About ElDogo
ElDogo è un Bistrot Argentino made in Italy, dove potrai gustare una varietà di piatti per soddisfare tutti i palati. Il nostro menu è caratterizzato da una fusione dei sapori tradizionali dell’Argentina rivisitati in chiave italiana dal nostro cuoco. Il nostro obiettivo è quello di offrire una cucina di qualità, preparata con ingredienti freschi e selezionati, per creare un’esperienza gastronomica adatta a tutte le tasche.
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Choripán
Pita con salsiccia speziata spagnola chorizo e salsa chimichurri€9.60€12.0020% offHamburger di chorizo con chips
Hamburger di chorizo e manzo (~160 gr) con rucola e composta di verdure con contorno di patatine fritte*. (Pane*, chorizo, manzo, maiale, pomodoro, cipolla, paprika, sale, olio, zucchero, patate fritte*)€18.40€23.0020% offHamburger di entraña con patatine
Hamburger 160 gr di diaframma di manzo con pancetta croccante, formaggio, insalata, pomodoro e salsa chimichurri con contorno di patatine fritte*. (Pane*, manzo, pancetta, sale, provola dolce, insalata, pomodoro, patate fritte*, chimichurri: Prezzemolo, paprika dolce, peperoncino, olio evo, sale, pepe, aglio, aceto di mele.)€18.40€23.0020% offLomito
Pita con 150 gr di controfiletto di manzo, pomodoro, insalata, sale e salsa chimichurri€12.00€15.0020% off
Starter Empanadas
L’empanada è un cibo semplice e popolare in tutto il sud America, in particolar modo in Argentina. L’empanadas sono dei fagottini di pasta a mezzaluna ripieni di verdure e/o carne fritte in abbondate olio. Consigliamo almeno 4 pezzi per una cena.
8 Empanadas a scelta
8 empanadas a scelta tra quelle in elenco.€28.00Empanada manzo salteñas
Ripieno con manzo, patate lesse, cipollotti, olio evo, uova sode, paprica dolce, olive verdi; impasto con farina 00, burro, sale€4.00Empanada erbette
Ripieno con erbette, cipollotti, formaggio grana, olio evo, sale, pepe nero; impasto con farina 00, burro, sale€4.00Empanada formaggio e cipolla
Ripieno con formaggio crescenza, cipollotti, olio evo; impasto con farina 00, burro, sale€4.00Empanada pollo
Ripieno con pollo, peperone rosso, cipollotti, olio evo, aglio, paprica dolce, origano, pomodori secchi, olive verdi; impasto con farina 00, burro, sale€4.004 Empanadas a scelta
4 empanadas a scelta tra quelle in elenco.€14.9016 Empanadas a scelta
16 empanadas a scelta tra quelle in elenco.€52.00Radicchio rosso e gorgonzola
Ripieno: Formaggio gorgonzola, cipollotto, trevisana, pepe, sale, olio evo. Impasto: farina 00, burro, sale.€4.00Empanada Gamberi
Ripieno: Gamberi, besciamella con brodo vegetale (carote cipolle, pomodoro, patate)€4.00
Panini
Hamburger di chorizo con chips
Hamburger di chorizo e manzo (~160 gr) con rucola e composta di verdure con contorno di patatine fritte*. (Pane*, chorizo, manzo, maiale, pomodoro, cipolla, paprika, sale, olio, zucchero, patate fritte*)€18.40€23.0020% offChoripán
Pita con salsiccia speziata spagnola chorizo e salsa chimichurri€9.60€12.0020% offLomito
Pita con 150 gr di controfiletto di manzo, pomodoro, insalata, sale e salsa chimichurri€12.00€15.0020% offHamburger di entraña con patatine
Hamburger 160 gr di diaframma di manzo con pancetta croccante, formaggio, insalata, pomodoro e salsa chimichurri con contorno di patatine fritte*. (Pane*, manzo, pancetta, sale, provola dolce, insalata, pomodoro, patate fritte*, chimichurri: Prezzemolo, paprika dolce, peperoncino, olio evo, sale, pepe, aglio, aceto di mele.)€18.40€23.0020% off
Primi
Gnocchi al tuco
Gnocchi al formaggio fatti in casa con sugo di carne argentina€14.00Tortino di provola e patate
