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About Garden - Ristorante e Pizzeria
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Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro e mozzarella€6.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano€7.004 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive€7.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi€7.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe, olive e origano€7.504 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, brie, taleggio e svizzero€7.00Savino
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe, olive, origano e salame piccante€8.00Vegetariana
Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate€8.00Bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala€8.00Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante€7.00Non manca niente
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, prosciutto cotto, salsiccia e wurstel€9.00Capri
Pomodoro, stracciatella, basilico fresco, olio e pepe nero€8.00Calamaretto
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e calamari in pastella fritti€9.00Piccantella
Pomodoro, 'nduja, pomodori secchi, burrata, basilico e olio€8.00Taormina
Mozzarella fiordilatte, zucchine fritte, gamberi e salmone affumicato€10.00Pistacchio
Pistacchio di Bronte e speck croccante€9.00Frutti di mare
Pomodoro e frutti di mare€9.00Garden
Pomodoro, mozzarella, rucola, gamberetti, salmone e gorgonzola€9.00Americana
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine€7.00Norma
Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico e ricotta dura€8.00Zola e pere
Gorgonzola e carpaccio di pere€8.00Treviso
Tevisana e salsiccia, pomodoro, mozzarella e scamorza affumicata€8.00
Pizze gourmet
Tartufina
Pomodoro, funghi porcini freschi, pancetta, burrata al tartufo, caviale di tartufo, olio al tartufo e basilico€14.00Calabria mia
Pomodoro, salame piccante, 'nduja, pomodorini confit, burrata, basilico e fili di peperoncino€13.00Fiorellina
Pomodoro, prosciutto crudo di Parma stagionata 24 mesi IGP a fiori, burrata, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio extravergine d'oliva€14.00Nerina
Focaccia base carbone vegetale, salmone affumicato, zucchine fritte, stracciatella, basilico e pepe nero€15.00Siamo sulle Alpi
Focaccia a impasto rusticò, lardo di Colonnata, burrata affumicata, miele di acacia, granella di noci e basilico€13.00Pistacchiella
Pomodoro, mortadella al pistacchio IGP, burrata, crema di pistacchio e granella di pistacchio€14.00Della nonna
Pomodoro brasato con polpette di black angus, stracciatella, basilico e cialde di grana€15.00American style
Mozzarella fiordilatte, pulled pork al barbecue, cipolla caramellata, burrata, salsa barbecue e basilico€14.00Over the top
Base focaccia rustica, carpaccio di tonno, cipolla caramellata, stracciatella affumicata, mandorle tostate e basilico€16.00In piena campagna
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini secchi, pesto di basilico, burrata al basilico, cialde di grana e basilico€14.00Sicilia lussuosa
Base focaccia rustica, stracciatella affumicata, gambero rosso di Mazara, caviale al tartufo, granella di pistacchio e briciole d’oro€18.00Lasciati tentacolare
Base focaccia rustica, guacamole, tentacoli di polipo cbt, stracciatella e salsa barbecue€17.00Non so chi resiste
Base focaccia carbone vegetale, roast beef all'inglese, crocchette di patate, salsa tonnata, olio e sale maidon€14.00Ricordi estivi
Base focaccia, mozzarella fiordilatte, salmone norvegese, grattugiata di limone e zenzero, carpaccio di avocado e pomodoro, pepe rosa e olive taggiasche€16.00Napulitana
Focaccia rustica, provola affumicata, friarielli, salsiccia punta di coltello, burrata affumicata e basilico fresco€15.00Guancialina
Guanciale Sauris, cipolla rossa di Tropea e pecorino di fossa€14.00Milano
Crema di formaggi, zafferano, funghi porcini e salsiccia punta di coltello€13.00Pistacchio chic
Pesto di pistacchio DOP, gamberoni imperiali avvolti da speck croccante Tirolese, burrata e spolverata di pistacchio€16.00
Pizze classiche al trancio
Marinara al trancio
Pomodoro e aglio€4.50Margherita al trancio
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico€5.00Prosciutto cotto al trancio
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto€8.00Prosciutto cotto e funghi al trancio
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi€7.00Farcita al trancio
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, olive e carciofi€7.00Gorgonzola al trancio
Pomodoro, mozzarella e gorgonzola€7.50Diavola al trancio
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante€7.50Verdure al trancio
Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate€8.00Tonno e cipolla al trancio
Pomodoro, tonno e cipolla€8.00Americana al trancio
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine€7.50Scamorzona al trancio
Pomodoro, ordilatte, porcini, pancetta e scamorza affumicata€9.00Friariè al trancio
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, friarielli napoletani e salsiccia€8.00Calabria delicata al trancio
Pomodoro, mozzarella fordilatte, salame piccante, nduja, pomodorini conft e scamorza affumicata€8.00Bufalona al trancio
Pomodoro, mozzarella bufala campana DOP a freddo, nduja e pomodorini conft€8.00Montagna al trancio
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck e gorgonzola€8.00
Pizze speciali al trancio
Crocchettosa al trancio
Pomodoro, mozzarella fordilatte, pancetta, crocchette di patate e scamorza affumicata€8.00Parma gourmet al trancio
Pomodoro, mozzarella fordilatte, rucola, crudo di Parma DOP, scaglie di grana, pomodorini Pachino e crema di glassa di aceto balsamico€9.00Brontese al trancio
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, crema di pistacchio e granella di pistacchio€9.00Norvegia al trancio
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine fritte, salmone affumicato, pepe nero e basilico€10.00Vegan al trancio
Pomodoro, radicchio, zucchine, melanzane, spinaci, funghi, olive nere, carciofi e pomodorini Pachino€8.00Nonnina al trancio
Pomodoro, polpettine, stracciatella, basilico e olio€8.00
Calzoni
Calzone normale
Pomodoro, mozzarella e prosciutto€7.00Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, olive e carciofi€7.50Calzone tricolore
Pomodoro, mozzarella, pomodorini e prosciutto crudo€8.00Calzone vera Napoli
Ricotta, salame dolce e mozzarella fiordilatte€8.00
Focacce
Focaccia mortadella
Mortadella, stracciatella luigi guffanti e granella di pistacchio€8.00
Hamburger gourmet
Hamburger alla salvo
250gr di manzo di scottona, salsa burger, uovo occhio di bue, bacon croccante, iceberg, cipolla caramellata e cheddar€18.00Parmigiana burger
Parmigiana di melanzane, formaggio fuso su base di pane, polpetta di black angus brasata al pomodoro e cialda di grana croccante€14.00Tartare burger
Tartare di manzo di filetto alla salvo su base di stracciatella luigi guffanti e senape al miele delicata€16.00Hamburger Norvegia burgher
Salmone norvegese affumicato su base di pane, bavarese di avocado, burrata di Andria da 300gr e granella di pistacchio di Bronte dop€16.00Hamburger vegetariano burgher
Spinaci saltati in padella al peperoncino, 180gr di scamorza alla griglia, pomodorini confit e cheddar€16.00Chicken burger
Pollo fritto impanato, iceberg, pomodoro alla griglia, cetriolo, maionese e stracciatella€16.00Hamburger pulled porkcoppa
Coppa di maiale iberico cbt, cipolla caramellata, bacon croccante, cheddar e bufala campana DOP salsa barbecue€17.00Hamburger doppio bacon cheese burger
2 hamburger da 180gr di manzo di scottona, iceberg, pomodoro alla griglia, cipolla caramellata, cetriolo, bacon croccante, cheddar, maionese e ketchup€18.00
Antipasti di mare
Polpo all'antica
Lavorato alla plancia con spuma d'arancio, cipolla rossa di Tropea rosolata in zucchero di canna, stracciatella e briciole d'oro€18.00Polpo alla genovese
€16.00Baccalà alla scapece
Cotto in burro chiariarificato, adagiato su crema di patate e funghi porcini degli appennini con pepe shasho€18.00Tartare di gambero rosa
Con estratto al frutto della passione€16.00Tartare di salmone
Con senape al miele e spolverata di pistacchio di Bronte€16.00Tartare di tonno
Servita con burrata luigi guffanti e pane carasau€16.00Tris di tartare di pesce
€16.00Mini burratina con tartara di gambero rosa e granella di pistacchio
€16.00Insalate di mare
Con verdure di stagione all’olio e limone€15.00Scampo
€5.00Gambero rosso Mazara del Vallo
€5.00Carpaccio di capasanta americana
Con cioccolato 70% perù aromatizzato al bergamotto€16.00Carpaccio di ricciola alla totò
€18.00Carpaccio di baccalà casa giraudo
€16.00Carpaccio di ricciola alla mediterranea
€16.00Seppie alla piastra
Con crema di patata lavorata al whisky nikka, porri stufati a legna e pomodorini confit€14.00Mousse di piselli mixata con pecorino, acciughe del mar Cantabrico e gamberi saltati in burro chiari
€15.00Guazzetto di molluschi
€15.00Carosello di cruditè di mare
Per 2 persone€60.00Invenzione di salvo
€15.00Cozze francesina
€12.00Cozze pepata
€12.00Cozze brodetto
€12.00Gran crudo di mare
€25.00Ostriche tsarskaya
€4.00Ostriche special Daniel sorlut
€4.00Cocktail di gambero esotico
€13.00Selezioni acciughe nardin
Con stracciatella luigi guffanti, burro di normandia e pane bruschettato€16.00
Antipasti di terra
Timballo di asparagi
