About Wamiya
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Sake Small Box
€20.00Falanghina 75cl
€18.00Mix Box
€40.00Uramaki amendola
€12.00Uramaki california
€10.50Chirashi vegetariano
€13.00
Antipasti
Edamame
Fagioli di soia€6.00Wakamesu
Alghe con aceto di riso e sesamo€5.50Goma wakame
Alghe croccanti con aceto di riso e sesamo€6.50Ebi su
Gamberi cotti e alghe con aceto di riso e sesamo€9.00Tako su
Polipo e alghe con aceto di riso e sesamo€9.50Sunomono
Surimi, gamberi cotti, polipo, salmone affumicato, alghe con aceto di riso e sesamo€10.00Amaebi su
Gamberoni crudi e alghe con aceto di riso e sesamo€10.50
Insalate
Kaisen salad
Surimi, gamberi cotti, polipo con prezzemolo, limone e olio d’oliva€10.00
Dim sum
4 pezzi
Degustazione dim sum
Ravioli misti - 6 pezzi€7.00Butaniku dim sum
Impasto di farina con ripieno di carne di maiale e verdure€5.50Dim sum vegetariano
Impasto agli spinaci con ripieno di verdure€5.50Xiao long bao
Ravioli di shanghai, impasto di farina con ripieno di carne€5.50Ebi dim sum
Impasto di farina con ripieno di gamberi€5.50Dim sum manzo
Impasto alla barbabietola con ripieno di manzo€6.00
Tataki
Tataki shake
Fette di salmone scottato con salsa teriyaki€11.50Tataki maguro
Fette di tonno scottato€13.00Tataki duo
Fette di tonno e salmone scottato€13.00Tataki mix
Fette di tonno, salmone e branzino scottato€13.00
Tartare
Condite con salsa spicy ed erba cipollina
Tartara di shake
Salmone€8.50Tartara di maguro
Tonno€9.50Tartara di amaebi
Gamberoni crudi€10.00Tartara di suzuki
Branzino€9.50Tartara di tai
Orata€8.50Tartara duo
Salmone e tonno€8.50
Carpacci
Carpaccio di shake
Fette di salmone€15.00Carpaccio di maguro
Fette di tonno€17.00Carpaccio di suzuki
Fette di branzino€15.00Carpaccio duo
Fette di salmone e tonno€15.00Carpaccio mix
Fette di salmone, tonno e branzino€15.50
Zuppe
Zuppa misoshiru
Zuppa di miso con tofu e alghe€4.00Zuppa di granchio e asparagi
€6.00Zuppa di verdure
€5.50Zuppa di mais
€5.00Zuppa pechinese
€5.50
Riso
Riso con gamberi
€6.00Riso con pollo e verdure
€6.00Riso cantonese
€5.00Riso bianco
€2.00Riso con verdure
€5.50Riso con gamberi, pollo e verdure
€7.00Riso con frutti di mare
€8.50
Primi - cucina cinese
Spaghetti di soia con pollo e verdure
€7.50Spaghetti di soia con manzo e verdure
€7.50Spaghetti di riso con gamberi e verdure
€7.00Spaghetti di riso con verdure
€6.00Spaghetti di riso con pollo e verdure
€7.00Spaghetti di riso con manzo e verdure
€7.00Spaghetti di riso con frutti di mare
€9.50Spaghetti di soia con verdure
€6.00Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€7.50Spaghetti di soia con frutti di mare
€9.50
Primi - cucina giapponese
Yaki udon con verdure
€7.50Yaki udon con pollo e verdure
€8.50Yaki ramen con manzo e verdure
€7.50Yaki udon con gamberi e verdure
€8.50Yaki udon con manzo e verdure
€8.50Yaki udon con frutti di mare