Tortino di provola e patate con carpaccio di zucchine, pomodori confit e olive€12.00Gluten freeRavioloni ai funghi
Ravioloni fatti in casa ripieni di champignon freschi e philadelphia serviti con crema di grana padano. (Uova, farina 00, philadelphia, champignon freschi, grana padano, salvia, olio evo, sale)€14.00
Secondi
Milanesa eldogo con chips
Cotoletta di pollo impanata con chips€15.90Tartare di carne eldogo
Tartare di carne con salsa chimichurri, cappero fiore, porro fritto€12.90Gluten freeCaponata, polpo e crostacei
Polpo, gamberi, scampi, melanzane, zucchine, pomodorini, sedano, olive nere, uvetta, pinoli, basilico, aceto di mele, zucchero, olio evo, sale, pepe€15.90
Contorni
Chips di patate fritte
Chips di patate fritte€5.00Insalata
Insalata di misticanza€5.00Verdure a la plancha
Verdura alla griglia€6.00
Dolci
Empanada dulce de leche
Ripieno con dolce di latte€4.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€4.00Tè Verde Wami 44cl
Cerchi una bevanda fresca dal colore brillante e dalla personalità fresca e pungente? Prova Wanderfuse Greenie con Zenzero e Limetta di Wami, un tè freddo verde bio che saprà conquistarti fin dal primo sorso. Preparata con ingredienti da agricoltura biologica, deve il suo gusto unico al tè verde proveniente dallo Sri Lanka arricchito con zenzero e limetta dall'Italia.€4.00Acqua Wami naturale 44cl
€1.50Acqua Wami frizzante 44cl
Acqua Wami frizzante 44cl€1.50Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€4.00Tonica bio 27,5cl
La Tonica Mediterranea CORTESE, l'unica collezione BIO per la miscelazione. Una innovativa linea di soft drinks biologici, studiati ad hoc per offrire il meglio a tutti quelli che cercano qualità e bellezza. Un mix di aromi naturali di erbe botaniche e agrumi dall’inconfondibile stile italiano. Con aromi naturali di rosmarino, corteccia di china, alloro, limone, mandarino, timo.€4.00Tè Nero Wami 44cl
Un mix di spezie intenso e vivace che arricchisce il gusto del tè nero Chai: Wanderfuse Chai con Cannella e Arancia di Wami, una bevanda fresca e intensa preparata con ingredienti da agricoltura biologica. Tè Nero dello Sri Lanka con cannella dalla Tanzania e Arancia dall'Italia per creare una bevanda non gassata e rinfrescante.€4.00
Birre
Quilmes 33cl
Lager - 4.9% vol€5.00
Vini rossi
HUENTALA Dreidel 75cl
Vitigno Malbec Mevushal Regione: Mendoza Altezza: 1400m ALC VOL 13.5 %€28.00VALLISTO Inca 75cl
Vitigno Malbec Regione: Salta Altezza: 1500m/3000m ALC VOL 13.5 %€25.00BODEGA El Supremo 75cl
Vitigno: Malbec Regione: Mendoza ALC VOL 14.2 %€23.00VALLISTO Criolla75cl
Vitigno: Criolla Regione: Salta Altezza: 2000m ALC VOL 13.3 %€28.00BODEGA Catena Zapata 75cl
Vitigno: Malbec Regione: Mendoza Altezza: 900m/1100m ALC VOL 13.5 %€38.00
Vini bianchi
VINOS DE POTRERO Potrero 75cl
Vitigno: Chardonnay Regione: Mendoza Altezza: 1350 m ALC VOL 12.5 %€28.00BODEGA San Felipe Roble 75cl
Vitigno: Torrontés Regione: Rio Negro (Patagonia) Altezza: 1100m€25.00RUTINI Trumpeter 75cl
Vitigno: Sauvignon Blanc Regione: Mendoza 1000m/1500m ALC VOL 13 %€26.00
Bollicine
Bodega del Fin del Mundo 75cl
Espumante Extra Brut Vitigno: 80% Pinot Nero - 20% Chardonnay Regione: Patagonia Altezza: 400 m ALC VOL 12,1 %€28.00Bodega Cruzat 75cl
Cuvèe reserve extra brut Vitigno: 75% Pinot Nero - 25% Chardonnay Regione: Mendoza ALC VOL 11,5 %€35.00
SALSE
Chimichurri, Maionese, Senape, Kechup,
Chimichurri
Salsa tipica Argentina a base di: Prezzemolo, paprika dolce, peperoncino, olio evo, sale, pepe, aglio, aceto di mele.€1.00Maionese
Maionese€0.50Senape
Senape€0.50Kechup
Kechup€0.50