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Mediterranea - Real Healthy Food

HealthyItalianVegetarian

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Spend €10.00, get 25% off selected items – T&Cs apply

Vellutata Cavolfiore
Crema di cavolfiore ed anacardi
€10.00
25%
Vellutata di barbabietola
Crema di barbabietola con mayo vegana allo zafferano, zest di arancia e crispy di soia
€10.00
25%
Vellutata di broccolo
Vellutata di broccolo, colatura di alici e crumble di tarallo
€10.00
25%
Vellutata di patata dolce, carota e zenzero
Vellutata di patata dolce, carota e zenzero con topping di semi vari scaglie di mandorla
€10.00
25%
Vellutata di ceci e cannellini
Crema di cannellini e ceci con topping di yogurt g aromatizzato al timo e rosmarino e polvere di paprika
€10.00
25%
KETO FRIENDLY: ideale per persone che seguono una dieta chetogenica
Vellutata di barbabietola e dadolata di pesce spada cotto a bassa temperatura (150gr.)
€16.00
25%

Hummus di cannellini
Cannellini, olive taggiasche e tahina. Servito con creckers fatti in casa e carote crude
€5.00
Hummus di ceci tostati
Hummus di ceci tostati con topping di polvere di paprika e polvere di ceci. Servito con creckers fatti in casa e carote crude
€5.00
Hummus di lenticchie rosse
Lenticchie rosse, latte di mandorla e arance. Servito con creckers fatti in casa e carote crude
€5.00
Tris di hummus
Servito con creckers fatti in casa e carote crude
€12.00

Vellutata Cavolfiore
Crema di cavolfiore ed anacardi
€10.00
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Vellutata di barbabietola
Crema di barbabietola con mayo vegana allo zafferano, zest di arancia e crispy di soia
€10.00
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Vellutata di broccolo
Vellutata di broccolo, colatura di alici e crumble di tarallo
€10.00
25%
Vellutata di patata dolce, carota e zenzero
Vellutata di patata dolce, carota e zenzero con topping di semi vari scaglie di mandorla
€10.00
25%
Vellutata di ceci e cannellini
Crema di cannellini e ceci con topping di yogurt g aromatizzato al timo e rosmarino e polvere di paprika
€10.00
25%

Riso Mare
Risotto carnaroli riserva San Massimo al limone, bottarga di muggine, acciughe del mar Cantabrico e gocce di olio EVO
€14.00
Farro
Farro risottato alla patata dolce, carota, zenzero e crema di cavolo viola con i suoi semi
€14.00
Fregula al pomodoro
Fregula risottata al pomodoro con mayo vegana al basilico, crumble di tarallo e polvere di olive nere
€14.00
Risotto alla barbabietola
Risotto alla barbabietola, crema di mandorla ed anacardo e topping di zest di lime
€14.00
Risotto allo zafferano
Riso carnali Riserva San Massimo allo zafferano ed arancia , scaglie di mandorle e vinagrette alla liquirizia
€15.00Popular

Il burger Veggie
Pane ai 5 cereali, burger di legumeat, avocado, cipolla caramellata, spinacino ripassato, pomodoro e mayo vegana
€14.00
Tagliata di pollo
Tagliata di pollo marinato all'aglio nero, caponata di verdure invernale alla siciliana e insalata di cavolo cappuccio viola marinato con aceto
€14.00
Burrito Veggie
Burrito con legumeat e contorno di cavolo cappuccio viola marinato con aceto
€14.00
Sicilia
Dadolata di pesce spada cotta a bassa temperatura, cous cous con caponata invernale di verdure alla siciliana e polvere di olive
€16.00
Tartare di fassona piemontese
Tartare (130 gr) di Fassona piemontese, spinacio ripassato, finocchi marinati e composta di mela e cannella
€15.00
Il Burger di Fassona piemontese
Pane ai 5 cereali, Hamburger di Fassona piemontese (130gr.) , cipolla caramellata, spinacino ripassato, pomodoro, mayo vegana e scamorza
€14.00

