About Shokuge Tei
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273. Sake yaki
€8.50175. Tiger roll
€11.00232. Udon ebi
€8.50159. Easy roll
€8.50261. Hot pot manzo
€9.00173. Fever roll
€10.0060. Chirashi salmone
€13.00155. Miura maki
€10.00190.Flambe Special Roll
€13.0044. Tartar sake
€13.00
Antipasti
1. Involtini primavera 2 pezzi
Involtini di pasta sfoglia alle verdure€4.005. Goma wakame
Insalata di alghe leggermente piccante con sesamo€4.5012. Tataki
Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki€8.507. Edamame
Baccelli di soia€5.002. Harumaki
Involtino di pasta sfoglia con gamberi e lardo€5.003. Wonton fritti
Fagottini fritti ripieni con carne di maiale€4.004. Wakame
Insalata di alghe con sesamo€4.506. Tofu
Tofu con salsa di soia€3.508. Edamame spicy
Baccelli di soia piccanti€5.509. Gamberi salsa rosa
Gamberi conditi con salsa rosa€7.0010. Nuvole di drago
Chips croccanti di tapioca e frutti di mare€3.5011. Sake imoyaki
Salmone arrotolato con sesamo, purea di patate e salsa imoyaki€7.5013.Involtini al curry 2 pezzi
pasta sfoglia ripieno con curry€4.0025.Tuna Tataki
Tonno scottato con sesamo e salsa teriyaki€9.50207.Takoyaki
Polpette Giapponesi in pastella di polipo condite con fiocchi di tonnetto affumicati e salsa mayo€11.0014.Insalata polipo rucola
€8.00
Zuppe e insalate
31. Pekin soup
Zuppa agropiccante di verdure con tofu, uova, bambu e pollo€5.0030. Zuppa miso
Zuppa tradizionale a base di dashi e pasta di miso€4.0032. Zuppa king krab
Zuppa di granchio e asparagi€5.5033. Zuppa wanton
Zuppa di tortellini ripieni con carne di maiale€5.0034. Yasai salad
Insalata mista con alghe, mais e sesamo€5.5035. Ebi mango salad
Insalata mista con gambero mais e mango€8.5036. Salmon salad
Insalata mista con wakame e salmone€7.5037. Salad plus
Insalata di mare con pesce misto crudo e sesamo€9.0038. King salad
Insalata mista con surimi, alghe e sesamo€6.50
Dimsum
23. Gyoza alla griglia 4 pezzi
Ravioli di carne grigliati€6.0027.Bao Maiale
Fagottino al vapore con cotoletta di maiale,insalata e maionese€7.0019. Ravioli shumai 4 pezzi
Ravioli con gamberi, carne e verdure al vapore€7.0024. Gyoza di gamberi alla griglia 4 pezzi
Ravioli grigliati con ripieno di mais, cavolo e gamberi€7.0021. Ravioli di verdure 4 pezzi
Ravioli di pasta di riso e spinaci ripieni di verdure€6.0017. Bao di carne 2pezzi
Fagottino con carne e verdure al vapore€5.5016. Bao dolce
Bao dolce con uova e latte€5.0015. Bao
Pane orientale fritto€5.0018. Ravioli di carne 4 pezzi
Ravioli con carne e verdure al vapore€5.5020. Ravioli di gamberi 4 pezzi
Ravioli di pasta di riso ripieni solo di gamberi al vapore€7.5022. Ravioli di pesce 4 pezzi
Ravioli di pasta di riso al nero di seppia ripieni di pesce€8.0025.Bao Sake
Fagottino al vapore con tartare di salmone, insalata, kataifi e salsa teriyaki€7.0026.Bao TeppanSake
Fagottino al vapore con salmone alla griglia, insalata e teriyaki€7.00
Carpacci
Fettine sottile di pesce
40. Carpaccio di salmone
Salmone accompagnato dalla nostra salsa ponzu e sesamo€11.0041. Carpaccio misto
Tonno, salmone e pesce bianco accompagnati dalla nostra salsa ponzu e sesamo€12.0042. Carpaccio amaebi
Gamberi rossi accompagnati dalla nostra salsa ponzu e sesamo€13.0043. Carpaccio di capesante
Carpaccio accompagnati con salsa dello chef€15.00
Tartare
44. Tartar sake
Salmone e avocado condito con la nostra salsa ponzu€13.0045. Tartar tuna
