About Mandolino
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Regina margherita
€9.00Ortolana
€10.00San Daniele
€12.00Sarchiapone
€10.00Casereccia
€10.00Norma
€9.00Friarielli e salsiccia
€10.004 stagioni
€9.00Speck e zola
€9.50Siciliano a Bologna
€13.00
Antipasti
Patatine fritte
€3.50Polpettine di melanzane
Con ciuffi di ricotta di bufala fresca€5.00Antipasto del casaro
Bocconcino di bufala dop di Battipaglia 50gr, fettina di prosciutto crudo di Parma, olive verdi del salernitano e Tarallo “nzogna e pepe”€3.50Focaccia strappata
Focaccia strappata mano con rucola, pomodorini, mais, prosciutto crudo di Parma, Bufala dop di Battipaglia e scaglie di grana€8.00
Le classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, olio Evo e basilico€6.50PopularDiavola
Margherita con salame piccante, basilico, olio evo.€8.50PopularRegina margherita
Pomodoro San Marzano, bufala di Battipaglia, olio Evo e basilico€9.00PopularSan Daniele
Margherita con burrata pugliese da 125g, prosciutto crudo San Daniele basilico olio evo.€12.00Cotto
Margherita con cotto, basilico, olio evo€8.50Ortolana
Margherita con zucchine melanzane e peperoni grigliati basilico olio evo.€10.004 stagioni
Margherita con 1/4 di prosciutto cotto 1/4 funghi champignon, 1/4 olive nere 1/4 carciofini basilico olio evo.€9.004 formaggi
Panna, provola, gorgonzola, ricotta salata e pepe€10.00Norma
Margherita con cubettata di melanzane fritte, scaglie di ricotta basilico olio evo.€9.00Tonno e cipolle
Margherita con cipolle, tonno in uscita, basilico olio evo€8.50Speck e zola
Margherita, con speck e zola basilico e olio evo€9.50Marinara
Pomodoro San Marzano origano, basilico, olio aromatizzato all'aglio.€5.50Solo pomodoro
€5.00Capricciosa
Margherita con salame piccante. Prosciutto cotto, funghi champignon olive nere, carciofini basilico olio evo.€10.00Focaccia
€5.00Boscaiola
Margherita con funghi, basilico, olio evo€8.00
Tradizionali salernitane
Casereccia
Salsa di pomodorini, Bufala dop di Battipaglia, grana e basilico€10.00PopularFriarielli e salsiccia
Provola, Friarielli campani in conserva, salsiccia a punta di coltello€10.00PopularCiripizza
Pesto di basilico, fiordilatte, gocce di pomodoro San Marzano e grana€8.50Fiocco
Fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè di patate e basilico€11.00Patatosa
Patate lesse, Fiordilatte, porcini, pancetta croccante e basilico€10.00Don Antonio
Pomodoro San Marzano, provola, pepe e basilico€7.50F. Califano
Scarola campana in conserva, fior di latte, olive e acciughe.€10.00Carminuccio
Pomodoro San Marzano, pancetta condita, basilico alla Julien e abbondante grana in cottura€7.00Antica
Pomodorino cotto, pecorino romano dop, Bufala dop di Battipaglia e basilico€9.00Mimosa
Panna, Fiordilatte, prosciutto cotto, mais e basilico€8.50Merola
Pomodoro San Marzano, provola, olive, origano, peperoncino secco, olio al profumo d’aglio e grana€9.00
Pizze Mandolino
Siciliano a Bologna
Fior di latte mortadella, crema al pistacchio granelle di pistacchio burrata basilico olio evo.€13.00Sarchiapone
Patate al forno, provola, salsiccia a punta di coltello e basilico€10.00Zia Marianna 2.0
Margherita con polpette di melanzane, ciuffi di ricotta e basilico€12.00San Matteo
Salsa di pomodorini, provola, melanzane a Funghetto, salame leggermente piccante, salsiccia a punta di coltello, ricotta salata e basilico€12.00Nonandré
Salsa di datterino giallo, provola, rucola e pancetta croccante€10.00Modena
Fiordilatte, zucchine, prosciutto crudo di Parma, glassa di aceto balsamico e basilico€9.50Nazionale 2.0
Pesto di rucola, Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, pomodorini e scaglie di grana€11.00Domenica-alé
Ragù di bovino burrata pugliese da 125g basilico olio evo.€11.00Ortolana scostumata
Provola, Ciambotta al pomodoro di melanzane, peperoni, patate e basilico€12.00
Calzoni
Dubbi non ho!
Fior di latte pomodoro San Marzano prosciutto cotto.€7.50A me me piace 'o blues
Fior di latte, prosciutto cotto salame mozzarella di bufala campana DOP affumicata, pepe.€9.00Battipagliese
Bufala dop e pepe€10.00Alleria
Fior di latte, salame leggermente piccante, prosciutto cotto, funghi, carciofini, basilico e pomodoro San Marzano€10.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.50Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Sprite 33cl
€3.50
Birre
Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Nastro Azzurro 33cl
€3.50Leffe rossa 33cl
€5.00Tennent’s 33cl
€4.00Leffe bionda 33cl
€5.00
Vini bianchi
Falanghina 75cl
Campania - cantina san Salvatore€20.00Fiano 75cl
€20.00Palinuro 75cl
€28.00
Vini rossi
Aglianico 75cl
Campania cantina San Salvatore€20.00Juncano 75cl
€35.00
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene 75cl
€25.00Franciacorta 75cl
€35.00
Pizze baby
Baby Margherita
€6.00Baby solo pomodoro
€5.00
Rosticceria artigianale
Crocchè di patate
€1.50Arancino rosso
Palla di riso con piselli, ragù di bovino e mozzarella€3.00Arancino bianco
Parla di riso con burro, prosciutto cotto, besciamella e mozzarella€3.00
Montanare
La classica
Pizza fritta con pomodoro, grana e basilico€3.00La Bronte
Pizza fritta con pesto di pistacchio, mortadella e granella di pistacchio€3.50La scostumata
Pizza fritta con ragù di bovino e basilico€3.50
Maccheroni
Gnocchi alla sorrentina
€8.00Ragù alla bolognese
Ragù di bovino parmigiano€9.00Norma
Salsa di pomodorini, melanzane fritte e ricotta salata€8.50Castelluccio
Pacchetelli di pomodorini giallo al peperoncino saltate con rucola e ricotta€9.50