€10.50Yaki soba con verdure
€7.50Yaki soba con gamberi e verdure
€8.50Yaki soba con manzo e verdure
€8.50Yaki ramen con verdure
€7.00Gnocchi coreani con salsa piccante
€8.50Tagliatelle con gamberi e verdure
€6.50Tagliatelle con verdure
€6.00Yaki soba con pollo e verdura
€8.50Yaki ramen con gamberi e verdure
€7.50Yaki ramen con pollo e verdure
€7.50Tagliatelle con pollo e verdure
€6.50Tagliatelle con manzo e verdure
€6.50Tagliatelle con frutti di mare
€8.50
Donburi
riso bianco+secondo
Donburi vitello salsa curry
€13.00Donburi vitello con patate
€12.00Donburi vitello porri zenzero
€12.00Donburi gamberi salsa chili
€12.00Donburi pollo alle mandorle
€11.50
Pollo
Pollo con patate
€7.00Pollo alle mandorle
€7.00Pollo con bambù e funghi cinesi
€7.00Pollo in salsa chili
€7.00Pollo alla sichuan piccante
Con anacardi, carote, peperone e cipolle€7.00Pollo con verdure
€7.00Pollo con porri e zenzero
€7.00Pollo al curry
€7.00Pollo stufato con limone
€7.00
Gamberi
Gamberi con bambù e funghi cinesi
€7.50Gamberi con salsa chili
€7.50Gamberi con verdure
€7.50Gamberi al curry
€7.50Gamberi con limone
€7.50
Vitello
Vitello con bambù e funghi cinesi
€7.50Vitello con patate
€7.50Vitello con porri e zenzero
€7.50Vitello al curry
€7.50
Chirashi
Chirashi vegetariano
€13.00Chirashi mix don
Pesce misto€17.00Chirashi shake don
Salmone€15.50Chirashi maguro don
Tonno€18.00Chirashi duo don
Salmone e tonno€17.00
Sashimi
Sashimi mix
Sashimi di salmone, tonno, pesce bianco e gamberi€18.00Sashimi shake
Sashimi di salmone€16.50Sashimi maguro
Sashimi di tonno€20.00Sashimi duo
Sashimi di tonno e salmone€18.50
Sushi
Sushi mix
Sushi di pesce misto€16.00Sushi shake
Sushi di salmone€15.00Sushi maguro
Sushi di tonno€18.00Sushi ebi
Sushi di gamberi cotti€15.00Sushi duo
Sushi di salmone e tonno€17.00Sushi gran misto
9 nigiri misti, 2 gunkan, 3 hosomaki e 2 uramaki€20.00
Barche
Barca A
12 fette di sashimi, 5 nigiri, 3 hosomaki, 2 uramaki e 2 gunkan€26.00Barca B
9 fette di sashimi, 5 nigiri, 3 hosomaki, 2 uramaki e gunkan€22.00Barca C
12 fette di sashimi, 5 nigiri e 2 uramaki€20.00Barca D
12 fette di sashimi, 6 hosomaki e 2 uramaki€18.50
Temaki
Cono di alga - un pezzo
Temaki avocado
€5.00Temaki shake
Temaki con salmone€5.00Temaki maguro
Temaki con tonno€5.50Temaki suzuki
Temaki con branzino€5.00Temaki ebi
Temaki con gambero cotto€5.00Temaki kappa
Temaki con cetriolo€4.50Temaki california
Temaki con surimi, avocado e philadelphia€5.00Temaki kani
Temaki con polpa di granchio€6.50Temaki amaebi
Temaki con gamberone crudo€7.00Temaki ebiten
Temaki con gambero fritto e salsa teriyaki€5.50Temaki unagi
Temaki con anguilla€7.50
Uramaki
Rotoli con alga all'interno - 8 pezzi
Uramaki california
Uramaki con surimi e avocado€10.50Uramaki shake
Uramaki con salmone€10.00Uramaki suzuki
Uramaki con branzino€10.00Uramaki tai