Con fonduta di gorgonzola Angelo croce, pinoli e olio nuovo€10.00Polpette black angus
Con pomodoro brasato a legna e parmigiano stagionato 24 mesi€10.00Carpaccio black angus riserva
€15.00Tartare di scottona
Con puntarelle lavorate all'aglio e caviale all'acciuga con tartufo nero€16.00Selezione di salumi con gnocco fritto
€14.00Mozzarella di bufala caseificio reale
Accompagnata con pomodorini e olive taggiasche€10.00Bruschetta
€2.00Gnocco fritto
€4.00
Primi di terra
Paccheri verrigni trafilati in oro della nonna
Con polpette di black angus, pomodoro brasato e parmigiano 24 mesi€12.00Paccheri verrigni trafilati in oro al pistacchio di Bronte DOP e croccante di speck
€14.00Paccheri verrigni trafilati in oro posati su letto di mozzarella di bufala
Pomodoro fresco, cipolla di Tropea e basilico€12.00Spaghetti alla carbonara
€12.00Gnocchi fonduta di gorgonzola
€12.00Risotto con funghi porcini
Al velo di prosciutto crudo di Parma€15.00Risotto al bleu di capra
Con nocciole piemontesi e miele delle dolomiti€14.00Risotto trevisana e taleggio
€13.00
Primi di mare
Paccheri verrigini trifilato a oro alla salvo
€14.00Paccheri verrigini trifilato a oro cime di rapa
Vongole e scaloppata di bottarga€15.00Paccheri verrigini trifilato a oro calamarata
Ciuffetti, calamaretti, pomodorini, melanzane fritte e ricotta salata€14.00Paccheri verrigini trifilato a oro pistacchio di Bronte DOP, speck e vongole in acqua di mare
€15.00Chitarra con astice blu del Mediterraneo e pomodorino del Piennolo
€18.00Chitarra al limone e pepe
Con vongole veraci e basilico€15.00Spaghetti pasta fresca allo scoglio
€15.00Spaghetti pasta fresca al cartoccio
Per 2 persone€32.00Spaghetti alle cozze
€12.00Tagliolini con scorfano e pomodorino Piennolo
€16.00Raviolo ripieno cacio e pepe
Spadellato con ricciola a punta di coltello, pomodorino fresco a fine cottura stracciatella e guanciale di Pata Negra croccante€16.00Ravioli di burrata
Ai gamberi, 'nduja di cinghiale e paprica spagnola€14.00Fusilloni alla siciliana
Tonno a punta di coltello, olive taggiasche, capperi e pinoli€14.00Risotto acquarello con astice blu del Mediterraneo e gocce di burrata caseificio reale
€20.00Risotto moulin rouge
€18.00Risotto pistilli zafferano
Capasanta scottata al burro chiarificato e goccie di stracciatella€15.00Risotto nero di seppia
Tartare di gambero rosso Sicilia, zenzero, stracciatella e foglia d’oro€18.00Risotto frutti di mare
€14.00
Secondi di terra
Tagliata di scottona con rucola e grana
€15.00Tagliata di scottona con funghi porcini
€15.00Tagliata di scottona con trevisana e fonduta di gorgonzola
€15.00Filetto di scottona alla griglia
€24.00Filetto di scottona al pepe verde
€24.00Filetto di scottona con funghi porcini
€24.00Costata di scottona
€30.00Roast beef di scottona
€18.00Scaloppine al vino bianco
€12.00Scaloppine al limone
€12.00Cotoletta con osso alla milanese
€14.00Grigliata di carne imperiale
€16.00
Secondi di mare
Branzino pescato acquanaria gourmet
Cotto alla brace postato su mousse di burro chiarificato al pistacchio di Bronte e pioggia d'oro€24.00Gratinato reale percorso del Mediterraneo
€25.00Baccalà casa giraudo
Taglio selezionato del lomo in spagnolo filetto alla ligure€20.00Ricciola del Giappone hamachi
Scottata, adagiata su mousse di piselli, gocce di burrata e guanciale croccante€24.00Fritto misto imperiale
€18.00Fritto calamari
€15.00Grigliata mista di pesce
€24.00Calamari alla griglia
In crema di piselli stufati con aneto€16.00Orata al sale
€28.00Branzino al sale
€28.00Tonno al pistacchio di Bronte DOP e speck croccante
€24.00Spada alla siciliana
€15.00Tagliata di tonno
€18.00Orata alla ligure
€18.00Branzino alla ligure
€18.00Zuppa di crostacei
€20.00
Contorni
Cima di rapa saltata
Aglio, olio e peperoncino con olive taggiasche€6.00Patata viola chips
€5.00Patata viola prezzemolata
€5.00Patate fritte
€4.00Melanzane impacchiuse
€5.00Insalata verde
€4.00Insalata tropicale
€8.00Verdura grigliata
€5.00Verdura cotta
€4.00
Pizze dolci
Rotolone di nutella
Nutella e zucchero a velo€10.00Bueno pizza
Nutella e kinder bueno€12.00Pizza oreo
Base focaccia carbone vegetale, nutella bianca, nutella e valanga di oreo€12.00Smarties pizza
Colata di gianduia e pioggia di smarties€12.00Fragolina
Base focaccia carbone vegetale, crema pasticcera, fragole e scaglie di cioccolato fondente€12.00Banatella
Base focaccia rustica, nutella, banana e panna montata e scaglie di gianduia€12.00
Frutta
Ananas
€6.00Macedonia
€5.00Fragole
€5.00Sorbetto
€4.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Tè al limone 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00
Birre
Peroni Cruda 33cl
€4.00Peroni 66cl
€4.00Ipa Artigianale 0,5 cl
€7.00Gran Riserva Red 50cl
€6.00Woldtop artigianale 0,5 cl
€8.00
