About La Piadineria Del Genio
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Antipasti
Tagliere di salumi misti
€8.00Tagliere di salumi e formaggi
€10.00Anelli di cipolla 10 pezzi
€6.00
Piadine
Amatrice
Guanciale, pomodoro a fette, pecorino romano€6.00Cima lepri
Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, insalata, maionese€6.00Gorzano
Zola, taleggio, scamorza, mozzarella€7.00Inversaturo
Tonno, scamorza, pomodoro, maionese€7.00Macera della morte
Prosciutto crudo, mozzarella, insalata€6.00Gran sasso
Salame piccante, scamorza, rucola€6.00Pizzuto
Speck, taleggio, insalata, salsa rosa€6.00Selvarotonda
Bresaola, rucola, grana€7.00Pizzo di sevo - solo in formato piadina
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni€6.00
Pinse e pizze bianche
Genovese
Mozzarella, pomodorini, gocce di pesto€9.00Cipolle e 'ndujia
Mozzarella, cipolle, n'dujia€9.00Genovese
Mozzarella, pomodorini, gocce di pesto€9.00Cipolle e 'ndujia
Mozzarella, cipolle, n'dujia€9.00Alici
Mozzarella, pomodorini, alici€9.00Carciofetta
Mozzarella, carciofi, pancetta€9.00
Pinse e pizze rosse
Bufalotta
Pomodoro, bufala a crudo€9.00Amatrice
Pomodoro, mozzarella, guanciale amatriciano DOP pecorino romano€9.00Speck
Pomodoro, mozzarella, speck€8.00Prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, prociutto cotto€8.00Margherita
Pomodoro, mozzarella€6.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel€8.00Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€8.00Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla€8.004 stagioni
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive€9.00Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia€8.00Marinara
Pomodoro, aglio, origano€6.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe€8.00Verdure
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni€9.00Wurstel e patatine
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine€9.004 formaggi
Pomodoro, mozzarella, brie, taleggio, grana€9.00Tonno
Mozzarella, tonno pomodoro€8.00Prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella, prociutto crudo€8.00Salsiccia e zola
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e zola€9.00
Primi piatti 150gr
Amatriciana
Pomodoro, guanciale amatriciano DOP, pecorino romano€10.00Gricia
Guanciale amatriciano DOP, pecorino romano, pepe€10.00Cacio e pepe
Pecorino romano, pepe€10.00Ragu
Pomodoro, carne trita di manzo€10.00Carbonara
Guanciale amatriciano DOP, pecorino romano, uova, pepe€10.00Norcina
Salsiccia, salsa tartufata, olio extravergine al tartufo, panna, pecorino romano€12.00Pesto alla romana
Pesto di basilico, guanciale, pecorino romano€10.00
Insalate
Classica
Insalata verde, pomodoro, mozzarella€6.00Sfiziosa
Insalata verde, mais, tonno, pomodoro€7.00Bresaola
Bresaola, rucola e grana€8.00
Contorni
Patatine fritte
€3.50
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Tè limone 33cl
€3.00Tè pesca 33cl
€3.00Acqua tonica 33cl
€3.00
Birre
Beck's 33cl
€3.50Birra 66cl
€3.50Ceres 33cl
€4.00
Vini
Vino bianco Muller Thurgau 75cl
€13.00Vino rosso Chianti 75cl
€13.00Vino rosso Col di Sasso Toscano 75cl
€18.00Prosecco 75cl
€18.00
