Gli gnummareddi o turcineddi sono involtini di interiora con fegato, polmone e cuore, stretti all’interno del budello dell’agnello. Conosciuto come uno dei prodotti tipici pugliesi
Menù gnummareddi
€10.50Solo gnummareddi 150gr
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Gli gnummareddi o turcineddi sono involtini di interiora con fegato, polmone e cuore, stretti all’interno del budello dell’agnello. Conosciuto come uno dei prodotti tipici pugliesi...
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