About Ama
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34. Sake avocado
€8.0040. Ebiten
€10.00122. Sashimi salmone
€12.0037. Spicy salmon
€10.0047. Ama roll
€12.0045. Tiger roll
€12.00213.Mango Roll
€11.0077. Sushi sake
€13.00206. Flambe roll
€13.0044. Dragon roll
€12.00
Antipasti
3. takoyaki. polpette di polpo
2. Involtini primavera
Ripieno di verdure, 2 pezzi€2.009. Edamame
Fagioli di soia€4.508. Gamberi fritti speciali
Gamberi, farina di grano con acqua - 4 pezzi€6.505. Nuvole di gamberi
€2.501. Harumaki
Involtini giapponesi con gamberi e verdure, 3 pezzi€3.004. Patatine fritte
€3.003.takoyaki.
Polpette di polpo€5.006. Chele di granchio
3 pezzi€5.007. Wanton fritto
5 pezzi€5.00190.polpette di salmone
Salmone con verdure impanato€5.00
Insalate e zuppe
16. Zuppa di miso
Zuppa di soia con tofu, alghe e cipollina€3.5017. Zuppa pechinese
Zuppa agropiccante€3.5010. Goma wakame
Alghe piccanti€5.0011. Alghe wakame
Insalata di alghe in salsa Japanese€4.0012. Wakame sake
Insalata di alghe con salmone€6.0013. Insalata di mare
Gamberi, polipo, surimi€6.0014. Insalata con gamberi
Insalata e gamberetti€6.5015. Insalata sashimi
Salmone, tonno, orata€6.5018. Zuppa con pollo e mais
Zuppa con uovo ,pollo e mais€3.507A.Zupa di wanton
Maiale verdure€7.00
Dim sum
19a. Ravioli di carne alla griglia
Farina di grano, maiale e verdure - 4 pezzi€5.00Popular19. Ravioli di carne al vapore
Farina di grano, carne e verdure - 4 pezzi€4.5021. Shaomai di gamberi
Farina di grano, gamberi, verdure - 4 pezzi€5.0023. Ravioli di cristallo
Farina per har gao, gamberi - 4 pezzi€6.0022. Ravioli di verdure
Farina di grano, verdure - 4 pezzi€4.0019b. Ravioli di pollo alla griglia
Farina di grano, pollo e verdure - 4 pezzi€5.00
Fresh roll
Rotolino piccolo con salmone all’esterno - 6 pezzi
26. Fresh Philadelphia
6 pezzi€7.0024. Fresh salmone
6 pezzi€8.0025. Fresh Dynamite
6 pezzi€9.0027. Fresh avocado
6 pezzi€7.00
Hossomaki
Rotolino piccolo con alga all’esterno - 6 pezzi
28. Sake
Salmone, rotolino piccolo con alga esterna, 6 pezzi€4.5029. Maguro
Tonno, rotolino piccolo con alga esterna, 6 pezzi€5.5031. Avocado
Avocado, rotolino piccolo con alga esterna, 6 pezzi€4.5030. Ebi
Gambero cotto, rotolino piccolo con alga esterna, 6 pezzi€4.5032. Kappa
Cetriolo, rotolino piccolo con alga esterna, 6 pezzi€3.5033. Tonno cotto
Tonno cotto e maionese€5.50
Uramaki
Rotolo medio con riso all’esterno e sesamo - 8 pezzi
40. Ebiten
Gambero in tempura, maionese e salsa teriyaki€10.00Popular34. Sake avocado
Salmone e avocado€8.0037. Spicy salmon
Tartare di salmone spicy€10.00Popular38. Spicy tuna
Tartare di tonno spicy€10.0034a. Philadelphia e avocado
Salmone, avocado e philadelphia€10.0035. Maguro avocado
Tonno e avocado€10.0036. California
Surimi, avocado, salmone e maionese€9.00201. Peperoncino roll
Peperoncino, avocado, polpa di granchio, cetrioli, maionese€9.00202. Cipolle roll
Cipolla croccante, avocado, polpa di granchio, cetrioli, maionese€9.0040. Philadelphia tobiko
Salmone griglia, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki€10.0041. Cro
Scaglie di tempura, salmone e maionese€10.0042. Vegetariano
Insalata, avocado e cetriolo€9.00
Uramaki speciale
Rotolo medio con riso all’esterno e sesamo - 8 pezzi
47. Ama roll
Ebiten con salmone all’esterno, pasta fillo e salsa teriyaki€12.0044. Dragon roll
Ebiten avvolto da avocado€12.00213.Mango Roll
Salmone avocado con mango Philadelphia all’estero€11.0045. Tiger roll
Ebiten con salmone all’esterno e maionese€12.00220 Dynamite
Gamberoni fritti salmone scottanti e salsa Dynamite€12.00206. Flambe roll
Salmone, avocado, ricoperto salmone scottato e mandorle€13.0053. Hot roll
Hossomaki fritto con spicy salmone€10.0046. Tempura roll
Ebiten avvolto da salmone scottato€13.00205. Dolce
Salmone, philadelphia e avocado€13.0055. Futomaki fritto
