Burger
Pane bun artigianale, hamburger di carne di Fassona 150g, guacamole, cheddar fuso, pomodorini bruschettati, sbriciolata di nachos e salsa Mex piccante€10.90Poll Niuman Burger
Pane bun artigianale, petto di pollo alla piastra, cheddar fuso, pomodoro ramato, insalata, cipolla caramellata e maionese€10.50Dragon Poll Burger
Pane bun artigianale, pollo fritto, scamorza fusa, bacon, pomodoro ramato, uovo alla piastra e salsa BBQ€10.90Salmon Burger
Pane bun agli spinaci, salmone affumicato, stracciatella, avocado, granella di pistacchi, pomodorini gialli di Capaccio, olio EVO e maionese al lime€11.90Losco Verticale Burger
Pane bun agli spinaci, veggie burger, friarielli, peperoni saltati, melanzane alla griglia e salsa tartara€11.90Burrata Burger
Pane bun ai 9 cereali, hamburger di carne di Assona 150g, friarielli, burrata IGP, pomodori secchi, patate fritte fry'n'dip e salsa mostra€11.90Tartar Burger
Pane bun ai 9 cereali, tartare di manzo scottata, rucola, pomodoro ramato, uovo alla piastra, bacon e salsa tartara€11.90Burrata burger
Pane buy artigianale ai 9 cereali, hamburger 150g, friarielli, burrata igp, pomodori secchi e salsa mostard€11.90
Menù Kids
Kids burger con cheddar e ketchup, patatine, bevanda e sorpresa
€8.90Nuggets di pollo con patatine fritte, bevanda e sorpresa
€8.90Wurstel con patatine fritte, bevanda e sorpresa
€8.90Cotoletta con patatine fritte, bevanda e sorpresa
€8.90Hamburger con patatine fritte, bevanda e sorpresa
€8.90Hot Dog con salsa
Hot Dog con salsa, bevanda a scelta e sorpresa€8.90
La griglia
Tagliata di manzo 250g con Avocado e salsa Teriyaki
Tagliata di manzo in salsa Teriyaki e Avocado€17.90Tagliata di manzo 250gr Aceto Balsamico e Rosmarino
Tagliata di manzo 250gr Aceto Balsamico e Rosmarino€16.90Tagliata di manzo 250gr Cipolla caramellata e Grana Padano
Tagliata di manzo 250gr con cipolla caramellata, scaglie di Grana Padano su letto di songino e pomodorini pachino€18.40Orecchia di Elefante dorata 400g
Cotoletta di maiale alla Milansese€14.90Galletto schiacciato alle erbe aromatiche
Galletto schiacciato alle erbe aromatiche€14.90Costine di Maiale 700g con salsa BBQ
Costine di Maiale 700g cotte a bassa temperatura con salsa BBQ€16.90Tagliata di pollo con rucola, pomodorini pachino e scaglie di Grana Padano
Tagliata di pollo con rucola, pomodorini pachino e scaglie di Grana Padano€13.90Petto di pollo grigliato
Petto di pollo grigliato€12.90
I BAGEL
PANCETTAMI
pancetta, olive taggiasche, scamorza fusa, melanzane e maionese€9.50AFFRETTATO
Prosciutto crudo di Parma 16 mesi, mozzarella di bufala campana, avocado e pomodoro ramato€9.50BRESA
Bresaola della Valtellina, cream cheese, rucola, pomodori pachino, scaglie di grana e olio evo€9.50L'AMERICANO
Pulled pork, cipolla di Tropea caramellata, chetar fuso e salsa BBQ€9.50IL PUGLIESE
Salsiccia alla piastra, friarielli, scamorza fusa, melanzane sott'olio e salsa special€9.50IL NORDICO
Salmone affumicato, cream cheese, rucola, pomodoro ramato e granella di pistacchi€9.50IL MANZO
Tartare di manzo leggermente scottata, mozzarella di bufala, pomodoro ramato, rucola e olive taggiasche€10.50
La Pizza al Tagliere
Impasto soffice e croccante 48 ore di lievitazione naturale
Rita
Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico e olio EVO€8.50A...Norma
Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate e ricotta salata€8.90Cetara
Passata di pomodoro, origano, olive nere, alici di Cetara, olio EVO e capperi€8.90Bufala
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€9.90Ortolana
Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure grigliate€8.90Diavola
Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra€8.90Prosciutto e funghi
Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e champignon freschi€9.50Capricciosa
Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, champignon freschi e olive taggiasche€9.90Bufala e Crudo
€10.90
Le Focacce Gourmet
Impasto soffice e croccante 48 ore di lievitazione naturale
Eoliana
