Piccola pasticceria
Monoporzione semifreddo Tre cioccolati
3 strati di semifreddo, ciocco bianco, ciocco latte, ciocco fondente; glassatura trasparente e pan di Spagna con nutella alla base€6.80Monoporzione semifreddo Amarena
Monoporzione semifreddo al cioccolato bianco e semifreddo al pistacchio, con base pan di spagan, glassa all'amarena, granella di pistacchio in decorazione.€6.80Monoporzione Semifreddo Caramello e Caffè
Base pan di Spagna, semifreddo al caffè e caramello morbido, copertura al cacao e cioccolato bianco in decorazione.€6.80FRAGOLA, PISTACCHIO E VANIGLIA
Mousse vaniglia, geleè di fragole, crumble al pistacchio, ganache al limone, granella di pistacchio, glassa neutra.€6.80FONDENTE E LAMPONI
Mousse cioccolato fondente e lamponi, geleè al lampone, biscuit cacao e mandorla, glassa cioccolato fondente, spruzzata d’oro in polvere€6.80PISTACCHIO E ARANCIA:
Mousse pistacchio, geleè arancia, caramello salato morbido, pistacchi in granella, pan di spagna al cioccolato bagnato alla vaniglia, glassa al pistacchio.€6.80TIRAMISU'
Cremoso al mascarpone, savoiardo, steusel al caffè, bagna al caffè, cacao in polvere€6.80CHEESECAKE AL MANGO
Base biscotto, cremoso cheesecake, inserto di geleè al mango e passion€6.80CUORE CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONI:
Mousse cioccolato bianco e lime, gelèe lampone e lime, croccante cioccolato bianco, pan di spagna bagnato alla vaniglia, burro di cacao rosso€6.80NOCCIOLA PRALINATA:
Mousse alla nocciola, inserto al pralinato, marquise, glassa al cioccolato al latte e crispy€6.80Monoporzione Foresta Nera
Morbida mousse alla vaniglia con un gustoso inserto al cioccolato fondente e all'amarena su una base al cioccolato, coperta da glassa al cioccolato fondente e decorazioni in burro di cacao rosso.€6.80Monoporzione Lemon Pie
Fragrante tartelletta di frolla ripiena di crema al limone di Sorrento IGP decorata con una soffice meringa fiammata.€6.80Monoporzione Cocco e Mango
Fresca mousse al cocco con inserto al mango e passion fruit su di un profumato pan di Spagna alla vaniglia, ricoperta da una glassa al mango e decorata con una fogliolina al cioccolato bianco.€6.80