Tonno e avocado condito con la nostra salsa shokuge€15.0046. Salmone & mandorle
Salmone con riso e philadelphia, guarnito con mandorle e salsa teriyaki€15.0047. Salmone & pistacchio
Salmone con avocado e philadelphia guarnito con pistacchio e salsa teriyaki€15.0048. Tartar ebi kataifi
Gambero cotto con riso venere guarnito con pasta kataifi e salsa teriyaki€14.0049. Tartar amaebi
Gamberi crudi con bocconcini di salmone guarnito con tobiko e la nostra salsa shokuge€15.0050. Tartar mix
Degustazione di tartare pesce misto€17.00
Sashimi
57. Sashimi special
Fettine di salmone flambato con pistacchi e salsa teriyaki€13.0054. Sashimi salmone
54. Sashimi salmone€15.0055. Sashimi misto
Fettine di Tonno, Salmone,Branzino, gambero rosso e scampi€16.0056. Sashimi tonno
Fettine di tonno€15.0058.Sashimi Burrata
Sashimi di salmone in salsa burrata con mandorle tostate e granelli di pistacchi€15.00
Chirashi & poke
Pesce su letto di riso
60. Chirashi salmone
Fette di salmone su letto di riso, avocado e sesamo€13.0061. Chirashi misto
Fette di pesce misto su letto di riso, avocado e sesamo€15.0062. Poke fruit
Bocconcini di salmone ricoperta di frutta mista, sul letto di riso guarnito con mandorle e teriyaki€15.0063. Poke plus
Bocconcino di pesce misto ricoperta con goma wakame, sul letto di riso guarnito con pistacchio e teriyaki€15.00
Sushi & sashimi misto
Composizione misto di pesce
72. Box sashimi s
Composizione misto di sushi&sashimi 20 pezzi€21.0070. Box sushi s
Sushi misto 11 pezzi€13.0071. Box sushi m
Sushi misto 16 pezzi€16.0073. Box sashimi m - 2 persone
Composizione misto di sushi&sashimi 45 pezzi€42.00
Porzioni fusion
87.Tacos
Tacos messicano guarnito con tartare di salmone, crema di avocado e tobiko in salsa teriyaki€7.0082. Degusta flower
Bocconcini con tempura di fiori di zucca, avvolti con salmone flambe, guarnito con philadelphia, mandorle e teriyaki€6.0080. Gambero passion
Gambero rosso crudo con salsa passion e tobiko€9.0081. Scampi emulsion
Scampi crudi immersa nella nostra salsa shokuge e tobiko€10.0083. Degusta ebi
Bocconcini con tempura di gamberi, avvolti con salmone flambe, guarnito con philadelphia, pistacchi, pasta kataifi e teriyaki€6.0084. Bocconcini di salmone
Bocconcini di riso avvolto da spaglia fritto con topping di tartare di salmone,avocado e tobiko€6.0085. Gamberoni kadayifi
Gamberone avvolto con pasta kadayifi€9.0086.Bocconcini Amaebi
Tartare di gambero crudo sul letto di nuvole di drago, servito con avocado e ananas, salsa della casa€7.00
Nigiri
Bocconcini di riso con pesce
90. Nigiri sake
Bocconcini di riso guarnito con salmone€4.0099. Nigiri flambe al pistacchio
Bocconcini di riso con salmone scottato, pistacchi e teriyaki€5.0091. Nigiri suzuki
Bocconcini di riso guarnito con branzino€4.0092. Nigiri tuna
Bocconcini di riso guarnito con tonno€5.0093. Nigiri ebi
Bocconcini di riso guarnito con gambero cotto€4.5094. Nigiri avocado
Bocconcini di riso guarnito con avocado€5.0095. Nigiri amaebi
Bocconcini di riso guarnito con gambero crudo e tobiko€6.0096. Nigiri polipo
Bocconcini di riso guarnito con polipo€6.0097. Nigiri unagi
Bocconcini di riso guarnito con anguilla e salsa teriyaki€6.0098. Nigiri salmone flambe
Bocconcini di riso guarnito con salmone scottato, philadelphia e teriyaki€5.00
Gunkan
Pallina di riso avvolto con pesce
100. Gunkan salmon
Pallina di riso avvolto da alghe nori guarnito con tartar salmone€4.50101. Gunkan maguro