Salmone grigliato, granchio, avocado e philadelphia - 10 pezzi€12.00204. Philadelphia avocado
Philadelphia e avocado€12.00212 Samba Roll
avocado Philadelphia tartare salmone mandorle all’estero salsa mango€12.0048. Musse tuna roll
Tonno cotto, avocado e maionese€10.0054. Rainbow
California con pesce misto all’esterno€13.00211.Soft Roll
Gamberetti fritti,polpa di granchio spicy maionesi cipolla croccante.€12.0043. Salmone roll
Salmone grigliato, philadelphia e salmone all’esterno, salsa piccante€11.0050. Tobiko roll
Salmone, avocado e tobiko€12.0049. Vegetariano speciale
Patate dolce fritte e avocado€10.0051. Red musse tuna
Tonno cotto, maionese, avocado con riso venere€13.0052. Red philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia con riso venere€13.00
Futomaki
Rotolo grande con alga all’esterno
57. California
Surimi, avocado, salmone e maionese€5.0058. Ebiten
Tempura di gamberi, maionese, avocado e salsa teriyaki€6.00
Temaki
Cono riso con alga all’esterno
63. Salmone e avocado
€4.5064. Tonno e avocado
€4.5060. Spicy salmon
Salmone tritato piccante€4.5062. Ebiten
Tempura di gamberi e salsa teriyaki€4.5059. California
Surimi, avocado, salmone e maionese€4.0061. Spicy tuna
Tonno tritato piccante€4.50
Nigiri
Pallina di riso con pesce - 2 pezzi
73. Amaebi
Gambero crudo€4.5065. Sake
Salmone€3.5074. Sake cotto
Salmone scottato€4.5066. Maguro
Tonno€4.0069. Tako
Polipo€4.0070. Suzuki
Branzino€3.5068. Ebi
Gambero cotto€3.5071. Avocado
Avocado€3.5072. Ebiten
Tempura di gamberi€5.0075. Maguro cotto
Tonno scottato€5.0076. Suzuki cotto
Branzino scottato€4.5065B.Nigiri sake aburi
Salmone scottato con salsa mango ,teriyaki,polvere di cocco€4.00
Sushi nigiri
81. Sushi misto
10 nigiri misti€13.0077. Sushi sake
10 nigiri di salmone€13.0083. Sushi new style
Scegli quello che preferisci€12.0079. Sushi sake maguro
5 nigiri di salmone, 5 nigiri di tonno€13.0080. Fastlove
6 nigiri misto - tonno, salmone, gambero cotto€8.0078. Sushi maguro
10 nigiri di tonno€14.0082. Nigiri super mix
12 nigiri misti€15.00
Barca
95. Barca per una persona
9 sashimi, 4 nigiri misti, 4 uramaki e 3 hossomaki€19.0096. Barca per 2 persone
16 sashimi, 10 nigiri misti, 8 uramaki e 6 hossomaki€35.00
Cirashi
97. Sake don
Ciotola di riso con salmone€12.0084. Chirashi misto
Ciotola di riso con pesce misto€13.0098. Tekka don
Ciotola di riso con tonno€14.00
Sushi sashimi misti
88. Sushi misto 5
10 nigiri, 6 uramaki e 4 hossomaki,2 pezzi gukan speciale€25.0093.sushi sashimi 2
3 sashimi salmone,5 nigiri misto,4 ura maki speciale,2 gunkan speciale€20.0084. Sushi misto 1
4 nighiri, 2 uramaki e 4 hossomaki€10.0086,Sushi misto 3
6nighiri ,4 uramaki ,4 hossomqki€14.0090.sushi misto 7
8 pezzi ura maki,6 bosso maki€12.0092.sushi sashimi 1
3 nigiri misti, 3 uramaki speciali 3 hossomaki,8 pezzi sashimi€18.0094.sushi sashimi 3
4 nigiri salmone 4 pezzi uramaki 2gunkan speciali ,3 pezzi sashimi salmone€18.00
Gunkan
100. Gunkan spicy salmon
€3.00102. Gunkan spicy tuna
€4.50103. Gunkan tobiko
€4.50101. Gunkan wakame
€3.00
Gunkan speciale
105. Gunkan salmone e philadelphia
€4.00104. Gunkan salmon out
€5.00104a. Gunkan salmone scottato
Salmone scottato e spicy salmon€5.50106. Gunkan salmon out-ebi
€4.50107. Gunkan salmone ebiten
€5.00107a. Gunkan zucchina ebi
Zucchina all’esterno con gambero cotto e maionese€5.00107B.Gunkan Sweet
Salmone scottato con la crema di uova e pistacchio€4.00
Onigiri
Un pezzo
108. Spicy salmon
€4.50109. Miura
Salmone grigliato e philadelphia€4.00110a. Nido di tartare con riso venere
Riso venere con tartare di salmone, avocado e pasta fillo€8.00110. Nido di tartare
2 pezzi - riso con tartare di salmone e salsa teriyaki€7.00
Spring roll
2 pezzi
111. Spring avocado
Avocado e rucola avvolti da salmone in salsa punzu€5.00112. Spring ebiten philadelphia
