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Pokè bowl
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164. Pokè bowl al salmone e avocado
Salmone, avocado, carote, cetrioli e goma wakame€12.50163. Pokè bowl superior
Salmone, mango, gamberi cotti, avocado, goma wakame, granelli di pistacchio, cetriolo e salsa teriyaki€13.50
Antipasti
175. Takoyaki
Polpette di polpo fritti giapponesi con salsa kakoyaki€5.901. Involtino di primavera
Verdure miste e carne€1.503. Nuvolette di gamberi
€1.006. Gyoza di carne al vapore
€4.507. Gyoza di carne alla griglia
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5pz€4.908a_RAVLIO_CRI
fecola di patate€4.90Ravioli di carne ai porri
5 PZ€4.908. Gyoza ai gamberi
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Kataifi e maionese€3.9012a. Goma wakame
Alghe giapponesi€3.90Gluten free12b. Edamame
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Involtini di tempura fritti con salsa thai€3.50173. Involtini chicken
Involtini di pollo servita con salsa tonkatsu bulldog€2.9011. Pane morbido al vapore
€1.90
Zuppe
13. Zuppa giapponese
Alghe e tofu€3.9016. Zuppa agropiccante
Funghi, carne bovinatofu, carote e bambù€3.90
Verdure
85. Verdure miste saltate
€3.90
Carpacci
104. Carpaccio Selection
12pz, pesce misto crudo, salsa passion fruit, olio evo€10.90152. Carpaccio di ricciola
Carpaccio di ricciola servito con salsa yuzu€14.50156. Carpaccio di salmone
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€9.20
Tartare
154. Tartare di salmone
€6.90151. Tartare Salmon Mango
Tartare di salmone crudo, guarnita con mango fresco con topping di salsa al mango e prezzemolo€7.90153. Tartare amaebi
goma wakame, gamberi crudi, sale nero€7.90155. Tartare di tonno
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Tartar di salmone, tonno, avocado, riso nero, riso bianco e uova di pesce€9.50159. Salmon ritz tartare
Tartare di salmone, philadelphia, avocado, kataifi, guarnito e scaglie di mandorle€8.90
Sashimi
102. Sashimi sake
Salmone€9.90101. Sashimi misto
Tonno, salmone, branzino, gamberi e ricciola€14.90
Tataki- Teppanyaki
177. Sake tataki
Salmone scottato servito con sesamo e salsa teriyaki€8.90179. Kuria tataki
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Sushi mix
100. Sushi box gold
Highly rated· 30 mix di uramaki, hosomaki, gunkan e nighiri€21.90201. Sushi misto 11 pezzi
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Nigiri
115. Nigiri salmone scottato
€2.90110. Nigiri salmone
€2.90115A. Nigiri salmone scottato al caramello con maionese
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Uramaki
130. Uramaki new ebi Philadelphia roll
Gambero cotto, avocado, Philadelphia, rivestito da salmone scottato, mandorle, salsa plum e salsa teriyaki€8.90136. Uramaki new ebiten
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Gamberi in tempura, avocado, Philadelphia, all'esterno salmone e salsa teriyaki€10.50187. Pistacchio Ebiten
IN: Tempura di gamberi,avocadoOUT:Philadelphia, salsa al pistacchio, granella di pistacchio€9.90180. Uramaki dragon roll
Gambero in tempura e philadelphia rivestito di avocado con topping di tobiko, maionese e salsa teriyaki€7.90186. Uramaki miura roll
Salmone cotto, philadelphia, avocado con topping di tobiko, filo di patate e salsa teriyaki€7.90138. Uramaki sake Philadelphia
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Salmone cotto, Philadelphia rivestito da salmone scottato con topping di fili di patate e salsa teriyaki€8.90
Hosomaki
123. Hosomaki mango
Salmone, Philadelphia e mango€4.90125. Hosomaki misto
Tonno, salmone e avocado€4.90126. Hosomaki friut
Salmone, Philadelphia e fragole€4.90120. Hosomaki sake
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404. Sake temaki
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Salmone, gamberi in tempura, maionese e kataifi€4.50
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192. Gunkan Philadelphia
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Riso avvolto da salmone scottato, con topping di crema di latte e granelli di pistacchio€3.90194. Gunkan sake
Riso avvolto da salmone crudo con topping di salmone tritato e erba cipollina servito su salsa ponzu€4.90195. Gunkan Gao San
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Salmone al flambé, salsa maio spicy, crema di latte, erba cipollina,€3.90
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Tempura ebi
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Contorni
Patate al forno
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€4.50Soufflè al cioccolato
Soufflè al cioccolato€4.50SORBETTO_LIMONE
Sorbetto al limone da bere.€3.00PROFITEROL_SCURO_RISTO
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Crema al cioccolato fondente con cacao monorigine di Santo Domingo e salsa ai lamponi tra due strati di morbido pan di Spagna al cacao e decorata con lamponi€4.50Pistacchio e cioccolato
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Gelato semifreddo alla nocciola con cuore di cioccolato liquido, decorato con nocciole pralinate e meringa€4.50Coppa tiramisù
Pan di spagna inzuppato al caffè con gelato semifreddo allo zabaione e caffè, decorato con spolvero di cacao€4.50COPPA_3_CIOC
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Pan di Spagna con inzuppatura al succo di "Limone di Sorrento IGP" crema al gusto vaniglia con salsa al succo di "Limone di Sorrento IGP" decorata con granella di pistacchi€4.50TARTUFO_PISTACCHIO
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Un grande classico Bindi proposto in una versione completamente rinnovata. Fragrante pasta frolla con crema al cioccolato fondente, cubetti di pera 100% italiana e riccioli di cioccolato.€5.50Mele della tradizione
La tradizionale torta di mele casalinga con pasta frolla al burro e mele, arricchita da uvetta, decorata con mandorle tostate filangé.€5.50Torta Raggio di Sole
Croccante frolla al burro e farina integrale, farcita con uno strato di fresca salsa al mandarino tardivo di Ciaculli, ricoperta da un ricco strato di crema pasticcera realizzata con latte, panna e uova e decorata con mandorle tostate.€5.50
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Coca Cola Bottiglia€4.50
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Birra Ichnusa Non filtrata 33cl€4.00
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Vino sfuso bianco fermo 25 cl
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Vini rossi
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Brunello di Montalcino- Terre delle Grazie€48.00Valpolicella-Bertani
Valpolicella-Bertani€30.00Chianti Docg Predella
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€10.00Bonarda frizzante dell'Oltrepò Pavese Doc Ca d'Oro
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Tre Venezie IGT€10.00Nero_D-avola
Nero D'avola€12.00Brunello_Montalcino
Brunello Montalcino-Caparzo€35.00
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Hofstatter€30.00Vermentino di Gallura
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Falanghina del Sannio DOC€15.00Greco IGT Ante Hirpis
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