About Grano Vivo
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Bufala
€12.50Bergamasca
€11.00Anna
€12.00Matera
€11.00Trento
€11.00Affumicata
€11.00Ripiena
€13.00Contadina
€12.00Mortadella
€12.00Estate
€11.00
Pizze selezione Granovivo
Bufala
Mozzarella pomodoro bufala basilico€10.00Bergamasca
Mozzarella pomodoro salsiccia taleggio branzi grana€11.00Matera
Mozzarella pomodoro - cotto melanzane fritte prosciutto grana€11.00Tirolo
Mozzarella pomodoro bacon scamorza affumicato€10.00Scarola
Mozzarella scarola olive capperi scamorza affumicata€10.00Anna
Mozzarella zucchine pomodorini brie€10.00Contadina
Mozzarella pomodorini porcini salamino piccante grano€12.00Estate
Mozzarella pomodoro bresaola rucola grana€11.00Tartufo
Mozzarella speck funghi freschi crema di tartufo nero€11.00Affumicata
Mozzarella pomodoro scamorza affumicato speck rucola€11.00Capra
Mozz caprino peperoni salamino piccante€10.50Trevisana
Mozzarella pomodoro radicchio scamorza affumicato€10.00Trento
Mozzarella pomodoro radicchio speck zola€11.00Boscaiola
Mozzarella pomodoro funghi freschi salsiccia€10.00Rimini
Mozzarella squacquerone crudo rucola€11.00Valli
Mozzarella porcini uovo branzi polenta grana€11.00Lucana
Mozzarella cime di rapa pomodorini acciughe cacioricotta€11.00Amatriciana
Pomodoro bacon cipolla pecorino basilico€9.50Alba
Mozzarella melanzane pomodorini prosciutto bufala€11.00Susi
Mozzarella pomodoro scamorza affumicata pomodorini bufala€13.00Spinaci
Mozzarella ricotta spinaci€9.00Principessa
Mozzarella pomodoro panna speck€10.00Primavera
Mozzarella pomodoro a fette crudo rucola€11.00Crudaiola
Mozzarella pomodorini rucola cacioricotta€10.00Mare
Mozzarella pomodoro frutti di mare€14.00Onda
Mozzarella pomodorini gamberetti rucola€10.00Oslo
Mozzarella salmone affumicato patate lesse panna€13.00Vito
Mozzarella pomodoro porcini gamberetti bacon€12.00Sila
Mozzarella n’duja peperoni funghi freschi cacioricotta€9.50
Pizze Selezione Granovivo senza Glutine
Margherita
Pomodoro , fiordilatte Basilico€10.50Gluten freeBufala
Mozzarella pomodoro bufala basilico€12.50Amatriciana
Pomodoro bacon cipolla pecorino basilico€12.00Trento
Mozzarella pomodoro radicchio speck zola€12.00Affumicata
Mozzarella pomodoro scamorza affumicato speck rucola€12.50PopularAnna
Mozzarella zucchine pomodorini brie€12.00Contadina
Mozzarella pomodorini porcini salamino piccante grano€14.00Boscaiola
Mozzarella pomodoro funghi freschi salsiccia€12.00Matera
Mozzarella pomodoro - cotto melanzane fritte prosciutto grana€12.50Rimini
Mozzarella squacquerone crudo rucola€12.00Tirolo
Mozzarella pomodoro bacon scamorza affumicato€10.50Bergamasca
Mozzarella pomodoro salsiccia taleggio branzi grana€13.00Valli
Mozzarella porcini uovo branzi polenta grana€13.50Estate
Mozzarella pomodoro bresaola rucola grana€12.00Trevisana
Mozzarella pomodoro radicchio scamorza affumicato€10.00Lucana
Mozzarella cime di rapa pomodorini acciughe cacioricotta€11.00Alba
Mozzarella melanzane pomodorini prosciutto bufala€13.00Tartufo