Pallina di riso avvolto da alghe nori guarnito con tartar di tonno€5.50102. Gunkan tobiko
Pallina di riso avvolto da alghe nori guarnito con uova di pesce volante€4.50103. Gunkan ikura
Pallina di riso avvolto da alghe nori guarnito con uova di salmone€6.00104. Soy salmon
Pallina di riso avvolto con sfoglia di soia con sesamo, guarniti con tartar di salmone€4.50105. Soy ebi
Pallina di riso avvolto con sfoglia di soia con sesamo, guarniti con tartar di gambero cotto€5.00106. Zucchina
Pallina di riso avvolto con zucchine tagliate sottili, guarniti con tartar di gambero cotto, maionese e tobiko€5.00107. Strawberry out
Pallina di riso avvolto con salmone, ripieno di philadelphia e fragole€5.50108. Salmon out
Pallina di riso avvolto con salmone, guarnito con tartar di salmone, tobiko e maionese€5.50109. Gunkan tuna out
Pallina di riso avvolto con tonno, guarnito con tartar di tonno, tobiko e maionese€6.50110. Flambe out
Pallina di riso avvolto con salmone scottato guarnito con tartar di salmone, teriyaki e pistacchio€6.00111. Philadelphia out
Pallina di riso avvolto con salmone ripieno di philadelphi guarnito con pasta kataifi e teriyaki€5.50112. Gunkan snow
Pallina di riso guarnito con philadelphia, sesamo e salsa teriyaki€4.00113.Gunkan Branzino
Pallina di riso avvolto da branzino, guarniti con burrata e gambero crudo€6.50114.Gunkan Ebi Tempura
Pallina di riso avvolto con salmone, guarnito con tempura di gamberi e salsa zafferano€6.00
Temaki&Onigiri
Riso avvolto a forma di cono
118.Onigiri Ebiten
Triangolo di riso ripieno con frittura di gambero in pastella, salsa teriyaki e sesamo€5.00120. Temaki Sake avocado
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con salmone, avocado e sesamo€5.00121. Temaki Maguro avocado
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con tonno, avocado e sesamo€6.00122. Temaki Spicy sake
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con tartar di salmone, cetrioli e spicy mayo€5.00123. Temaki Spicy maguro
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con tonno, cetrioli e spicy mayo€6.00124.Temaki Ebiten
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con tempura di gambero, sesamo e salsa teriyaki€6.00125. Temaki Miura
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki€6.00126. Temaki Fiore di zucca
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con tempura di fiore di zucca e salsa teriyaki€6.00127. Temaki soy sake
Cono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con tartar di salmone, mandorle e insalata€6.50128. Temaki soy ebi
Cono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con gambero cotto, avocado e salsa spicy€6.50129. Temaki black
Cono di riso venere avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con tartar di salmone, pistacchi e salsa teriyaki€6.50119.Onigiri Spicy Salmon
Triangolo di riso ripieno con tartare di salmone piccante e sesamo€5.00
Hosomaki
Rotolini di riso ripieni, avvolti con alga esterno. 8 pezzi
142. Hoso Nido fritto
Rotolini di riso avvolto con alga nori fritti, farciti con philadelphia, salmone, kataifi e salsa teriyaki€9.00130. Hoso sake
Rotolini di riso avvolti con alga nori farciti con salmone€5.50131. Hoso maguro
Rotolini di riso avvolto con alga nori farciti con tonno€6.00132. Hoso suzuki
Rotolini di riso avvolto con alga nori farciti con pesce bianco€6.00133. Hoso ebi
Rotolini di riso avvolto con alga nori farciti con gambero cotto€5.50134. Hoso phila