Uramaki con orata€10.00Uramaki ebi
Uramaki con gambero cotto€10.00Uramaki maguro
Uramaki con tonno€10.50Uramaki maguro rio
Uramaki con tonno rio mare e avocado€13.00Uramaki amaebi
Uramaki con gamberone crudo€13.00Uramaki vegetariano
Uramaki con cetriolo o avocado€8.50Uramaki unagi
Uramaki con anguilla e insalata€13.00
Uramaki speciali
Rotoli con alga all'interno - 8 pezzi
Uramaki amendola
Salmone e avocado con mandorle all’esterno€12.00Uramaki green roll
Avocado con all'esterno avocado€13.00Uramaki double salmon
Salmone con all'esterno salmone€15.00Uramaki ebiten
Gambero fritto, insalata e maionese con salsa teriyaki€12.00Uramaki mango roll
Salmone e mango€15.00Uramaki vulcano ebi roll
Gambero cotto con all’esterno tartara di gambero cotto e salsa spicy€15.00Uramaki vulcano salmon roll
Salmone con all’esterno tartara di salmone con salsa spicy€15.00Uramaki vulcano tuna roll
Tonno con all’esterno tartara di tonno con salsa spicy€16.00Uramaki rainbow roll
Salmone e avocado rivestito di pesce misto all’esterno€15.00Uramaki tiger roll
Gambero fritto rivestito di salmone all’esterno con salsa teriyaki€15.00Uramaki unagi special roll
Anguilla e insalata con anguilla all'esterno€19.00Uramaki green roll speciali
Tempura di gamberi, surimi con esterno avocado e tartare salmone e salsa teriyaki€18.00Uramaki dragon roll
Anguilla all'esterno avocado con salsa teriyaki€18.00Uramaki spicy ebi
Gambero cotto, cetriolo e maionese piccante€12.00Uramaki spicy salmone
Salmone cetriolo maionese piccante€12.00Uramaki spicy tuna
Tonno, cetriolo e maionese piccante€12.50Uramaki yellow roll
Tempura di gamberi, surimi con esterno mago e tartare salmone e salsa teriyaki€18.00
Hosomaki
Rotolini con alga all'esterno - 6 pezzi
Hosomaki shake
Salmone€5.50Hosomaki maguro
Tonno€5.50Hosomaki suzuki
Branzino€5.50Hosomaki tai
Orata€5.50Hosomaki kani
Polpa di granchio€6.50Hosomaki ebi
Gambero cotto€5.50Hosomaki kappa
Cetriolo€5.50Hosomaki avocado
€5.50
Gunkan speciali
Con salmone all'esterno - un pezzo
Gunkan special shake
Gunkan speciale con salmone€4.50Gunkan special maguro
Gunkan special con tonno€5.00Gunkan special suzuki
Gunkan special con branzino€4.50Gunkan special spicy shake
Gunkan speciale con salmone e salsa spicy€5.00Gunkan special spicy maguro
Gunkan speciale con tonno e salsa spicy€5.00Gunkan special suzuki
Gunkan special con branzino e salsa spicy€4.50Gunkan special tobiko
Gunkan speciale con uova di pesce volante€4.50Gunkan special goma wakame
Gunkan speciale con alghe croccanti€5.00Gunkan special ebiten
Gunkan speciale con gambero fritto, insalata e maionese€5.00Gunkan special ikura
Gunkan speciale con uova di salmone€5.00
Nigiri
2 pezzi
Nigiri cetriolo
€3.50Nigiri avocado
€4.50Nigiri shake
Salmone€4.50Nigiri suzuki
Branzino€4.50Nigiri tai
Orata€4.50Nigiri ebi
Gambero cotto€4.50Nigiri tako
Polpo cotto€5.00Nigiri maguro
