About Mamma Toscana
Ordina la tua schiacciata preferita. Mamma Toscana unisce l’intimità dell’ambiente casalingo con l’amore della tradizione culinaria Toscana, interpretata secondo le vere ricette delle Nostre mamme (di Gianni e di Andrea), selezionando rigorosamente i migliori prodotti Toscani per ogni specialità proposta.Free delivery
Spend €10 to get free delivery
Popular with other people
Come tuvvoi'te
€14.00La ciccia
€13.00La grulla
€13.00La ciccia bariccia invernale
€13.00Farfallone
€17.00Giuggiolone
€15.00Pappa al pomodoro di mamma Gigia
€13.00Chianti classico DOCG 75cl
€27.00
Componi il tuo aperitivo
Crea il tuo aperitivo
Scegli tutto ciò che preferisci€3.00
Schiacciate
La ganza
Salame sbriciolona, cipolle caramellate, pecorino Toscano DOP, insalata€12.00La ciacciona
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala, pomodorini€12.00La ciccia
Carpaccio di Chianina IGP Certificata, pecorino di Manciano, cipolle rosse caramellate€13.00La brindellona
Lardo del Casentino, bianchetta al tartufo, miele, granella di nocciole€12.00La lallera invernale
Prosciutto crudo del Casentino, stracchino, cipolle caramellate.€11.00PopularLa bischera
Mortadella, caprino, crema di ricotta, granella di pistacchi€12.00La grulla
Prosciutto crudo del Casentino, salsa ai funghi porcini, pecorino Toscano DOP€13.00La barzottina
Melanzane al prezzemolo, crema ai funghi porcini, crema di ricotta, rucola, pomodori secchi.€10.00La ciccia bariccia invernale
Carpaccio di Chianina Certificata IGP, stracchino, crema ai carciofi€13.00La cinciallegra
Tacchino arrosto, zucchine al prezzemolo, crema al pistacchio, insalata.€12.00La nacchera
Salame Toscano, mozzarella di bufala, melanzane al prezzemolo.€12.00La bellina invernale
Capocollo, stracchino, melanzane al prezzemolo€12.00La birbona
Salsiccia Toscana e stracchino, melanzane al prezzemolo, pomodori secchi, rucola€11.00La Gingillona
Porchetta, pomodorini e olive, crema al pistacchio, insalata€12.00Schiacciata vuota
€3.00La senza ciccia invernale
Melanzane al prezzemolo, insalata, zucchine al prezzemolo, crema ai carciofi.€9.00
Crea la tua schiacciata
Come tuvvoi'te
Scegli gli ingredienti dal banco e creala come vuoi tu€14.00PopularLa ghiottona
Scegli fra i salumi toscani quello che preferisci e una salsa.€12.00
Le specialità toscane
Lampredotto
Lampredotto, sale, pepe€10.00PopularPappa al pomodoro di mamma Gigia
Pomodoro, pane toscano, basilico, olio toscano€13.00
Insalatone
Pohé toscano
Insalata, salame sbriciolona, pomodorini, pecorino di Manciano, cipolle caramellate, ceci.€13.00Pohè con la ciccia
Insalata, carpaccio di chianina IGP certificata, pomodori secchi, crema al radicchio, mozzarella di bufala, ceci,€13.00Pohé senza ciccia invernale
Insalata, cipolle caramellate, melanzane al prezzemolo, pomodorini e olive, crema ai carciofi, ceci, zucchine al prezzemolo.€12.00Pohè del Chianti
Insalata, porchetta, stracchino, crema ai funghi porcini, pomodorini e olive, ceci€12.00
Dolci della tradizione
Cantucci artigianali di mamma Adriana 100 gr
Ricetta tradizionale€6.00Crostata con marmellata artigianale F.lli Chiaverini (FI) hg
Ricetta tradizionale con pasta frolla e marmellata di more€6.00Torta della nonna
Pasta frolla, crema e pinoli€6.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
In bottiglia€1.00Acqua frizzante 50cl
In bottiglia€1.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Le Spume del ”papini” Cedrata 33cl
€4.00Le Spume del “papini” Chinotto 33cl
€4.00Le Spume del “papini” Aranciata 33cl
€4.00
Birre
Ichnusa in bottiglia 33cl
€5.00La Mí bionda - Keller in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscane La tu Mi Birra€7.50La Mí Ambra - Belgian Ale in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscane La Mi Birra€7.50La Mí rossa - Mild Ale in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscana La Mi Birra€7.50La Mí E'ssenza - senza glutine in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscane La Mi Birra€7.50La Mí bionda - Keller in bottiglia 75cl
Birra artigianale Toscane La tu Mi Birra€15.00La Mí Ambra - Belgian Ale in bottiglia 75cl
Birra artigianale Toscana La Mí Birra€15.00La Mí rossa - Mild Ale in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscana La Mí Birra€15.00
I vini toscani
Chianti classico DOCG 75cl
Poggio Arioso€27.00Morellino di scansano DOCG 75cl
Vigne a porrona€27.00Nobile di montepulciano DOCG 75cl
Tor calvano€40.00SauvignonIGT 75cl
Toscana tenute Ambrogio e Giovanni folonari€27.00Brut cchardonnay 75cl
Carpineto€25.00Brut rosè 75cl
Carpineto€27.00Chardonnay IGT 75cl
Tenuta di nozzole€23.00Bolgheri vermentino DOC 75cl
Campo al mare€27.00Bolgheri rosso DOC 75cl
Campo al mare€40.00Chianti classico Riserva DOCG 75 Cl
Folonari€40.00Sauvignon IGT 75 cl
€27.00Vin Santo del Chianti 75 cl
€40.00
Sfizi
Coccoli Fiorentini
€6.00PopularPatatine fritte
€5.00Popular
Menu bimbi
Topo Gigio - bocconcini di pollo fritto + acqua + patatine fritte
Bocconcini di pollo, acqua, patatine fritte€9.00Gianburrasca - schiacciata prosciutto cotto e crema di ricotta + acqua + patatine fritte bastoncino
Schiacciata con prosciutto cotto e crema di ricotta, acqua, patatine fritte€9.00
Chianina IGP certificata
Tartare di chianina IGP Certificata battuta al coltello 130 gr.
Chianina IGP Certificata battuta al coltello condita con sale, pepe e olio Toscano Bio.€17.00Tartare XL di chianina IGP Certificata battuta al coltello 180 gr
Chianina IGP Certificata battuta al coltello condita con sale, pepe e olio Toscano Bio.€20.00
Burger di Chianina IGP Certificata 150 gr + patatine fritte
Farfallone
Burger di Chianina IGP Certificata, pane artigianale, lardo del Casentino, salsa al pistacchio, caprino, insalata, patatine fritte.€17.00Giuggiolone
Burger di Chianina IGP, pane artigianale, pecorino Toscano DOP, pomodorini, insalata, patatine fritte.€15.00Buho pillonzi
Burger di Chianina IGP Certificata, pane artigianale, bianchetta al tartufo, cipolle caramellate, insalata, patatine fritte.€16.00Ruzzolone invernale
Burger di Chianina IGP Certificata, pane artigianale, porchetta, crema ai carciofi, pomodorini e olive, insalata, patatine fritte.€16.00Toscano
Burger di Chianina IGP, pane artigianale, salame sbriciolona, salsa ai funghi porcini, insalata, patatine fritte.€15.00