Gamberi fritti e philadelphia avvolti da salmone in salsa ponzu€6.00113. Spring salmone fritto e philadelphia
Salmone fritto e philadelphia avvolti da salmone in salsa ponzu€6.00
Tataki e tartare
Con salsa ponzu e sesamo
114. Tataki tonno
Tonno scottato in crosta di sesamo€14.00116. Tartare di salmone
€10.00115. Tataki salmone
Salmone scottato in crosta di sesamo€12.00117. Tartare di tonno
€12.00118. Tartare mista
€11.00
Carpaccio
Pesce crudo con salsa ponzu e sesamo
119. Carpaccio sake
10 pezzi salmone sottile€10.00120. Carpaccio maguro
13pezzi tono sottile€12.00121. Carpaccio misto
13 pezzi pesce misto sottile€11.00121a. Carpaccio misto scottato
13 pezzi pesce misti sottili€12.00
Sashimi
122. Sashimi salmone
10 pezzi€12.00Popular123. Sashimi tonno
10 pezzi€14.00125. Sashimi misto
10 pezzi€13.00124. Sashimi salmone e tonno
10 pezzi€13.00
Tempura
129A Pollo fritto
Pollo impanato fritto€6.50127. Tempura di gamberi
Gamberi fritti€8.00129. Tempura verdure
Verdure fritte€6.00128. Tempura mista
Gamberi e verdure miste€7.00190. Polpette di salmone
Salmone verdure uova€5.00
Riso
133. Riso cantonese
Riso saltato con prosciutto e piselli€4.50132. Riso ama
Riso saltato con pollo, vitello e gamberi€5.50135. Riso alle verdure
€4.50134. Riso curry e pollo
€5.00180.riso ai salmone
Riso saltato con salmone e verdure€7.00130. Riso bianco
€2.00136. Riso ai gamberi
€5.00131. Riso con aceto
€2.50
Pasta
181A.Pad Thai Gamberi verdure
Taglialetti tailandesi saltati con gamberi uova verdure e granelli di verdure€7.00138a. Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€5.00Popular139a. Spaghetti di riso con gamberi, uova e verdure
€5.00137a. Udon saltati con gamberi, uova e verdure
Spaghetti di riso giapponese€6.00181B.Pad Tai Verdure
Taglialetti tailandesi salati con verdure uova granella di arachidi€6.50139b. Spaghetti di riso con verdure e uova
€4.50140. Gnocchi di riso alle verdure
€5.00141. Gnocchi di riso ai gamberi e verdure
€5.50138b. Spaghetti di soia con verdure
€4.50137b. Udon saltati con verdure e uova
Spaghetti di riso giapponese€5.50142. Ramen
Spaghetti in brodo con vitello e verdure€7.00
Cucina cinese
153. Pollo alle mandorle
€5.50150. Spiedini di gamberi
3 pezzi€7.00154. Pollo con patate
€5.50146. Gamberi sale e pepe
€7.00167. Vitello con funghi e bambù
€7.00160. Spiedini di pollo
€6.00155. Pollo piccante alla kong-pao
€5.50159. Pollo in agrodolce
€5.50166. Vitello alle patate
€7.00147. Gamberi in salsa chilli
€6.50152a. Branzino alla piastra
€12.00152. Salmone alla piastra
€11.00144. Funghi cinesi neri saltati
€4.50163. Vitello con zenzero e cipolla
€7.00170. Pollo alla thailandese
€7.00171. Vitello alla thailandese
€7.50148. Gamberi in agrodolce
€6.50149. Gamberi al curry
€6.50149a. Gamberi e verdure
€6.50156. Pollo al limone
€6.50145. Verdure miste saltate
€4.50143. Cavolo piccolo di Shanghai
€4.50151. Gamberoni alla piastra
3 pezzi€8.00157. Pollo al curry
€5.50158. Pollo al satè
€6.00164. Vitello al curry
€7.00165. Vitello al satè
€7.00168. Vitello in salsa chilli
€7.00169. Vitello con peperoncini
€7.00172. Gamberi alla thailandese
€7.50
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Sprite 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50
Birre
Tsigntao 64cl
€4.00Asahi 50cl
€5.00Saporro 33cl
€3.50Heineken 66cl
€4.00Moretti 66cl
€4.00
Vini bianchi
Pinot Grigio Pighin 75cl
Friuli€16.00Ribolla Gialla Pighin 75cl
€16.00Sauvignon Pighin 75cl
€16.00Chardonnay frizzante Masottina 75cl
€16.00Muller Thurgau Masottina 75cl
€16.00Gewürtztraminer Baumgartner 75cl
€18.00Falanghina Colli di Castelfranci 75cl
€16.00Graco di Tufo Coli di Castelfranci 75cl
€16.00
Vini rossi
Chianti Classico Carpineto G. Nero 75cl
€18.00
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene extra dry Masottina 75cl
€18.00