Rotolini di riso avvolto con alga nori farciti con philadelphia€4.50135. Hoso yasai
Rotolini di riso avvolto con alga nori farciti con avocado€5.00136. Hoso cetrioli
Rotolini di riso avvolto con alga nori farcito con cetrioli€4.50137. Hoso mango
Rotolini di riso avvolto con alga nori farciti con mango€5.00140.Hoso Fritto
rotolini di riso avvolto con alga nori fritti, farciti con philadelphia, salmone, ananas e salsa teriyaki€8.00141.Hoso Salmon spicy
Rotolini di riso avvolto con alga nori fritti, farciti con salmone, guarniti con spicy salmon e salsa teriyaki€9.00143. Futomaki fritto
Rotoli grandi di riso avvolto con alga nori fritti, farciti con surimi e salmone, avocado, tobiko e salsa teriyaki€9.00144. Futomaki classic
Surimi salmone tobiko avocado maio€9.00145. Futomaki vegetariano
Insalata cetrioli avocado€7.00
Uramaki classici
Classic roll, 8 pezzi
159. Easy roll
Roll di riso farcito con philadelphia, guarnito con salmone e salsa teriyaki€8.50155. Miura maki
Roll di riso farcito con salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki€10.00Popular150. Sake avocado
Roll di riso farcito con salmone, avocado e sesamo€9.00151. Maguro avocado
Roll di riso farcito con tonno, avocado e sesamo€10.00152. California maki
Roll di riso farcito con granchio, avocado, cetrioli e sesamo€8.00153. Onion roll
Roll di riso farcito con granchio, avocado e cetriolo, guarnito con cipolla fritta e salsa piccante, spicy mayo e salsa teriyaki€9.00154. Ebiten maki
Oll di riso farcito con tempura di gamberi, sesamo e salsa teriyaki€10.00156. Spicy salmon
Roll di riso farcito con salmone, cetriolo, guarnito con chips e spicy mayo€10.00157. Spicy maguro
Roll di riso farcito con tonno, cetriolo, guarnito con chips e spicy mayo€10.00158. Spicy california
Roll di riso farcito con granchio, cetriolo, avocado, sesamo, guarnito con chips e spicy mayo€8.00160. Rainbow roll
Roll di riso farcito con granchio, avocado, cetrioli e sesamo, guarnito con salmone, tonno e branzino€13.00161. Sfoglia roll
Roll di riso avvolto con sfoglia di soia, farcito con philadelphia e salmone€9.50
Uramaki vegetariani
Vegetariani roll, 8 pezzi
165. Vegetariano
Roll di riso farcito con insalata, avocado e cetrioli guarnito con sesamo€8.00166. Vegetal tempura roll
Roll di riso farcito con tempura di verdure miste guarnito con avocado€8.50167. Mandorle roll
Roll di riso farcito con philadelphia, insalata, avocado guarnito con sesamo e mandorle€8.50168. Pistacchio roll
Roll di riso venere farcito con philadelphia, avocado e insalata guarnito con pistacchio€9.00
Uramaki speciali
Special roll, 8 pezzi
175. Tiger roll
Roll di riso farcito con tempura di gamberi guarnito con salmone e salsa teriyaki€11.00173. Fever roll
Roll di riso farcito con salmone, avocado,philadelphia guarnito con pasta kadayifi e salsa teriyaki€10.00176. Tartufo roll
Roll di riso farcito con tempura di gamberi guarnito con salmone tartufo e salsa teriyaki€15.00181. Black miura
Roll di riso venere avvolto con alga nori farcito con philadelphia e salmone cotto guarnito con salmone, pasta kataifi e teriyaki€13.00190.Flambe Special Roll
Roll di riso farcito con salmone e philadelphia, ricoperto con salmone flambe, kataifi e maionese€13.00170. Strawberry love
Roll di riso farcito con salmone, avocado guarnito con sesamo, fragole, mandorle e salsa teriyaki€11.00171. Sunshine roll