Mortadella, burrata IGP, granella di pistacchi, pomodorini gialli di Capaccio, pomodori secchi, olio EVO€9.90Caprese
Mozzarella di bufala, Prosciutto crudo di Parma dopo 16 mesi, pomodorini di Pachino e olio EVO€10.90Ghiotta
Provola di Agerola fusa, pancetta, miele, noci e pepe€9.90Gente di Mare
Salmone affumicato, cream cheese , Soncino e pomodorini di Pachino€10.90Fresca
Scamorza, pesto di basilico, pomodorini di Pachino, olive nere e Speck Alto Adige€8.90Uagliò
Provola di Agerola, salsiccia, friarielli, scaglie di Grana Padano e trevisana€8.90
Le Insalatone
Quasi greca
Insalata, olive nere, cipolla di Tropea, tonno, capperi, pomodorini pachino, origano e olio evo€10.90Valtellina
insalata, pomodorini pachino, bresaola Punta d'anca IGP, zucchine grigliate, burrata IGP e salsa yogurt€10.90Fiordo
insalata, salmone affumicato, avocado, fettine di arancia e salsa yogurt€10.90Del Gallo
Insalata, pollo grigliato, pomodorini pachino, melanzane e zucchine grigliate, salsa Cesar€10.90
Dolci
Birramisù
Birramisù con birra artigianale€4.90Cheesecake
€5.50Crêpe alla nutella
€4.90Nutella Boom
Pane al latte con una dolce farcitura di nutella da leccare i baffi€4.90Cheesecake al Pistacchio
€5.50Churros caldo con Nutella
Churros caldo con Nutella€5.50
Red Bull / Organics
Organics ginger ale 25 cl
Con estratti di zenzero e bergamotto e succo concentrato di limone da agricoltura biologica.€3.90Organics bitter lemon 25 cl
Succo concentrato di limone da agricoltura biologica ed estratti vegetali per un caratteristico gusto bitter.€3.90Organics viva mate 25 ml
Un mix unico di estratti vegetali selezionati, caffeina naturale e succo concentrato di limone da agricoltura biologica per il gusto distintivo di ORGANICS by Red Bull Viva Mate.€3.90Red Bull sugarfree 25 cl
Ali senza zuccheri: Red Bull Sugarfree è Red Bull Energy Drink senza zuccheri.€3.90Red Bull White Edition 25cl
Preparati per un'esperienza di gusto straordinaria. Red Bull White Edition al gusto esotico di cocco e fruttato dell'açaÌ.€3.90Red Bull Energy Drink 25 cl
Red Bull Energy Drink è apprezzato in tutto il mondo dai migliori atleti, studenti universitari, nelle professioni più impegnative e durante lunghi viaggi.€3.90Red Bull Zero 25 cl
Zero zuccheri. 100% aaali.€3.90
Birra Artigianale Brera
Ipa - 6,2 % vol
Indian Pale Ale classica: il luppolo dà il caratteristico aroma fruttato ed erbaceo. Birra fresca, dissetante, dal corpo medio e leggero. L’amarezza è la nota distintiva della tipologia ma nella nostra IPA il malto caramellato smorza ed equilibra tale caratteristica. Il Luppolo americano conferisce il classico gusto agrumato e distintivo. L’IPA originale non prevede l’utilizzo di luppoli troppo forti mentre molte IPA oggi fanno dell’utilizzo del luppolo e della amarezza la loro nota distintiva€5.90Weizen - 5% vol
Birra ad Alta fermentazione, fresca, dolce e dissetante. La nostra Weizen è una birra chiara opaca avvolgente, cremosa e di facilissima beva. Il frumento aumenta la dolcezza tipica di questa tipologia e il lievito conferisce il tipico aroma di banana. La Weizen tedesca si distingue dalla Blanche belga per non utilizzare le spezie come il coriandolo e la scorza d’arancia. Questo esalta l’assoluta purezza della materia prima e la perfezione della tecnica brassicola. Birra perfetta per l’aperitivo€5.90Bock - 6,6% vol
Le American Amber Ale sono birre ad alta fermentazione che presentano un perfetto equilibrio tra la componente aromatica data dal luppolo e dal corpo dato dal malto. Birra dal corpo medio, con aroma fruttato, persistente ma non invadente, il gusto risulta morbido, ben bilanciato con un inizio maltato e corposo e un finale leggermente amaro. Il lievito ad alta fermentazione estrae dal malto tutto lo splendore del colore ambrato carico. Perfetta per funghi trifolati, per verdure saltate.€5.90Golden Ale - 4,8%
€5.90Belgian Ale - 6,8%
€5.90
Bevande
Acqua Panna naturale 50cl
€2.00Acqua San Pellegrino frizzante 50cl
€2.00Estathè alla pesca 33cl
€3.50Estathè al limone 33cl
€3.50Chinotto 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50
