About Pinkerì Pizzeria
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Le pizze classiche
Margherita
Con pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico€10.00Vegetariana
Con mozzarella di Agerola, melanzane, peperoni, zucchine€12.00Americana
Pomodoro san marzano d.o.p, mozzarelle di Agerola, wurstel, patatine fritte€10.00Capricciosa
Con pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, carciofini arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio evo e basilico€13.00Marinara
Con pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo e basilico€9.00Napoletana
Con pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olive taggiasche, acciughe, olio evo e basilico€11.00Diavola
Con pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, spianata calabra, olio evo e basilico€12.00Focaccia
Con olio, origano e sale€7.00
Le pizze gourmet
La domenica
Con pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, polpettine al ragù napoletano, ciuffi di ricotta e scaglie di grana padano DOP 12 mesi€14.50La pinkerì
Con impasto rosa, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, burratina di Andria i.g.p., pomodorino datterino giallo e polvere di olive nere€17.00La capuca
Con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, nduje calabrese, burrata pugliese in uscita€14.50La genovese
Con pesto genovese, fior di latte di Agerola, pomodorino datterino giallo, petali di guanciale di Amatrice e mousse di burrata in uscita€14.50La violetta
Con crema di patata viola, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, tarallo sbriciolato e glassa di aceto balsamico€14.00La pistacchiosa
Con crema di pistacchio siciliano, fior di latte di Agerola, mortadella Bologna, mousse e granella di pistacchio siciliano€14.00La quattro formaggi 2.0
Con crema di parmigiano reggiano 24 mesi, fior di latte di Agerola, emmental svizzero DOP, bocconcini di gorgonzola DOP, scaglie di grana padano DOP e petali di mandorle€12.50La autunno
Con crema di zucca, provola di Agerola, guanciale croccante di Amatrice e chips di cipolla€13.00La mascalzona
Con crema di radicchio, fior di latte di Agerola, mascarpone, speck Alto Adige e noci€14.00La Ariccia
Con crema di burrata i.g.p., provola di Agerola, porchetta di Ariccia e le nostre patate al forno€15.00La carrettiera 2.0
Con crema di friarielli, provola di Agerola, salsiccia sbriciolata e saltata in padella€13.00La primavera
Con crema di burrata i.g.p., prosciutto crudo di Parma 24 mesi, crema di rucola e scaglie di grana padano DOP 12 mesi€14.50La montamarina
Pizza fritta e poi ripassata al forno con stracciata di bufala campana DOP, tartare di gamberi e julienne di peperoni rossi€16.00La controcorrente
Con crema di zucchine, fior di latte di Agerola, salmone affumicato, chips di zucchine e mousse di burrata i.g.p.€15.50
Gli hamburger
L’Italiano
Con 200gr di carne di chianina, stracciatella, prosciutto crudo, valeriana, pomodoro e salsa tartara€17.00L’americano
Con 200gr di carne di scottona, pomodoro, insalata, cheddar e salsa bbq - 7€15.00L’angus
Con 200gr di carne di angus, cipolla caramellata, lattuga, scamorza affumicata e la nostra salsa pinkerì€17.00
I contorni
Le nostre patatine fritte
€5.00Parmigiana di melanzane
€10.00
Le insalate
La classica
Con pomodori, insalata iceberg, olive verdi, mozzarella di bufala campana DOP e carote€13.00La caesar salad
Con lattuga romana, filetto di pollo grigliato, cubetti di pane aromatizzato, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi e la nostra salsa caesar€15.00La Hawaiiana
Con rucola, pomodori, salmone affumicato e avocado€15.00
Dolci
Babà al rhum
Pasta di babà bagnata con punch al rhum invecchiato, agrumi e vaniglia bourbon€7.00Babàmisù
Pasta di babà imbevuta al caffè e farcita con crema di cacao e nocciole€8.00Dolcesinfonia alla nocciola
Cremoso al cioccolato al latte ricoperto con granella di nocciola e cioccolato al latte, adagiato su un pan di Spagna morbido alla nocciola e cacao€8.00Cheesecake ai frutti di bosco
€8.00Costiera
Biscotto alle mandorle imbevuto di limoncello e farcito con crema di limoni€8.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€5.00Coca-Cola Zero 33cl
€5.00Aranciata Laurisia 27.5cl
€5.00Lemon Laurisia 27.5cl
€3.50Gazzosa Laurisia 27.5cl
€3.50Ginger Laurisia 27.5cl
€3.50
Birre
Lagunitas IPA 35cl
€7.00Messina Cristalli di Sale 50cl
€7.00