Roll di riso farcito con philadelphia, mango e salmone guarnito con salmone e salsa mango€13.00172. Pesto roll
Roll di riso farcito con salmone, philadelphia e pesto guarnito con sesamo e salsa teriyaki€11.00174. Skin roll
Roll di riso farcito con salmone affumicato, philadelphia e granelli di tempura guarnito con avocado e salsa teriyaki€13.00177. Flower roll
Roll di riso farcito con tempura di gamberi guarnito con fiore di zucca, pasta katayfi, spicy mayo e salsa teriyaki€14.00178. Shrimp roll
Roll di riso farcito con gambero crudo e avocado guarnito con salmone e salsa shokuge€14.00180. Jino roll
Roll di riso farcito con tartar di salmone piccante, guarnito con salmone e salsa teriyaki€10.00182. Black ebiten
Roll di riso venere avvolto con alga nori farcito con tempura di gamberoni, guarnito con salmone e pistacchio€13.00183. Black salmon
Roll di riso venere avvolto con alga nori farcito con salmone e guarnito con pistacchio€13.00185. Oshizushi salmone
Mattonelle di riso guarnito con salmone, avocado, tobiko, uova di salmone e salsa teriyaki€11.00184. Black tuna
Roll di riso venere avvolto con alga nori farcito con tonno, philadelphia e sesamo€13.00187.Chicken Spicy Roll
Roll di riso farcito con filetto di pollo fritto e insalata, avvolto con cheese flambe e spicy mayo€12.00188.White Special Roll
Roll di riso farcito con salmone fritto e insalata, avvolto con branzino flambe e teriyaki€14.00189.Shokugetei Special Roll
Roll di riso farcito con gambero cotto e avocado, ricoperto con capesante e gambero crudo, guarnito con pepe nero e salsa shokuge€15.00191.Zafferanno Special Roll
Roll di riso farcito con salmone piccante e avocado,guarnito con katayifi e salsa zafferanno€14.00192.Flower Burrata Roll
Roll di riso farcito con fiori di zucca in pastella,avvolto con avocado e gamberi crudi, condito con salsa burrata€15.00
Fritture
200. Patatine fritte
€4.00201. Tori karaage
Bocconcini di pollo€6.00202. Tonkatsu furai
Cotoletta di maiale€6.00203. Chele di granchio
Frittura di chele di granchio impanate€7.00204. Ika karage
Frittura di calamaro impanato€9.00205. Ebi stiks
Involtino croccante di gambero fritto€7.00208. Fiori di zucca
Tempura di fiori di zucca e lardo, ripieni con gambero€9.00209. Tempura yasai
Frittura di verdure in pastella€9.00210. Tempura ebi
Frittura di gamberoni in pastella€13.00211. Tempura mix
Frittura mista di gamberoni e verdure in pastella€11.00
Primi
228. Spaghetti di soia piccanti
Spaghetti di soia saltati con carne e peperoni€6.00Popular221. Riso cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova€6.00230. Spaghetti di riso ebi
Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure€7.00Popular232. Udon ebi
Spaghetti di farina saltati con gamberi, verdure e uova€8.50Popular235. Soba ebi
Spaghetti di grano saltati con gamberi e verdure€9.00219.Tagliatelle di riso con manzo
Tagliatelle di riso saltati con germogli di soia, uova e manzo€8.00233. Udon yasai
Spaghetti di farina saltati con verdure e uova€7.50227. Spaghetti di soia ebi
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure€7.00226. Spaghetti di soia vegetariani
Spaghetti di soia con germogli di soia e verdure€5.50220. Riso bianco
Riso bianco con sesamo€2.50222. Riso yasai
Riso saltato con verdure e uova€5.00Popular224. Riso saltato con salmone
Riso saltato con salmone, uova e verdure€7.00229. Spaghetti di riso yasai
Spaghetti di riso saltati con verdure e uova€6.00231. Gnocchi di riso