Tonno€5.00Nigiri kani
Polpa di granchio€6.50Nigiri amaebi
Gamberone crudo€6.50Nigiri unagi
Anguilla€7.00Nigiri tonno scottato
€5.50Nigiri salmone scottato
€5.00Nigiri branzino scottato
€5.00
Gunkan
Con alga all'esterno - un pezzo
Gunkan shake
Gunkan con salmone€3.50Gunkan maguro
Gunkan con tonno€4.50Gunkan suzuki
Gunkan con branzino€3.50Gunkan tai
Gunkan con orata€3.50Gunkan tobiko
Gunkan con uova di pesce volante€4.50Gunkan goma wakame
Gunkan con alghe croccanti€4.50Gunkan spicy maguro
Gunkan con tonno e salsa spicy€4.50Gunkan spicy shake
Gunkan con salmone e salsa spicy€4.50Gunkan spicy suzuki
Gunkan con branzino e salsa spicy€4.50Gunkan ikura
Gunkan con uova di salmone€5.00
Nigiri box
10 pezzi
Nigiri Sake box
10 pezzi nigiri di salmone€18.00Nigiri Maguro box
10 pezzi nigiri di tonno€20.50Nigiri duo box
5 pezzi nigiri salmone,5 pezzi nigiri tonno€19.50Mix Nigiri Box
Nigiri di pesce misto€19.00
Maki box
6 hosomaki, 1 temaki e 8 uramaki
Sake Maki Box
6 hosomaki, 1 temaki e 8 uramaki di salmone€15.00Maguro Maki Box
6 hosomaki, 1 temaki e 8 uramaki di tonno€17.00Duo Maki Box
6 hosomaki 1 temaki e 8 uramaki tonno e samone€16.00Mix Maki Box
6 hosomaki 1 temaki e 8 uramaki misti€16.00
Mix box
Mix Box
6 hosomaki, 1 temaki, 8 uramaki, 2 nigiri, 2 gunkan, 3 fette di sashimi, 3 fette di tataki e tartara misti€40.00Sake Small Box
6 hosomaki, 1 temaki, 4 uramaki, 2 nigiri, tartara e 3 fette di sashimi€20.00Maguro Small Box
6 hosomaki, 1 temaki, 4 uramaki, 2 nigiri, tartara e 3 fette di sashimi di tonno€22.00Mix small Box
6 hosomaki, 1 temaki, 4 uramaki, 2 nigiri, tartara e 3 fette di sashimi misti€21.00Sake Box
6 hosomaki, 1 temaki, 8 uramaki, 2 nigiri, 2 gunkan, 3 fette di sashimi, 3 fette di tataki e tartara di salmone€39.00Maguro Box
6 hosomaki, 1 temaki, 8 uramaki, 2 nigiri, 2 gunkan, 3 fette di sashimi, 3 fette di tataki e tartara di tonno€41.00Sake Gran Box
12 hosomaki, 2 temaki, 12 uramaki, 4 nigiri, 2 gunkan, 2 gunkan special, 5 fette di sashimi, 3 fette di tataki e tartara di salmone€66.00Maguro Gran Box
12 hosomaki, 2 temaki, 12 uramaki, 4 nigiri, 2 gunkan, 2 gunkan special, 5 fette di sashimi, 3 fette di tataki e tartara di tonno€68.00Mix Gran Box
12 hosomaki, 2 temaki, 12 uramaki, 4 nigiri, 2 gunkan, 2 gunkan special, 5 fette di sashimi, 3 fette di tataki e tartara misti€67.00
Dolci
Mochi gelato
2 pezzi€4.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€3.50Estathè alla pesca 33cl
€3.50Estathè al limone 33cl
€3.50Red Bull 25cl
€4.00
Birre
Tsingtao 64cl
€5.00Asahi 50cl
€6.00Moretti 33cl
€3.50Moretti 66cl
€4.50Tennent's 33cl
€4.50Corona 33cl
€4.50
Vini rossi
Chianti 75cl
€18.00Chianti di Riserva 75cl
€21.00Rosso di Montalcino 75cl
€35.00
Vini bianchi
Falanghina 75cl
€18.00Falanghina 37,5cl
€12.00Greco 75cl
€18.00Pinot 75cl
€18.00Gewurztraminer 75cl
€22.00Prosecco 75cl
€18.00