Farro bowl
Farro, anacardi al miele, avocado, pollo cotto a bassa temperatura e wasabi di broccolo
€13.00Popular
Cous cous bowl
Cous cous rosa, chips di barbabietola, arance pelate, tonno sott'olio home-made, uva e semi di zucca alla curcuma e crema di mandorle ed anacardi
€14.00Popular
Bowl Saracena
Grano saraceno, feta a cubetti, broccoli scottati, frutta di stagione grigliata, salsa yogurt e menta
€12.00
Bowl di Yogurt Greco e frutta
Bowl con crema di yogurt greco, frutta di stagione, e muesli
€6.50

Con pane DAVIDE LONGONI

Avotoast
Pane Davide Longoni ai semi di Lino, avocado in due consistenze, tonno affumicato, uovo sodo, zest di limone
€12.00

Crostata ai Fichi
Farina di nocciole e confettura di fichi con topino di granella di nocciole
€5.00
Cannolo mediterraneo
Pasta fillo, ricotta agli agrumi e pistacchi
€6.00
Carrot Cake
€5.00
Banana Bread
€5.00
Muffin mela e zafferano
€3.50
Muffin pera e Cioccolato
€3.50
Macedonia di stagione
€6.00
Tiramisù vegano
Tiramisù in vasetto di vetro da gr. 100 vegano
€6.00
Crostata all'arancia e gocce di cioccolato
Farina di nocciole, confettura di arancia amara e topino di gocce di cioccolato
€5.00
Torta Caprese Vegana
€5.00

Acqua Naturale PET (100% plastica riciclata) 50cl
Plastica riciclata
€2.00
Acqua frizzante PET (100% plastica riciclata) 50cl 50cl
Plastica riciclata
€2.00
Thè verde, zenzero e papaya
€3.50
Thè alla salvia, fiori di sambuco e limone
€3.50
Chinotto Lurisia 33cl
€3.50
Aranciata Lurisia 33cl
€3.50
Limonata Lurisia 33cl
€3.50

Birra artigianale bionda 33cl
€6.00
Birra artigianale ipa 33cl
€6.00
Vino bianco Arneis 75cl
C. Nebbiolo Roero Arneis DOGC 13,5° bottiglia in vetro da 75cl
€24.00
Vino rosso Montalcino 75cl
Capazro Rosso di Montalcino 13,5° bottiglia vetro da 75cl
€28.00
Prosecco 75cl
Vini dei Cardinali Conegliano Valdobiadene Prosecco Superiore DOCG
€23.00
Amaro Jefferson
€36.00
Limoncello Bottiglia 0,75L
€28.00
Birra Messina
Birra Messina ai cristalli di sale da 33 Cl
€5.00

Insalata di cavolo cappuccio viola marinato
€6.00Popular
Spinacino ripassato
€6.00Popular
Cardo sbianchito
€6.00
Caponata invernale
Ricetta agrodolce con: radicchio tardivo, sedano, olive, pomodoro, porroed uva passa
€6.00
Insalata di finocchi
€6.00

KETO FRIENDLY: ideale per persone che seguono una dieta chetogenica
Vellutata di barbabietola e dadolata di pesce spada cotto a bassa temperatura (150gr.)
€16.00
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SPORTIVA: completa nei micronutrienti per la ricerca di glicogeno e per la sintesi proteica nel post allenamento
Fregula al pomodoro + tagliata di pollo con verdure
€28.00
VEGANA: proteine plant based ad alto contenuto di fibre per un pasto completo nei macrunitrienti
Burger vegano + vellutata di barbabietola
€23.50
LOW CARB: pasto sfizioso a ridotto tenore di carboidrati, con basso carico glicemico
Tartare di manzo o Tagliata di pollo + macedonia di stagione
€20.00
MEDITERRANEA: la sintesi della dieta mediterranea per il bisogno di omega-3 e di vitamine
Sicilia + Macedonia
€22.00