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Carbonara
Rigatoni con grani antichi, uova bio allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero€6.00€10.00Popular40% offPaccheri tricolore
Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO€6.54€10.90Popular40% offRagù
Tagliatelle con uova bio allevate a terra, ragù di bovino Marango da filiera italiana, basilico€6.00€10.00Popular40% offRigatoni alla gricia
Rigatoni con grani antichi, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero€7.20€12.00Popular40% offVegeta
Fusilloni di sorgo rigenerativo, salsa di pomodoro datterino siciliano, stracciatella pugliese, verdure siciliane spadellate, basilico€6.54€10.9040% off
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€9.00Essenziale
€8.00Torta della nonna
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I nostri preferiti
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Spaghetti con grani antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, Parmigiano Reggiano DOP, polpettine di carne, olio EVO, basilico€10.40Siciliano
Spaghetto con grani antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, basilico€13.50Medpro
Caserecce proteiche, pesto mediterraneo con pomodoro italiano, basilico DOP, Grana Padano DOP e capperi di Pantelleria IGP, verdure siciliane spadellate, basilico€10.00Umami
Tagliatelle con uova bio allevate a terra, scaglie e crema di provolone piccante DOP, polpettine di carne, pepe nero, basilico€11.50Mednuggets
Paccheri di grani antichi, pesto mediterraneo com pomodoro italiano, basilico DOP, Grana Padano DOP e capperi di Pantelleria IGP, cubettata di pesce spada, granella di pistacchi del Mediterraneo, olio EVO e basilico€13.00Spada
Paccheri di grani antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, cubettata di pesce spada, olio EVO e basilico€13.00Essenziale
Caserecce proteiche, olio EVO, Parmigiano Reggiano DOP, verdure siciliane spadellate, basilico€8.00Naturami
Fusilloni di sorgo rigenerativo, pesto di zucchine, olive leccine, pomodorini confit siciliani, olio EVO, basilico€12.50Nonerano
Spaghetti con grani antichi, scaglie e crema di provolone piccante DOP con zucchine a rondelle, pepe nero€9.00Genovese
Tagliatelle con uova bio allevate a terra, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano, olio EVO, basilico€8.00Sciuè
Spaghetti con grani antichi, salsa di pomodoro datterino siciliano, olio EVO, basilico€6.90Vegeta
Fusilloni di sorgo rigenerativo, salsa di pomodoro datterino siciliano, stracciatella pugliese, verdure siciliane spadellate, basilico€6.54€10.9040% off
Antipasti
Hummus e polpette servito con pane tostato
€4.00Polpette al sugo
Irresistibili polpettine di carne di manzo e vitello italiano con Parmigiano Reggiano DOP immerse in una salsa di pomodoro datterino siciliano, guarnite con basilico fresco. Morbide e saporite… una tira l’altra ed è subito bis!€3.00Hummus servito con pane tostato
Amato soprattutto da vegani e vegetariani, ma apprezzatissimo da chiunque! Una salsa cremosa a base di ceci italiani tipica del Medioriente! Noi la serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con del croccantissimo pane caldo (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).€2.00
Bevande
Acqua naturale WAMI - 50 CL
Bottiglia 50 cl di acqua naturale WAMI in plastica riciclata e riciclabile€1.80Limonata Lurisia
Limonata ottenuta dall'estratto delle 3 fioriture del limone€3.00Acqua gasata WAMI - 50 CL
Bottiglia 50 cl di acqua gasata WAMI in plastica riciclata e riciclabile€1.80Te alla pesca Galvanina
Infuso del pregiato tè Darjeeling e il frutto della pesca, provenienti dalle migliori coltivazioni biologiche€3.00Aranciata Lurisia
Aranciata con estratto di arance della Puglia, effervescente e dal profumo intenso€3.00Tonica Lurisia
Tonica ottenuta dall’unione dell’infuso del chinotto di Savona con il succo di limone€3.00Te al limone Galvanina
Infuso di pregiate foglie di tè nero Darjeeling, arricchito e profumato con il succo dei migliori limoni biologici siciliani€3.00Chinotto Lurisia
Infuso di chinotto della Riviera Ligure di Ponente€3.00Gassosa Lurisia
Tonica con il limone sfusato di Amalfi, famoso per la polpa succosa e semi-dolce€3.00Organic Cola - Whole Earth
Bevanda analcolica gassata senza aggiunta di zuccheri, che unisce all'estratto di cola il succo di limone€3.00Atomic Ginger Kombucha - Intro
Tè fermentato, naturalmente ricco di sostanze benefiche come enzimi digestivi, pro e prebiotici. Impreziosito con il più pregiato zenzero peruviano e un mix di erbe selezionate€3.50Bevanda ai fiori di sambuco
€3.00
Dolci
Tiramisu
Tiramisu in vasetto€4.50Panna cotta ai frutti rossi
Panna cotta ai frutti rossi in vasetto€4.50Torta della nonna
Torta della nonna in vasetto€4.50
Extra
Forchetta
€0.50