Mozzarella speck funghi freschi crema di tartufo nero€12.50Susi
Mozzarella pomodoro scamorza affumicata pomodorini bufala€14.50Spinaci
Mozzarella ricotta spinaci€10.50Principessa
Mozzarella pomodoro panna speck€11.00Primavera
Mozzarella pomodoro a fette crudo rucola€12.50Crudaiola
Mozzarella pomodorini rucola cacioricotta€11.00Capra
Mozz caprino peperoni salamino piccante€12.00Mare
Mozzarella pomodoro frutti di mare€16.00Onda
Mozzarella pomodorini gamberetti rucola€12.50Oslo
Mozzarella salmone affumicato patate lesse panna€14.50Vito
Mozzarella pomodoro porcini gamberetti bacon€14.50Scarola
Mozzarella scarola olive capperi scamorza affumicata€12.50Sila
Mozzarella n’duja peperoni funghi freschi cacioricotta€12.00Prosciutto
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto€10.00
Integrali macinate a pietra
Rina
Pomodoro salamino piccante carciofi scamorza affumicata grana€10.00Ricca
Mozzarella prosciutto pomodorini olive ricotta€10.00Polenta
Mozzarella polenta taleggio branzi zola€10.00
Multicereali macinate a pietra
Apple
Mozzarella mele zola speck€10.50Apple2
Mozzarella mele grana noci€10.50Pera
Mozzarella pere formaggi bergamaschi€10.50
Classiche
Margherita
Mozzarella pomodoro basilico€8.00Americana
Mozzarella pomodoro wurstel patatine€9.00PopularSalamino
Mozzarella pomodoro salamino piccante€8.60Prosciutto
Mozzarella pomodoro prosciutto cotto€8.00PopularCapricciosa
Mozzarella pomodoro prosciutto funghi freschi carciofi capperi€10.00Prosciutto e funghi
Mozzarella pomodoro prosciutto e funghi freschi€9.004 stagioni
Mozzarella pomodoro prosciutto carciofi funghi freschi olive€10.00Romana
Mozzarella pomodoro acciughe capperi origano olive€9.00Marinara
Pomodoro aglio origano€6.00Focaccia
Olio origano€4.004 formaggi
Mozzarella pomodoro zola taleggio grana€10.00Tonno e cipolla
Mozzarella pomodoro tonno cipolla€8.50Napoli
Mozzarella pomodoro origano acciughe€8.50Pugliese
Mozzarella pomodoro cipolla€8.50Vegetariana
Mozzarella pomodoro melanzane zucchine peperoni spinaci€9.00Porcini
Mozzarella pomodoro porcini€10.00
Calzoni
Classico
Mozzarella pomodoro prosciutto€9.00Smack
Mozzarella pomodorini bufala crudo rucola€12.00Farcito
Mozzarella pomodoro prosciutto carciofi funghi€11.00Goloso
Mozzarella pomodoro scamorza affumicata salamino piccante€10.00Formaggi
Mozzarella zola taleggio grana ricotta€10.00
Pizze speciali
Ripiena
Cornicione ripieno con ricotta crema di zucchine fiordilatte provola affumicata€13.00Mortadella
Mozzarella fior di latte mortad. Crema al pistacchio stracciatella€12.00Straccia
Focaccia stracciatella pomodori secchi basilico€11.00Culatello
Mozzarella fior di latte stracciatella pomodorini culatello€14.00Polpetta
Mozzarella fiordilatte polpette al ragu grana basilico€13.002 pomodori
Fiordilatte pomodorini del Piennolo gialli e rossi bocconcini di bufala basilico€13.00
Baguette pugliesi
Foggiana
Mozzarella scamorza salsiccia cime di rapa€11.00Barese
Mozzarella funghi freschi scamorza affumicata salame piccante€10.00Salento
Mozzarella crudo rucola pomodoro a fette€12.00Rustica