Gnocchi di riso saltati con verdure€5.50234. Soba yasai
Spaghetti di grano saltati con verdure e uova€8.00236. Udon tempura
Spaghetti di farina in zuppa con gamberi in pastella fritti, uova soda e verdure€12.50218.Tagliatelle di riso Yasai
Tagliatelle di riso saltati con germogli di soia e uova€7.00239.Ramen Saltati con verdure
Spaghetti di grano tipici Giapponesi saltati con verdure , germogli di soia e uova€8.00
Secondi
247. Pollo al curry
Pollo saltati con salsa curry e peperoni€8.00261. Hot pot manzo
Scodella di manzo e verdure in salsa piccante, servito al tavolo nel wok con fornelletto€9.00250. Gamberetti thai
Gamberetti saltati con salsa thailandese€9.00249. Gamberetti 5 colori
Gamberetti saltati con 5 tipi di verdure€8.00244. Pollo alle mandorle
Pollo saltati con mandorle€7.00240. Verdure miste
Verdure miste di stagione saltati€4.50241. Funghi e bambu
Funghi e bambu saltati con salsa€4.50242. Manzo con funghi e bambu
Manzo saltati con funghi e bambu€8.00243. Manzo hot
Manzo saltati con verdure, cipolla e peperoncini piccanti€8.00245. Pollo agropiccante
Pollo saltati con verdure e salsa agropiccante€7.00246. Pollo al limone
Pollo saltati con salsa al limone€7.00248. Pollo sale&pepe
Filetto di pollo croccanti con sale e pepe€8.00251. Gamberetti sale&pepe
Gamberetti saltati con sale e pepe€9.00253. Gamberetti e asparagi
Gamberetti saltati con asparagi€9.00254. Gamberetti in agrodolce
Gamberetti con salsa agrodolce€8.00255. Gamberetti con zenzero
Gamberetti saltati con zenzero e cipollotti€8.50256. Gamberi al limone
Gamberetti saltati con salsa al limone€9.00260. Hot pot gamberi
Scodella di gamberetti e verdure in salsa piccante, servito al tavolo nel wok con fornelletto€10.00262. Hot pot pollo
Scodella di pollo e verdure in salsa piccante, servito al tavolo nel wok con fornelletto€8.50263. Hot pot cavolo
Scodella di cavolo in salsa piccante, servito al tavolo nel wok con fornelletto€8.00
Piastra
274. Tai yaki
Branzino grigliato€8.00273. Sake yaki
Salmone grigliati con sesamo e teriyaki€8.50270. Ebi yaki
Gamberoni grigliati con sesamo e teriyaki€11.00271. Spiedini ebi
Spiedini di gamberetti grigliati con sesamo e teriyaki€9.00275. Yaki tori
Bocconcini di pollo grigliati con sesamo e teriyaki€7.50276. Capesante kataifi
Capesante alla piastra con salsa lime e kataifi€13.00
Mochi
Tipici dolci giapponesi di riso glutinoso farcito con gelato o crema
Ice cream mochi gusto classic
Vaniglia, cioccolato, cocco, thè verde,pistacchio€8.00Ice cream mochi gusto frutta
Lampone, mango, strawberry, fruit passion,fragola€8.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€4.00Coca Cola Zero 33cl
€4.00Fanta 33cl
€4.00Sprite 33cl
€4.00Tè alla pesca 33cl
€4.00Tè al limone 33cl
€4.00
Birre
Tsingtao 64cl
Birra Cinese Piu Conosciuta, Colore Biondo E Molto Chiaro€6.00Asahi 50cl
Birra Piu Venduta in Giappone, Colore Giallo Chiaro E Aroma Leggermente Fruttato Con Retrogusto Molto Fresco€6.00Kirin 50cl
Terzo Marchio Piu Venduto delle Birre Giapponesi, Molto Delicata, Ha Un Gusto Puro E Morbido€6.00Sapporo 50cl
Birra giapponese a Bassissima Fermentazione, Ha Un Sapore Leggermente Amarognolo E Un Aroma di Cereali E Mandorle€6.00Ichnusa non filtrata 50cl
Bassa Fermentazione 100% Malto d' Orzo Alc 5%€6.00
Vini
Falanghina 37.5cl
Vigne Sannite, Campania IGP€12.00Greco 37.5cl
Vigne Sannite, Campania IGP€12.00Morellino di Scansano 37.5cl
Vignaioli del Morellino, Toscana€12.00