Mozzarella bacon provola peperoni€10.50
Hamburger
I nostri hamburger sono realizzati interamente da noi sia la carne che il pane stile focaccia. La carne proviene dall’ azienda Bioalleva, che da anni si dedica alla produzione di carni e salumi provenienti da pascoli biologici che rispettano l’etologia
Montana
Manzo 200 g., porcini branzi, insalata, salsa rustica€16.00Texas
Manzo 220g., insalata, scamorza, bacon, salsa bbq, pomodoro€15.00New York
Manzo 200 g., cipolla caramellata, salsa NY, insalata, pomodoro, bacon€15.00Messico
Manzo 200 g.,,salsa hot, peperoni grigliati, insalata, pomodoro€15.00Colorado
Manzo 200 g., bufala, pomodoro, basilico€15.00Kansas
Manzo 200 g., cheddar, insalata, pomodoro, ketchup, maionese€15.00Puglia's
Manzo 200 g., pomodoro, stracciatella, cime di rapa€15.00N'Duja
Manzo 200 g., caciocavallo, insalata, pomodorini secchi, n’duja€15.00
Stuzzichi
Patatine fritte
€5.00Crocchette di patate al pezzo
€3.20Mozzarella in carrozza - al pezzo
€3.20Patatine di mais
€6.00Arancini di riso - al pezzo
€3.00Fritto di verdure
€10.00Panzerotti
€5.50Bocconcini di pollo freschi 200/250g
€7.00
Dolci
Contenuto di lattosio inferiore allo 0,01%
Tiramisù
€6.50
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.00Coca Cola 1,5l
€5.00Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Tè limone 33cl
€3.00Tè pesca 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50
Birre
Ceres 33cl
€4.50Ichnusa non filtrata 50cl
€5.50Menabrea 33cl
€3.50Menabrea 66cl
€4.50Heineken 33cl
€3.50Heineken 66cl
€4.50
Birre artigianali
Bastola 33cl rossa
€7.00Margherita 33cl Weiss
€7.00Costanza 33cl Bionda
€7.00Bastola 75cl Rossa
€14.00
Birre gluten free
Daura 33cl
€5.50Isabella chiara 4.9% 33cl
€6.50
Vini
Ferghettina bianco Terre di Francia 75cl
€21.00Il Calepino Valcalepio bianco 75cl
€17.00Ferghettina rosso Terre di Francia 75cl
€21.00Santa Margh. Prosecco Brut 75cl
€21.00Contadi Castaldi Franciacorta Brut 75cl
€36.00Lugana Ca dei Frati
€30.00
Classiche Senza Glutine
Margherita
mozzarella, pomodoro e bsilico€10.50Americana
mozzarella pomodoro , wuster , patatine€10.50Focaccia
olio origano€6.50Pugliese
mozzarella pomodoro cipolla€11.50Marinara
pomodoro, aglio origano€8.00Prosciutto
Mozzarella pomodoro prosciutto cotto€11.50Salamino
mozzarella, pomodoro, salamino piccante€11.504 Formaggi
Mozzarella pomodoro zola taleggio grana€12.504 Stagioni
Mozzarella pomodoro prosciutto carciofi funghi freschi olive€13.00Capricciosa
mozzarella pomodoro prosciuto , funghi capperi€12.50Tonno e Cipolla
mozzarella poodoro tonno cipolla€11.50Napoli
mozzarella pomodoro origano acciughe€10.00Romana
Mozzarella pomodoro acciughe capperi origano olive€11.50Vegetariana
Mozzarella pomodoro melanzane zucchine peperoni spinaci€11.00Porcini
mozzarella pomodoro porcini€12.50Prosciutto Funghi
Mozzarella pomodoro prosciutto e funghi freschi€11.50
Galletto
Galletto Vallespuga cotto a bassa temperatura
Galletto
Galletto Vallespluga cotto a bassa temperatura con patate al forno€17.00
